基本信息

书名:蔬菜生产实用新技术(第二版)

定价：34.00元

售价：18.7元,便宜15.3元,折扣54

作者:张和义

出版社：金盾出版社

出版日期：2013-06-01

ISBN：9787508255460

字数：

页码：

版次：2

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.459kg

编辑推荐

张和义主编的《蔬菜生产实用新技术(第2版)》对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜等60余种蔬菜的性状、类型、新品种、高效栽培技术、贮藏保鲜和留种方法等进行全面修订补充外，还增添了芜菁、芜菁甘蓝、根慕菜、紫苏、菊苣、丝瓜、瓠瓜、朝鲜蓟等内容，使其更加系统、完整、翔实，具有科学性、新颖性和实用性。本书可供广大农民、种菜专业户、部队农副业生产人员、蔬菜经销人员和农业院校相关专业师生阅读和参考。

内容提要

《蔬菜生产实用新技术(第2版)》由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。自2000年1月出版后，至今已印刷7次，计69000册。《蔬菜生产实用新技术(第2版)》此次修改除对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、青花菜、莲菜、茭白、芋、生姜、菠菜、芹菜、莴笋、结球莴苣、香椿及芽菜等60余种蔬菜的性状、类型、新品种、高效栽培技术、贮藏保鲜和留种方法等进行全面修订补充外，还增添了芜菁、芜菁甘蓝、根慕菜、紫苏、菊苣、丝瓜、瓠瓜、朝鲜蓟等内容，使其更加系统、完整、翔实，具有科学性、新颖性和实用性。可供广大农民、种菜专业户、部队农副业生产人员、蔬菜经销人员和农业院校相关专业师生阅读和参考。

目录

章 根菜类第二章 白菜类第三章 甘蓝类第四章 绿叶菜类第五章 薯芋类第六章 水生菜类第七章 茄果类第八章 瓜类第九章 豆类蔬菜第十章 葱蒜类第十一章 芽菜类第十二章 其他蔬菜

作者介绍

文摘

序言