浙南地区大棚番茄生产实用技术手册 9787040386189 高等教育出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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宰文珊 著

图书标签:

• 番茄
• 大棚栽培
• 浙南地区
• 蔬菜种植
• 农业技术
• 实用技术
• 园艺
• 设施农业
• 高温设施
• 农业生产

店铺： 晚秋画月图书专营店

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040386189

商品编码：29419208368

包装：平装

出版时间：2013-11-01

基本信息

书名：浙南地区大棚番茄生产实用技术手册

定价：10.00元

作者：宰文珊

出版社：高等教育出版社

出版日期：2013-11-01

ISBN：9787040386189

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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设施越冬番茄产业是浙南地区*区域优势、有发展潜力的农业主导产业之一。据统计，浙南地区大棚越冬番茄现有栽培面积10万亩，总产量近50万吨，产值约12亿元，已成为浙南地区农业增效、农民增收的新举措。广大菜农依靠科技发家致富的要求十分迫切，非常需要通俗易懂的图书以指导其选良种、育好苗、用好肥、施准药、保好温、点好花，从而生产出高产优质的番茄产品，提高其市场竞争力，推进浙南地区番茄产业进一步稳定可持续发展。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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现代农业科技前沿：智能温室环境调控与作物优化栽培技术 ISBN：9787504678880 出版社：中国农业出版社 字数：约58万字 定价：128.00元 --- 内容概要 本书聚焦于当代设施农业，特别是高标准智能温室环境下的作物生产关键技术。全书系统梳理了现代温室工程学、精准环境因子调控理论与实践，并深入探讨了基于大数据和人工智能技术的作物生理响应模型构建。它不仅是一本面向专业研究人员和高级农艺师的理论参考，更是一本指导温室管理者实现高效、优质、可持续生产的实用技术指南。 全书共分为六大部分，涵盖了从温室基础环境物理模型构建到高级作物生长调控策略的完整技术体系。 第一部分：智能温室环境物理基础与模拟 本部分首先建立现代智能温室作为复杂生态系统的物理学基础。详细阐述了温室内的能量平衡、热力学特性以及气流动力学。重点解析了太阳辐射的截获、转化与分配机制，以及不同覆盖材料对光质和光量的影响。 热量传递机制： 深入分析了传导、对流和辐射在温室内部热量交换中的作用，并引入了先进的数值模拟方法（如CFD）在预测局部微气候方面的应用。 水分循环与蒸散发： 详细论述了植物蒸腾作用与土壤蒸发之间的动态关系，以及温室内湿度调控的能量消耗模型。 环境因子耦合模型： 构建了光照、温度、湿度和CO2浓度之间相互耦合的数学模型，为后续的精准调控奠定理论基础。特别探讨了夜间热损失的最小化策略。 第二部分：精准环境因子调控技术 本部分是本书的核心技术应用章节，详细介绍了实现环境因子精准控制的硬件集成与软件算法。 光环境调控： 探讨了不同类型补光系统（LED、高压钠灯）的光谱配比优化技术。阐述了如何通过遮阳、幕布控制实现对日照时长的精确管理，并结合光合作用的日变化规律设计光照程序。 温度与热源管理： 区别于传统的定点测温，本书介绍基于多点、多层级的温度梯度监测技术。重点讲解了地源热泵、烟道余热利用等新型供暖技术在节能减排中的应用。 气流与通风优化： 分析了自然通风与机械通风的协同策略。引入了基于风洞实验和CFD模拟的通风路径设计，确保气体交换的均匀性和效率。 CO2浓度的动态管理： 论述了CO2施肥对不同生长阶段作物的增产效应，并提出了基于作物实时呼吸速率和环境负载的CO2智能补充方案，以平衡增产效益与能源成本。 第三部分：水肥一体化与根区精准营养管理 本部分转向了对作物生长介质的精细化管理，强调营养液的配方科学性和输送的精准性。 营养液配方优化： 基于作物在不同生育期对宏量和微量元素的需求差异，提出了基于营养诊断模型的动态配方调整策略。深入分析了pH值、EC值与离子平衡对养分吸收效率的影响。 灌溉策略与节水技术： 介绍了基于作物需水模型（如Penman-Monteith修正模型）的精准灌溉调度。重点剖析了滴灌、微喷灌在不同栽培基质（岩棉、椰糠、水培）中的应用适配性与维护技术。 根区环境监测： 详细介绍了土壤/基质含氧量、温度、电导率的在线监测技术，并阐述了如何通过调控根区环境改善养分吸收效率。 第四部分：作物生长生理响应与发育模型 本部分提升到理论高度，探讨作物在特定环境因子下的生理生化反应，并构建可预测的生长发育模型。 光合生理与环境胁迫： 分析了高温、高湿、低光照等环境胁迫对作物光合速率、气孔导度和酶活性的影响机制。 发育阶段性调控： 建立了关键作物（如高产番茄、甜瓜）的形态建成模型，明确了不同环境因子组合对营养生长向生殖生长转化的影响阈值。 表型组学数据在调控中的应用： 探讨了利用高通量成像技术（多光谱、热红外）实时获取作物表型数据，并将其输入生长模型进行反馈修正的方法。 第五部分：智能决策系统与自动化控制 本部分是实现“智能温室”的关键，涵盖了传感网络、数据处理和高级控制算法。 多源异构数据融合： 论述了如何集成环境传感器、气象站、作物生理传感器（如茎流计、叶面温度计）的数据，实现有效的信息整合与质量控制。 模糊逻辑与PID控制的升级： 比较了传统PID控制器与模糊逻辑控制器在应对温室环境非线性和滞后性问题上的优劣，并介绍了自整定控制算法的应用。 预测性维护与故障诊断： 阐述了如何通过监测执行器（风机、水泵、加热器）的运行电流、振动等状态信息，实现设备的早期故障预警，减少生产中断风险。 第六部分：设施栽培的绿色化与可持续发展 本书的最后一部分关注农业的可持续发展目标，强调绿色生产和资源高效利用。 病虫害的综合防治（IPM）： 重点介绍了基于环境监控的病虫害早期预警模型。详细阐述了生物防治技术（天敌释放）与物理防治（杀虫灯、粘虫板）的集成应用，减少化学农药依赖。 废弃物资源化利用： 探讨了温室废弃物（如植株残体、废水）的无害化处理及资源化技术，特别是营养液的循环利用方案。 节能减排与碳汇潜力： 分析了智能温室在减少单位产品能耗和水耗方面的潜力，并提出了实现设施农业低碳生产的路径规划。 读者对象 本书适合于农业工程、设施农业、园艺学及相关专业的本科高年级学生和研究生，科研院所的研究人员，以及从事现代农业设施管理、农场运营和农业技术推广的高级管理人员与技术骨干参考使用。掌握本书内容，将能有效提升设施农业生产的科技含量和经济效益。

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这本书简直是为我量身定做的！我一直梦想着在家乡的温室里种出优质的番茄，但总觉得缺乏系统的指导。这本《浙南地区大棚番茄生产实用技术手册》就像一本百科全书，从选种、育苗到定植、水肥管理，再到病虫害防治和采后处理，每一个环节都讲得特别详细，而且非常接地气。我之前尝试过一些网上搜集来的零散信息，结果常常顾此失彼，甚至适得其反。这本书的优点在于，它不是泛泛而谈，而是针对浙南地区的气候特点、土壤条件，以及当地农民的实际情况，提出了切实可行的解决方案。例如，在病虫害防治方面，它不仅列出了常见的病虫害，还详细介绍了如何通过农业防治、生物防治和化学防治相结合的方式来控制，并且强调了绿色无公害的理念，这让我非常安心。这本书的语言也通俗易懂，没有太多专业术语，即使是我这样的新手也能很快理解。我特别喜欢书中附带的图片和图表，直观形象，能帮助我更好地掌握技术要领。我已经迫不及待地想把书中的技术应用到我的大棚里了！

评分☆☆☆☆☆

作为一名在浙南地区从事番茄种植多年的老农，我对这本书的评价只能是“相见恨晚”。我经历过不少摸索和教训，很多时候都是凭经验在操作。而这本书，就像一位经验丰富的老前辈，把那些宝贵的经验系统化、科学化地呈现出来。我最看重的是它在“大棚番茄生产”这个特定环节上的针对性。不同于露地种植，大棚种植对环境的调控要求更高，也更容易出现一些特殊的问题。书中关于大棚通风、补光、增湿、降湿等方面的技术，都是我工作中遇到的难点，而这本书给出了清晰的指导。特别是关于温室内的二氧化碳浓度管理，以及如何通过嫁接技术来提高番茄的抗逆性和产量，这些都是我之前接触不多但非常感兴趣的内容。书中的一些防治病虫害的小窍门，比如如何利用生物天敌来控制红蜘蛛，或者如何通过调整土壤pH值来抑制根结线虫，都让我眼前一亮，并且效果显著。这本书真正做到了“授人以鱼不如授人以渔”，让我不仅学会了“怎么做”，更理解了“为什么这么做”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容虽然名为“实用技术手册”，但其中蕴含的科学原理却非常扎实。它并没有仅仅停留在操作层面，而是深入浅出地讲解了番茄生长过程中所需的各项条件，以及这些条件如何影响番茄的产量和品质。比如，关于光照和温度对番茄坐果率的影响，书中结合了生理生化反应进行了阐述，让我对为什么要在特定时期控制温湿度有了更深刻的认识。另外，在水肥管理的部分，它不仅仅是告诉你“施多少肥”，而是详细解释了番茄不同生长阶段对营养元素的需求差异，以及如何根据土壤肥力情况和番茄长势来调整施肥策略，这使得施肥不再是盲目的，而是科学的、有针对性的。我尤其欣赏书中关于番茄的品种选择部分，它分析了不同品种在抗病性、耐贮藏性、风味等方面的优缺点，并结合浙南地区的市场需求给出了建议。这对于我这种希望种植出品质优良、市场竞争力强的番茄的种植者来说，非常有价值。这本书的理论深度和实践指导性结合得恰到好处，是我近年来读到的最实用的一本农业技术书籍。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注农业科技发展的人，我必须说，《浙南地区大棚番茄生产实用技术手册》是一部非常出色的著作。它不仅仅是一本技术指南，更是一份对浙南地区农业现代化发展的贡献。书中对于一些前沿技术，例如设施农业中物联网和大数据在番茄生产中的应用潜力，虽然没有深入展开，但已经有所提及，这为未来的发展方向提供了启示。更重要的是，这本书非常注重可持续发展理念的融入。它在鼓励科学种植的同时，也强调了生态环境保护的重要性，比如如何通过优化水肥管理来减少化肥农药的使用，如何利用有机废弃物来改良土壤等等。这与当前国家大力倡导的绿色农业发展方向高度契合。我注意到书中在技术介绍时，往往会提供多种方案供读者选择，并分析其优劣，这体现了作者的严谨和对读者负责的态度。总而言之，这本书在内容深度、实用性、科学性和前瞻性方面都达到了很高的水准，值得每一位致力于番茄产业发展的从业者深入研读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计也相当不错，拿在手里很有质感。打开书页，你会发现内容排版清晰，重点突出，而且穿插了许多高清的彩色图片，生动地展示了番茄的各个生长阶段，以及常见的病虫害症状，这对于识别和诊断非常重要。我尤其喜欢书中关于番茄商品化处理的部分，详细介绍了采摘、分级、包装、贮藏等关键环节，这对于提高番茄的商品价值和延长货架期至关重要。我之前一直对采后处理这块了解不多，往往是辛辛苦苦种出来的番茄，因为采摘和贮藏不当而损失不少。这本书的这部分内容，让我学到了很多实用的技巧，比如如何根据番茄的成熟度来选择采摘时间，如何进行预冷处理以降低呼吸强度，以及不同贮藏方式的优缺点等等。这些知识对于我提升番茄的市场竞争力非常有帮助。而且，书中的一些操作步骤描述得非常细致，几乎是手把手的指导，即使是初学者也能照猫画虎，轻松掌握。