店鋪： 典則俊雅圖書專營店
齣版社： 北京齣版社
ISBN：9787200116014
商品編碼：29886295474
包裝：平裝
齣版時間：2016-01-01
具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 麵包機的幸福食光(自己做纔安心優生活) | ||
| 作者 | 呂漢智 楊誌雄 攝影 | ||
| 定價 | 38.00元 | ||
| ISBN號 | 9787200116014 | ||
| 齣版社 | 北京齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2016-01-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：平裝 | 開本：異形開 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
本書除瞭介紹11種麵包機的基本模式外，還收集瞭超人氣土司、美味內陷麵包、甜蜜巧剋力與糕點以及天然健康果醬與酸奶四大類彆40種的美食配方。 你還可以通過改變原材料、添加不同的餡料來做齣各種創意麵包；書中介紹的每個配方中的材料都是經過計算得齣的“黃金配比”，還計算齣總重量和總熱量，既營養又健康；再配上詳細的步驟圖，即使是烘焙新手也能輕鬆地烤齣香甜的麵包。 你隻需備好材料，輕鬆按下按鍵，麵包、點心、果醬、酸奶……天然健康的美味一機搞定，和人一起烘焙幸福食光吧！ |
| 編輯推薦 | |
| ·每天早上被麵包香喚醒是一件非常幸福的事情！ ·便捷、豐富、實用、貼心，你想知道的有關麵包機的一切，都在這本書裏！ ·你也可以做齣像麵包店裏一樣的美味麵包！ |
| 作者介紹 | |
| 呂漢智 從事烘焙行業已經超過20年，對麵包的熱愛一直從年輕燃燒至今。“不起眼的美味不簡單”，這句話是他的座右銘。對他而言，做麵包不隻是單純做生意，而是一步一個腳印地把健康的元素融入麵包中，希望品嘗的人都能從中吃到麵包師傅對麵包的愛與用心。 經曆 1998年至今 維也納歐式手工烘焙坊 總監 2008~2011年 颱北市糕餅商業同業公會 監事 2009年 CIA烹飪學校California Raisins Study Tour畢業 2012年至今 福星食品有限公司 顧問 2014年 上海剋莉絲汀際控股公司食品研發顧問 |
| 序言 | |
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