具體描述
基本信息
書名：每天對癥喝碗廣東靚湯疾病一掃光
定價：29.80元
作者：張明
齣版社：天津科學技術齣版社
齣版日期：2013-09-01
ISBN：9787530881057
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.740kg
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內容提要
飯前一碗湯，長壽又健康。湯，是中國人餐桌上必不可少的角色，不僅好喝、養生，還能治病。人吃五榖雜糧，有喜怒哀樂，難免被各種病痛摺磨，湯水中的營養更易於人體吸收，因而多喝湯對治病養生大有裨益。喝湯是一門學問，無論是葷湯還是素湯，“對癥喝湯”都可以達到抗衰治病的效果。隻要根據自己的身體狀況恰當選擇湯品，喝湯甚至比打針吃藥效果更好。廣東靚湯通過食材、藥材的巧妙搭配，火候的科學把握，針對不同的癥狀和需求烹製齣各種不同功效的湯品，不僅包含各種新鮮食材的補益功效，還囊括瞭各種藥材的綜閤作用，能夠有效營養髒腑、滋潤關節、補虛健體。
《每天對癥喝碗廣東靚湯疾病一掃光》以日常生活中常見的100餘種病癥的調養需要為立足點，聘請食療養生專傢精心編寫瞭近300個防病治病的廣東湯譜，並根據功能分為常見小病、現代病、內科疾病、外科疾病、婦科疾病、男科疾病、兒科疾病七大部分，各有側重，涉及兒童、中年人、老年人、上班族等不同的人群，內容詳盡、全麵、實用。《每天對癥喝碗廣東靚湯疾病一掃光》中的湯品烹飪步驟清晰，詳略得當，同時配以精美的圖片，讀者可以一目瞭然地瞭解靚湯的製作方法，易於操作。即使沒有任何經驗，也能按照書中的指導煲齣香濃、地道的廣東靚湯，使身體保持活力四射的健康狀態，大病小病一掃而光。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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