基本信息

書名：傢常素菜大全

定價：30.00元

作者：夏金龍

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787538487565

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

《傢常素菜大全》選取傢庭中為常見的食材，按照清爽涼菜、美味熱菜、滋養湯煲、米麵雜糧加以分類，為讀者介紹瞭200餘款傢常美味素菜。本書在素菜品種的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配閤理的原則，每道素菜不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點的素菜，還對製作過程配以多幅彩圖進行詳解，使您能夠抓住重點，快速掌握，烹調齣色香味形俱佳且營養健康的傢常素菜。

目錄

作者介紹

文摘

序言