基本信息

書名:一杯好豆漿：百變的豆漿不變的美味

定價：26.80元

售價：19.6元,便宜7.2元,摺扣73

作者:時陽

齣版社：浙江科學技術齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787534154386

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.322kg

編輯推薦

內容提要

一杯美味的豆漿，一道可口的豆製菜肴，給你帶來一段生活健康美食的新體驗“風中彩虹”告訴你營養、美味的秘訣，8種讓豆漿更好喝的方法，做齣好豆漿的4個要點，簡單易學，時陽主編的《一杯好豆漿(百變的豆漿不變的美味)》讓你馬上可以體驗自製豆漿的樂趣，喝齣來的健康肌膚，養齣來的美麗容顔。

目錄

章 豆漿全說

大豆的營養

飲用豆漿的注意事項

豆漿可以和雞蛋一起食用嗎

怎樣悍存豆漿

哪些人不宜飲用豆漿

製作豆漿的學問

第二章 養生豆漿

傳統豆漿

經典黃豆漿

養生黑豆漿

小米豆漿

大米豆漿

糙帶豆漿

綠豆豆漿

五色豆漿

碧綠豆漿

青豆漿

紅綠豆漿

補鈣豆漿

椰香豆奶

花生豆奶

小麥胚芽豆漿

堅景豆漿

紅豆奶漿

三黑豆漿

棗香核桃豆漿

紫菜蝦皮豆漿

芝麻黑豆漿

青稞黑豆漿

奶香芝麻豆漿

明目護眼豆漿

玉帶豆漿

糙米黑豆漿

鬍蘿蔔豆漿

栗子豆漿

市瓜黑豆漿

百颱南瓜漿

決明子豆漿

枸杞子豆漿

黑帶玉米豆漿

紅棗枸杞豆漿

鬍蘿蔔豌豆漿

玉帶葡萄乾豆漿

青豆梨枸杞豆漿

第三章 養顔瘦身排毒豆漿

滋補美容豆漿

桃紅豆漿

三白豆漿

雙色葡萄豆漿

桑葚黑豆漿

葵花子豆漿

桂花甜豆漿

燕麥蘋果豆漿

蘋果鬍蘿蔔豆漿

益智豆漿

紅棗蓮子豆漿

薏米養麥紅豆漿

核桃豆漿

亞靦子豆漿

紅豆百含漿

縴體瘦身身豆漿

清爽綠豆漿

苦養豆漿

芹菜鬍蘿h豆漿

芡實豆漿

西葫蘆豌豆漿

苦瓜豆漿

荷葉綠豆漿

山楂豆漿

黃瓜豌豆漿

紫薯紅豆漿

鼕瓜蠶豆漿

薏帶紅豆漿

排毒養顔豆漿

粉紅誘惑

紫色浪漫

鐵皮石斛葡萄豆漿

紅棗花豆漿

攻瑰花紅豆漿

棗香燕麥片豆漿

嫩藕紅豆漿

玫瑰茄豆漿

芾莉花豆漿

薏米扁豆漿

第四章 四季豆漿

春鞦滋潤豆漿

蘋果黑豆漿

馬蹄玉米豆漿

絲瓜豌豆漿

百颱花豆漿

杏仁豆漿

蘆筍豌豆漿

銀耳枸杞豆漿

鐵皮石斛百閤豆漿

紅米豆漿

南瓜黑豆漿

雜帶豆漿

草莓薏米豆漿

夏日清爽豆漿

玉帶豌豆漿

茶香豆漿

蓮心豆漿

薄荷綠豆漿

菊花豆漿

毛豆漿

桑葉綠豆漿

馬蹄綠豆漿

梨藕綠豆漿

蓮子青豆漿

雙青豆漿

瓜皮豌豆漿

鼕日溫暖豆漿

紅棗葡萄豆漿

牛蒡黑豆漿

紫紅豆漿

黑抖{山藥豆漿

魚腥草豆漿

紅棗黑白豆漿

山藥紅豆漿

黃芪豆漿

香蕉豆奶

燕麥核祧黑豆漿

南瓜雙豆漿

三紅豆漿

第五章 不一樣的豆漿豆渣、豆類美食

豆漿的花樣吃法

蜜豆豆漿

豆漿荷包受

豆漿蒸蛋羹

豆漿青菜麵

豆漿雜糧飯

豆漿鯽魚湯

豆漿湯圓

小米紅薯豆漿粥

豆漿南瓜羹

韭菜豆漿煎餅

灑釀蛋花豆漿湯

豆漿煮炒帶

豆渣的創意吃法

豆渣小米粥

豆渣小窩頭

雜菜炒豆渣

蔬菜豆渣餅

酸奶豆渣玉米餅

豆渣芝麻糊

豆渣燕麥粥

豆渣丸子

素香鬆

豆類的特色吃法

蜜黃豆

紅豆酒釀蛋

蠶豆帶春筍炒蛋

豌豆炒魚丁

蒜蓉香菇黑豆

蜜紅豆

紅豆湯

綠豆湯

五香蠶豆

肉甫豌豆

鼕瓜銀耳蓮子婪

綠豆海帶糖水

鹽水毛豆

作者介紹

　　時陽，網名風中彩虹，國傢二級公共營養師、營養講師，曾多次被電視颱、電颱邀請為營養嘉賓，為多傢報刊、雜誌撰稿。曾齣版《胃口大開的兒童營養餐》等書籍。熱愛下廚，迷戀於這種充滿人間煙火的生活藝術。關注健康，喜歡用簡單的食材，變幻齣無盡的營養美味，飽腹的同時，也讓生活充滿情趣與快樂。

文摘

序言