| 图书基本信息 | |
| 图书名称 | 宝贝,吃什么?:超级辣妈全营养私房辅食 |
| 作者 | 维尼妈 (张维尼) |
| 定价 | 36.80元 |
| 出版社 | 福建科技出版社 |
| ISBN | 9787533550097 |
| 出版日期 | 2016-05-01 |
| 字数 | |
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| 版次 | 1 |
| 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 16开 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
拥有四个孩子的维尼妈,每一胎都是自己制作辅食! 本书利用二十四节气:冬至、小寒、大寒、立春……依照每个气节的不同,用丰富的当季食材,提供多样的宝宝辅食!教新手爸比妈咪轻松做出158道不同主题的宝宝营养食谱,并分享了维尼四宝育儿经验和破解各种育儿问题的方法。 该书所有食谱是作者亲自尝试或开发,简单易操作,是新手父母特别是没有烹饪基础的父母们的宝宝辅食制作参考书。 新手爸妈不得不看的原因…… ü维尼妈分享四宝的经验谈、母乳甘苦谈。 ü贴心育儿小叮咛与迷思大破解 ü用丰富的当季食材,提供6~8样的宝宝断乳食 ü搭配24节气的食谱,让新手爸妈整年没烦恼 ü维尼妈教你怎么做?附有16道食谱做法视频二维码哦! ü不用担心宝宝生病了,怎么吃? 【突出特点】 1.立题新颖:从24节气的角度来写辅食书,用*应季、新鲜的食材来做宝宝辅食,让宝宝全年不生病、不挑食、不过敏。 2.可操作性强:所有辅食食谱都是作者亲自尝试或开发,简单、实用、易操作,且部分经典食谱制作配上视频二维码,读者一扫二维码就能观看视频跟着操作,即使是零厨艺的新手爸妈也能轻松上手。 3.安全性高:书中提出了很多关于宝宝辅食制作的安全理念,且所有食谱强调天然、有机、无添加,重视孩子的食品安全问题。这也是本书*重要的出发点。 4.版式精美:全书铜版纸彩色印刷,每道食谱都搭配精美的图片,视觉上美观、舒适,提高了阅读的愉悦性。 |
| 作者简介 | |
| 维尼妈(张维尼) ★ 网络百万人气育儿博主/ 演员/ 亲子作家/ 主持人 ★ 东方卫视“妈妈咪呀”、深圳卫视“辣妈学院”等知名节目人气嘉宾 ★ 四天闪婚、四个宝贝,用勇气与坚持面对挑战,用努力与爱去教育孩子,虽工作、家庭两头忙 碌,但每胎都还是亲自制作辅食,就是因为“一份爱”的驱使与鼓励!时常在特约、 妈妈经、宝妈妈、人妻日记、靖娟基金会ibaby爱宝贝、香港Saladblog等各大育儿网站上分享自己的生活育儿经,受到广大网友的好评与讨论! |
| 目录 | |
| 【目录】 章 制作辅食的基本篇 012 如何给宝宝一个营养均衡的辅食 045 南瓜泥 (6~8 个月)/菠菜薯泥(6~8 个月)/山药香葱泥(6~8 个月)/ 3月| 惊蛰、春分 051 双菜米糊(6~8 个月)/西蓝花糊 (6~8 个月)/包菜芥菜汁(6~8 个月) 057 胡萝卜泥 (6~8 个月)/胡萝卜玉米汁(6~8 个月)/青豆胡萝卜蒸蛋(6~8 071 枸杞海带冬瓜汤(6~8 个月)/火龙果葡萄泥 (6~8 个月)/葫芦瓜蔬食泥(6~8 个月) 6月| 芒种、夏至 7月| 小暑、大暑 第四章 秋季 节气食谱 36 道 8月| 立秋、处暑 097 黄瓜枸杞粥(6~8 个月)/红到发紫粥(6~8 个月)/牛油果土豆泥(6~8 个月)/梨
103 猕猴桃泥 (6~8 个月)/南瓜芋头浓汤(6~8 个月)/红枣黑木耳露(6~8 109 红薯苹果糊 (6~8 个月)/甜柿蔬菜粥(6~8 个月)/双豆芽米糊(6~8 个月) 第五章 冬季 节气食谱 36 道 123 紫背菜芹菜泥 (6~8 个月)/猪骨皇帝豆薯泥(6~8 个月)/四季豆豆泥(6~8 129 蘑菇空心菜泥(6~8 个月)/萝卜糯米糊 (6~8 个月)/巩固视力双拼粥(6~8个月)/萝卜综合高汤(6~8 个月)
135 嫩豆腐糯米糊 (6~8 个月)/白红黄吱吱泥(6~8 个月)肉末结球莴苣粥(8~10 个月) 宝宝腹泻怎么办?
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| 编辑推荐 | |
| ★台湾百万人气明星辣妈——拥有四个孩子的维尼妈,分享四宝育儿经验谈、母乳甘苦谈、贴心育儿小叮咛!★搭配24节气的全营养辅食和超实用育儿经,让新手爸妈整年没烦恼,让宝宝全年不生病、不挑食、不过敏。★0~3岁宝宝纯天然辅食大公开,过敏宝宝也能放心食用!★爸爸妈妈不擅长厨艺也没关系,超级辣妈教你从零学起,亲手做一道“走心”的营养餐,让宝宝吃得健康,吃得安心!★用对方法、选对食材、吃对营养,才能给宝宝一个好的体质! |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
哇,我简直不敢相信我竟然错过了这么一本宝藏书籍!这本书的封面设计就充满了温馨和活力,让人一看就觉得内容肯定非常实用,而且作者的名字“维尼妈”听起来就超级亲切,像是邻居家那位总是把孩子照顾得白白胖胖、辅食做得色香味俱全的妈妈。我最近刚好在研究给宝宝添加辅食的各种细节,从最初的泥状到后来的颗粒状,每一步都充满了学问,生怕自己做得不对影响了宝宝的健康。我特别期待书中能有一些非常接地气的操作指南,比如如何处理不同种类的蔬菜和肉类,怎么巧妙地避开宝宝不爱吃的“黑暗料理”,还有那些能让辅食颜值瞬间提升的小技巧。如果书里能分享一些作者在厨房里“踩过”的坑,那就更好了,毕竟过来人的经验比书本上的理论要靠谱得多。光是看到“超级辣妈全营养私房辅食”这几个字,我就能感受到作者的用心和专业,希望能从中找到让我家小家伙胃口大开的秘密武器。
评分说实话,现在市面上的育儿书太多了,很多都写得高深莫测,动不动就引用一堆复杂的营养学名词,看得我云里雾里,感觉自己像是在啃一本专业教科书,而不是一本能快速上手的操作手册。我最需要的就是那种直击痛点的实战经验分享。比如,宝宝辅食的“黄金比例”到底怎么拿捏?什么时候开始添加高铁食物最合适?还有那些关于过敏源的排查和处理,能不能用大白话讲清楚?我希望这本书的作者能像一个好朋友一样,耐心解答这些让人焦虑的问题。我特别关注“全营养”这个点,毕竟宝宝的成长发育需要均衡的营养,光好吃不行,还得吃得对。如果能有详细的周/月度辅食菜单参考,那就太棒了,省得我每天早上为了搭配辅食而抓耳挠腮,直接照着做,省心又省力。这种既有理论支撑,又充满生活气息的指南,简直就是新手爸妈的救星。
评分我这个人比较注重细节,对食材的新鲜度和处理方式有很高的要求。我一直在寻找那种能教我如何最大化保留食物天然风味的辅食制作方法。很多时候,自己做的辅食颜色发灰,宝宝一看就没食欲了。我猜想,这本书里一定藏着让辅食看起来诱人、吃起来更美味的“魔法”。或许是关于如何利用天然的香料(比如少量的迷迭香或者罗勒)来提升风味,又或许是如何掌握火候,让蔬菜的甜味能够更好地释放出来。另外,从可持续性的角度来看,如果书中能提供一些“一物多用”的食材处理技巧,比如一根胡萝卜能同时满足蒸泥和做手指食物的需求,那简直是效率的极致体现。我非常好奇作者是如何在保证营养均衡的前提下,还能把辅食做得这么有吸引力的,这背后一定有着她独到的厨房哲学。
评分这本书的出版信息显示它来自于一个知名的出版社,这让我对内容的权威性有了初步的信任。但更让我期待的是作者“张维尼”本人的个人特色。我总觉得,最好的育儿书往往不仅仅是食谱的堆砌,更重要的是传递一种积极乐观的育儿态度。我希望在翻阅的过程中,能感受到那种“育儿虽然辛苦,但充满了乐趣和爱”的氛围。如果书中有一些关于“餐桌礼仪启蒙”或者“如何引导宝宝自己动手吃饭”的章节,那就更完美了。毕竟,辅食阶段是培养孩子良好饮食习惯的关键时期,单单是“吃饱”远远不够,更重要的是培养他们对食物的尊重和热爱。这种深层次的教育理念,往往比单纯的菜谱更有价值,它塑造的是孩子未来一生的健康观念。
评分我最近在网上浏览了很多辅食制作的视频,发现很多博主的分享都比较零散,不成体系,而且很多操作步骤看起来过于复杂,需要各种专业的小工具。因此,我迫切需要一本结构清晰、步骤明确的书籍来系统梳理一下我的辅食制作流程。我期望这本书能按照宝宝的月龄或者月龄段,清晰地划分出不同阶段的重点和难点,让家长可以按图索骥,而不是自己去摸索和试错。特别是对于上班族父母来说,快速备餐能力至关重要。如果书中能提供一些可以提前批量制作、方便冷藏或冷冻保存的食谱和储存建议,那对我来说绝对是雪中送炭。我更喜欢那种设计简洁、图文并茂的排版,这样在手忙脚乱的厨房里也能快速找到需要的步骤,而不是被密密麻麻的文字淹没。
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