上海小吃指南壹第一章 四大天王第二章 四大金刚·肉馒头·带饭
上海小吃指南贰第三章 上海饼和本地饼第四章 代表上海的四碗面第五章 汤团·糕团
上海小吃指南叁第六章 熟食·油炸食品·汤第七章 海派西餐第八章 上海零食第九章 补遗三则
上海小吃品种名单
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上海小吃指南贰第三章 上海饼和本地饼第四章 代表上海的四碗面第五章 汤团·糕团
上海小吃指南叁第六章 熟食·油炸食品·汤第七章 海派西餐第八章 上海零食第九章 补遗三则
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具体描述
在这本书里介绍了300多种上海小吃和100多家小吃店。它也是我一个上海建筑师的个人美食记忆和历史。作为上海美食原教旨主义者，希望能够正本清源地厘清上海小吃的面貌。也谢谢王伟老师，在装帧设计上体现了我建筑设计的几个特点，穿孔铝板，半透明，PVC，色彩和传统文化的创新。谢谢戴敦邦老爷子、李知弥老师的画和俞菱老师的推荐。
——俞挺
用户评价
评分
##老俞赞的，看完明白为什么老俞不喜欢火锅和烧烤了
评分##情怀和记忆
评分上海本地人籍贯安徽
评分##是很棒的生日礼物了～很喜欢书的设计，有“建筑感”，以及欣赏作者的通感能力。吃这件事情其实是很私人的，所以作者口吻如果不那么坚决可能阅读感受会更好～
评分##情怀和记忆
评分##吃是对生活和城市的热爱
评分##70后的饮食评论 口味和时空有接近的地方 所以有些感同身受
评分##等疫情过去了...
评分##＃友人说要寄我一本书 说我肯定喜欢 收到一读 原来寄的不是书 是记忆
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