食补美一生：健康美女俏妈咪 曹丽娟 9787543316485 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹丽娟 著

图书标签:

• 食补
• 养生
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• 美容养颜
• 健康饮食
• 曹丽娟
• 母婴健康
• 营养食谱

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 天津科技翻译出版公司

ISBN：9787543316485

商品编码：29516817151

包装：平装

出版时间：2003-09-01

基本信息

书名：食补美一生：健康美女俏妈咪

定价：18.00元

作者：曹丽娟

出版社：天津科技翻译出版公司

出版日期：2003-09-01

ISBN：9787543316485

字数：55000

页码：67

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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*重要的是，这不只是为已经出过30多本书的曹博士添加另一人本作品而已，这还是曹博士把她的经验分亨给大家的经典。这本书把健康、营养和丰富题材紧紧结合在一起，提供女性读者在培养健康饮食习惯的同时，也能享受美味。这本书值得一读，所以我向您推荐它。

内容提要

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这本名为《食补美一生》的书很有意思，提供给女性朋友的不只是食物的资讯而已。它涵盖了女性一生的三大阶段，包括青春期和这期间不同的成长问题，例如经期和美白；以及怀孕前、怀孕中和坐月子时所需的特殊营养；后是针对更年期的女性来提供营养方针。每一阶段有许多的食谱介绍，同时也提供草药及其功效与使用方法的解说，让女性朋友有更多的选择来享受人生。

目录

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陈万水温柔推荐
柏德瑞校长强力推荐
吃出健康美丽的一生
整理药材的步骤
PART 1
健康宝贝俏妈咪
淮山牛杂汤（产前补身）
珍珠燕窝煲（产前补身）
安神滋补汤（产前补身）
养生乌骨鸡（月子中养生补气）
四物补强汤（月子中养生补气）
十全大补汤（月子中养生补气）
花生炖猪脚（美化胸部曲线）
清蒸酸梅鱼（增强脾胃功能）
苦茶油氽青茶（照顾胃肠）
满分生化汤（促进新陈代谢）
猪肝烧菠菜（补充铁质）
橘饼太阳蛋（增强免疫力）
PART 2
风韵辣美女
清心莲藕（养心降血压）
精力鳗鱼（补血退虚寒）
豆浆小火锅（提前预防老化）
不老臭豆腐（减轻及预防糖尿病）
人参须花枝（温补益气）
回春果冻（有助于血气流通）
天山雪莲汤（预防心脏疾病）
莲子猪肚（净化体质）
栗子南瓜（抗癌、预防老化）
活化骨质锅（预防骨质疏松）
健康长寿汤（预防骨质疏松）
人参补骨锅（预防骨质疏松）
杜仲腰花（适用于肾虚腰痛）
冰糖佛手（对抗关节炎）
韭菜牛奶茶（解毒、治疗胃肠不适）
药材索引

作者介绍

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曹丽娟：生于1960年，双子座，台北市人，现居天母。牛津国际大学营养科学博士、博强国际管理科学硕士；荣获1998年联合国自然医学家族NM总裁赠勋殊荣；荣获1998年联合国自然医学家族圣约翰王储Dr.Deric Bircham亲赠骑士爵（夫人）勋章殊荣。1997年、1998年获得优良食品

文摘

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序言

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食疗养生：点亮生命智慧，焕发内在光彩 在这段汲取生命精华、探索身心和谐的旅程中，我们将一同深入探究食疗的奥秘，学习如何通过最自然、最贴近生活的方式，为我们的健康注入源源不断的活力。这不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于理解身体、倾听内心、拥抱生命智慧的指南。它将带领你走出对疾病的恐惧，走向对健康的积极追求；它将引导你从被动的“治病”模式，转变为主动的“养生”姿态，从而在岁月的流转中，点亮生命的光辉，焕发由内而外的自信与美丽。 第一篇：生命的基石——认识我们身体的语言 在踏上这场探索之旅前，我们需要先学会倾听身体的低语。我们的身体是一个极其精密的生命系统，它时时刻刻都在向我们传递着信号，只是我们往往因为忙碌或疏忽而忽略了它们。 身体的四季变化与内在平衡： 就像大自然有春生、夏长、秋收、冬藏一样，我们的身体也遵循着类似的规律。了解人体的“四季”，即春季的生长与萌发，夏季的旺盛与代谢，秋季的收获与内敛，冬季的休养与积蓄，对于我们更好地顺应自然、调整生活方式至关重要。当我们学会与身体的节奏同步，就能事半功倍地实现健康目标。例如，春季阳气生发，是养肝的黄金时期；夏季暑热，需注意清热解暑；秋季干燥，当滋阴润肺；冬季寒冷，则要温补固藏。 五行学说与脏腑功能： 中医理论中的五行学说（金、木、水、火、土）与五脏（肺、肝、肾、心、脾）以及身体的各项功能紧密相连。理解这五者之间的相生相克关系，能够帮助我们更深刻地认识到身体各部分的运作机制。例如，木（肝）生火（心），火（心）生土（脾），土（脾）生金（肺），金（肺）生水（肾），水（肾）生木（肝）。当某个脏腑功能失调，会如何影响其他脏腑，以及如何通过饮食来调节，都将在这一部分得到细致的阐述。 体质辨识与个性化养生： 并非所有人都拥有相同的体质，也并非所有人都需要相同的养生方法。根据《黄帝内经》等古典医籍的记载，人体的体质可以分为多种类型，如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质等。每种体质都有其独特的生理特点、易患疾病的倾向以及适合的饮食和生活方式。识别自己的体质，如同为自己量身定制一份健康蓝图，从而采取更具针对性的预防和调理措施，避免“千人一方”的无效尝试。 舌象、面色、声音等身体信号解读： 舌头、面色、声音、眼睛、排泄物等等，都是身体发出的信号。通过观察舌苔的厚薄、颜色，面部的气色变化，声音的洪亮或嘶哑，甚至日常的排便情况，我们都可以从中读出身体的健康信息。这些看似细微的观察，实则蕴含着丰富的健康密码，能够帮助我们及早发现潜在的健康问题，并及时进行调整。 第二篇：餐桌上的智慧——用食物调养身心 当我们开始理解身体的语言，便能更加自信地将目光投向餐桌。食物不仅仅是满足口腹之欲的来源，更是我们修复身体、调养气血、平衡情绪的强大工具。 四季时令食材的智慧运用： “不时，不食”是古人留下的宝贵养生智慧。顺应自然，选择当季的食材，不仅营养价值最高，也最符合人体的需求。春季的韭菜、菠菜，夏季的苦瓜、西瓜，秋季的梨、栗子，冬季的萝卜、白菜，都蕴含着该季节的能量。我们将详细讲解不同季节的推荐食材，以及如何根据不同季节的特点，烹饪出既美味又养生的菜肴。 食物的性味归经与药食同源： 食物并非只是提供能量和营养，它们还具有各自的“性”（寒、热、温、凉）和“味”（酸、苦、甘、辛、咸），并根据中医理论归入不同的经络。了解这些特性，可以帮助我们选择最适合自己体质和当前身体状况的食物。例如，寒性体质的人应多食用温热性的食物，热性体质的人则适合食用寒凉性的食物。同时，我们将深入探讨许多常见的食物，如生姜、大枣、枸杞、蜂蜜、醋等，它们不仅是日常调味品，更具有显著的药用价值，是名副其实的“药食同源”。 经典食疗方与日常调养： 从古老的医籍中，我们能够找到许多针对不同健康问题的经典食疗方。这些方子往往组方精简，食材易得，却能起到良好的辅助治疗和调养作用。我们将为您介绍一些常见疾病的食疗方案，例如针对失眠的安神汤、针对脾胃虚弱的健脾糕、针对感冒的葱白姜汤等。同时，我们也会提供许多日常养生的食谱，让您在享受美食的同时，不知不觉中强健体魄。 色彩与营养的奇妙搭配： 食物的色彩不仅赏心悦目，更往往预示着其蕴含的营养成分。不同颜色的食物，如红色的番茄、橙色的胡萝卜、绿色的西兰花、紫色的茄子、白色的蘑菇等，分别富含不同的维生素、矿物质和抗氧化剂。我们将教您如何巧妙地将这些色彩缤纷的食材融入日常饮食，构建一个均衡、全面的营养摄入体系。 肠道健康与益生菌食物： 肠道被誉为“人体的第二大脑”，其健康状况直接影响着我们的免疫力、情绪乃至全身健康。我们将深入探讨肠道菌群的重要性，以及如何通过食用富含益生菌和益生元的食物，如酸奶、发酵食品、膳食纤维丰富的蔬果等，来维持肠道菌群的平衡，从而提升整体健康水平。 第三篇：生活中的智慧——让养生融入日常 养生并非是一种严苛的“修炼”，而是一种融入生活点滴的智慧。从呼吸、睡眠到情绪管理，每一个细节都蕴含着养生的契机。 呼吸的奥秘： 呼吸是生命最基本的气息，一次正确的呼吸，可以带来能量、平静和健康。我们将学习腹式呼吸、胸式呼吸等不同的呼吸方法，并探讨它们对放松身心、改善血液循环、提升专注力的积极作用。 睡眠的艺术： 睡眠是大自然赐予我们的最佳修复时间。优质的睡眠能够帮助身体修复细胞、巩固记忆、调节情绪。我们将讨论如何营造良好的睡眠环境，建立健康的睡眠习惯，以及通过睡前放松技巧来改善睡眠质量。 情绪与健康的连接： 情绪是影响我们健康的重要因素。长期的负面情绪，如压力、焦虑、愤怒等，会对身体造成不良影响。我们将探索如何通过正念、冥想、艺术疗法等方式来管理情绪，保持内心的平静与愉悦，从而促进身体的健康。 运动的良方： 适度的运动不仅能够强健体魄，还能疏通经络、促进气血循环。我们将推荐适合不同人群的运动方式，强调运动的适度性与持续性，以及如何将运动与养生理念相结合。 环境对健康的影响： 我们所处的环境，如空气质量、居住空间、自然光照等，都会对我们的健康产生微妙的影响。我们将探讨如何创造一个更健康、更宜居的生活环境，并学习一些简单的居家养生法，如香薰、植物摆放等。 感恩与连接： 最终，养生是一种对生命本身的感恩与热爱。当我们学会感恩，学会与自然、与他人、与自己建立更深的连接，生命便会绽放出更加绚丽的光彩。我们将鼓励您在日常生活中，多一份感恩之心，多一份关怀之情，用积极的态度拥抱生活，让健康与快乐相伴一生。 在这段旅程中，您将发现，健康并非遥不可及，它就蕴藏在您的每一次呼吸、每一餐饭、每一个微笑之中。让我们一同开启这段探索生命的精彩篇章，用智慧的双手，雕刻出属于自己的健康与美丽，让生命焕发出持久的光芒。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏这本书在细节处理上的细腻感。比如，书中关于如何挑选新鲜食材的小窍门，或者如何储存食物以保持其营养价值的建议，这些看似不起眼的内容，恰恰是日常生活中最容易被忽略，但对最终成品影响最大的环节。我记得有一节是专门讨论如何应对季节交替带来的身体不适，提供了几款非常应季的食谱，比如换季时节的润燥茶饮和滋补粥品。这表明作者的经验是与时俱进的，她站在读者的角度，考虑到了我们生活中每一个微小的需求。总而言之，这是一本真正用心去关怀女性健康和家庭幸福的实用工具书，值得反复阅读和实践。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者曹丽娟老师，文字里流淌着一种成熟女性特有的那种沉稳和智慧。她写给“俏妈咪”看，但我觉得所有关注自我健康和家庭营养的女性都会从中获益匪浅。翻阅这本书时，我感觉到的不是说教，而是一种温柔的陪伴。她不仅仅是告诉你“吃这个”，更是告诉你“为什么吃这个”，让你从内心深处理解食物与身体机能之间的微妙联系。这种知识层面的提升，比单纯的照搬食谱更有价值。它让我开始重新审视自己的日常饮食结构，不再盲目跟风所谓的“网红”健康食物，而是回归到均衡、有针对性的营养摄入上来。这是一种由内而外的滋养。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我刚开始有点担心，以为这本厚厚的书里会充斥着各种复杂的烹饪步骤，会成为我这个“厨房新手”的负担。但实际阅读下来，发现我的顾虑完全是多余的。作者在介绍每一道“食补”佳肴时，步骤都写得极其详尽，甚至连火候的掌握都有细致的说明。更棒的是，很多食谱都标注了准备时间和烹饪时长，这对于时间紧张的职业女性或者全职妈妈来说，简直是福音。我尝试做了其中一个“精力提升汤”——那个过程比我想象中要简单快捷得多，而且味道出乎意料地好，家人都赞不绝口。它真正做到了将“健康”与“便捷”完美结合。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是让人眼前一亮，色彩搭配既温馨又不失活力，一看就知道是面向追求健康生活和美好家庭的女性读者的。尤其是那个“俏妈咪”的定位，一下子就抓住了当代妈妈们的心——谁不想在照顾家庭的同时，也能保持自己的魅力和健康呢？我当时在书店里被它吸引，光是翻阅目录，就能感受到作者对营养搭配的独到见解。它似乎不仅仅是一本食谱，更像是一本生活方式的指南，教你如何通过日常的饮食，为自己和家人的健康打下坚实的基础。我特别欣赏作者在排版上花费的心思，那些小贴士和温馨提示穿插其中，读起来一点都不枯燥，反而让人觉得亲切，就像身边有一位经验丰富的营养师在耐心指导一样。那种“我也可以做到”的信心，就是这本书带给我的第一印象。

评分☆☆☆☆☆

我身边有几个朋友最近都在为产后恢复和宝宝的辅食添加问题而苦恼，我毫不犹豫地把这本书推荐给了她们。我个人觉得，它最出彩的地方在于对“食补”概念的现代化诠释。它没有用那种老旧、晦涩的传统中医术语来吓唬人，而是用非常现代、易懂的语言，结合现代营养学知识，把“吃什么对身体好”这件事讲得明明白白。比如，针对不同体质和不同人生阶段的女性，它提供的食谱侧重点完全不同，这一点非常实用。我记得看到某一章专门讲“气血调理”的部分，给出的建议是日常生活中随处可见的食材，操作性极强，不像有些书推荐的食材难以寻觅。这种“接地气”的专业性，是这本书难能可贵的地方。