住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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發表於2025-02-02

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2016-11-1 平裝 9787535788771

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具體描述

好吃編輯部，從對食材的關心齣發，上山下海，緻力於尋找中國颱灣的好食材與精彩的飲食故事。從産地裏，我們挖掘達人農夫的堅毅精神；從阿嬤口中，我們記錄即將遺落的傳統作法；從菜市場裏，我們看到隱身在常民裏的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療愈，推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等書。

★和你想的不一樣！他們這樣當農夫★

左手寫歌，右手種稻：南澳自然田裏的歌手夫婦

有環保意識的科技新農：專研魚菜共生的種植達人

辦一間以菜換書的書店：工程師與設計師的務農實踐

和國際誌工一塊兒下田：捍衛糧食正義的漂鳥農夫

新移民再造活力有機村：有熱情的農青新勢力………

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##看起來像雜誌～每篇都有推薦食譜很有意思

評分☆☆☆☆☆

##前不久在讀者雜誌上看到一篇短文。一個人在歐洲旅遊，發現歐洲居民很流行在自己傢弄個小院子，種上蔬菜，鄰裏之間的空地也用蔬菜牆隔開，就像是中國老式的農傢院一樣。當地人還告訴他“中國傳統的農傢院生活方式是世界上最完美的生活方式，小院子裏種點菜，居住環境得到瞭改善...

評分☆☆☆☆☆

##看完這本書之後，就隻想booking一個颱灣原生態之旅，去好好感受一下那邊愜意的田園生活！作者：好吃編輯部齣版社：麥浩斯 ◆ 走訪全颱，介紹18種農耕生活，務農下田不再隻是一種方式和身份； ◆ 貼身側寫，記錄農夫的日常，迴歸自然的友善農耕故事與在地生活； ◆ 美味純粹，跟著農夫吃，60道手作天然食&好食材的田間樣貌；讀書感悟：自給自足的美好及...

評分☆☆☆☆☆

##這是一本講述颱灣吃文化的指南，從農生活中瞭解本土的風俗，用真實的圖片記錄下他們的日常生活。從食材齣發，深入到關於當地的飲食故事，挖掘農夫的堅毅精神，學習即將失傳的傳統料理做法。本書適閤吃貨、旅遊愛好者和對當地文化感興趣的人閱讀，你會在書中找到很多意想不到的...

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