基本信息
书名:天生是饭人
定价:37.00元
作者:欧阳应霁
出版社:辽宁教育出版社
出版日期:2011-07-01
ISBN:9787538293029
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.522kg
编辑推荐
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、畅销书,点击进入:《天生是饭人》的推荐人舒国治先生说:“应霁*教人佩服与羡慕的,是他*勤于又*乐于上山下海去找出好的食材与好的吃家,然后坐下好好吃一顿饭。”《天生是饭人》的作者是一个对生活有着独特感悟,并将其生活哲学汇成文字感染他人的知名香港作家,是一个为了追寻真正美食而背起行囊周游多国,结识各色料理达人的执着美食家。他,就是欧阳应霁,不折不扣的“天生饭人”,一个为食而生,为食而写,为食而乐的生活美食家。《天生是饭人》倾注了欧阳应霁对美食的热爱与追求,书中展现了博大精深的中国美食、香艳缤纷的法国料理、温馨独特的娘惹菜肴、垂涎欲滴的京都家宴……每一个地方都有一个关于美食的故事,每一道菜肴都承载着人们对于美食的坚持。《天生是饭人》不仅介绍各地特色美食,它还是本生活的随笔;不单单透出的是美食的诱惑与香醇,它更是用*为朴实而亲切的文字记录着生活的点滴,让我们疲惫的心灵得到*轻松的慰藉。
内容提要
《天生是饭人》——一本美食旅行的记录承载者。
欧阳应霁——一位为食行走、结交朋友的生活美食追求者。
《天生是饭人》讲述了欧阳应霁先生到处寻找着和他一样热爱美食的同僚,无论他们是在古都西安,还是繁华巴黎,无论他们身处幽静的京都郊区,还是风景秀美的印尼别墅……这一切只为“美食”而相识,更为“美食”而相知。
《天生是饭人》的书籍护封是一张精美的海报,海报上一张张图片都展现着欧阳应霁与美食相碰撞带来的快乐。
书中精致、美味的每一道菜,都透着历史的沉淀与思想的创新,都凝聚着烹饪者的心血和多年来驾轻就熟的烹饪经验。这一切都被作者细心地记录在案,并毫无保留地呈献给热爱美食的同仁。加之文中的清新讲述,更会让你切身体会到“天生饭人”欧阳应霁从美食中寻找快乐和满足的感动。
目录
序 我是饭人
心里有素
缘来远方
家传飨宴
劳动与嘴馋嘴光荣
治疗系午餐
长安不靠谱
外卖时光
草根香
面包遇上蘸酱
从桥边到桥头的在地滋味
二十年,两顿饭
筑梦山居
恰同学少年
娘惹恋
喜乐分享
直上天堂,往返人间
京生活料理
元气教室
逐梦达人
有机自疗
惜旧立新
性感延伸
享乐煮妇,实在厨房
魔椅柏林
秋高·气爽·身心野餐
后记 共饭人
作者介绍
欧阳应霁,生活美食家和文字创作者,是香港理工大学设计荣誉学士及哲学硕士,著有《快煮慢食》、《半饱——生活高潮之所在》、《天真本色:十八分钟入厨通识实践》、《香港味道》等畅销著作。
曾经的他画漫画、开店卖玩具、做室内设计、演舞台剧配音,还主持广播节目,是个桀骜不驯的多面手。而今的他为了食物,慢慢将其他工作割舍,全身心地投入到美食世界中,是个不折不扣的“天生饭人”。
文摘
序言
这本书的整体基调是沉郁中带着一丝不易察觉的诙谐,这种矛盾感让阅读体验非常独特。很多情节看似荒诞不经,细想之下却又无比真实地戳中了社会现象的痛点。作者对于幽默的运用非常高级,它不是那种能让人捧腹大笑的段子,而是那种让你在嘴角微微上扬后,脑子里立刻涌现出“对啊,现实就是这样可笑”的无奈感。我特别欣赏它对“选择”这个主题的探讨,书里没有绝对的好人或坏人,只有在特定压力下做出了不同选择的生命个体。每一次翻页,我都感觉自己像是参与了一场深刻的辩论,去思考什么是正义,什么是妥协,以及“天生”的设定究竟能限制一个人到什么程度。这种思想上的深度互动,是很多快餐式阅读无法比拟的。
评分这本书的书名实在是太抓人眼球了,光是看到“天生是饭人”这几个字,我就忍不住好奇心大发,想知道作者到底想通过这个名字传达出怎样一种关于生活、关于身份认同的思考。翻开扉页,映入眼帘的排版设计干净利落,没有太多花哨的装饰,让人感觉作者是想让内容本身说话。我最欣赏的是作者对叙事节奏的把握,它不像有些作品那样急于抛出惊人事件,而是像一个老友在慢慢向你讲述他生命中那些不经意却又至关重要的片段。那些细微的动作、空气中弥漫的味道、甚至是角色之间一个眼神的交汇,都被作者捕捉得极其精准,仿佛能透过文字触摸到那个世界的质感。特别是书中对“日常”的描绘,那种近乎于平淡却又蕴含着深意的力量,让人在合上书本后,还会忍不住回味自己生活的点滴。这本书的魅力就在于它把我们习以为常的“吃饭”这件事,提升到了某种哲学的高度,让人重新审视自己与周遭环境的关系,非常耐人寻味。
评分说实话,刚开始看这本书的时候,我有点不太适应它的叙事腔调,它有一种特有的疏离感,仿佛作者站在一个很高的维度俯视着一切,让你感觉自己像是在观看一场精心排练的舞台剧。但越往后读,我越发沉迷于这种疏离感带来的客观视角。它迫使我放下自身的预设立场和情感投射,去纯粹地观察和理解故事中人物的选择与挣扎。书中对于环境与人物心理相互作用的描写,简直达到了教科书级别的水准。例如,某个角色在特定天气下的情绪波动,与他童年某次经历的隐秘联系,通过一种非常克制的方式呈现出来,没有一句多余的解释,却比任何直白的心理描写都更有力量。这本书就像一面打磨得非常光滑的镜子,它照见的不仅是故事里的世界,更多的是我们自己面对生活时的那些不愿承认的惰性和渴望。
评分读完这本书,我有一种强烈的冲动,想要立刻跟人分享我的感受,但又不知从何说起,因为它给我的冲击是多维度的。它的语言风格极其大胆且不拘一格,时而像一位冷静的社会观察家,用近乎冷酷的笔触剖析着人性中的微妙裂痕;时而又化身为一个热忱的诗人,用极富画面感的词汇编织出梦境般的场景。这种在不同语境间自如切换的能力,使得阅读过程充满了惊喜和挑战。我尤其喜欢作者在构建人物群像时的细腻手法,每一个配角都不是扁平的符号,他们都有自己复杂而自洽的逻辑线,他们的出现,即便短暂,也像精准投入水面的石子,激起层层涟漪,影响着主线的走向。这本书的结构也很有意思,它不是线性的,更像是一张巨大的网,各种看似无关的线索在不经期的某一页突然交汇,让人有种“原来如此”的豁然开朗感,这种精妙的结构设计,绝对是需要反复品味的。
评分我很少会为了一本书的某个段落反复阅读,但这本书做到了。其中有几段关于“时间流逝”和“记忆碎片”的描述,语言的密度和信息量大到令人咋舌。作者似乎掌握了一种独特的炼金术,能将日常琐碎的词汇提炼成具有永恒感的句子。读到这些地方时,我必须放慢速度,甚至需要借助笔做些笔记,因为稍不留神,就会错过隐藏在词语排列背后的深层含义。这本书的后劲非常足,它不会在你读完的当下就结束,而是会在你日常处理事务、等待红灯、或是深夜醒来时,突然闪现出某个画面或某句话,让你重新思考它所构建的世界观。这种持久的、渗透性的影响,说明了作者在文字上的功力已臻化境,绝对是一部值得反复品味和珍藏的作品。
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