满28包邮 春夏秋冬花草茶(彩图精装)

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葛静 著
图书标签:
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店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 天津科技出版社
ISBN:9787530888728
商品编码:29943957905
包装:精装
出版时间:2014-06-01

具体描述

基本信息

书名:春夏秋冬花草茶(彩图精装)

定价:29.80元

作者:葛静

出版社:天津科技出版社

出版日期:2014-06-01

ISBN:9787530888728

字数:

页码:

版次:1

装帧:精装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


本书从一年四季入手,根据各个季节的特点和养生重点分别介绍了四季适合饮用的花草茶。每一季节设置了四个专题,并在每个专题下面列出了适合不同体质的人适合饮用的茶品,方便大家进行日常养生,预防各种疾病,保健身体。本书既能提高读者对于花草茶的认识,也能帮助读者根据不同季节选择适合自身体质花草茶进行养生。

目录


常见花草茶食材速读

章 天然、健康的花草茶

第二章 春季喝花草茶:补气养肝脾胃健

第三章 夏季喝花草茶:防暑祛湿精神好

第四章 秋季喝花草茶:滋阴润肺去火快

第五章 冬季喝花草茶:养肾防寒、解郁护肝

第六章 每天一杯花草茶,对症茶饮保健康

作者介绍


文摘


序言



《芳香草本的四季物语:从田园到茶盏的自然之旅》 图书简介 在快节奏的现代生活中,我们常常渴望回归自然,寻找一处宁静的角落,让身心得以舒展。本书《芳香草本的四季物语:从田园到茶盏的自然之旅》,正是这样一本引导您走进草本植物奇妙世界的指南。它不专注于特定季节的促销活动或单一的包装规格,而是以一种更宏大、更具系统性的视角,深入探讨了自然界中那些富有芳香和药用价值的草本植物,及其贯穿全年的生长、采集、处理和应用之道。 本书的核心在于“探索”与“实践”。我们相信,每一片叶子、每一朵花苞,都蕴含着大自然的智慧。通过详尽的图文解析,读者将学习如何识别那些在春日萌发、夏日繁盛、秋日收获、冬日蕴藏生机的不同草本植物。 第一部分:唤醒——春日草木的初啼 春天,是万物复苏的季节,也是草本植物生命力最旺盛的开端。本部分将聚焦于早春采摘的“嫩芽与新生”。我们将详细介绍如何分辨和采集如蒲公英、车前草、荨麻等具有排毒和净化作用的野生植物。内容涵盖了最佳的采集时间点——太阳未完全升起,露水尚存之时,以确保草本的最佳活性。同时,书中将提供初春草本的安全辨识指南,区分可食用与有毒的相似物种,确保读者的实践安全。 对于春天的草本应用,我们将侧重于“鲜活的饮用方式”。例如,如何利用新鲜的薄荷、柠檬香蜂草制作清爽的春日浸泡水,如何将采摘的嫩芽进行快速脱水处理,保留其鲜绿色泽与营养成分,用以制作初夏的拌沙拉或药引。 第二部分:盛放——夏日阳光下的能量积蓄 夏季是草本植物的黄金时期,光合作用达到顶峰,花朵盛开,精油含量最高。本部分将深入探讨夏季盛开的代表性草本,如薰衣草、玫瑰、圣罗勒(Tulsi)以及各种迷迭香属植物。 我们将详细拆解“花朵的完全采收艺术”:何时采集薰衣草的花穗,以达到最佳的芳疗效果;如何处理玫瑰花瓣,使其在干燥后依然能保持其馥郁的香气。书中不仅提供了传统的干燥技术(如倒挂阴干、硅胶干燥法),还介绍了利用微波炉或低温烤箱进行快速固化的现代方法,以适应不同读者的生活环境。 夏季的草本茶饮,从单纯的解渴进阶为能量补充。我们将提供一系列复杂的复配茶方,例如结合了洋甘菊(舒缓)与接骨木花(抗炎)的“夏日宁静配方”,以及利用柠檬草和姜片制作的“提神醒脑特饮”。书中会探讨不同草本在高温下释放的挥发性物质变化规律,指导读者优化冲泡温度和时间。 第三部分:沉淀——秋季收获的芳香馈赠 秋天,是草本植物将养分输送到根茎和种子的阶段,也是收获药用价值最高部分的季节。本书将重点转向根茎类和种子类草本,如紫锥菊的根部、琉璃苣的种子以及各种用于收尾工作的香料植物(如莳萝、茴香)。 “根部草本的清洗与炮制”将是本部分的核心。如何正确地挖掘、清洗并切片、烘干或蒸煮根茎类草本,以去除残留的泥土并最大化其药效,是区别于普通观赏植物的重要环节。对于种子类,我们将教授如何通过简单的研磨或浸泡,提取出其脂肪酸和微量元素。 秋季的草本保存技术将得到详尽阐述,包括真空密封、使用食品级干燥剂储存等方法,确保读者在漫长冬季也能享用到高质量的草本原料。此外,还会介绍秋季草本在传统“药酒”或“酊剂”制作中的应用,这是一种更长效的保存和提取方式。 第四部分:潜藏——冬日储备与室内园艺 冬季,地面上的草本大多进入休眠或枯萎,但其生命力并未消失,而是储存在根部或以种子的形式等待来年。本部分着重于“室内草本的培育”和“深度应用”。 我们将指导读者如何将一些耐寒或可室内栽培的草本(如迷迭香、百里香、细香葱)移入室内窗台,在寒冷季节依然能获得新鲜的香料。书中提供了关于光照强度、土壤配方和适宜浇水频率的详细图表。 对于冬季应用,我们将探讨草本在“深度滋养”中的角色,例如利用陈年香草制作的舒缓软膏、用于熏香的混合物,以及冬季特有的“温暖香料饮”,这些饮品往往结合了干燥的根茎和树皮(如肉桂、姜黄等)来抵御寒冷。 超越季节的整合应用 本书的最后一部分将超越季节的限制,提供一个完整的草本知识库: 1. 草本的药理学初探: 简要介绍不同草本中的主要活性化合物(如生物碱、黄酮类、精油),及其在传统和现代医学中的应用基础,强调安全使用的界限。 2. 个性化草本配方设计: 教授读者如何根据自身需求(如助眠、消化、提神)和季节变化,灵活调整草本的比例和组合,创造出独一无二的“个人茶谱”。 3. 可持续采集与伦理实践: 强调“取之有度,用之有道”的原则,教育读者如何负责任地采集野生草本,确保生态平衡,并分享家庭堆肥和土壤修复的草本方法。 《芳香草本的四季物语》旨在成为一本伴随您一整年的工具书,它不依赖于任何短暂的营销概念,而是植根于对自然规律的尊重和对植物知识的深度挖掘。它提供的是一套完整的、可操作的、贯穿时间长河的草本生活哲学。

用户评价

评分

这本书的实用性,绝不仅仅停留在“泡一杯茶”的层面上。让我印象特别深刻的是,它花了相当大的篇幅来讲解花草的“可持续采摘与保存”技术。这对于真正热爱自然,并且希望深入了解植物生命周期的读者来说,具有不可替代的价值。作者非常强调“尊重自然馈赠”的理念,详细阐述了在不同季节、不同天气条件下,如何科学地采摘、晾晒和储存花草,以最大程度地保留其活性成分和风味。比如,它详细对比了自然风干和低温烘干对某种特定花朵香气保持度的影响,并且给出了详细的实验数据佐证。这种近乎于植物学研究报告的严谨性,使得这本书的权威性大大增强,让我完全可以信任书中所提供的每一种处理方法。它教会我的不仅仅是如何饮茶,更是如何与植物建立起一种更负责任、更深入的关系。

评分

我曾经尝试过一些偏重于“养生”角度的花草茶书籍,它们往往充斥着大量晦涩难懂的中医术语,读起来压力山大。但《春夏秋冬花草茶》的叙事方式,简直是返璞归真。作者巧妙地避开了那些僵硬的术语,而是将复杂的功效转化为直观的“感受描述”。比如,当介绍一种有助于安神的茶时,它不会说“具有镇静和抗焦虑作用”,而是描绘出“仿佛置身于月光下的湖边,心绪如水般平静”的意境。这种文学性的表达方式,极大地降低了阅读门槛,让即便是对养生一窍不通的新手也能轻松上手,并且乐在其中。我发现,当我不再把喝茶当作一种“任务”或“治疗手段”,而是将其视为一种生活仪式时,身心的放松效果反而更显著。这本书,成功地将一门传统的技艺,转化成了一种现代人可以轻松融入的美学生活方式。

评分

坦白说,我入手这本书之前,对花草茶的认知仅限于超市里常见的几样袋泡茶。这本书彻底颠覆了我的既有印象。它对于“如何搭配”的阐述,简直是教科书级别的严谨,但行文风格却异常亲切,就像邻居家那位经验丰富的园艺师在耐心指导你一样。它不会直接告诉你“这个配那个好”,而是会循序渐进地引导你理解不同植物的“气性”——比如什么植物性寒,什么性温,然后用生活化的语言告诉你,在暑热难耐的午后,你应该选择那些带有“清透”感的组合;而在阴雨连绵的傍晚,则应该转向那些带有“醇厚”底蕴的搭配。我尝试着根据书里的建议,自己动手搭配了几次,那种微妙的平衡感是之前随便抓一把茶包完全无法比拟的。我特别欣赏它对“药引”和“佐料”的细致区分,这一点在市面上其他同类书籍中几乎是缺失的,它让DIY花草茶变得既科学又充满乐趣,极大地提升了饮品的层次感。

评分

这本书的装帧和材质选择,也体现出了一种对生活品质的极致追求。我拿到手时,首先被它的重量和纸张的触感所吸引。精装的质感不是那种廉价的硬壳包裹,而是带着一种沉稳的厚重感,翻动书页时,那种轻微的“沙沙”声,让人感到踏实。更难得的是,内页的印刷工艺非常讲究,即便是那些极其细微的植物纹理,也能清晰地展现出来,这对于需要通过图片来辨识植物原貌的读者来说,简直是福音。而且,这本书的开本设计也十分人性化,它既能平摊在桌面上供你对照操作,又方便你随手拿到厨房或阳台上翻阅。这种对细节的关注,让我觉得作者和出版方在制作这本书时,绝对是倾注了极大的诚意和心血,而不是简单地将资料堆砌在一起。它更像是一件值得收藏的传家宝,而不是一本易耗品。

评分

这本《春夏秋冬花草茶》的图文排版简直是视觉享受,色彩的运用非常大胆而和谐,尤其是那些花草的特写镜头,细腻到仿佛能闻到空气中弥漫的清香。我原以为这种主题的书籍无非就是枯燥的药理介绍或者简单的冲泡指南,但这本书显然超越了这些。它更像是一本精致的艺术品鉴赏录,每一页都充满了匠心。比如,介绍春季的“迎春花茶”时,作者没有直接讲功效,而是配了一整幅水彩画,描绘了早春时节薄雾笼罩下的山涧景色,让人心神为之一振。读起来,完全不像是在学习,更像是在进行一场与自然四季的深度对话。尤其要提的是,那些对不同花茶的“文化背景”挖掘得非常深入,比如某种茶在古代文人雅士间是如何流传和被赞颂的,这些细节让这本书的厚度陡增,远超一般工具书的范畴。我尤其喜欢它对“时间感”的把握,从初春的嫩芽到深冬的窖藏,每一种茶都有其独特的时间印记,让人在翻阅时,仿佛真的随着季节的更替在品味不同的风味。

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