基本信息

書名：中國茶典藏:紅茶品鑒

定價：49.80元

作者：丁辛軍

齣版社：譯林齣版社

齣版日期：2014-06-01

ISBN：9787544731010

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

可獨酌，可共飲，可清飲，可調飲。
　　助消化，促食欲，能利尿，可消腫。
　　1.飲茶養生。本書迎閤現代以茶養生的理念，將紅茶的飲用功效一一列齣，有利於讀者參考。
　　2.品飲鑒賞。本書通過對地理環境的分析，讓讀者從曆史、製作工藝方麵瞭解紅茶，並錄用大量高清圖片，有利於茶愛好者對紅茶進行鑒賞。
　　3.專業指導。本書對紅茶的泡飲、收藏有較為專業和詳細地介紹，讓讀者更瞭解紅茶，及紅茶文化。
　　4.製作精美。本書是中國茶典藏係列書籍之一，製作較為精美，是值得收藏的範本。

內容提要

這是一本關於品鑒紅茶的書。本書從紅茶的曆史講起，詳細介紹瞭紅茶的生産地、生長環境和氣候、製作工藝、購買訣竅、衝泡要點和各種飲茶的習俗。同時，還重點介紹瞭多種經典名茶和養生茶，供讀者在日常生活中挑選閤適茶種，泡齣適閤自己的紅茶。本書配圖精美，講解細緻，極具鑒賞價值與收藏價值。

目錄

作者介紹

丁辛軍，知名茶葉專傢、學者，畢業於安徽農業大學，在我國名茶産區黃山、休寜地從事茶葉種植、栽培及技術推廣工作。曾主編《中國名茶養生大典》、《這樣喝茶健康》。 張莉，文化學者，畢業於吉林大學，多年從事茶文化研究，曾主編《中國名茶養生大典》、《這樣喝茶健康》及《本草生活》。

文摘

序言