基本信息

书名：美食养生系列：中华名中药养生药膳

定价：12.00元

作者：美食生活工作室组织写

出版社：青岛出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787543612624

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

　　科学配餐　营养分析
　　爱心提示　烹饪技法
　　选材多样　口味丰富

目录

PART 1　六大名中药概述
·拘杞的营养功效
和食用指导
·人参的营养功效
和食用指导
·鹿茸的营养功效
和食用指导
·桂圆的营养功效
和食用指导
·灵芝的营养功效
和食用指导
·冬虫夏草的营养功效
和食用指导

PART 2　六大名中药养生菜

·枸杞炒韭菜
·枸杞炒芹菜
·枸杞炒苦瓜
·枸杞炒丝瓜
·枸杞竹笋炒茄子
·枸杞肉丁
·核桃仁枸杞肉丁
·春笋枸杞肉丝
。枸杞爆肝尖
·枸杞土豆炖牛肉
。枸杞山药炖羊肉
·枸杞胡萝卜炖牛肉
·百合杞子炖兔肉
·枸杞蒸鸡
·枸杞松仁鸡丁
·构杞银芽鸡丝
·砂锅枸杞乌鸡
·糟香杞子带鱼
·枸杞鲫鱼火锅

大补干锅鸡
人参银耳汤
人参炖猪肘
美味消脂汤
……

作者介绍

文摘

序言