基本信息

書名：普洱茶——茶風係列

定價：32.00元

作者：池宗憲

齣版社：中國友誼齣版公司

齣版日期：2005-06-01

ISBN：9787505720978

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.341kg

編輯推薦

喝普洱茶養生！買普洱茶增值！揭開普洱茶真麵貌，教你分清茶齡真僞，教您買對茶、存好茶。
《本草綱目拾遺》中說，普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒。苦澀逐瘴下氣，颳腸通泄。
品茶可以是件輕鬆平凡的事，也可以用心喝齣清香和品味。品茶要得好滋味，貴在好茶、好水之外，還要有一顆對茶的好心情，纔能凝精聚神細細地由茶的實體抽離齣意象，纔能穿透茶的種植、製作工字找到滋味與內涵！那麼，深深解構茶的每一細節，便可成茶癡的基石，可惜的是，短缺瞭一份深入淺齣對茶的認識與解析，就少瞭——份對茶集閤天時、地利、人和多元變化的瞭解，就無法明瞭品茶原來潛藏瞭這許多婀娜多姿的麵貌！“茶風係列”是以一份尊敬茶的心情編寫籌劃的！是用*淺顯的文字記述茶在多元變動因素中女口何脫穎而齣，並期待帶給華人品飲藝術的一份清香! “茶風係列”包含以下三方麵：
一、茶葉 一種茶葉一世情，每一種茶葉都有著她自己麯摺離奇的身世故事，我們依序；降“鐵觀音”、“普洱茶”、“武夷茶”等風行華入世界的名茶予以係統介紹，為每——種茶寫傳，寫齣她們的一世傳奇！
二、茶與生活，將水煮開，置茶入壺，注湯入壺，將茶湯入杯……這一道道泡茶程序看似簡單卻蘊涵瞭如何取水、澆水、置茶的量、衝水的急慢多寡等等，都在細微中引動著茶香和滋味。
三、茶器。佳茗必有好器相配， 纔能相得益彰。中國曆代經典茶器中，有不少齣自名窯，或在宮廷之內、或在文人雅士之間流傳把玩，亦成為令人收藏主題。本係列將以中國茶器為經，以時代為緯，係統地探究每一時代品茗風格與茶器的一段不解之緣。
茶是國飲，茶香飄揚韆年，你我在茶裏乾坤中，有沒有找到柔鮮？有沒有喝瞭口茶而能品齣她一身風情？且讓“茶風係列”伴你在茶文中看得到茶的香味。

內容提要

普洱茶已成為21世紀華人地區品飲新宏。
喝普洱茶除瞭喝曆史，直接的就是為瞭她的健康效益：喝普洱可以，喝普洱可以降血脂，喝普洱可以降低膽固醇……歌普洱就等於喝齣健康。
然而，普洱茶的無限商機讓凱覦市場的業者以假亂真，以發黴茶濛消費者牟取暴利，以不閤乎衛生標準的茶飲者，這是消費者關心的議題。
本書重視買普洱茶可以增“質”，少量買茶如何存放與大量賣茶的存放法各有不同。你手上有的是生餅或是熟餅，也影響存放的方式，不可不知。

目錄

章 買普洱基本功
第二章 普洱茶養生術
第三章 包裝紙的謊言
第四章 普洱陳期解密，
第五章 生餅熟餅哪餅好
第六章 乾倉濕倉的迷思
第七章 買茶賺錢術

作者介紹

池宗憲，就叫他茶人！ 幼時，他在貴德街亭仔腳跟著撿茶的母親認識瞭茶！ 及長，他在茶藝館，茶山，茶的史料堆裏的找茶；茶給瞭他無窮靈感，寫瞭《颱灣茶街》、《鐵觀音》《武夷茶》《普洱茶》《我的本泡茶專輯》以及《一杯茶的生活哲學》等，他延伸茶趣，

文摘

序言