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蔡瀾

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發表於2025-04-13

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2016-4-1 精裝 9787555232391

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具體描述

蔡瀾，著名美食傢、旅行傢、收藏傢、電影人、作傢，與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大纔子”，被譽為“香港第一玩傢”，自稱“我的正業是玩”。

蔡瀾人在香港、颱灣及東南亞地區具有非常高的知名度，他主持的《蔡瀾嘆世界》《蔡瀾嘆名菜》等多檔電視節目，集美女、美食、娛樂、旅遊於一體，大受觀眾歡迎。蔡瀾在內地也極富影響力，是視美食點評專傢，《舌尖上的中國》係列紀錄片總顧問。其新浪博客點擊率達4000萬，微博粉絲超600萬。

蔡瀾著述頗豐，其文深得明清小品之真傳，詼諧幽默，雅俗共賞。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##唯美食與愛情不可辜負——《蔡瀾旅行食記》我打小是個對吃不挑剔的人，很好養活。現在也是，愛吃肉，愛吃甜食，不甚忌口。唯一讓人覺得奇怪的是，我居然從小不愛吃棗，因為我的傢鄉盛産紅棗，作為女生，吃點紅棗也是蠻好的，但我偏不，每年端午包...

評分☆☆☆☆☆

##毫無疑問這是一本資本傢外齣旅行吃住行的推介像蔡先生這種去什麼地方都有專人接待的傲慢怕也不是一兩日造成的總之可看性弱！倒是梁實鞦還算是真諦

評分☆☆☆☆☆

##吃貨滿大街都有，但能吃齣學問，品齣文化，甚至擁有超高人氣的美食傢可就不多見瞭。蔡瀾算其一位。蔡瀾先生不但在美食上有造詣，還是著名的旅行傢、收藏傢、電影人、作傢，與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大纔子”，被譽為“香港第一玩傢”，自稱“我的正業是玩”。蔡瀾在香...

評分☆☆☆☆☆

##這本書收的是旅行和美食隨筆，共分為三個部分，第一部分“在路上”，寫瞭作者在全球各地的旅行見聞；第二部分“飲食話題”說的是各類飲食經驗等；第三部分“電影與女人”，分享的是電影圈的見聞和眾多電影美女軼事。總體來說，其文風還頗有幽默感，可以說雅俗共賞。書中還配有蔡先生專用插畫師蘇美璐女士的插畫50餘幅，看起來還是比較舒服的。至於內容卻是有不少可讓人吐槽的，對於內地飲食的全麵否定難免讓人有些失望，作為高端人士，齣有私人飛機，住則五星酒店，自然比較挑剔，但似乎有些過於崇洋媚外，對於長瞭中國胃的國人來說自然是不以為然的。寫颱灣電影業美女的那一篇讓人很開眼界，知道好些以前不知道的人物。其中有篇訪談是說到那靠節食保持七十五公斤身材的說法想必可以給人一點啓發，看他那麼大塊頭，隻有七十五公斤，體重保持得真不錯。

評分☆☆☆☆☆

##作者寫得過於主觀，瞭解不足。雖說是將自己旅行食味的感想道齣，但用文字的方式開放展露給大眾，是不是需要內容嚴謹一些？偏差盡量縮小呢？

評分☆☆☆☆☆

##拉屎讀物，咖喱，安縵的拓。活瞭那麼久，吃瞭那麼多，走過那麼多，見過那麼多，略顯膚淺和依舊假裝教養。如果是沒教養和有教養都沒關係，但是，裝教養就不好瞭。你不喜歡泡饃就說不喜歡，大方承認，何必說什麼“學會不要批評彆人從小吃到大的食物”，這就像，把“老師教我要有禮貌，不能罵髒話，所以我不會說你是煞筆的”這話當麵給彆人說瞭一遍，那你罵還是沒罵？誰都討厭人山人海的景點，你可以不喜歡這種景點的感覺，我也不喜歡，但絕不應生齣高低貴賤的優越感，你要真的覺得西湖是你的西湖，我的西湖，不是我們的西湖，那你就隻管看你的西湖就好瞭，彆人的西湖又與你何乾呢？品性不達，多活多少年也沒用

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