具体描述
基本信息
书名:2017年畜牧业发展形势及2018年展望报告
定价：50.00元
售价：36.5元,便宜13.5元,折扣73
作者:农业农村部畜牧业司,全国畜牧总站
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2018-04-01
ISBN：9787511635518
字数：
页码：49
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
为更好服务和引导生产，农业农村部畜牧业司、全国畜牧总站组织畜牧业监测预警专家团队，以监测数据为基础，对畜牧业生产特点和趋势进行了解读，形成了《2017年畜牧业发展形势及2018年展望报告》。
《2017年畜牧业发展形势及2018年展望报告》凝聚了各级畜牧兽医系统的信息员、统计员的辛勤劳动，以及畜牧业监测预警专家团队的集体智慧。
目录
2017年生猪产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年生猪生产形势分析
（一）中小规模户持续退出趋势未改
（二）受环保及行情下滑影响，生猪存栏及能繁母猪存栏总体下降
（三）猪肉产量同比基本持平，全年市场供需处于紧平衡态势
（四）生猪价格高位回落，养殖收益仍处于较好水平
（五）猪肉进口量有所下降，出口量增加
二、2018年生猪生产形势展望
（一）环保因素影响仍将持续
（二）大型养猪企业产能逐渐释放
（三）散养户继续退出、规模养殖户补栏谨慎
（四）预计全年生猪养殖仍有望盈利
2017年蛋鸡产业发展形势及2018年展望
摘要
一、201 7年蛋鸡产业形势分析
（一）蛋种鸡产能依然过剩
（二）商品代蛋鸡产能过度调整
（三）鸡蛋和淘汰鸡价格上演过山车行情
（四）饲料成本和鸡蛋成本有所下降
（五）商品代蛋鸡养殖全年实现扭亏
二、2018年蛋鸡生产形势展望
（一）种源供应有保障
（二）蛋鸡存栏量在较低水平稳步增加
（三）消费驱动品牌鸡蛋市场
2017年肉鸡产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年中国肉鸡业——影动参差里，光分缥缈中
（一）祖代种鸡生产总体平稳，再次进入全品类自主供种时期
（二）肉鸡出栏量下降64％，肉产量下降3 2％
（三）商品代肉鸡养殖盈亏交替，总体仍有盈利
（四）生产效率持续提升，饲料消耗减少21％，生产资料消耗降低约3％
二、2018年中国肉鸡业——日轮擘水出，始觉江面宽
（一）产量震荡低位徘徊
（二）科技推动产业变革
（三）育种加强新品呈现
（四）屠宰冰鲜得到发展
2017年奶业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年中国奶业艰难转型
（一）奶牛养殖形势不乐观
（二）乳制品加工生产经营明显好于养殖环节
（三）乳品进口持续大幅增长，冲击奶业
二、2017年国际奶业景气度好于中国
（一）欧美生鲜乳价格止跌回升
（二）存栏增加，产量持续上升
三、2018年中国奶业展望
（一）存栏降幅减缓，生鲜乳站小幅减少
（二）单产提高，生鲜乳产量或将基本持平
（三）生鲜乳价格季节性波动，限收拒收仍会出现
2017年肉牛产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年我国肉牛产业运行总体平稳
（一）生产供给总体趋稳，粮改饲试点和产业扶贫成为新动力
（二）消费需求明显增加，电商平台等新的购销渠道快速拓展
（三）进口量继续快速增加，美国牛肉重返中国市场
（四）进口牛肉质量时有隐患，牛肉被进一步遏制
（五）牛肉供求略紧，价格有所上涨，养殖效益较好
二、2018年中国肉牛生产总体稳定，供需总体平衡
（一）牛肉生产供给将保持现有水平
（二）牛肉消费需求继续增长
（三）牛肉供求总体紧平衡，价格保持较高水平
（四）环保因素将长期影响养牛业
2017年肉羊产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年中国肉羊产业形势
（一）肉羊生产下滑
（二）肉羊养殖效益较好
（三）羊肉价格触底反弹
（四）羊肉进出口均量额齐增，贸易逆差扩大
二、2018年中国肉羊产业展望
（一）肉羊存栏量下降趋势将减缓
（二）羊肉消费需求将继续增加
（三）羊肉价格将继续小幅上涨
（四）羊肉进口规模将进一步扩大
作者介绍
文摘
序言
2017年生猪产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年生猪生产形势分析
（一）中小规模户持续退出趋势未改
（二）受环保及行情下滑影响，生猪存栏及能繁母猪存栏总体下降
（三）猪肉产量同比基本持平，全年市场供需处于紧平衡态势
（四）生猪价格高位回落，养殖收益仍处于较好水平
（五）猪肉进口量有所下降，出口量增加
二、2018年生猪生产形势展望
（一）环保因素影响仍将持续
（二）大型养猪企业产能逐渐释放
（三）散养户继续退出、规模养殖户补栏谨慎
（四）预计全年生猪养殖仍有望盈利
2017年蛋鸡产业发展形势及2018年展望
摘要
一、201 7年蛋鸡产业形势分析
（一）蛋种鸡产能依然过剩
（二）商品代蛋鸡产能过度调整
（三）鸡蛋和淘汰鸡价格上演过山车行情
（四）饲料成本和鸡蛋成本有所下降
（五）商品代蛋鸡养殖全年实现扭亏
二、2018年蛋鸡生产形势展望
（一）种源供应有保障
（二）蛋鸡存栏量在较低水平稳步增加
（三）消费驱动品牌鸡蛋市场
2017年肉鸡产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年中国肉鸡业——影动参差里，光分缥缈中
（一）祖代种鸡生产总体平稳，再次进入全品类自主供种时期
（二）肉鸡出栏量下降64％，肉产量下降3 2％
（三）商品代肉鸡养殖盈亏交替，总体仍有盈利
（四）生产效率持续提升，饲料消耗减少21％，生产资料消耗降低约3％
二、2018年中国肉鸡业——日轮擘水出，始觉江面宽
（一）产量震荡低位徘徊
（二）科技推动产业变革
（三）育种加强新品呈现
（四）屠宰冰鲜得到发展
2017年奶业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年中国奶业艰难转型
（一）奶牛养殖形势不乐观
（二）乳制品加工生产经营明显好于养殖环节
（三）乳品进口持续大幅增长，冲击奶业
二、2017年国际奶业景气度好于中国
（一）欧美生鲜乳价格止跌回升
（二）存栏增加，产量持续上升
三、2018年中国奶业展望
（一）存栏降幅减缓，生鲜乳站小幅减少
（二）单产提高，生鲜乳产量或将基本持平
（三）生鲜乳价格季节性波动，限收拒收仍会出现
2017年肉牛产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年我国肉牛产业运行总体平稳
（一）生产供给总体趋稳，粮改饲试点和产业扶贫成为新动力
（二）消费需求明显增加，电商平台等新的购销渠道快速拓展
（三）进口量继续快速增加，美国牛肉重返中国市场
（四）进口牛肉质量时有隐患，牛肉被进一步遏制
（五）牛肉供求略紧，价格有所上涨，养殖效益较好
二、2018年中国肉牛生产总体稳定，供需总体平衡
（一）牛肉生产供给将保持现有水平
（二）牛肉消费需求继续增长
（三）牛肉供求总体紧平衡，价格保持较高水平
（四）环保因素将长期影响养牛业
2017年肉羊产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年中国肉羊产业形势
（一）肉羊生产下滑
（二）肉羊养殖效益较好
（三）羊肉价格触底反弹
（四）羊肉进出口均量额齐增，贸易逆差扩大
二、2018年中国肉羊产业展望
（一）肉羊存栏量下降趋势将减缓
（二）羊肉消费需求将继续增加
（三）羊肉价格将继续小幅上涨
（四）羊肉进口规模将进一步扩大
用户评价
这份报告对我的意义在于，它能否帮助我构建一个更清晰、更立体的中国畜牧业发展全景图。我一直致力于从更广阔的视野去理解农业产业的发展，而这份报告，作为来自农业农村部畜牧业司和全国畜牧总站的官方报告，无疑是这一目标的重要支撑。我预设报告会从宏观经济、社会发展、科技进步、生态环境等多个维度，来审视2017年畜牧业的发展态势，并对2018年的发展趋势进行前瞻性的预测。我希望它能够提供关于畜牧业在国民经济中的地位变化，以及在保障国家粮食安全、满足人民日益增长的美好生活需要方面所发挥的作用。在展望部分，我期待报告能够触及到畜牧业的可持续发展，例如资源利用效率的提升，碳排放的控制，以及在生物多样性保护方面的贡献。如果报告能提供一些关于产业升级、国际竞争力提升、以及构建现代化畜牧业体系的战略思考，那将使我对中国畜牧业的未来充满信心。
评分对于这份报告，我更关注的是它是否能为我提供一些实操性的指导和前瞻性的洞察。作为一名在农业领域工作多年的从业者，我深知信息更新的重要性，而一份权威的行业报告，正是我获取这些信息的重要渠道。我希望它能够详细解读2017年畜牧业在政策层面有哪些具体的调整和落地措施，这些措施又对养殖户、合作社以及大型企业产生了怎样的影响。例如，关于粪污处理、兽药残留、饲料安全等方面的监管是否更加严格，新的环保标准又会带来哪些机遇和挑战。在展望2018年时，我期待报告能够深入分析技术创新在畜牧业中的应用前景，比如基因改良、精准饲喂、疫病预警系统等，这些技术是否已经进入了普及阶段，又会对生产效率和产品质量产生怎样的提升。此外，我也想了解，报告是否会提及国际畜牧业发展的新动态，以及这些动态对中国畜牧业可能带来的启示或竞争。
评分一直以来，我对农业和畜牧业的发展都保持着浓厚的兴趣，尤其是近几年国内的产业升级和科技进步，让我对这份报告充满了期待。我预想它会是一份深度剖析2017年中国畜牧业发展现状的报告，细致地梳理了当年的市场趋势、政策导向、技术创新以及面临的挑战，比如环保压力的增加、规模化养殖的转型、疫病防控的成效等等。我希望能看到报告中对不同养殖业态，如生猪、家禽、牛羊等，有具体的分析，了解它们各自的增长亮点和瓶颈。同时，我也期望报告能就2018年的发展趋势做出预测，可能会涉及哪些新兴的养殖模式，例如智慧养殖、绿色养殖会是怎样的发展路径，以及国家会在哪些领域加大投入和支持。这份报告如果能提供一些具体的行业数据、图表和案例分析，那就更好了，能够让我更直观地理解畜牧业发展的脉络和未来走向。
评分收到这份报告，我最想了解的是它能否为我揭示当前畜牧业发展中的一些深层问题和潜在的风险。作为一个关心社会经济发展的读者，我深知任何一个产业的繁荣都离不开对其发展过程中潜在问题的及时发现和有效应对。我希望报告能够深入分析2017年畜牧业在成本控制、市场波动、劳动力短缺、技术推广等方面可能遇到的实际困难，并提出一些建设性的解决方案。例如，在生猪养殖周期性波动、家禽疫病频发等问题上，报告是否有新的视角和应对策略。对于2018年的展望，我期待它能不仅仅是乐观的预测，更能坦诚地指出可能存在的挑战，例如国际贸易摩擦对饲料原料供应的影响，气候变化对养殖业的潜在冲击，以及消费者需求多样化对产品供给提出的新要求。这份报告如果能提供一些关于风险评估和预警机制的探讨，我会认为它非常有深度。
评分我购买这份报告，更多的是出于对国家宏观政策和行业未来发展方向的把握。作为一名长期关注农业农村政策的读者，我非常重视官方发布的权威信息。我预设这份报告会详细阐述2017年国家在畜牧业发展方面所采取的关键性政策，例如对规模化、现代化养殖的扶持力度，对绿色发展、生态养殖的推广情况，以及在保障农产品供给、提升畜产品质量安全方面所做的努力。我期待报告中能够有对这些政策实施效果的评估，以及由此带来的行业结构性变化。对于2018年的展望，我希望能看到报告对国家未来几年在畜牧业发展重点领域的战略规划，比如乡村振兴战略下，畜牧业将扮演怎样的角色，在促进农民增收、改善农村环境方面有哪些具体的发展目标。如果报告能提供一些关于产业融合、品牌建设、国际合作等方面的趋势预测，那将极具价值。
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