基本信息

书名：拿手家常菜1001例

定价：29.90元

作者：《快乐生活1001》编委会

出版社：延边人民出版社

出版日期：2006-01-01

ISBN：9787806985458

字数：180000

页码：255

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

美味自己做；
拿手家常菜，天天不重样；平凡的食材，简单的做法；营养又美味，餐餐好口福。
拿手的菜：让你在亲人、朋友面前备爱称赞。
家常的菜：让你在每个平凡和美丽的日子中都能随手做来。
拿手家常菜1001例：提高你和家人的饮食质量由此开始。

内容提要

《拿手家常菜1001例》教你用常见的食材做出自己拿手的营养好菜。内容包括清新蔬果、营养豆类、诱人肉食、美味禽蛋、鲜香水产、百变面食、好吃米饭等。全书均按原材料来分类，同种原材料又按凉菜、热菜、汤羹等顺序教读者轻松做出拿手菜。同时设有“营养师建议”、“贴心小提示”等栏目，给你实用的营养指导和烹饪指导。书中附录则会让你全面掌握食材的营养价值、采购须知、饮食宜忌、烹调技巧等内容，令你吃出美味，吃出健康，吃出营养。

目录

作者介绍

文摘

序言