基本信息

书名:跟着君之做饼干

定价：29.80元

售价：17.9元,便宜11.9元,折扣60

作者:君之

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787530479384

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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雄踞美食图书畅销榜No.1的**烘焙读本

内容提要

本书共七章，介绍了六十多款上手容易的饼干品种：冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、手工整形及模具整形饼干。即使0技巧、0经验，也能做出0失败饼干。超详细步骤图，实用tips，带你感受简单，却、成功的幸福饼干滋味。

目录

作者介绍

君之，因热爱烘焙，走上手工烘焙之旅。从初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起，在新浪开设“君之的手工烘焙坊”，点击量超过200000000，迅速跃居同类。

文摘

序言