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郑惠文著 著

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• 食谱
• 轻食
• 抗衰老

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506475143

商品编码：30186855473

包装：平装

出版时间：2011-06-01

基本信息

书名：美容养颜就要这样吃

定价：39.80元

作者：郑惠文著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2011-06-01

ISBN：9787506475143

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.722kg

编辑推荐

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“食疗”是近年来*时尚的保健观念，除了吃出健康外，您也希望吃出美丽。专业营养师建议，美白需内外调理，双管齐下，这样才能告别“黑美人”的宿命。食物是身体*好的保养品，这本由郑惠文编著的《美容养颜就要这样吃》严选80余种有效美白食材，设计了上百道蒹具美味、养颜功效的菜品，由营养师提供详尽分析、说明，简单易懂，轻松美白。

内容提要

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这本由郑惠文编著的《美容养颜就要这样吃》收入了80种天然美自食材 180道特效舰颜菜品，美容养颜功效全分析，轻松煮、正确吃，有效阻击黑色素、促进胶原蛋白生成，唤醒青春能量，轻松打造深度自！24小时全日保养 四季美容法，美白不必花大钱，专家分享高护肤机密。《美容养颜就要这样吃》告诉您：保养要24小时日夜分工、四季阶段性保养，在对的时闻做对的事，效率全面提升50％，让保养事半功倍。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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逆流时光：古法智慧与现代科学的交融——探索东方养生美容的深层奥秘 图书简介 书名：逆流时光：古法智慧与现代科学的交融——探索东方养生美容的深层奥秘 出版社： 华夏文源 定价： 128.00 元 开本： 16 开 页数： 580 页 --- 引言：追溯生命本源的永恒诉求 自古以来，人类对“美”与“健康”的追求从未停歇。这种追求不仅是对外在光彩的向往，更是对内在生命力的守护。《逆流时光》并非一本追逐转瞬即逝的时尚潮流之作，而是一部深刻探究东方传统养生哲学与现代前沿生命科学如何交汇，共同构建一套系统、持久、个性化“逆龄”方案的百科全书。本书旨在带领读者，穿越历史长河，审视那些被时间沉淀下来的古老智慧，并以现代科技的精准视角进行验证与重塑，最终实现由内而外的生命质量提升。 第一编：溯源——东方智慧的千年沉淀 本篇聚焦于古代东方文明（特别是中华传统医学、印度阿育吠陀体系）对“驻颜有术”的系统论述。我们不谈浅显的食谱，而是深入探讨其背后的哲学基础。 第一章：气血津液的动态平衡 气——生命的原动力与面色的镜子： 详细解析“气虚”、“气滞”、“气郁”如何直接反映在皮肤弹性、光泽度及面部气色上。阐述古代“导引”、“吐纳”法在调节内脏功能、促进气血运行中的具体机制。 血——濡养全身的温润之源： 剖析“血瘀”、“血热”在面部出现的斑点、晦暗与微循环障碍中的作用。引入古代“活血化瘀”的药材配伍原则及其现代药理学基础。 津液——肌肤的天然保湿屏障： 探讨津液亏虚（阴虚）与水湿停滞（痰湿）在皮肤干燥、水肿、松弛上的表现，以及如何通过调整体液代谢来维持细胞的充盈状态。 第二章：经络的美容地图 十二经脉与奇经八脉的美容映射点： 结合详尽的手绘图谱，解析足阳明胃经、手太阴肺经、冲脉等与面部、躯干美容关系最为密切的经络走向。 “穴位按摩”的精准施力与养生周期： 区分不同年龄段和不同体质应重点刺激的穴位群，例如“美容三里”、“通天穴”等，阐述按摩手法对内分泌系统的间接调节作用。 第三章：五行与体质的形神合一 “木、火、土、金、水”在容貌上的投射： 阐述不同体质（如肝郁质、心火旺盛质）所呈现出的独特面貌特征，并指出“相生相克”理论如何指导日常的五味调和。 “形神合一”的心理美容学： 深入探讨情志对内分泌系统的强大影响，解读古代医家“形不端，神不宁则面无华”的深刻含义，强调心理健康是容颜不老的基石。 第二编：重塑——现代科学的精确解码 本篇将传统概念置于现代生物学、营养学和基因科学的显微镜下，进行严谨的审视与功能性解析。 第四章：微观世界的防御与修复 自由基的隐形杀手与抗氧化物谱系： 详细介绍活性氧（ROS）如何加速细胞衰老和胶原蛋白的降解。系统梳理维生素C、E、类胡萝卜素、多酚类物质的分子机制，以及它们在“抗光老化”中的协同作用。 肠道菌群：第二张“面孔”： 揭示肠道健康（“微生态平衡”）与皮肤炎症、屏障功能受损的直接关联。探讨益生元、益生菌如何通过“肠-皮轴”发挥作用，改善痘痘、湿疹等问题。 第五章：结构性支撑的重建工程 胶原蛋白的合成与流失周期： 剖析I型、III型胶原蛋白在不同年龄段的活性变化。不仅仅关注补充，更侧重于体内MMP酶（基质金属蛋白酶）的抑制机制，即如何“锁住”现有的胶原蛋白。 弹性蛋白与细胞外基质（ECM）的维护： 介绍透明质酸、神经酰胺在水合作用中的关键地位，并论述特定氨基酸（如甘氨酸、脯氨酸）在体内合成新结构时的效率优化。 第六章：内分泌系统的精微调控 “压力荷尔蒙”皮质醇的慢性破坏力： 论证长期压力如何干扰雌激素、孕激素的平衡，并导致皮下脂肪分布异常和肤色不均。介绍通过深度放松和特定营养素（如适应原草药）来“重置”HPA轴的方法。 代谢速率与胰岛素敏感性： 分析高血糖对蛋白质的“糖化反应”（AGEs）如何使皮肤变黄、变硬、失去弹性，并提供优化葡萄糖代谢的饮食策略，这与传统的“清淡饮食”理念相呼应。 第三编：实践——古今合璧的个体化方案 本书的精髓在于提供一套高度可操作、且能根据个体差异进行调整的实践框架。 第七章：食材的“药性”与“营养”双重考量 食物的“寒热温凉”与现代“抗炎/促炎”指标对照： 将中医的“四性”与食物的升糖指数（GI）、酸碱度、Omega-3/Omega-6比例进行交叉比对，指导读者构建“平衡性膳食结构”。 “以食养形”的高阶应用： 针对不同脏腑功能（如肝藏血不足者、脾胃运化不佳者），推荐具体的、具有明确生物活性的“本草食材”配伍方案，例如如何利用黑芝麻、枸杞、桑葚进行“滋阴养血”。 第八章：时辰与周期的养生韵律 “子午流注”与皮肤修护的黄金时间： 结合生物钟理论，阐述夜间11点至凌晨3点（胆肝排毒期）对皮肤修复的重要性，并建议在此时间段内应避免的活动与摄入。 季节更迭与容颜调理： 春季疏肝、夏季养心、秋季润燥、冬季藏精，提供不同季节应侧重调理的内源性机制与外用辅助手段的结合点。 第九章：科技赋能的“逆流”工具箱 从“内服”到“外治”的科学边界： 审视A醇（视黄醇）、胜肽、生长因子等现代高活性成分的实际作用机制，并探讨其与传统草药提取物（如人参皂苷、灵芝多糖）在细胞信号传导上的潜在协同效应。 建立个性化的“生命日志”系统： 教授读者如何记录饮食、睡眠、情志变化与自身容貌状态的相互关系，从而利用数据驱动的方法，真正实现“逆流时光”的定制化路径。 结语：生命的持续优化 《逆流时光》旨在破除“速成”的迷思，它所倡导的并非一蹴而就的表象美，而是一场深入骨髓的生命优化工程。通过理解古老的整体观，并借助现代科学的工具，读者将掌握一套跨越年龄界限、能够自我调节和持续精进的养生美容心法。真正的美，源自于生命内部的和谐与充盈，是时光沉淀后的智慧光芒。

评分☆☆☆☆☆

初次接触这本书时，我正在为自己常年的皮肤暗沉和易疲劳状态感到苦恼，市面上的美容书籍我已经翻阅了不少，大多是故作高深或者夸大其词，所以我对这本书的期望值其实是比较低的。然而，这本书的行文风格却出奇地亲切自然，仿佛是邻家那位吃得健康又活得漂亮的朋友在耳边细语。它没有使用那些生硬的专业术语，而是用非常生活化的例子来解释复杂的营养学概念。例如，书中有一段描述如何通过调整早餐的蛋白质和健康脂肪比例来稳定一上午的血糖，从而避免下午的“能量崩溃”，这个比喻形象极了，让我立刻就能理解为什么早上吃一碗白粥和吃一个牛油果鸡蛋会有天壤之别。更让我觉得实用的是，书中为不同忙碌程度的人群设计了“十分钟快手美容餐”和“周末深度调理餐”两套方案。我选择了“快手餐”的执行，发现即便是在工作日紧张的日程中，也能轻松纳入几道富含胶原蛋白或高维生素C的食物，这大大降低了执行难度。这本书的魅力在于它的“可行性”，它没有要求我变成一个全职的营养师，而是告诉我如何在现有的生活框架内做出微小的、却能产生巨大复利的改变。它不仅仅是本“吃书”，更像是一本“生活优化手册”。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到意外和惊喜的，是它对于“时令饮食”的推崇。在现代生活中，我们似乎习惯了全年无休地获取来自世界各地的食材，但这本书却巧妙地将中国传统养生理念与现代营养学结合起来，强调根据季节变化调整我们的营养侧重点。比如，在干燥的秋冬季，它推荐了哪些特定的根茎类蔬菜和滋阴润燥的食材组合；而在湿热的夏季，又如何侧重于清热利湿的饮食搭配。这种“顺应天时”的理念，让我的日常饮食规划变得更有层次感和季节感，不再是机械地重复同一份食谱。书中还配有详细的“季节性食材采购清单”和“快速腌制/发酵指南”，这在提升食物风味的同时，也最大化了营养的吸收效率。读完这本书，我感觉自己对“吃”这件事的敬畏之心油然而生，它不仅关乎外表的容光焕发，更关乎对自然节律的尊重和身体内部的和谐。这本书的价值，在于它提供了一套完整、可持续、且富有文化底蕴的“内调外养”的生活哲学，而不是简单的食谱汇编。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，那种柔和的色调和精致的插图立刻让人联想到健康与活力。我原本以为这又是一本老生常谈的“多喝水，少吃糖”的养生指南，但翻开目录才发现它的内容深度远超我的预期。作者似乎花了很多心思去挖掘不同食材背后的科学原理，而不是简单地罗列食谱。比如，它深入探讨了抗氧化剂如何在中微观层面保护皮肤细胞，这部分内容写得非常专业，但又不至于晦涩难懂，即便是对生物化学不甚了解的普通读者也能领会其精髓。更让我惊喜的是，书中穿插了许多关于“慢食”和“饮食情绪管理”的章节。这部分内容非常新颖，它将心理健康与外在美丽紧密联系起来，提醒我们吃东西不只是为了生理需求，更是一种与自我对话的过程。我尤其欣赏作者对于“个性化营养”的强调，她反复说明没有一种‘万能’的美容餐单适用于所有人，鼓励读者根据自己的体质和生活环境进行调整，这一点非常贴合现代人追求定制化体验的需求。读完前几章，我已经感觉自己对“吃什么”有了全新的认知，不再是盲目跟风，而是带着一种科学的、审慎的态度去选择我的食物。这本书的阅读体验就像是上了一堂生动有趣的营养学大师课，引人入胜，干货满满。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和视觉设计简直是一场视觉盛宴，这对我这种“视觉系”读者来说太重要了。每一页的留白都恰到好处，不会让人感到信息过载。我特别喜欢它在介绍某些关键营养素时，采用的彩绘图谱——那些植物和矿物质的微观结构被描绘得如同艺术品一般，既美观又直观地展示了它们在体内的作用机制。但这本书的价值绝不仅仅停留在美学层面。它在内容组织上体现出极高的逻辑性。它不是从食物分类入手，而是从“皮肤的常见问题”入手，比如干燥、松弛、色斑等，然后层层剥茧，回溯到最基础的营养需求。这种“问题导向”的结构，让读者在阅读时目标非常明确，总能找到对应自己困扰的解决方案。我根据书中提到的关于“肠道菌群健康与皮肤屏障”的章节调整了我的益生菌摄入方式后，真的感觉到皮肤的耐受性有所提高，不再轻易泛红。这种立竿见影的效果，极大地增强了我对书中其他建议的信心。这本书的深度和广度，足以让一个初学者入门，也让一个有一定基础的爱好者能发现新的研究视角。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我是一个非常挑剔的读者，尤其对宣扬“速成”或“奇迹疗法”的美容书籍嗤之以鼻。这本书的吸引力在于它完全避开了那些浮夸的口号，转而强调“长期主义”和“身体的智慧”。作者在书中反复论述的观点是：美容养颜是一个系统工程，它关乎你的睡眠质量、压力水平、消化效率，而食物只是其中一个核心支点。我特别欣赏它关于“排毒”这一概念的重新定义。它没有鼓吹任何极端的排毒法，而是科学地解释了肝脏和肾脏是如何自然运作的，以及我们应该如何通过提供正确的营养素来“支持”而非“强迫”它们的代谢功能。书中关于“好脂肪”和“坏脂肪”的区分尤其到位，它没有简单地把所有脂肪都妖魔化，而是清晰地指出了Omega-3和Omega-6在人体抗炎机制中的平衡作用，这对我这个烹饪爱好者来说，指导意义巨大，我立刻调整了家里的用油结构。这本书的论述是严谨的，它更像是一本大学教材的精简版，只不过是用一种更温柔、更贴合生活的方式呈现出来，让人心悦诚服地接受它的科学观点。