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全家都爱吃的家常小炒 9787537265799 新疆人民卫生出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

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全家都爱吃的家常小炒 9787537265799 新疆人民卫生出版社

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甘智荣 著



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发表于2022-11-27

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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537265799
商品编码:29885988377
包装:平装
出版时间:2016-11-01

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具体描述

基本信息

书名:全家都爱吃的家常小炒

定价:39.80元

作者:甘智荣

出版社:新疆人民卫生出版社

出版日期:2016-11-01

ISBN:9787537265799

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产,不一样的食材与热锅快速碰撞出来的是百变的香浓诱惑。翻开《全家都爱吃的家常小炒》,书中不仅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、喷香过瘾的肉小炒,更有营养嫩滑的禽蛋小炒和鲜得停不下来的水产小炒,跟着本书一起玩转厨房,让全家人的生活和餐桌一样活色生香,有滋有味!

目录


作者介绍


从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(.zhirongcook.)多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

文摘






序言



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