农学专业实践教程 9787040450910 高等教育出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蒋桂英，李鲁华 著

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出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040450910

商品编码：29417456582

包装：平装

出版时间：2016-06-01

基本信息

书名：农学专业实践教程

定价：34.00元

作者：蒋桂英,李鲁华

出版社：高等教育出版社

出版日期：2016-06-01

ISBN：9787040450910

字数：

页码：309

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《农学专业实践教程》以认知实践一专业实践一综合实践为主线，将农学实践基础课、专业实验课、专业实习三方面实践环节中的内容，作统一调整、充实、提高，使每项内容具体明确，教师便于教，学生便于学。学生基本技能借助认知实践得到训练；专业技能提高通过课程实验、小学期创新训练、教学实习、生产实习等环节实现；综合技能通过综合实践实现。
　　《农学专业实践教程》实践项目共72个，主要内容包括作物的播前准备、作物的形态特征和类型的识别、群体结构调查、光合能力和物质生产分析、作物生长发育特性的室内鉴定和品质研究、作物耕作质量的调查和农作制度的设计等，还包括作物田间生产情况和栽培技术措施的分析，以及新疆现代化农业发展中取得的阶段性成绩等。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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篇 认知实践
章 主要作物种子识别、检验和播种量的计算
实验一 小麦种子识别、检验和播种量的计算
实验二 棉花种子识别、检验和播种量的计算
实验三 棉花和玉米种子包衣技术
第二章 主要作物形态特征的田间观察
实验一 小麦、大麦、燕麦和黑麦形态特征观察及大麦亚种的识别
实验二 小麦生育特性的田间观察
实验三 小麦分蘖特性及其分蘖类型观察
实验四 小麦品种生态类型的观察
实验五 小麦越冬性鉴定
实验六 玉米形态特征及类型的识别
实验七 玉米株型分析
实验八 水稻的生物学特征及籼稻和粳稻的识别
实验九 主要豆类作物的形态观察
实验十 主要薯类作物的形态观察
实验十一 主要杂粮作物的形态观察
实验十二 棉花的形态观察和4个栽培种的识别
实验十三 棉花花芽分化的观察
实验十四 甜菜的形态观察及块根含糖量的测定
实验十五 加工番茄的形态观察
实验十六 油料作物的形态观察

第二篇 专业实践
第三章 作物栽培学实验
实验一 作物标本地、试验地参观调查
实验二 作物生长分析
实验三 作物叶面积的测定
实验四 作物冠层结构分析
实验五 作物叶片叶绿素荧光参数的测定
实验六 作物叶片光合速率的测定
实验七 小麦幼穗分化的观察
实验八 小麦测产
实验九 小麦不同群体结构、产量性状的调查及生产效能分析
实验十 玉米空秆、秃顶、缺粒现象的调查及生产效能分析
实验十一 棉花蕾期田间诊断
实验十二 棉花吐絮期经济性状的调查与田间测产
实验十三 加工番茄结果期产量性状的调查
实验十四 油菜类型的识别和经济性状的分析
第四章 作物育种学实验
实验一 小麦的室内考种
实验二 玉米自交系识别
实验三 棉花子棉性状室内考察
实验四 小麦雄性系与花粉育性鉴定
实验五 田间杂交育种流程认识
实验六 小麦有性杂交
实验七 玉米杂交与自交
实验八 棉花有性杂交
实验九 油菜有性杂交
实验十 杂交后代田间选择与鉴定
实验十一 田间去杂与纯度检验
实验十二 自花授粉作物种子生产程序参观
第五章 耕作学实验
实验一 种植制度光能利用率的计算和分析
实验二 农田作物生产潜力的计算与分析
实验三 作物布局优化方案的设计与分析
实验四 不同种植制度农田养分平衡计算与分析
实验五 不同耕作措施对耕层土壤物理性质影响的测定及分析
第六章 小学期创新训练
实验一 逆境处理对种子萌发和幼苗生长的影响
实验二 作物根系数量和质量研究
实验三 作物群体生产结构的分析
实验四 作物物质生产的分析
实验五 农田土壤墒情监测与灌溉自动控制
实验六 农田杂草化学防除效果调查
实验七 小麦品质分析
实验八 马铃薯脱毒快繁技术

第三篇 综合实践
第七章 教学实习
实验一 主要作物品种选育参观教学
实验二 主要作物虫害的发生情况调查
实验三 主要作物病害的发生情况调查
实验四 耕作制度及有关资源的调查与辨识
第八章 生产实习
实验一 土壤耕作及农田培肥制的设计与分析
实验二 主要作物的播种技术和机播质量要求
实验三 主要作物机械收获质量检查
实验四 土壤耕作质量调查
第九章 毕业实习
实验一 农业现代化发展水平的调查与分析
实验二 主要作物精准施肥原理和技术
实验三 新疆主要作物滴灌技术
实验四 作物化学调控原理和技术
实验五 杂交玉米制种方法及栽培特点
实验六 加工番茄盘育苗和机械移栽技术

第四篇 实践教学报告写作规范
第十章 如何写实验报告
第十一章 如何写好生产实习总结
第十二章 如何写好业务专题报告
第十三章 如何写好生产实习日记
第十四章 如何写好社会调查报告

附录 主要作物观察记载标准
主要参考文献

《现代农业技术与管理》 内容简介 本书旨在全面、系统地阐述当代农业生产所必需的核心理论知识、先进技术手段以及科学的管理理念。面对全球气候变化、资源约束趋紧和食品安全日益受到关注的复杂背景，本书紧密结合现代农业发展的实际需求，致力于培养具备扎实理论基础、熟练操作技能和创新思维的复合型农业人才。全书内容涵盖了从基础的土壤学、植物生理学到前沿的精准农业、生物技术应用等多个维度，力求构建一个完整、深入且具有实践指导意义的知识体系。 第一部分：现代农业的理论基石与生态环境 本部分重点夯实读者对农业生产环境的认知基础，理解农业生态系统的内在运行规律。 第一章：农业生态系统导论 详细解析了农业生态系统的概念、结构与功能，探讨了农业生态系统与自然生态系统的差异与联系。内容涵盖了农业生态系统的物质循环和能量流动规律，强调了可持续性作为农业发展的核心原则。同时，引入了生态系统服务功能的概念，阐释了农业生产在保障粮食安全与维护生态平衡中的双重角色。 第二章：土壤学原理与土壤改良 深入探讨了土壤的形成、物理、化学和生物学特性。重点分析了土壤肥力形成的关键因素，如土壤有机质、养分有效性和土壤结构。针对当前土壤退化（酸化、盐渍化、板结）的普遍问题，本书详细介绍了物理改良（深耕、粉碎、压实控制）、化学改良（石灰、酸碱调控）和生物改良（秸秆还田、绿肥应用）的科学方法与技术流程。此外，对土壤微生物群落结构及其在养分转化中的关键作用进行了专门论述。 第三章：植物营养与高效施肥技术 系统阐述了植物必需营养元素的种类、生理功能及其缺乏与中毒症状。重点构建了氮、磷、钾三大营养元素的需求特性与形态转化模型。在施肥技术方面，本书超越了传统的“测土配方”范畴，详细介绍了缓控释肥料的原理与应用、水肥一体化技术（滴灌、喷灌结合水溶肥的应用），并结合气候条件变化，提出了作物需肥量的动态调整策略，以实现养分利用效率的最大化和环境负面影响的最小化。 第二部分：作物生产与种质资源利用 本部分聚焦于作物生长发育的规律掌握与优质高产技术的集成应用。 第四章：作物生长发育规律与环境因子调控 解析了作物的光周期反应、春化作用等关键生物学过程。详细阐述了温度、光照、水分和大气组分（如CO2浓度）如何协同影响作物的光合作用速率、呼吸消耗和物质积累。针对不同生育阶段（苗期、营养生长期、生殖生长期），本书提供了精准的环境因子调控方案，例如通过智能温室系统对环境因子进行精确控制，以实现“定制化”的作物生长目标。 第五章：先进的种植技术体系 全面介绍了主要的种植模式，包括保护性耕作（免耕、少耕）、旱作节水技术以及高密度栽培技术。重点剖析了设施农业（日光温室、连栋温控温室）的结构优化、环境控制策略和作物轮作倒茬的生态学意义。针对经济作物，本书还探讨了无土栽培（水培、雾培）和基质栽培在现代高附加值农业中的应用潜力与技术要点。 第六章：现代种业与分子育种前沿 概述了作物种质资源的收集、保存与评价。深入介绍了传统杂交育种、倍性育种等经典方法的应用，并对分子标记辅助选择（MAS）、基因工程和最新的基因编辑技术（如CRISPR/Cas9）在作物改良中的应用前景与伦理考量进行了细致的讨论，强调了培育抗逆性强、品质优良的新品种对保障农业生产安全的重要性。 第三部分：农业病虫草害综合管理（IPM） 本部分强调科学、环保地控制农业生产中的生物性胁迫，是实现绿色农业的关键环节。 第七章：农业有害生物的识别与诊断 系统分类介绍了植物病原微生物（真菌、细菌、病毒）的致病机理，以及常见农业害虫（刺吸式、咀嚼式口器害虫）的形态特征和生活史。本书特别注重利用现代诊断技术，如分子诊断技术（PCR）和遥感技术对病虫害进行早期、大面积的监测与预警。 第八章：病虫草害的综合防治策略（IPM） 详细阐述了综合防治（IPM）的五大支柱：抗性品种利用、农业防治（清洁田园、合理轮作）、物理防治（粘虫板、性信息素诱捕）、生物防治（天敌昆虫、微生物农药的保护与释放）以及化学防治（科学用药、安全间隔期）。对于化学防治，本书提出了精准施药、精准剂量控制的要求，并深入探讨了抗药性产生的机制及对策。 第四章部分：精准农业与智慧农业技术应用 本部分是全书的前沿和亮点，旨在将信息技术与农业生产深度融合。 第十章：地理信息系统（GIS）与全球定位系统（GPS）在农业中的应用 介绍了地理信息系统的基本原理，重点阐述了如何利用GPS进行农田边界的精确勾画、作业机械的路径规划与导航。探讨了如何将土壤数据、遥感影像和产量数据在GIS平台上进行空间化分析，为变率施肥和精准灌溉提供空间决策依据。 第十一章：遥感技术与无人机监测 详细解析了不同电磁波谱段（可见光、近红外、热红外）对作物长势、水分胁迫和病虫害早期识别的指示意义。重点介绍了无人机（UAV）平台在农业中的应用，包括高光谱/多光谱相机的搭载、飞行方案的规划，以及如何利用植被指数（如NDVI, EVI）生成田间管理图件。 第十二章：物联网（IoT）与大数据在农田管理中的实践 阐述了传感器技术在环境监测（土壤温湿度、光照、空气温湿度、CO2浓度）中的应用。构建了基于物联网的农田数据采集、传输、存储和分析的完整架构。强调了农业大数据平台的构建对于挖掘生产规律、优化决策支持系统的核心价值。内容还包括了精准变量施肥（VRT）设备的操作与数据驱动的作业流程。 第五部分：农业经济管理与安全质量控制 本部分关注农业生产的经营管理效率和最终产品的质量安全。 第十三章：现代农业经济与市场分析 探讨了农业生产的投入产出分析、风险评估与管理。介绍了农业合作社、家庭农场等新型经营主体的组织形式和管理模式。结合市场需求，分析了农产品价值链的构建，以及品牌化、订单农业等现代营销策略的应用。 第十四章：农产品质量安全与可追溯体系 深入解析了农药残留、重金属污染等食品安全的核心问题，并介绍了国家和国际的质量安全标准体系。详细阐述了从田间地头到餐桌的农产品质量安全可追溯体系的构建技术路径，包括二维码、RFID标签的应用，以及区块链技术在提升溯源信息透明度方面的潜力。 结语：展望未来农业的发展方向 总结了资源高效利用、环境友好、高产优质和智慧化集成是未来农业发展的必然趋势，鼓励读者将所学理论与技术创新相结合，为推动我国农业现代化建设贡献力量。 本书结构严谨，内容新颖，图表丰富，理论深度与实践指导性并重，适合作为高等院校农学、园艺、植保、设施农业、农业工程等相关专业本科生及研究生的教材或教学参考书，同时也是农业技术推广人员、农业企业管理者提升专业素养的实用工具书。

评分☆☆☆☆☆

作为一名即将步入毕业季的农学学子，我手中的这本《农学专业实践教程》可以说是我最宝贵的“作战手册”。它最让我赞赏的一点是，在涉及一些复杂的技术操作时，书中给出的步骤清晰明了，并且配有大量示意图，将抽象的概念具体化，极大地降低了实践的门槛。例如，在“农产品采后商品化处理”这一章节，它详细介绍了不同农产品的预冷、保鲜、包装等技术，还列举了不同包装材料的优缺点，以及如何根据市场需求来选择合适的处理方式。这对于我们将来从事农产品流通和销售工作非常有帮助。另外，书中对“农业经济管理”的介绍也颇具深度，不仅仅是简单的财务报表分析，而是结合了大量的市场调研和案例分析，教我们如何进行科学的成本核算，如何制定有效的营销策略，以及如何规避市场风险。这对于培养我们的创业和管理能力至关重要。我个人比较关注“农村发展与规划”这部分内容，书中对这一议题的探讨，不仅仅是停留在理论层面，而是提供了很多实际的案例，比如如何进行乡村产业的规划，如何促进农村的绿色转型，以及如何提升农村居民的生活水平等，这让我对未来的农村发展充满了信心。这本书的整体风格，可以用“严谨而不失活泼”来形容，它既有学术上的严谨性，又充满了实践的趣味性，让我感觉自己不仅仅是在学习，更像是在参与一场激动人心的农业革命。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我刚拿到《农学专业实践教程》的时候，并没有抱太大希望，毕竟市面上关于实践类的书籍琳琅满目，真正能做到深入浅出的却不多。但这本书，真的让我眼前一亮。它最让我感到惊喜的是，在讲解各种农业技术时，并没有停留在空泛的理论层面，而是用非常贴近实际生产的案例来阐述。比如，在讲到“病虫害绿色防控”时，书中不仅仅列举了几种常见的病虫害，更重点介绍了如何运用生物防治、物理防治等环保手段来解决问题，并且附带了大量的田间实际操作图，包括如何识别病虫害症状，如何制作和使用生物农药等等，这对于我们在野外实习时非常有指导意义。我一直对“可持续农业”这个概念很感兴趣，这本书中对这一理念的阐释非常到位，它不仅仅是理论的探讨，更是关于如何在实践中落实可持续发展的具体方法和技术，让我看到了农业发展的长远方向。而且，这本书在知识的呈现上，也做了很多创新。它不像传统的教材那样，一味地堆砌文字，而是穿插了大量的表格、图表，甚至是一些互动式的思考题，引导读者主动去分析和解决问题。这种编写方式，极大地提升了我的阅读兴趣，也让我在不知不觉中加深了对知识的理解。这本书就像一位经验丰富的农技专家，用最接地气的方式，教会我们如何在真实的农田里“施展拳脚”。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《农学专业实践教程》，第一感觉就是它沉甸甸的分量，让我对即将开始的农学实践充满了期待。翻开目录，章节的设置非常系统，从基础的作物栽培，到病虫害防治，再到现代农业技术，几乎涵盖了农学专业学生必须掌握的核心内容。特别吸引我的是关于“精准农业”的章节，里面不仅讲解了理论知识，还配有很多实践操作的图示，感觉特别接地气，不像有些教科书那样枯燥乏味。我一直对农田里的那些“看不见”的微生物很感兴趣，书中关于土壤微生物的介绍，不仅有它们的分类和功能，还详细说明了如何通过实验去观察和分析，这对我来说简直是福音。而且，书中使用的案例都来源于实际的农业生产，很多都是我之前在电视上或新闻里看到过的，但从未深入了解过，这本书为我打开了一扇了解真实农业世界的大门。总而言之，这本书不仅仅是一本教学大纲，更像是一位经验丰富的农学导师，用最直接、最有效的方式，引导我们这些新手踏上农学实践的道路。它的编写风格也十分讨喜，语言通俗易懂，没有太多晦涩难懂的专业术语，即使是初学者也能轻松理解，这对于我们这些刚开始接触实践的学生来说，无疑是一大福音。我相信，通过认真研读这本书，我一定能在实践中有所收获，为将来的农业生产打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对农业未来充满好奇的大二学生，最近有幸接触到了《农学专业实践教程》这本书。初读之下，就被其详实的案例分析和精美的插图所吸引。特别是其中关于“设施农业”的章节，不仅仅是文字的讲解，更辅以大量高清晰度的图片，展示了各种现代化温室大棚的建设布局、自动化控制系统以及作物生长环境的监测技术。这让我对如何在有限的空间内实现高产高效的农业生产有了更直观的认识。书中关于“农产品质量安全追溯体系”的论述，更是紧扣当前社会关注的热点，它详细阐述了从田间到餐桌的每一个环节如何实现可追溯，这对于培养我们对食品安全的责任感至关重要。我尤其欣赏书中关于“农业机械化与智能化”的介绍，不仅列举了各种先进的农业机械，还探讨了如何利用无人机、机器人等技术来提升农业生产效率，这让我看到了农业发展无限的潜力。这本书的结构设计也非常合理，每一章都循序渐进，既有理论基础的讲解，又有实践操作的指导，非常适合我们这些需要将理论知识转化为实际技能的学生。我喜欢它那种“授人以鱼不如授人以渔”的教学方式，鼓励我们动手去实践，去探索，去发现。这本书无疑是我农学道路上的一位得力助手，它不仅丰富了我的理论知识，更激发了我对农业科技创新的热情。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对农学领域的一些前沿技术都充满了好奇，而《农学专业实践教程》这本书，恰恰满足了我的求知欲。它最吸引我的地方，在于其对“智慧农业”的深入剖析。书中不仅介绍了物联网、大数据、人工智能等技术在农业生产中的应用，还通过丰富的案例，展示了这些技术如何帮助农民实现精细化管理、智能化决策，以及提高农产品产量和质量。我特别喜欢关于“农业遥感技术”的讲解，它通过图文并茂的方式，向我们展示了如何利用卫星和无人机对农田进行监测，了解土壤状况、作物长势，以及病虫害的发生情况。这让我对“用科技武装农业”有了更深刻的理解。此外，书中对“农业废弃物资源化利用”的探讨，也让我受益匪浅。它不仅讲解了不同类型农业废弃物的处理方法，还介绍了如何将它们转化为生物质能源、有机肥料等，这对于推动农业的可持续发展具有重要意义。这本书的语言风格也十分独特，它在保证学术严谨性的同时，融入了很多生动的例子和形象的比喻，让复杂的知识变得易于理解。而且，它还在一些章节中设置了“思考与讨论”环节，鼓励我们主动去思考，去探索，去解决实际问题。这本书不仅仅是一本教材，更像是一次思想的启迪，它让我看到了农业更广阔的未来，也让我对自己的学习和研究方向有了更清晰的认识。