具体描述
基本信息
书名：这里是香港——香港人的地道香港味
定价：30.00元
作者：魏国安,摄
出版社：旅游教育出版社
出版日期：2012-04-01
ISBN：9787563723706
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.281kg
编辑推荐
香港饮食文化攻略：茶餐厅、街头小吃、大排档、烧味店、凉茶铺……纯正港式生活气息：路牌、麻雀台、车仔、药材铺、结婚摆酒…… 慢慢消失中的老香港：公仔书、报纸档、粤语长片、唐楼、晾衫竹……魏国安编写的《这里是香港——香港人的地道香港味》是一本不—样的香港旅游指南，告诉你当地人才知道的香港游精髓，带你体验真正的香港都市生活、旧日风情！
内容提要
茶餐厅里墙上、桌上七色菜单满天飞，吃的是早餐、午餐、下午茶、晚餐，还是点心？桌上摆着的那杯茶，究竟能不能喝下肚？为何桌桌都在洗碗筷？到餐厅吃泡面加罐头，有没有搞错？想加茶水怎么办？感谢人家添茶由如何？路边小小一串咖喱鱼蛋的情感重量，赛过鱼翅鲍鱼……粥、面、烧味，凉茶、糖水，还有大排档，怎么点才能吃到地道的港味？ 香港旅游，除了享美食、购、看风景，还有更重要的事情！《这里是香港——香港人的地道香港味》这本书为你讲述：港式美食蕴涵的用心和故事，妙趣横生的港式生活场景，老物件折射出的昔日情怀……这就是香港，这才是香港！《这里是香港——香港人的地道香港味》由魏国安编写。
目录
香港好好味香港饮食文化攻略茶餐厅茶水点心街头小吃其他美食店铺到香港吃什么甜品、点心类丝袜奶茶、鸳鸯冻檬乐、冻檬七、柠乐煲姜鸡蛋仔格仔饼钵仔糕糖葱饼马仔白糖糕凉茶龟苓膏蔗汁板蓝根姜汁撞奶杨枝甘露杜果西米捞菠萝包鸡尾包墨西哥包蛋挞沙翁老婆饼光酥饼潮式饼食咸食豆豉鲮鱼午餐肉成牛肉公仔面咖喱鱼蛋煎酿三宝牛杂车仔面碗仔翅生菜鱼肉鱼肉烧卖猪肠粉臭豆腐鱼蛋粉面云吞面牛腩粉面广东烧味煲仔饭蚝仔饼香港大事件香港人独特生活气息在街上会碰到的香港人香港警察黑社会菲佣曾灶财香港人的发财梦跑马仔赌波站结婚摆酒香港的殖民地味道邮票邮筒硬币路牌香港老制造慢慢消失的老香港鸡碗红白蓝袋车仔折凳麻雀台红A牌塑料产品热水瓶怀旧药品公仔书报纸档招牌雪糕车我们的童年风景许冠杰的歌曲粤语长片香港电影历史唐楼香港公屋香港建筑历史香港怀旧交通三宝香港人告诉你，边间好好味？茶餐厅，边间好好食？茶水点心，边间好好食？街头小吃店，边间好好食？粥面铺，边间好好食？烧味店，边间好好食？大排档凉茶铺，边间好好饮？糖水铺，边间好好味？面包铺、饼店，边间好好食？
作者介绍
对“走路”这一回事锲而不舍，喜欢一个人自由自在、理直气壮地走，享受在迷途中寻找的刺激。知道要边走边看、边发现边体验，路才走得有意义，深信只要咬紧牙关走，再陡峭的斜坡都能走上去；甚至梦想终有一天可靠着两条腿游历全世界。目前出版的旅游著作有《开始游日本行程规划指南》《活页旅行——东京》《东京100》《Traveller’s东京》《Traveller’s京都》《香港美食大全》《Traveller’s香港》《日本关东·东北》《北海道：自然·小镇·街道》《首尔(汉城)》《德国：法兰克福·慕尼黑·斯图加特》《德国：柏林·汉堡·汉诺威》及《开始在日本自助旅行》等书。
文摘
序言
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