鳜鱼标准化生态养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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占家智，羊茜著 著

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• 淡水养殖
• 养殖技术
• 渔业
• 水产
• 农业
• 技术指南

店铺： 墨林阁图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122230201

商品编码：29419363739

包装：平装

出版时间：2015-05-01

基本信息

书名：鳜鱼标准化生态养殖技术

定价：28.00元

作者：占家智,羊茜著

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-05-01

ISBN：9787122230201

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容针对性强，关注养殖实际中的关键问题，关注生态养殖、标准化养殖技术
作者为水产养殖畅销书作者，业内专家，专职区域水产生态养殖技术推广工作
图书内容涵盖了专家、养殖能手长期的经验、窍门汇总
科学实用，**超值！

内容提要

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本书结合专家及专业养殖户多年养殖经验，从养殖的标准化、生态养殖等方面系统地介绍了鳜鱼的种类、分布及生物学特性，标准化生态养殖鳜鱼的问题控制及降低成本措施，饵料鱼的种类、培育及投喂，各种混养、套养及网箱养殖方法，各阶段鳜鱼运输技巧，疾病的诊断、防治及用药，其中不乏关键的养殖窍门、口诀及经验。旨在为鳜鱼养殖经营者在标准化生态养殖的基础上取得更好的经济效益。
本书从实际应用出发，方法具体，内容丰富翔实，语言简洁，通俗易懂，实用性和可操作性都很强，无论是对养鳜鱼专业户，还是对有关科研部门来说，都是一本极好的科普读物和辅助资料。

目录

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作者介绍

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占家智，高级工程师，1995年毕业于华中农业大学水产学院名优水产专门化专业。工作以来，一直工作在生产线，具有丰富的生产实践经验。现在农业委员会工作，主要指导区域水产生态高效养殖技术推广工作。

文摘

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序言

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现代水产养殖前沿技术与实践指南 内容概述 本书全面聚焦于当代水产养殖领域中的关键技术、先进管理理念以及可持续发展策略。它旨在为不同层次的水产从业者——从初入行的技术人员到资深养殖场主，再到从事水产科学研究的学者——提供一套系统化、操作性强的知识体系和实践参考。全书结构严谨，内容涵盖了水产养殖的理论基础、环境控制、营养与饲料、病害防治、现代化管理以及市场流通等多个维度。 第一部分：水产养殖的理论基础与环境工程 第一章：水产养殖的生态学原理 本章深入探讨了水生生态系统的基本结构和功能，阐释了生物多样性在健康养殖环境中的重要性。重点介绍了水体中物质循环与能量流动的机制，特别是氮、磷、碳等关键元素在养殖水体中的动态变化。分析了养殖密度、投饵强度与水体自净能力之间的平衡关系，为实现高产、稳产的生态基础打下理论支撑。 第二章：养殖水体环境的监测与调控 本章详细讲解了影响水产动物生长的核心环境因子，包括水温、溶解氧（DO）、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢以及透明度的科学监测方法和标准范围。书中提供了多种先进的水质监测设备的操作指南，并着重论述了如何根据不同的养殖模式（如流水、循环水、高密度池养）采取精准的调控措施，例如增氧设备的优化配置、底质改良技术（如微生物制剂的应用）以及水体pH值的缓冲调节技术。特别强调了在极端天气或突发事件下，保障水环境稳定的应急预案和技术流程。 第三章：新型养殖系统设计与构建 本章聚焦于现代水产养殖系统的前沿技术。详细介绍了循环水养殖系统（RAS）的构建原理、主要组件（如生物滤池、机械过滤器、脱氮器）的选择与维护。对比分析了不同类型生物滤料的效能和维护周期。同时，对工厂化集约化养殖模式中的节能降耗、自动化控制系统（如传感器网络、远程监控）的应用潜力进行了深入探讨，为提升养殖场的技术化水平提供了蓝图。 第二部分：水产动物营养、饲料与健康管理 第四章：水产动物营养需求与饲料配方科学 本章系统梳理了不同经济水产动物（包括硬骨鱼类、软骨鱼类、甲壳类乃至部分两栖类）在不同生长阶段的营养生理学基础。详细剖析了蛋白质、氨基酸（必需氨基酸的平衡）、脂肪（脂肪酸的种类与功能）、碳水化合物、维生素和矿物质的生理功能和推荐需求量。书中提供了一系列经典及新型饲料原料的营养成分数据库，并教授如何运用线性规划模型，结合原料成本与营养需求，设计出高效、均衡且符合特定养殖阶段的饲料配方。重点探讨了功能性饲料添加剂（如益生元、核酸、植物提取物）在提高饲料利用率和促进生长方面的应用效果。 第五章：饲料加工技术与质量控制 本章关注从原料采购到成品出库的全过程质量控制。详细介绍了膨化、制粒、干燥等饲料加工工艺对饲料适口性、营养稳定性和保质期的影响。讲解了如何通过水分活度、淀粉糊化度、破碎率等关键指标来评估饲料的加工质量。此外，书中包含了饲料中潜在污染物（如真菌毒素、重金属）的快速检测方法和控制策略，确保上市饲料的安全与营养价值的稳定。 第六章：水产动物的病原生物学与诊断技术 本章是水产动物健康管理的核心部分。全面系统地介绍了常见的水产动物细菌性、病毒性、寄生虫性以及真菌性疾病的病原学特征、感染途径、致病机理和临床症状。提供了实验室诊断的标准化流程，包括病理组织学检查、微生物分离培养与鉴定、分子生物学技术（如PCR、qPCR）在快速诊断中的应用。对于新出现的或具有高风险的病原体，本章进行了前瞻性的分析和预警。 第七章：疾病的综合防控与治疗策略 本章强调“预防为主，防治结合”的原则。详细阐述了生物安全体系的构建，包括场区隔离、人员与工具消毒、健康种苗的引进与检疫流程。针对常见疾病，提出了非药物性的防控措施，如免疫增强剂的使用、中草药提取物的筛选与应用。在药物治疗方面，详细说明了各类抗菌药、抗寄生虫药的作用机制、有效剂量、使用方法以及严格的停药期管理，旨在最大程度地减少药物残留，保障水产品的食品安全。 第三部分：养殖管理、经济效益与可持续发展 第八章：高效的生产管理与运营优化 本章侧重于将养殖活动系统化、标准化。内容涵盖了从苗种选择（优良品种的特性与选育趋势）、合理放养密度确定、日常投喂管理（如智能投喂系统的操作与数据分析）、到养殖周期监测的全流程管理规范。引入了关键绩效指标（KPIs）的概念，用于评估养殖生产效率，如成活率、特定生长期的饲料转化率（FCR）和特定饲料报酬（SPR）。此外，探讨了如何利用大数据和物联网技术，实现生产过程的数字化管理和决策支持。 第九章：养殖经济核算与风险管理 本章教授如何科学地评估养殖项目的经济可行性。详细分解了养殖生产成本结构（包括固定成本、变动成本，如饲料、苗种、能源、人工投入），并提供了成本核算模板。重点分析了影响养殖收益的关键风险因素，如市场价格波动、自然灾害、群体性疫病爆发，并提出了相应的风险分散和保险机制的应用策略。指导读者建立动态的盈亏平衡点分析模型。 第十章：水产养殖的可持续性与绿色发展 本章展望了未来水产养殖的发展方向。探讨了养殖活动对周边环境的影响评估（环境容量与承载力）。详细介绍了水产养殖废弃物（如残饵、排泄物）的资源化利用技术，包括厌氧发酵制沼气、有机肥生产、以及微藻培养等闭环技术。强调了生态补偿机制的建立和绿色认证体系对提升产品附加值的推动作用，引导从业者向环境友好型、资源节约型的现代农业模式转型。 总结 本书内容丰富，图文并茂，理论与实践紧密结合，是指导现代水产养殖技术实践、提升养殖效益、保障水产品质量安全的必备参考工具书。它不仅关注眼前的产量和利润，更着眼于水产养殖业的长远健康与可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常有吸引力，一种淡雅的绿色背景，配上几尾生动灵动的鳜鱼插图，让人一眼就能感受到这是一本关于水产养殖的书籍。书的装帧也很精美，纸张厚实，印刷清晰，拿在手里很有分量，一看就知道是精心制作的。我个人对水产养殖领域一直颇感兴趣，尤其关注那些能够实现可持续发展、生态友好的养殖方式。虽然我并非专业人士，但平日里也会阅读一些相关的科普读物，了解一些基础的养殖知识。这次偶然看到这本书，名字就让我眼前一亮，“标准化生态养殖技术”，这几个词准确地概括了我所期待的内容。我很好奇，它会如何将“标准化”和“生态”这两个看似有些矛盾的概念融合在一起，又会为鳜鱼这种备受市场欢迎的鱼类，提供怎样一套切实可行、并且真正有助于环境保护的养殖方案。我期待书中能够详细解读，究竟什么是鳜鱼的“标准化”养殖，它涵盖了哪些具体的环节和指标？而“生态”养殖又体现在哪些方面，是通过何种技术或管理手段来实现的？这些都是我非常想从这本书中找到答案的问题。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，从我粗略翻阅的印象来看，似乎并非停留在理论层面，而是有着非常强的实践指导意义。封面上那个简洁而又充满力量的书名，让我预感里面会包含大量的“干货”。我之前也接触过一些养殖方面的书籍，有些写得过于空泛，很多概念只是点到为止，真正落地操作起来却无从下手。但这本书的标题，特别是“技术”二字，让我觉得它应该会更侧重于实际操作的层面。我比较关心的是，书中是否会详细介绍鳜鱼在不同生长阶段的饲养管理，比如从苗种的选育、放养密度，到日常的投喂策略、水质调控，再到病害的预防与治疗等关键环节。尤其是“标准化”这一点，我希望书中能够提供一些具体的量化指标和操作规范，让养殖户能够有一个清晰的操作指南，避免盲目性。同时，“生态”养殖的理念，也让我很好奇它将如何融入这些标准化技术中。例如，是否会介绍如何减少化学药物的使用，如何利用天然的饵料，或者如何通过优化养殖环境来提高鱼的自身抵抗力。这些都是我特别想从这本书中获得解答的。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本书的时候，就被它那种严谨的学术气息所吸引。封面设计虽然不花哨，但那种沉稳的风格，以及书名中“标准化”和“技术”的字眼，都让我觉得这是一本有深度、有分量的专业书籍。我本身就是一名在养殖一线工作的技术人员，每天都在和各种养殖问题打交道，对于鳜鱼的养殖也有一定的经验。然而，随着市场需求的不断变化，以及环保要求的日益提高，我们一直都在寻求更科学、更高效、更可持续的养殖方法。这本书的出现，无疑给我带来了新的希望。我特别期待它能够提供一些前沿的养殖理念和先进的技术手段，尤其是在水质净化、病害绿色防控、饵料营养优化等方面。我希望能从书中找到一些能够直接应用于实际生产的解决方案，比如如何通过生物技术来改善养殖水体，或者如何利用一些新型的养殖模式来提高养殖效益，同时又能最大限度地降低对环境的影响。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版都显得非常专业，厚实的纸张和清晰的印刷，让人一看就觉得是经过认真打磨的作品。书名“鳜鱼标准化生态养殖技术”直接点明了主题，让我感到这是一本非常实用的指导性读物。我个人是做水产养殖技术推广工作的，经常需要为养殖户提供技术支持和培训。在日常工作中，我发现很多养殖户在追求产量和效益的同时，往往忽视了生态养殖的重要性，导致水体污染、病害频发等问题。因此，我一直都在寻找一本能够兼顾经济效益和环境保护的养殖技术书籍。这本书恰好满足了我的需求。我希望书中能够详细介绍鳜鱼标准化养殖的具体操作流程，包括从苗种引进、饲料投喂、水质管理到病害防治等各个环节的规范和要求。同时，我也希望书中能够深入阐述生态养殖的理念，以及如何将这些理念融入到标准化养殖的各个环节中，例如如何利用微生物制剂改善水质，如何推广生态饵料，以及如何构建健康的水生态系统等。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大方，传递出一种专业和可靠的感觉，书名“鳜鱼标准化生态养殖技术”更是直接命中了我所关注的重点。我是一位对水产养殖领域充满好奇的爱好者，平时会关注一些关于健康、可持续的养殖方式。我了解到鳜鱼是一种非常受欢迎的淡水经济鱼类，但传统的养殖方式常常会带来一些环境问题。因此，我一直在寻找能够提供科学、环保养殖方案的书籍。这本书的标题让我对“标准化”和“生态”这两方面都产生了浓厚的兴趣。我希望书中能够详细解释，如何通过“标准化”来确保养殖过程的稳定性和可控性，例如在养殖密度、投喂量、水质指标等方面有没有具体的标准。同时，我也非常好奇“生态”养殖的具体实践，书中是否会介绍一些利用自然力量来解决养殖问题的技术，比如如何通过构建健康的生态系统来减少病害的发生，或者如何利用可再生的资源来降低养殖成本。我对书中可能包含的案例分析和技术讲解非常期待。