涼醬,網絡人稱涼公子。江蘇無锡人,現居日本橫濱。愛好攝影、美食、電影、寫字。
最勤快的事:在陽颱上種菜、種香草。給雜誌美食專欄供稿、在傢中寫書間隙最喜歡做的事:躺在沙發上邊看電影邊消滅甜點和零食。信奉:即使容顔每天都在變老,但有顆永遠都年少的心。
2014年 9月齣版作品:《世界是自己的,與他人無關》。
媽媽的打鹵麵,雖沒有老字號店裏的好吃,卻獨獨記住瞭那個味道。傢鄉的小餛飩,也可以在異國他鄉做的彆有一番滋味。一個女孩對抹茶的鍾愛,源於曾經那場刻骨銘心的戀愛。小時候厭食的南瓜,長大後獨創的新吃法。疲憊時手不釋杯的咖啡,悠閑時獨愛的甜點……對於食物,對於和食物有關的人和事 ,我們總是那麼記憶深刻。
《食光深處的溫暖》中,10餘篇浸潤美味、記錄情感的文字;70餘道搭配近500張精美食帖的美味。終有一種味道,承載著記憶,讓我們念念不忘。
每個人心中都有一種曆久彌香的味道,是食物,也是念想,可以滿足味蕾,也能慰藉靈魂。
##看這本書之前正好把音樂翻到王若琳的音樂,第一篇文章裏也正好提到瞭王若琳。書裏麵有故事,故事是有關食物的故事,之後是和故事相關的食物和食譜,也說不清是食物有瞭故事的味道,還是故事有瞭食物的味道。作者的文字不錯,可以感覺到作者內心深處的情感。故事不差,食譜也不差,涉及食物的種類很多,而且步驟清晰、詳盡。印象很深的有說,味覺的習慣比記憶更長。其實,也分不清是哪一個更長吧。現在的我也改變瞭很多呢,接受瞭很多以前不想嘗試的東西,也把想要的味道更深刻地堅持下去。突然想到前兩天看到的一句話:在擅長的領域做喜歡的事情,更容易成功。喏,如果王若琳不是王若琳是不是會好一點呢。
評分 評分 評分##https://www.douban.com/note/504830823/初讀不以為然,覺得隻是食譜。再讀感覺的作者的迴憶,其實食物也是時光,與朋友同事傢人相聚的時光,共同的記憶,還有自己獨自在外生活追尋自己的過程。跟著做瞭幾道川菜和麵食,還有大小混沌放在冰箱。已有一本,可以求本簽字版送母上大人嗎?@涼公子
評分##一般,文字有點矯情,讀著難受。食譜部分,圖片又太小
評分 評分##收到書的那天,剛好是我的生日。下班將書跟新齣爐的麵包放進一個袋子拿迴傢,晚上翻看時還伴隨著麵包的香氣,與書名相映成趣,睡前的燈下,讓人覺得踏實和心安。 細細讀來,這貌似是一本寫食物的書,富有誘惑力的美食圖片配以詳盡的食譜和小貼士,讓人垂涎欲滴又躍...
評分##作者是江蘇無锡人現居日本,無锡人的口味偏甜,這方麵倒是和日本人差不多。值得慶幸的是,作者雖然口重,卻絕無喪心病狂的嗜甜。但若是加不加糖都可以,自然是要加糖的。然而,就像少吃鹽的電視公益廣告中宣傳的那樣,市售的類似蘸料、醬汁等調味品,麵包、香腸等食物裏都是...
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