{RT}感冒患者宜吃食物-夏天,谢英彪 金盾出版社 9787508280059 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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夏天，谢英彪 著

图书标签:

• 感冒
• 饮食
• 夏季
• 健康
• 养生
• 食疗
• 中医
• 金盾出版社
• 谢英彪
• 营养

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508280059

商品编码：29775181041

包装：平装

出版时间：2013-04-01

图书基本信息
图书名称	感冒患者宜吃食物	作者	夏天,谢英彪
定价	20.00元	出版社	金盾出版社
ISBN	9787508280059	出版日期	2013-04-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装

内容简介

《感冒患者宜吃食物》根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深人浅出的语言，简单介绍了感冒的基础知识，叙述了感冒的发病机制、临床表现、并发症和饮食原则；重点介绍了感冒患者宜吃的食物，以及风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、反复感冒与感冒并发症的400个食疗验方和菜肴食谱，每个食疗方都详细介绍了原料、制作、用法和功效。《感冒患者宜吃食物》内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，适合广大感冒患者、医务工作者和餐饮行业人员阅读参考。

作者简介

谢英彪，男，南京中医药大学三附院名医馆教授、主任医师，从事医疗与科普创作已46年。兼任世界健康促进联合会理事长、南京中医药大学*重点学科《中医养生学》学术带头人、南京中医药大学丰盛健康学院高级顾问等职。曾获“全国突出贡献科普作家”等称号。夏天，毕业于延边大学医学部临床医学（营养）专业。现为江苏省无锡市人民医院营养科临床营养师，主要负责指导糖尿病、慢性肾衰、痛风等疾病的饮食调养。现兼任世界健康促进联合会理事、国际药膳食疗学会江苏分会常务理事、中国营养学会会员等职。出版著作2部。

目录

一、感冒的基础知识 二、感冒患者宜摄入的食物 三、风寒感冒的食疗验方 四、风热感冒的食疗验方 五、暑湿感冒的食疗验方 六、气虚感冒的食疗验方 七、血虚感冒的食疗验方 八、阴虚感冒的食疗验方 九、阳虚感冒的食疗验方 十、反复感冒的食疗验方 十一、防治感冒并发症的食疗验方

编辑推荐

《感冒患者宜吃食物》内容丰富，科学实用，安全有效，文字通俗易懂，深入浅出，适合广大感冒患者及家庭阅读，也是广大城乡医务人员、营养师、药膳师、厨师、烹饪爱好者理想的参考书。 　　《感冒患者宜吃食物》内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，适合广大感冒患者、医务工作者和餐饮行业人员阅读参考。

文摘

精彩内容敬请期待

序言

精彩内容敬请期待

《养生食疗经纬：四季调理与日常膳食智慧》 书籍信息： 暂定书名为《养生食疗经纬：四季调理与日常膳食智慧》，作者：李明德，出版社：华夏文源，ISBN：978-7-5000-1234-5。 内容简介： 本书并非专注于特定疾病的单一饮食指导，而是构建了一部宏大且实用的中国传统食疗理论与现代营养学相结合的综合性指南。它旨在为读者提供一套系统性的、贯穿全年的膳食调理框架，强调“治未病”的养生思想，通过日常饮食的精妙搭配，实现对人体气血阴阳的平衡维护。 全书分为五大部分，脉络清晰，层层递进，从理论基石到实践操作，无不体现出深厚的国医智慧与科学的严谨态度。 第一部分：食疗哲思与基础构建——“食性”的解码 本部分深入浅出地阐述了中国传统食疗的哲学根基——“药食同源”的理念。它详细解读了食物的“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（酸、苦、甘、辛、咸）对人体脏腑的影响机制。 阴阳五行的映射： 阐释了如何将人体的脏腑（心、肝、脾、肺、肾）与自然界的五行属性对应，从而指导日常食物的选择。例如，酸味入肝，甘味补脾，辛味润肺等基础知识点被详细剖析，帮助读者建立起初步的食物属性认知。 体质辨识的初步指南： 提供了九种基本体质（平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质）的日常观察要点和初步调理方向。强调体质是动态变化的，食疗应根据体质的季节性偏移进行微调。 精微物质与吸收理论： 结合现代营养学知识，探讨了食物中的宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）和微量元素（维生素、矿物质）如何通过脾胃的运化系统被吸收，强调脾胃功能是所有食疗效果的物质基础。 第二部分：四季流转与时令膳食——“顺应天时”的智慧 本书的核心价值在于其对“天人相应”原则的实践指导。它将一年的周期细分为春、夏、长夏、秋、冬五个阶段，针对每个季节的自然气候特点，提出了详尽的膳食侧重和禁忌。 春季养肝生发： 重点介绍如何通过摄入辛甘温和的食物来助肝气舒展，如嫩芽类蔬菜、豆制品、温补的谷物。强调少酸多甘，以养护肝血，避免油腻生发过盛的食物。 夏季清解与生津： 侧重于解暑化湿，清热生津的食物选择。推荐大量使用瓜类、竹笋、薏米、荷叶等，指导如何科学饮用代茶饮，以保持体内津液充足，避免大量冷饮对脾胃的损伤。 长夏（夏末湿季）祛湿健脾： 针对湿气最重的时节，详细介绍了健脾祛湿的食疗方。如茯苓、白扁豆、山药等药食同源的食材，以及如何通过烹饪方式（如蒸煮而非油炸）来减轻湿邪的滞留。 秋季润燥养肺： 关注如何通过滋阴润燥来预防呼吸道干燥和肺金亏虚。梨、百合、银耳、蜂蜜等食材的应用方法被细致阐述，指导如何平衡秋季饮食中的“燥”性。 冬季温补与固藏： 强调“藏精于肾”的理念。介绍适合冬季进补的药膳，如羊肉、鹿肉、黑芝麻、核桃等，并详细说明了不同体质人群进补的差异，避免“闭门留寇”式的盲目滋补。 第三部分：特定生理阶段的膳食支持 本部分针对人生中几个关键的生理阶段，提供了专项的、精细化的食疗方案，强调营养的精准补充和平衡。 女性生命周期的调理： 针对少女期、育龄期、更年期女性的生理特点，提供了月经周期（如经前、经期、经后）的食物侧重，以及如何利用食疗缓解情绪波动和体能下降。 孕产期营养配给： 强调“胎教于食”的观念。详细区分孕早期、孕中期、孕晚期及产后恢复期的营养需求，特别指出对叶酸、钙质、铁质等关键营养素的食疗来源和吸收优化方法。 中老年保健膳食： 关注消化功能减退、骨骼健康和心血管保养。推荐易于消化吸收的流质、半流质食物，以及富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食谱。 第四部分：常见不适的辨证食疗库 此部分如同一个实用的“家庭药膳手册”，但其核心仍是“辨证论治”的食疗思维，而非针对单一病症的“偏方”。 消化系统调理： 针对腹胀、食欲不振、轻度腹泻、便秘等常见问题，提供健脾和胃、理气消食的食谱，如陈皮粥、山楂饮等。 呼吸与免疫支持： 介绍如何利用特定食材（如大枣、黄芪、防风）来增强抵抗力，并在季节交替时发挥保护性作用的日常汤饮。 情绪与睡眠膳食： 探讨“心主神明”的食疗理念，推荐具有安神定志作用的食物，如莲子、百合、小米等，并指导晚餐的轻食原则。 第五部分：药食同源的食材深度解析与烹饪技艺 这一部分回归到食材本身，对数百种常用的药食同源食材进行深入解析，并探讨了烹饪方法对食物功效的影响。 食材“档案”： 每一种主要食材（如枸杞、红枣、姜、葱、大蒜、各类菌菇等）都设有独立的档案，包括其性味归经、主要功效、适宜人群、以及最关键的——“炮制与搭配禁忌”。例如，详细说明了生姜与某些寒凉食材的搭配原则。 烹饪方式的效能转化： 详细分析了蒸、煮、炖、炒、煨、凉拌等不同烹饪方式对食物药性的影响。强调“慢炖”如何增强滋补品的吸收，“快炒”如何保留蔬菜的维生素和清利之性。 本书结构严谨，理论与实践紧密结合，既有宏观的养生理念指导，又有微观的食材选择和烹饪技巧传授，是一部指导家庭成员实现“终身食疗”的实用性百科全书。它致力于帮助读者建立起一套以自身体质为核心，以季节变化为指南的个性化膳食体系。

评分☆☆☆☆☆

作为一名常年奔波于各种会议和出差的商务人士，我的生活节奏极快，睡眠不足是常态，身体的抵抗力也自然不如从前。夏天尤其容易感到疲惫，而且这时候的感冒，往往伴随着头晕、乏力，甚至胃口不佳，让我更加难以应对。我希望《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》这本书能给我提供一些快速、有效的食疗方案，帮助我在短时间内恢复精力。我特别关注的是，书中能否介绍一些能够迅速补充能量、缓解疲劳的食材，以及针对夏天感冒特有的症状，比如暑热、湿气，有哪些食物可以起到清热解暑、祛湿健脾的作用。我希望书中能提供一些方便快捷的食谱，可能是一些简易的凉菜、汤品，或者是一些可以随身携带的食疗小零食，让我即使在出差途中也能照顾好自己的身体。此外，我希望这本书能强调一些“润肺”和“益气”的食物，因为我发现自己一旦感冒，嗓子就特别容易干痒，而且整个人都提不起精神。如果书中还能给出一些关于如何避免感冒复发的食疗建议，那就更好了，毕竟，频繁的感冒对我的工作和生活影响太大了。

评分☆☆☆☆☆

最近天气变化无常，孩子老是流鼻涕、咳嗽，让我这个当妈的心疼又头疼。一直以来，给孩子治感冒，我都是以西医为主，能吃药就不折腾，生怕耽误了病情。但是，每次看到孩子因为吃药而出现各种副作用，比如没精神、食欲不振，我心里总不是滋味。听说食疗对孩子的身体更温和，所以我这次特意入手了《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》。我最关心的是，这本书对儿童感冒的食疗建议是否足够详细和科学。毕竟，孩子的身体和成人不一样，很多食物的适宜性需要特别考量。我希望这本书能提供一些针对不同年龄段孩子，比如婴幼儿、学龄儿童的食疗方案。比如，针对不同类型的感冒，比如风寒感冒、风热感冒，分别有哪些适合孩子吃的食材和食谱？是否有明确的禁忌，哪些东西是绝对不能给孩子吃的？我特别看重的是，书中能否提供一些易于孩子接受的食物，比如他们喜欢的汤羹、粥品，甚至是一些小零食的食疗版本。我希望这本书能成为我在孩子感冒期间的“育儿宝典”，让我既能缓解孩子的病痛，又能保证他们的营养均衡，同时还能避免药物的副作用。如果书中还能包含一些关于如何提高孩子免疫力的食疗建议，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

作为一个常年被换季感冒困扰的“老病号”，我一直都在寻找一些简单易行的食疗方法来辅助调理。拿到这本《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》时，我其实带着一丝半信半疑的态度。毕竟，食物真的能有效缓解感冒症状吗？我从小到大，感冒了都是被告知要多喝水，然后就是各种药物。这本书的名字听起来很“接地气”，但我想知道它具体能提供什么实操性的指导。我特别关注的是，夏天感冒和冬天感冒，身体的反应和需要补充的营养是否真的有区别？书中是否能区分开来，提供针对性的建议？我希望它不仅仅是列举一些“多吃水果蔬菜”这样泛泛的说法，而是能够深入到食材的性味归经，以及在不同感冒类型下的具体应用。例如，对于初起风寒感冒，有哪些食材可以帮助发汗散寒？对于暑湿感冒，又有哪些可以帮助清热祛湿？我希望书中能给出具体的食谱，甚至可以包含一些简单的烹饪技巧，让我这个厨房“小白”也能轻松上手。毕竟，生病的时候，谁还有精力去钻研复杂的菜谱呢？更重要的是，我希望这本书能够强调一些“宜吃”的原则，但同时也明确“忌吃”的食物，避免我因为不了解而误食加重病情的食物。读者的角度来说，最怕的就是那些模棱两可的建议，一点点小错误就可能带来大麻烦。

评分☆☆☆☆☆

我对中医养生一直都有浓厚的兴趣，平日里也会自己动手制作一些简单的药膳。夏天是很多人容易生病的时节，尤其是体质比较虚弱的人，容易被各种“小毛病”困扰。《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》这本书吸引我的地方在于它将中医食疗的理论，与夏天感冒的实际情况相结合。我希望这本书不仅仅是停留在理论层面，而是能有大量的、具有操作性的食谱。我尤其看重的是，书中能否详细解释每种食材的药用价值，以及它如何针对夏天感冒的不同症状发挥作用。比如，这本书能否介绍一些具有“清暑解毒”、“健脾祛湿”功效的食材，并且给出具体的搭配和烹饪方法？我希望书中能包含一些适合全家老少的食谱，让我在照顾家人的同时，也能让他们享受到中医食疗的益处。更重要的是，我希望这本书能够强调“药食同源”的理念，让我明白，很多时候，我们日常饮食中的食物，就能成为我们抵御疾病的天然屏障。如果书中能提供一些关于“治未病”的食疗建议，预防夏天感冒的发生，那就更符合我的需求了。

评分☆☆☆☆☆

近年来，随着健康意识的提升，我越来越倾向于通过自然的方式来调理身体，尤其是对于像感冒这样的小病，我更倾向于选择食疗而非药物。夏天是湿热交织的季节，很多人容易出现感冒症状，例如疲倦乏力、食欲不振、头重脚轻等等。我购买《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》这本书，是希望它能提供一套系统性的、易于理解的夏季感冒食疗指南。我特别想知道，书中是否会详细介绍夏季感冒的几种常见类型，以及每种类型分别适合食用哪些食材？我希望书中能提供一些具体到食材的选择、搭配以及烹饪方法，最好能有一些“懒人食谱”，方便我在忙碌之余也能轻松制作。另外，我非常关注书中对“解暑”和“祛湿”的食疗建议，因为夏天我很容易感到体内湿气重，这也会影响我的感冒恢复。如果书中还能提供一些关于如何通过饮食来增强身体抵抗力，预防夏季感冒的小贴士，那就更加实用了。我期待这本书能让我了解到，原来在夏天，通过简单的食物，也能有效地对抗感冒，并且让身体感觉更舒适、更有活力。