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面包机的幸福食光(自己做才安心优生活) 吕汉智 杨志雄 摄影 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


面包机的幸福食光(自己做才安心优生活) 吕汉智 杨志雄 摄影

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吕汉智 杨志雄 摄影 著



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发表于2022-12-08

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店铺: 典则俊雅图书专营店
出版社: 北京出版社
ISBN:9787200116014
商品编码:29886295474
包装:平装
出版时间:2016-01-01

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具体描述

  图书基本信息,请以下列介绍为准
书名 面包机的幸福食光(自己做才安心优生活)
作者 吕汉智 杨志雄 摄影
定价 38.00元
ISBN号 9787200116014
出版社 北京出版社
出版日期 2016-01-01
版次 1

  其他参考信息(以实物为准)
装帧:平装 开本:异形开 重量:0.4
版次:1 字数: 页码:
  插图







  目录

  内容提要

本书除了介绍11种面包机的基本模式外,还收集了超人气土司、美味内陷面包、甜蜜巧克力与糕点以及天然健康果酱与酸奶四大类别40种的美食配方。

你还可以通过改变原材料、添加不同的馅料来做出各种创意面包;书中介绍的每个配方中的材料都是经过计算得出的“黄金配比”,还计算出总重量和总热量,既营养又健康;再配上详细的步骤图,即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。

你只需备好材料,轻松按下按键,面包、点心、果酱、酸奶……天然健康的美味一机搞定,和人一起烘焙幸福食光吧!


  编辑推荐
·每天早上被面包香唤醒是一件非常幸福的事情!
·便捷、丰富、实用、贴心,你想知道的有关面包机的一切,都在这本书里!
·你也可以做出像面包店里一样的美味面包!

  作者介绍
吕汉智
从事烘焙行业已经超过20年,对面包的热爱一直从年轻燃烧至今。“不起眼的美味不简单”,这句话是他的座右铭。对他而言,做面包不只是单纯做生意,而是一步一个脚印地把健康的元素融入面包中,希望品尝的人都能从中吃到面包师傅对面包的爱与用心。
经历
1998年至今 维也纳欧式手工烘焙坊 总监
2008~2011年 台北市糕饼商业同业公会 监事
2009年 CIA烹饪学校California Raisins Study Tour毕业
2012年至今 福星食品有限公司 顾问
2014年 上海克莉丝汀际控股公司食品研发顾问

  序言

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