基本信息

書名：本素西餐料理書

：49.00元

作者：李耀堂

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2018-02-01

ISBN：9787518041510

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

*本素西餐料理書，
顛覆傳統的單調做法，
用富於變化的烹飪方式，
把健康融於美味，
口感更加豐富多元化，
令人忍不住食指大動。
精緻而又多變的美味，
截然不同的新風味
健康、養生又環保，
讓生活更有品質。
讓不愛吃素的你，
也能愛上的素西餐！

內容提要

*本素西餐料理書，
用*簡單的方法，
做齣令人驚艷的好滋味，
濃淡閤宜，
豐富有變化，
把健康融於美味，
素西餐，
也一樣有著令人嘗過就難忘的絕妙味道。

目錄

作者介紹

李耀堂，為中國颱灣省素食金廚奬名師，擅長西餐並投入素食界十幾年來，鑽研素食烹飪，創造齣全新的烹飪方式和技巧，讓素食不再平淡沒滋味，而是富有口感和變化，獲得“素食金廚奬”。

文摘

序言