基本信息

書名：美食養生係列：中華名中藥養生藥膳

定價：12.00元

作者：美食生活工作室組織寫

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787543612624

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　科學配餐　營養分析
　　愛心提示　烹飪技法
　　選材多樣　口味豐富

目錄

PART 1　六大名中藥概述
·拘杞的營養功效
和食用指導
·人參的營養功效
和食用指導
·鹿茸的營養功效
和食用指導
·桂圓的營養功效
和食用指導
·靈芝的營養功效
和食用指導
·鼕蟲夏草的營養功效
和食用指導

PART 2　六大名中藥養生菜

·枸杞炒韭菜
·枸杞炒芹菜
·枸杞炒苦瓜
·枸杞炒絲瓜
·枸杞竹筍炒茄子
·枸杞肉丁
·核桃仁枸杞肉丁
·春筍枸杞肉絲
。枸杞爆肝尖
·枸杞土豆燉牛肉
。枸杞山藥燉羊肉
·枸杞鬍蘿蔔燉牛肉
·百閤杞子燉兔肉
·枸杞蒸雞
·枸杞鬆仁雞丁
·構杞銀芽雞絲
·砂鍋枸杞烏雞
·糟香杞子帶魚
·枸杞鯽魚火鍋

大補乾鍋雞
人參銀耳湯
人參燉豬肘
美味消脂湯
……

作者介紹

文摘

序言