建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术 曹尚银,李建中 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹尚银，李建中 著

图书标签:

• 核桃
• 标准化生产
• 农业技术
• 新农村
• 农产品
• 种植技术
• 曹尚银
• 李建中
• 园艺
• 经济作物

店铺： 盛德伟业图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508246727

商品编码：29535909922

包装：平装

出版时间：2013-10-01

基本信息

书名:建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术

定价：15.00元

售价：8.3元,便宜6.7元,折扣55

作者:曹尚银,李建中

出版社：金盾出版社

出版日期：2013-10-01

ISBN：9787508246727

字数：

页码：206

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

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为了更好地指导我国核桃标准化生产，提高核桃的产量、品质和栽培效益，尽快赶上世界发达国家，全面普及优质核桃品种化、标准化栽培的科学知识，加速新技术、新成果的转化，编者曹尚银、李建中在多年从事核桃科研和生产实践的基础上，引用大量的新资料，《建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术》，期望它能对优质核桃无公害标准化生产者起到借鉴和指导作用，也希望能为我国的核桃产品更大量地远销他国和出口创汇，贡献一份力量。

内容提要

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《建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术》共分十章，分别介绍了核桃标准化生产的现状和意义，核桃标准化栽培的优良品种与砧木选择，核桃良种壮苗标准化繁育技术，标准化建园技术，土肥水标准化管理，核桃标准化整形修剪技术，核桃标准化花果管理，核桃病虫害标准化防治技术，核桃标准化采收、处理与贮运，核桃丰产与坚果品质标准等知识和技术。
　　《建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术》中内容丰富，标准明确，技术实用，通俗易懂，便于学习和操作。可供农村基层干部、广大园艺工作者、产品加工开发者、果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。

目录

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章 核桃标准化生产的现状和意义
节 核桃标准化生产的特点及意义
一、核桃标准化生产的特点
二、核桃标准化生产的意义
第二节 核桃标准化生产现状和对策
一、我国果品标准化工作概况
二、我国核桃标准化工作存在的问题
三、发展核桃标准化生产的对策

第二章 核桃标准化栽培的优良品种与砧木选择
节 品种选择的标准
一、充分考虑品种的生态适应性
二、适地适树，选择适生的主栽品种
三、注重雌雄花期一致的品种搭配
四、正确理解有关核桃品种的概念
第二节 适于标准化栽培的优良品种
一、早实品种
二、晚实品种
三、铁（泡）核桃品种
四、国外优良核桃品种
第三节 优良砧木
一、优良砧木的标准
二、常用的优良砧木

第三章 核桃良种壮苗标准化繁育
节 核桃良种嫁接苗标准
第二节 核桃苗圃的建立
一、苗圃地选择的标准
二、苗圃的建立
第三节 核桃良种嫁接苗培育技术
一、嫁接技术标准
二、砧苗的培育
三、嫁接苗的培育
第四节 苗木出圃、贮运与假植
一、苗木出圃
二、苗木贮运
三、苗木假植

第四章 标准化建园
节 园地选择的标准
一、温度
二、水分
三、土壤
四、光照
第二节 园地的标准化规划
一、小区规划
二、道路规划
三、排灌系统规划
四、防护林规划
第三节 标准化整地
第四节 标准化栽植
一、苗木选择标准
二、品种选配标准
三、标准的栽培密度和方式
四、标准的栽植时期和方法
第五节 栽后标准化管理

第五章 土肥水标准化管理
节 土壤标准化管理
一、深翻改土
二、中耕除草
三、生草栽培
四、园地覆盖
五、合理间作
第二节 标准化施肥
一、肥料选择标准
二、核桃不同时期的施肥标准
三、施肥方法
第三节 水分管理
一、需水规律及灌水时期与灌水量的确定
二、适宜灌水方式及相应的设施建设
三、保墒方法
四、防渍排水

第六章 核桃标准化整形修剪
节 整形修剪的依据与标准
一、根据不同的生长时期整形修剪
二、根据不同的树体树势整形修剪
三、根据不同的品种特性整形修剪
四、根据不同的立地条件整形修剪
五、根据不同的栽植密度整形修剪
第二节 核桃树的适宜树形
一、疏散分层形
二、自然开心形
三、主干形（柱形）
第三节 核桃标准化修剪的时期与方法
一、正确认识整形修剪的时期
二、灵活运用整形修剪的基本方法
第四节 不同年龄树的标准化修剪
一、核桃幼树的整形修剪技术
二、核桃成年树的修剪技术
三、核桃衰老树的修剪
四、核桃放任树的修剪

第七章 核桃标准化花果管理
节 核桃标准化疏花疏果
一、疏除雄花的管理标准
二、疏除幼果的管理标准
三、花期药肥使用的技术标准
第二节 核桃标准化辅助授粉技术
一、人工授粉的技术标准
二、授粉方法

第八章 核桃病虫害标准化防治技术
节 核桃病虫害的防治标准及综合防治
一、核桃病虫害的防治标准
二、核桃病虫害的防治原则
三、各物候期核桃病虫害的综合防治
第二节 核桃主要病虫害及其防治方法
一、主要害虫及其防治方法
二、主要病害及其防治方法
第三节 农药使用标准及禁用、限用农药
一、农药使用标准
二、禁用农药
三、准用与限用农药
第四节 核桃树主要自然灾害的预防
一、核桃树主要自然灾害的种类
二、主要自然灾害的预防方法

第九章 核桃标准化采收、处理与贮运
节 采收
一、采收标准
二、采收方法
第二节 果实处理
一、脱青皮
二、洗涤和漂白
三、干燥
四、分级
五、包装与标志
六、贮藏与运输

第十章 核槐坚果品质与产量标准
一、核桃坚果品质标准
二、丰产园（树）产量标准
三、落实标准，提高核桃效益

附录 核槐无公害标准化生产周年管理历
主要参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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建设新农村农产品标准化生产丛书：林下经济作物种植技术指南 本书简介 本卷《建设新农村农产品标准化生产丛书：林下经济作物种植技术指南》聚焦于在新时代背景下，如何依托林地资源，科学、规范地发展高附加值的林下经济作物种植业，以促进农民增收和乡村振兴。本书并非核桃种植技术专著，而是着眼于多样化、生态化的林下种植体系的构建，为广大农业生产者、技术推广人员及政策制定者提供一套系统、实用的操作手册和理论参考。 第一章：林下经济的战略定位与发展趋势 本章深入剖析了林下经济在国家生态文明建设和乡村振兴战略中的重要地位。它不仅仅是一种农业生产模式的补充，更是实现森林资源综合利用、提升土地产出效率的关键路径。 1.1 林下经济的生态学基础与经济学价值： 阐述了林下空间的光照、温湿度、土壤条件等微环境特征如何适宜特定作物的生长，并量化了其在提高林地产权价值和增加集体经济收入方面的潜力。 1.2 政策导向与市场需求分析： 梳理了近年来国家对发展林下经济的各项扶持政策，如“两山”转化、绿色信贷等。同时，分析了当前消费者对“绿色、有机、原生态”农产品的市场偏好，指出林下产品因其生长环境的特殊性所具备的天然市场优势。 1.3 全球及国内林下种植模式的创新与借鉴： 介绍了国内外成功案例，如北美地区的林下人参、欧洲的林下浆果种植等，重点探讨了这些模式如何结合我国不同林区的气候条件进行本土化改造。 第二章：适宜林下种植的优势作物筛选与布局 选择合适的作物是林下种植成功的首要前提。本章详细介绍了根据不同林分类型（针叶林、阔叶林、混交林、竹林）筛选作物的科学方法，并给出了具体的技术指标。 2.1 基于光照透度的作物选择模型： 引入了林冠透光率的测定方法，并据此将作物划分为耐阴型（如麦冬、三七）、耐半阴型（如部分药用菌类、茶叶）和喜光型（需在林缘或疏林地带种植）。 2.2 土壤改良与酸碱度匹配： 针对林下普遍存在的土壤酸化、有机质积累缓慢的问题，本章提供了针对性的土壤改良方案，包括使用草木灰、钙镁肥和林下腐殖质的制作与应用，确保作物生长所需的适宜pH值和养分结构。 2.3 优势作物类型详述： 林下药材类： 重点介绍三七、山茱萸、黄精等喜林下环境的中药材的无土栽培与林地套种技术。 林下特色蔬菜与菌类： 探讨了特定食用菌（如灵芝、猴头菇）在林下木材上的立体栽培技术，以及耐阴蔬菜（如蕨菜、部分食用菌）的周年生产规划。 林下芳香植物与浆果： 详细阐述了薄荷、薰衣草等芳香植物的种植密度控制、精油提取前的质量控制标准，以及林下蓝莓、覆盆子的避光栽培技术。 第三章：林下种植的标准化管理体系构建 标准化是确保林下产品品质稳定、进入高端市场的关键。本章提出了从田间管理到初加工的全流程标准化操作规程（SOP）。 3.1 种苗繁育与质量控制： 强调了选用无病虫害、遗传性状稳定的种苗的重要性。提供了林下作物优良种源的采集、鉴定和组培快速繁殖技术。 3.2 水肥一体化与环境精准调控： 鉴于林下土壤保水性差异大，本章详细讲解了滴灌、微喷灌在林下环境中的部署技巧。同时，提出了基于林下气候监测的精准施肥方案，杜绝过量化肥使用，倡导有机肥和生物有机肥的为主。 3.3 病虫害的绿色防控技术： 严格遵循无化学农药残留标准，详细介绍了物理隔离（防虫网）、生物防治（天敌释放、生物源农药应用）以及中草药提取物在林下作物病害中的应用技术。重点阐述了如何利用林下植被的多样性来形成天然的生物屏障。 第四章：采收、初加工与可追溯体系建设 农产品的价值往往在采收和初加工环节流失。本章旨在弥补这一短板，提升产品附加值。 4.1 适时采收与质量分级标准： 针对不同林下作物（如药材的有效成分积累期、浆果的最佳成熟期），制定了明确的采收时间窗口。并引入了机械辅助和人工精选相结合的分级标准，确保进入市场的初级产品符合等级要求。 4.2 低能耗的林下初加工技术： 介绍了利用林区可再生能源（如太阳能、生物质能）进行烘干、脱水、清洗和初步分选的技术。例如，小型气流干燥设备在林下香草类作物加工中的应用。 4.3 基于区块链的林下产品溯源系统搭建： 阐述了如何利用现代信息技术，为每一批次林下产品建立从播种到出厂的全生命周期电子档案。强调了记录林地环境数据（土壤温湿度、光照强度）对证明产品“原生态”属性的关键作用。 第五章：林下经济的规模化经营与风险管理 本章引导生产者从个体经营向集约化、合作化经营转变，并探讨了如何有效应对市场波动和自然灾害风险。 5.1 合作社模式与利益联结机制： 分析了“龙头企业+合作社+农户”的组织架构，重点讨论了如何通过统一标准、统一收购来保障农户的收益稳定。 5.2 风险评估与保险机制： 介绍了针对林下作物常见的气象灾害（如冰雹、干旱、林火风险）的风险评估模型，以及如何参与和利用农业保险产品来分散种植风险。 5.3 品牌塑造与市场营销策略： 强调“林下”标签的价值营销。指导合作社如何围绕“生态、天然、稀有”的卖点，打造区域公用品牌，并有效对接电商平台、社区支持农业（CSA）等新型销售渠道。 本书内容详实，图文并茂，旨在为我国广袤的林区提供一条科学、可持续的增收致富新路径。它侧重于技术规范与体系构建，而非单一作物的种植深度挖掘。

评分☆☆☆☆☆

作为一名关注中国农业发展动向的普通读者，我对《建设新农村农产品标准化生产丛书》这个系列一直抱有很大的期待。这次看到的《核桃标准化生产技术》更是让我眼前一亮。核桃在很多地区都是重要的经济作物，如果能通过科学、规范的种植方式，提升其产量和品质，对于农民增收和农村经济的繁荣无疑具有重要的意义。我个人对书中关于“标准化”的阐释非常感兴趣，它不仅仅是简单的种植指南，更是一种现代农业的管理理念。我希望书中能够详细阐述如何在核桃的种植过程中，从品种选择、土壤管理、病虫害防治到采收、储存等各个环节，都遵循一套科学、严谨的标准。我特别想了解，书中是如何将一些先进的农业科技，比如测土配方施肥、生物防治等，融入到核桃的标准化生产中的，并且能够提供一些切实可行的操作方法，让农民朋友们能够轻松上手。

评分☆☆☆☆☆

我是一名来自城市，但对田园生活和健康饮食有着强烈向往的读者。这本书的标题——“建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术”，一下子就吸引了我。虽然我不会亲手去种植核桃，但我非常关心我所食用的农产品是如何生产出来的。我认为，农产品标准化生产是保障食品安全、提升农产品质量的关键一步。这本书能够聚焦于核桃这一品类，进行深入的技术探讨，这让我看到了中国农业在专业化、精细化方向上的努力。我希望书中能够详细介绍从种子、土壤、种植到采收、初加工的全过程的标准化要点，比如如何科学施肥，如何有效防治病虫害，如何在合适的时间采收以保证最佳的口感和营养。我特别期待书中能够体现出“绿色”、“健康”、“可持续”的理念，因为这不仅是消费者所期望的，也是未来农业发展的必然趋势。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中国农村的现代化进程充满了好奇和关注，尤其是看到国家大力提倡发展特色农产品，并推动标准化生产，这让我觉得非常有前景。这本书的出现，恰恰击中了我的兴趣点。核桃作为一种营养丰富的坚果，在市场上越来越受欢迎，如果能够实现标准化生产，无疑能提升其整体价值。我特别想知道，书中是如何具体阐述“标准化”的。是关于如何选择最优良的核桃品种？如何根据不同地区的土壤和气候条件，制定科学的种植方案？如何利用现代化的技术手段，去精准地管理核桃树的生长，比如水肥管理、病虫害预警等等？我更关注的是，这种标准化生产，最终会如何体现在我们消费者手中，比如核桃的口感、风味、营养成分是否会更加稳定和优越。这本书的出现，就像为中国核桃产业的发展，注入了一股专业的力量，让我看到了未来可期的景象。

评分☆☆☆☆☆

我个人对于农业技术书籍的接触不多，但这本书的出现，着实勾起了我的兴趣。我一直认为，我们国家在农产品生产方面，虽然产量很高，但在精细化、标准化方面还有很大的提升空间。特别是像核桃这样的经济作物，它的种植和管理其实有很多讲究。我特别想知道，书中是如何讲解核桃的品种选择、土壤改良、病虫害防治等关键环节的。我脑海里一直有个画面，就是一片片整齐划一、管理精细的核桃园，结出的果实个个饱满、品质上乘，这不仅能提升产品的附加值，也能让消费者吃得放心。这本书的出版，恰恰契合了当下国家对绿色农业、品牌农业的倡导。我个人对书中是否能提供一些具体的、可操作的种植建议很感兴趣，比如施肥的种类和时机，修剪的技术要领等等。如果书中能配上一些图示或者案例，那就更好了，这样也能帮助读者更好地理解和掌握。

评分☆☆☆☆☆

最近读到一本关于农业的书，虽然我不是专业的农民，但对农村发展和食品安全一直很关注。这本书的封面设计我很喜欢，简洁大气，一看就很有分量。我一直觉得，咱们国家现在大力发展新农村建设，肯定离不开这些基础性的技术推广。这本书能把“标准化生产”这样一个概念落到实处，并且选择了像核桃这样的特色农产品，我觉得非常有意义。我尤其好奇，书中是如何将复杂的农业技术，用通俗易懂的方式呈现给普通读者，毕竟很多农民朋友可能对书本知识接受起来需要一个过程。而且，我一直觉得，农产品的品质决定了它的市场竞争力，如果能通过标准化生产，提升核桃的产量和品质，那对农民增收、对农村经济的发展，都是一个极大的推动。这本书的出现，就像给新农村建设打了一剂强心针，让人们看到了切实可行的发展路径。我期待书中能有一些案例分析，分享一些成功经验，这样也能让读者更有信心去实践。