猪病防冶(畜牧兽医专业) 9787040103755 高等教育出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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林义明 著

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出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040103755

商品编码：29417602708

包装：平装

出版时间：2002-04-01

基本信息

书名：猪病防冶(畜牧兽医专业)

定价：9.00元

作者：林义明

出版社：高等教育出版社

出版日期：2002-04-01

ISBN：9787040103755

字数：160000

页码：107

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校猪病防治教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。
本书主要内容为猪的解剖生理特征、养猪生产技术、常见猪病的防治及养猪场的经营管理。本书博采众长，定位准确，注重理论联系实际，注意反映国内外猪病防治的新技术、新知识、适当增加了临床实践中的一些常见病，具有较强的针对性。每章后附有复习思考题，书后的实验实习将增强学生的实践能力及岗位适应能力。
本书适用于中等职业学校畜牧兽医类专业及专门化，也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。

目录

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绪论
第1章　猪病防疫程序
　节　免疫接种
　一、免疫接种的概念
　二、免疫接种的分类和要求
　三、免疫接种计划及免疫程序
　四、免疫接种后的反应
　五、几种疫苗的联合使用
第二节　药物预防
第三节　消毒
　一、消毒的目的和意义
　二、消毒的种类
　三、消毒的方法及选择
　四、驱虫、灭鼠、杀蚊蝇
复习思考题
第2章　猪常见传染病
节　猪病毒性传染病
一、猪瘟
二、口蹄疫
三、传染性胃肠炎
四、伪狂犬病
五、细小病毒病
六、乙型脑炎
七、水疱病
八、猪繁殖与呼吸综合征
九、流行性感冒
十、圆环病毒病
第二节　猪细菌性传染病
一、猪丹毒
二、猪肺疫
三、猪副伤寒
四、大肠杆菌病
五、仔猪红痢
六、链球菌病
七、布氏杆菌病
八、李氏杆菌病
九、破伤风
十、传染性萎缩性鼻炎
十一、传染性胸膜肺炎
第三节　猪其他传染病
一、气喘病
二、猪痢疾
三、附红细胞小体病
四、钩端螺旋体病
复习思考题
第3章　猪常见寄生虫病
节　猪线虫病
一、蛔虫病
二、肺丝虫病
第二节　猪其他寄生虫病
一、囊虫病
二、弓形虫病
三、棘头虫病
四、疥螨病
五、猪虱
　复习思考题
第4章　猪常见普通疾病
　节　猪内科疾病
一、胃肠炎
二、肠便秘
三、感冒
四、肺炎
五、应激综合征
　第二节　猪外产科疾病
一、疝
二、脱肛
三、湿疹
四、难产
五、产后缺乳
六、产后瘫痪
七、产褥热
八、乳房炎
九、内膜炎
　第三节 猪营养代谢性疾病
　一、佝偻病和软骨症
　二、仔猪低血糖症
　三、异嗜癖
　　……
　第四节　猪中毒性疾病
　复习思考题
第5章　技能训练
主要参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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现代家禽营养与饲料科学 内容简介 本书系统、全面地阐述了现代家禽营养、饲料科学的理论基础、前沿技术及应用实践，旨在为从事家禽养殖、饲料加工、兽医卫生及相关科研教学人员提供一本内容扎实、信息前沿的专业参考书。全书结构严谨，内容涵盖了从基础营养生理到复杂饲料配方设计的各个层面，深入探讨了影响家禽生产性能、健康与福利的关键因素。 第一部分：家禽营养学基础与生理 本部分聚焦家禽对营养物质的吸收、消化、代谢规律，为理解营养需要奠定坚实的理论基础。 第一章 绪论：家禽营养与饲料科学的地位与发展 概述了家禽养殖业在全球粮食安全和畜牧业发展中的重要性。介绍了营养学研究的历史脉络，以及现代精准营养对提高生产效率、保障食品安全、促进可持续发展的核心作用。探讨了家禽营养学与遗传学、环境生理学、饲料工程学的交叉融合趋势。 第二章 消化系统解剖与生理 详细描述了鸡、鸭、鹅等主要经济家禽的消化道结构特点，特别是嗉囊、腺胃、肌胃、小肠和大肠在消化和吸收过程中的功能分化。重点分析了不同饲料原料在消化道内的物理和化学消化过程，以及消化酶的作用机制。讨论了肠道健康与微生物群落对营养物质利用率的影响。 第三章 能量的测定、代谢与需求 系统阐述了饲料能量的常用测定方法，包括表观消化能（AME）、代谢能（ME）和净能（NE）的计算及其在配方中的应用差异。深入解析了家禽的能量代谢途径，包括基础代谢率、活动能耗和生产能耗。根据不同生长阶段（育雏、育成、产蛋、肉用）和环境条件（温度、湿度），提供了详细的能量需求推荐模型和调整策略。 第四章 蛋白质与氨基酸营养 讲解了蛋白质的基本结构、功能及其在体内的代谢周转。详细区分了粗蛋白与可用蛋白的概念。重点剖析了必需氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸）的生理功能、体内限制效应及精确需求量。探讨了饲料中蛋白质来源的选择（如豆粕、鱼粉、动物蛋白）及其加工对氨基酸生物学活性的影响。阐述了合成氨基酸添加在精准营养中的应用和优化原则。 第五章 维生素营养 分类详述了脂溶性维生素（A、D、E、K）和水溶性维生素（B族、C）的生化功能、缺乏症状、毒性表现及最佳供给水平。特别关注了维生素D在钙磷代谢中的关键作用，以及维生素E和硒在抗氧化防御体系中的协同效应。讨论了饲料加工过程中维生素的稳定性及其在预混料中的科学添加技术。 第六章 矿物质营养 系统阐述了宏量元素（钙、磷、钠、钾、镁、硫）和微量元素（铁、铜、锌、锰、碘、硒）在家禽体内的生理作用、缺乏与过量的影响。深入分析了钙磷的平衡与骨骼健康、产蛋壳质量的关系，并讨论了植物性饲料中植酸磷的利用障碍及其通过植酸酶技术解决的策略。 第七章 水分与非营养因子 强调水在维持生命活动和调节体温中的核心地位。介绍了家禽对水的需求量影响因素。同时，对功能性饲料因子进行专题介绍，包括益生菌、益生元、有机酸、植物提取物（如精油、皂苷）等对肠道健康、免疫功能和饲料利用率的积极影响。 第二部分：饲料原料与加工技术 本部分侧重于饲料原料的品质评估、加工工艺的优化，以确保最终饲料的营养价值和适口性。 第八章 主要饲料原料的营养特性与质量控制 分类介绍了谷物类（玉米、小麦、大麦）、饼粕类（豆粕、菜籽粕、棉粕）、动物性原料（鱼粉、肉骨粉、羽毛粉）的营养成分、消化特性和潜在风险（如霉菌毒素、抗营养因子）。提供了原料的感官评价、化学分析方法，并强调了质量追溯体系在饲料安全中的作用。 第九章 饲料加工与制粒技术 详细介绍了饲料粉碎（目的、设备与精度控制）、混合（均匀度要求与检测）、制粒（调质、挤压、冷却、撒油）等关键加工单元的操作原理和质量控制点。讨论了制粒过程中的热敏性营养物质（如赖氨酸、维生素）的损失机制，以及如何通过优化工艺参数最小化损失。 第十章 饲料中霉菌毒素的风险与防控 专题分析了黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素等常见霉菌毒素的毒理学特性、在不同原料中的分布情况及其对家禽生产、免疫和繁殖的综合危害。介绍了毒素的快速检测方法，以及吸附剂（粘土类、酵母细胞壁）、生物转化剂在饲料中毒素净化中的应用策略。 第三部分：饲料配方设计与应用 本部分是理论与实践的结合，聚焦于如何根据不同家禽群体的生理需求，设计出科学、经济、环保的饲料配方。 第十一章 家禽营养需求标准与模型 系统介绍了NRC（美国国家研究理事会）、CVB（中国农业部）等权威机构发布的最新家禽营养推荐值。重点阐述了如何根据家禽品种（肉鸡、蛋鸡、种禽）、生产阶段（如肉鸡的快速增长期、蛋鸡的峰产期）、环境压力（如热应激）动态调整营养参数。引入了基于性能（Performance-Based）的配方理念。 第十二章 饲料配方的经济性与优化 讲解了线性规划在饲料配方设计中的基本原理和应用。区分了营养约束、适口性约束、原料可得性约束和成本约束。介绍了如何使用专业配方软件进行多目标优化，以在满足所有营养指标的前提下，实现最低的饲料成本或最高的经济效益。 第十三章 特殊生理阶段与功能性饲料配方 针对家禽生命周期中的关键转折点设计专项配方： 1. 高品质育雏料： 侧重肠道发育与早期免疫的建立。 2. 肉鸡快速增重期营养： 关注高消化率蛋白与能量的供给平衡，及骨骼健康。 3. 蛋鸡生产期营养： 优化钙磷比例和维生素D代谢，保障蛋壳质量和产蛋率。 4. 种禽的营养调控： 关注种蛋质量、胚胎发育与后代生产力的遗传表达。 5. 抗应激与保健型饲料： 添加电解质、维生素C和特定功能性配料以应对高温、免疫挑战等环境压力。 第十四章 饲料配方的质量控制与评估 强调了从原料入库到成品出厂的全过程质量控制。介绍了饲料的成品检验项目（外观、水分、粗蛋白、粗脂肪、能值估算等）。阐述了如何通过生产性能监测（饲料转化率FCR、日增重ADG、产蛋率PE）来反向评估配方设计的实际效果，并指导后续的配方修正。 第十五章 饲料与环境的相互作用及可持续性 探讨了饲料营养成分（特别是氮和磷）的排泄对环境（水体富营养化、温室气体排放）的影响。介绍了通过优化氨基酸与磷的消化率来减少环境污染的营养策略，如使用酶制剂、限制粗蛋白水平等，以实现家禽养殖的环境友好型发展。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书的时候，觉得它定价不菲，心里还犯嘀咕。但翻开之后，才发现它的内容价值远超价格。这本书的编写风格非常严谨，论述清晰，语言精练，没有丝毫的冗余。它特别注重理论与实践的结合，在讲解每一种疾病的时候，都会详细列举相关的研究证据和临床试验数据，这让书中的结论非常有说服力。我特别欣赏书中对于一些复杂病理机制的阐述，它能够用相对易懂的语言，将复杂的生物化学和免疫学过程解释清楚，让我能够真正理解疾病是如何侵袭猪体的，以及机体是如何对抗病原体的。此外，这本书还对当前一些新兴的养殖模式，比如规模化养殖、生态养殖等背景下的猪病防控特点进行了分析，这对于我们应对不断变化的养殖环境非常有帮助。它不仅仅是告诉你如何治疗，更是在引导你思考，如何在不同的养殖条件下，建立一套更加科学、高效、可持续的猪病防治体系。这本书的深度和广度都让我印象深刻，绝对是专业人士的案头必备。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉是，它不像某些教材那样枯燥乏味，而是带有一种探索性的视角。它并没有简单地罗列各种疾病，而是试图去分析和理解疾病发生的深层原因，从病原体的特性、宿主的免疫状态、环境因素的相互作用等多个维度进行解读。我尤其喜欢其中关于流行病学的内容，它讲解了疾病是如何在猪群中传播的，哪些因素会加速或减缓传播，以及如何通过科学的流行病学分析来制定有效的防控策略。这让我意识到，单纯地治疗已经发生的疾病是远远不够的，更重要的是要从源头上切断传播途径，提高猪群的整体健康水平。书中还提到了很多前沿的研究成果和新的诊断技术，虽然有些内容对我来说还有些超前，但它确实打开了我的视野，让我对猪病的防治有了更深的理解和更广阔的想象空间。它不仅仅是一本关于“怎么治”的书，更是关于“为什么会生病”和“如何不生病”的思考。对于那些希望在猪病研究领域有所建树，或者想要深入理解疾病发生机制的读者来说，这本书绝对能提供宝贵的思路和启发。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书我一开始是冲着它“畜牧兽医专业”的标签来的，没想到它在知识体系的构建上做得如此出色。它并非简单地堆砌疾病知识，而是将猪的生理、病理、免疫、药理等多个学科的知识融会贯通，形成了一个有机整体。我喜欢它在讲解疾病时，会追溯到猪的生理结构和功能，然后分析病原体是如何破坏这些结构的，以及机体又是如何启动防御机制的。这种由点到面、由浅入深的讲解方式，让我在理解疾病本质的同时，也巩固了相关的基础知识。书中还穿插了大量的临床案例分析，这些案例的选择非常典型，覆盖了各种年龄段、各种生产阶段的猪，让我能够从不同的角度去审视和分析问题。阅读这些案例，就像是在参与一场场精彩的临床会诊，不仅能学到疾病的诊断和治疗方法，更能学到如何进行科学的逻辑推理和决策。这本书的专业性和系统性毋庸置疑，对于想要系统学习猪病防治，打下扎实理论基础的读者来说，绝对是首选。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真的花了挺长时间才看完，感觉挺扎实的。从目录上看，它涵盖了猪的常见病、多发病，以及一些疑难杂症的诊断和治疗。最让我印象深刻的是，它在讲到每种疾病的时候，不仅会详细描述病因、发病规律，还会结合实际的临床表现，配以清晰的图片，这对于我们这些在基层摸爬滚打的兽医来说，简直是雪中送炭。尤其是那些看起来相似但实际治疗方案却截然不同的疾病，书里给出了非常细致的鉴别诊断方法，这一点真的太重要了，可以避免很多误诊和无效治疗，大大提高治愈率。另外，它还讲到了疫苗的使用、驱虫、饲养管理方面的细节，这些都是疾病防控的基础，这本书把这些基础知识梳理得非常到位，而且还在不断强调预防的重要性，这一点让我觉得作者非常有远见。读这本书，就像是请了一个经验丰富的老师傅在旁边指导一样，不仅能学到书本上的理论，更能学到很多实践中的窍门。总的来说，这本书的实用性非常强，内容也非常全面，对于正在学习畜牧兽医专业的学生，或者已经在相关行业工作的从业者来说，都是一本不可多得的参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的整体感受是，它非常贴合中国猪病的实际情况。里面的案例和讨论，很多都来源于国内的养殖一线，因此读起来感觉特别亲切，也特别有借鉴意义。作者在撰写过程中，显然是深入了解了国内养殖户在防治猪病过程中遇到的实际困难和普遍存在的误区。例如，在关于某些常见疾病的治疗方案上，它并没有一味地照搬国外的经验，而是结合了国内的用药习惯、药品可及性以及经济成本等因素，给出了更加切合实际的操作建议。这一点对于我们这些在基层工作的兽医来说，简直是福音。而且，书中还强调了对症治疗的重要性，避免了过去一些盲目用药、滥用抗生素的情况，这不仅有利于提高疗效，更能减少耐药性的产生，保护环境。读这本书，让我感觉不再是孤军奋战，而是有了坚实的理论支持和丰富的实践经验作为后盾，能够更自信地面对各种猪病挑战。