怎样当个好保姆 9787811404494

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裘崇加 著
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店铺: 末桥图书专营店
出版社: 浙江工商大学出版社
ISBN:9787811404494
商品编码:30140467670
包装:平装
出版时间:2012-01-01

具体描述

基本信息

书名:怎样当个好保姆

定价:18.00元

售价:10.8元,便宜7.2元,折扣60

作者:裘崇加

出版社:浙江工商大学出版社

出版日期:2012-01-01

ISBN:9787811404494

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:大32开

商品重量:0.222kg

编辑推荐


裘崇加主编的《怎样当个好保姆》是专为保姆和准备当保姆的准保姆编写的。本书讲述的就是保姆的思想品质和知识技能。本书将告诉你,保姆必须具备哪些道德品质和基本的个人素质修养,要遵守哪些职业道德和行为准则,要具备哪些心理素质,要学习哪些仪表仪容和基本礼仪。

内容提要


裘崇加主编的《怎样当个好保姆》是专为保姆和准备当保姆的准保姆编写的。本书讲述的就是保姆的思想品质和知识技能。本书将告诉你,保姆必须具备哪些道德品质和基本的个人素质修养,要遵守哪些职业道德和行为准则,要具备哪些心理素质,要学习哪些仪表仪容和基本礼仪。

目录


章保姆准则 节 发展演变及准人条件 第二节 道德规范及行为准则 第三节 心理素质及注意事项第二章保姆礼仪 节 保姆应有的仪表仪容 第二节 保姆应有的礼节礼仪第三章 保姆技能之一——家居保洁 节 保洁概述 第二节 客厅保洁 第三节 卧室保洁 第四节 厨房保洁 第五节 卫生间保洁第四章保姆技能之二——家庭膳食 节 原料的采买和记账 第二节 食品原料的初加工 第三节 家庭膳食的调制 第四节 膳食的营养和安全第五章 保姆技能之三——衣物洗涤和保管 节 衣物的洗涤 第二节 衣物的熨烫 第三节 衣物的保管第六章 保姆技能之四——家用电器的使用 和维护 节 厨房电器的使用、维护和清洁 第二节 日常电器的使用、维护和清洁第七章保姆技能之五——孕妇护理 节 饮食要清淡 第二节 起居有规律 第三节 营养要合理 第四节 孕期要当心 第五节 问题及预防第八章保姆技能之六——产妇护理 节 如何科学坐月子 第二节 奶水充足的奥秘 第三节 哺乳妈妈要补钙第九章 保姆技能之七——婴幼儿护理 节 婴幼儿的喂养 第二节 婴幼儿的抚触 第三节 怎样给宝宝洗澡 第四节 日常生活的护理第十章 保姆技能之八——儿童照护 节 饮食安排要科学 第二节 接触阳光要适量 第三节 秋季腹泻的预防 第四节 小儿惊厥的护理 第五节 孩子偏食要纠正 第六节 孩子说谎要制止第十一章 保姆技能之九——老年人照护 节 日常起居要留神 第二节 老人饮食巧用心 第三节 春季保健五注意 第四节 老人秋冻要当心第十二章 保姆技能之十——病人护理 节 家庭基础护理 第二节 家庭预防护理第十三章 保姆技能之十一——家居安全及防护 节 家庭如何防火 第二节 预防煤气中毒 第三节 家庭防盗措施 第四节 预防意外事件

作者介绍


文摘


序言



穿越时空的守护:中世纪贵族家庭的日常与责任 本书聚焦于中世纪欧洲,特别是12世纪至14世纪间,一个典型的封建领主家庭内部的结构、运作方式以及对“照看与教育”这一核心职责的理解与实践。我们探寻的并非现代意义上的“保姆”,而是那些在城堡内部承担着抚育下一代、管理日常事务和维护家族声誉的家庭成员与重要仆役的角色。 第一章:城堡的基石——家庭的权力结构与社会定位 中世纪的贵族家庭并非现代意义上的核心家庭,而是一个复杂的、多代同堂的社会实体。领主及其夫人处于绝对的中心,但权力并非完全集中。本章将深入剖析这种权力结构: 1. 领主的统治权与继承的压力: 领主不仅是家庭的家长,更是其封地的最高管理者。他的主要职责是战争、司法和经济的平衡。继承人的诞生和健康成长,是维系家族政治资本和领土完整性的首要任务。我们将详细考察不同时期,从王室到低级贵族,对长子继承权的法律和习俗上的细微差别。 2. 贵族夫人的内政权威: 贵族夫人(Lady of the Manor)在领主外出征战或处理外部事务时,便是城堡的实际管理者。这包括监督厨房、仓库、织布室,以及最重要的——子女的早期教育和仆役的管理。她们的权威建立在对家庭资源的掌控之上。我们会通过彼时留存的家政记录和信件,重现她们日常决策的复杂性。 3. 家族的延伸——亲属与随从: 城堡内居住着大量的旁系亲属、年长的嬷嬷、受过教育的教士以及来自其他领地的陪读。这些边缘角色,虽然不直接掌握核心权力,却是知识、礼仪和照看工作的实际执行者。本章将区分“管家”(Steward)、“贴身侍从”(Esquire)与负责照料幼儿的“乳母”(Wet Nurse)在社会等级上的区别。 第二章:生命的开端——乳育、洗礼与早期照料 在中世纪,生命的脆弱性是所有人都要面对的现实。本章将详细描述贵族婴儿的诞生与前五年生命周期中所经历的独特挑战和仪式。 1. 乳母的选择与社会意义: 对于贵族家庭而言,由生母亲自哺乳常常被视为一种体力劳动,会损害其社会形象和生育能力。因此,乳母的选择至关重要。我们不仅探讨乳母的健康标准、合同约束,更分析“奶水身份”如何影响孩子未来的人际网络。一个出身良好乳母的孩子,可能比一个被生母抚养的孩子获得更多有利的社会联系。 2. 摇篮与居所: 城堡内为婴儿准备的居所环境,与我们今日的想象大相径庭。我们将考察中世纪家具(如简单的木制摇篮、铺有动物皮毛的床榻)的构造,以及如何应对城堡内常有的寒冷、潮湿与卫生问题。早期医疗干预措施,如草药的使用、占卜仪式,也会被纳入讨论。 3. 洗礼的政治性: 洗礼不仅仅是宗教仪式,更是对孩子社会身份的正式确认。教父、教母的选择,往往牵扯着家族间的政治联姻和效忠承诺。本章将展示洗礼仪式如何成为家族巩固联盟的公开声明。 第三章:庭院中的教育——礼仪、技能与社会化进程 贵族子女的成长,是一场精心编排的“社会角色预演”。本章关注的是从五岁到青春期前,他们所接受的针对性教育体系。 1. 女孩的“闺阁”生活: 女孩的教育核心是成为合格的领主夫人。这包括宗教教义、刺绣(不仅仅是装饰,更是财富和耐心的展示)、家政管理的基础知识,以及如何主持小型社交活动。我们会深入探讨“导师夫人”(Governess)的角色——她们通常是年长的、受过良好教育的寡妇或修女,负责将宫廷礼仪规范传授给年轻小姐。 2. 男孩的侍从训练(Pagehood): 大约七岁起,男孩便离开母亲的直接照看,进入“侍从阶段”。他们被送到更高等级的领主家中或王室宫廷中,学习骑士精神的初级阶段。这涉及骑术、狩猎、宫廷礼仪、简单的武器操作,以及如何侍奉主人。本章将描绘侍从们在导师(通常是领主的儿子或高级骑士)手下生活的艰辛与回报。 3. 语言与道德的塑造: 贵族家庭的语言环境复杂,拉丁语、法语(作为宫廷语言)和地方方言并存。负责教授这些语言和道德规范的家庭教师(Tutor)承担了巨大的责任。他们教授的《亚瑟王传奇》、《查理曼大帝史诗》等,都是塑造骑士理想的工具。 第四章:家庭的延伸——仆役管理与日常秩序的维护 城堡的运转,依赖于一个庞大的、分工明确的仆役阶层。本章关注那些直接参与到贵族子女日常照料中的非核心家庭成员。 1. 贴身侍女与侍从: 随着年龄增长,贵族小姐会拥有自己的贴身侍女,而少爷则配备贴身侍从。这些人不仅是助手,更是信息传递者和私人顾问。他们的忠诚度、家庭背景,甚至他们所携带的疾病风险,都是领主夫人需要权衡的因素。 2. 膳食与健康管理: 城堡的厨房是权力运作的另一个中心。负责膳食的厨师,必须了解不同年龄段和不同健康需求的贵族对食物的偏好和禁忌。本章会梳理中世纪医学观念下,哪些食物被认为对儿童发育有益,哪些是禁忌。对“药剂师”或“草药师”的依赖,也反映了当时医疗水平的局限性。 3. 纪律的实施: 纪律的维持,往往通过奖励和惩罚相结合的方式进行。对于贵族子女,惩罚通常是羞辱性的(如剥夺宴会参与权),而非身体上的(尽管后者也存在)。我们分析,在没有现代法律框架的情况下,家庭内部如何界定“适度”的管教边界,以及这些边界如何因领主夫妻的性格而异。 本书通过对中世纪贵族家庭内部复杂互动的细致描摹,力求还原一个真实、多维度的“照看”体系,它远超现代对“保姆”的简单定义,而是关乎家族延续、政治联姻与社会阶层稳固的复杂工程。

用户评价

评分

这本书的封面设计真是太吸引人了,那种柔和的色彩搭配上一个小宝宝天真烂漫的笑容,一下子就让人心里感到一股暖流。我是在一个朋友家偶然翻到的,当时她正在为暑假要照顾侄子的事情发愁。她告诉我,这本书简直就是她的“救星”。虽然我不是专业的幼教人士,但我自己也对儿童早期教育很感兴趣,所以也忍不住借阅了一番。这本书的排版非常清晰,不是那种密密麻麻的文字堆砌,而是有很多图文并茂的实例说明。比如,它详细介绍了如何应对宝宝突然发烧的紧急情况,步骤写得非常具体,甚至连需要准备的物品清单都列出来了,这对于新手来说太重要了。我特别欣赏其中关于“如何与孩子进行有效沟通”的那一部分,它强调的不是生硬的教导,而是通过游戏和讲故事的方式去引导孩子表达自己的情绪和想法,这一点非常符合现代育儿的理念,不再是传统的“权威式”教育。读完这部分,我感觉自己对未来可能面对的育儿挑战有了更积极的心态,不再是恐惧,而是充满了期待。书里还提到了很多关于如何建立亲密依恋关系的小技巧,比如在喂奶或者换尿布时,可以轻声和宝宝说话,这看似微不足道的细节,却能极大地促进亲子间的信任感。这本书不仅仅是教你“做什么”,更重要的是教你“如何用爱和理解去做”。

评分

我是一个效率至上的人,看书习惯非常挑剔,如果内容拖沓或者啰嗦,我一般会在前几章就放弃。但这本书的结构安排非常巧妙,它将复杂的育儿知识模块化处理,使得阅读过程非常流畅。它好像设计了一个清晰的“成长路径图”,从新生儿时期的基本照护,逐步过渡到学步期的行为管理,再到早期社交能力的培养,层次分明,逻辑严谨。我尤其欣赏它对“作息规律”建立的详尽指导。很多新手父母都被宝宝不规律的睡眠折磨得几近崩溃。这本书用图表结合文字的方式,清晰地展示了不同年龄段宝宝的理想睡眠时长和如何通过“睡前仪式”来稳定生物钟。这些方法都是建立在对儿童生理学和心理学有扎实了解的基础上的,绝不是空泛的口号。此外,书中还提供了一些针对特殊情况的“应急手册”,比如当孩子不小心磕碰时,如何第一时间进行初步处理,以及什么时候必须寻求专业医疗帮助,这种实用性极强的预案设计,极大地增强了读者的安全感。它不仅是本育儿书,更像是放在床头随时可以查阅的“育儿急救箱”。

评分

这本书的装帧设计虽然朴实,但内涵却非常丰富。我是一个比较注重细节的人,这本书在细节处理上让我感受到了作者深深的诚意。比如,书中穿插的那些“过来人”的经验分享环节,那些简短的个人故事,读起来真实又接地气,让人感觉这不是一本冰冷的教科书,而是一位经验丰富、和蔼可亲的长辈在耳边悄悄传授秘诀。我发现,很多我自以为已经掌握的育儿知识,在这本书里都有更深入的阐释。比如关于“辅食添加”的部分,它不仅列出了适合不同月龄的食物种类,更详细地说明了如何观察宝宝对新食物的过敏反应以及如何循序渐进地增加食物的稠度和种类,这对于追求科学喂养的现代父母来说,无疑是宝贵的指南。更让我印象深刻的是,书中对“保姆”这个角色的定位进行了深刻的探讨。它强调了保姆不仅仅是看护者,更是孩子成长过程中的第一个重要的“榜样”和“陪伴者”。这种对角色的尊重和提升,让从事相关职业的人读起来也会感到备受鼓舞,而不是仅仅停留在“体力劳动”的层面。整体阅读体验下来,感觉自己被赋予了一种更专业、更有使命感的职业认同感。

评分

这本书的语言风格简直是一股清流,完全没有那种高高在上的说教感,读起来让人感觉非常轻松愉快,仿佛在和一个经验丰富的朋友聊天。作者的文字中充满了幽默感和对生活的热爱,这使得即便是涉及到一些略显沉重的话题,比如如何应对孩子的分离焦虑,读起来也不会让人感到压抑。它提供的方法是温柔而坚定的,比如教你如何通过“告别仪式”来缓解宝宝对父母离开的不安,这个仪式设计得非常温馨,兼顾了父母的责任感和孩子的情感需求。另外,书中对于如何为孩子创造一个“适龄的学习环境”的建议也非常具有启发性。它提倡的不是购买昂贵的早教玩具,而是如何利用家里的日常物品,比如厨房用具、旧衣物等,来激发孩子的探索欲和创造力。这种“低成本、高产出”的理念,对于注重生活品质又希望量力而行的家庭来说,简直是福音。读完这本书,我感觉自己不仅学会了如何照顾一个婴儿的生理需求,更重要的是,我学会了如何用心去感受和回应一个幼小生命的内心世界,这是一种关于爱与责任的全面提升。

评分

说实话,我一开始对这类工具书是抱有怀疑态度的,总觉得那些标准化的流程很难适用于活生生的、千差万别的孩子。但这本书的独到之处就在于,它非常注重“灵活性”和“个性化”的培养。它不像某些育儿书籍那样,给出一个非黑即白的标准答案,而是不断地提醒读者,每个孩子都是独一无二的“小宇宙”,需要我们去细心探索他们的独特节奏。我特别喜欢其中关于“处理幼儿攻击性行为”的章节。我们小区里很多家长都为孩子打人、抢玩具的问题感到头疼。这本书没有简单地要求家长严厉惩罚,而是深入分析了孩子产生攻击性行为背后的原因——很多时候是因为语言能力不足或情绪表达受挫。然后,它提供了一套循序渐进的引导方法,比如先接纳孩子的情绪,再教他们用语言说“不”或者“我想要这个”,这种共情式的处理方式,让我茅塞顿开。我甚至把我正在看的关于儿童心理学的书中的一些理论,和这本书里实际操作的案例结合起来看,发现它们的逻辑是完全一致的,这让这本书的专业性得到了极大的提升。它真的能教会你如何在日常琐碎的互动中,潜移默化地塑造孩子的良好品格。

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