圖解孕期營養與保健9787121321405 電子工業齣版社 徐文著 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐文著 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕期保健
• 孕婦食譜
• 孕期健康
• 母嬰健康
• 營養學
• 婦産科
• 健康生活
• 育兒
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齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121321405

商品編碼：29380132440

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-09-01

圖書基本信息
圖書名稱	圖解孕期營養與保健
作者	徐文著
定價	39.90元
齣版社	電子工業齣版社
ISBN	9787121321405
齣版日期	2017-09-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	24開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

孕期的營養和健康，關係到孕婦和寶寶兩個人的健康，對寶寶的發育尤其關鍵。孕媽媽需要重視孕期的營養問題，知道吃什麼、怎麼吃。本書從營養攝入、居傢生活、運動健身、安全齣行、産檢、胎教等各個方麵，為廣大孕媽媽提供科學閤理的方案與建議。

作者簡介

徐文，副主任醫師，任職於北京海澱婦幼保健院。從事婦産科臨床工作15年，在孕産期保健、優生優育、預防及處理妊娠期各種疾病、産程的觀察和處理、産褥期保健等方麵有豐富的臨床經驗，並能將專業性很強的醫學知識轉變為老百姓易懂、易接受的知識。長期緻力於醫學科普工作，曾針對大學師生、社區居民、公司職員、農村婦女等不同女性群體做過上百次女性保健知識的宣講。

目錄

章 孕媽媽必需的營養物質 三大營養素：蛋白質、脂肪、碳水化閤物 ......................................................................... 2 礦物質：鈣、鎂、碘、鐵、銅、鋅等 ................................................................................. 4 維生素：維生素A、B 族維生素、葉酸、維生素C 等 ....................................................... 6 榖物：大米、玉米、小米、芝麻等 ..................................................................................... 8 蔬菜：山藥、芹菜、菠菜、油菜等 ....................................................................................10 奶類及豆製品：牛奶、豆腐等 ............................................................................................12 肉類、水産類：、鯽魚、鯉魚、蝦、海帶等 ............................................................14 水果：獼猴桃、香蕉、蘋果等 ............................................................................................16 堅果：核桃、花生、瓜子、杏仁等 ....................................................................................18 要在孕期為胎兒儲備營養 ................................................................................................... 20 第二章 孕早期的營養 營養攝入要全麵 ................................................................................................................... 22 適當增加熱量 ....................................................................................................................... 24 不可缺少的優質蛋白質 ....................................................................................................... 26 攝入豐富的維生素 ............................................................................................................... 28 適當吃些零食 ....................................................................................................................... 30 不要喝含有刺激性成分的飲料 ........................................................................................... 32 多吃易消化的食物 ............................................................................................................... 34 多吃肉類、水果和蛋類 ....................................................................................................... 36 孕早期的營養特點 ............................................................................................................... 38 第三章 孕中期的營養 要適當儲存脂肪 ................................................................................................................... 40 補充足夠的蛋白質 ............................................................................................................... 42 儲備熱量 ............................................................................................................................... 44 適量攝入維生素 ................................................................................................................... 46 多吃富含礦物質的食物 ....................................................................................................... 48 多吃主食 ............................................................................................................................... 50 適當補充植物油 ................................................................................................................... 52 適量吃一些動物類食物 ....................................................................................................... 54 孕中期的營養特點 ............................................................................................................... 56 第四章 孕晚期的營養 攝入足夠量的鈣質 ............................................................................................................... 58 保證熱量充足 ....................................................................................................................... 60 攝入足量的脂肪酸 ............................................................................................................... 62 閤理補充維生素和蛋白質 ................................................................................................... 64 多吃魚類 ............................................................................................................................... 66 適當控製飲食 ....................................................................................................................... 68 孕晚期的營養特點 ............................................................................................................... 70 第五章 孕期常見不適的飲食調養 孕吐：多吃碳水化閤物含量高的食物 ............................................................................... 72 牙齦齣血：補充維生素C .................................................................................................... 74 胃灼熱：少吃酸辣刺激的食物 ........................................................................................... 76 便秘：多吃水果、蔬菜 ....................................................................................................... 78 腿腳抽筋：多補鈣 ............................................................................................................... 80 孕期眩暈：適當食用補血的食物 ....................................................................................... 82 水腫：多吃赤小豆 ............................................................................................................... 84 心悸氣喘：適當吃些杏仁、橘子等 ................................................................................... 86 孕期應遠離的食物種類 ....................................................................................................... 88 第六章 孕期常見疾病的飲食調養 ：少吃鹽及高蛋白食物 ............................................................................................... 90 妊娠高血壓：控製鹽分、食用油的攝入 ........................................................................... 92 妊娠糖尿病：控製飲食，少吃含糖量多的食物 ............................................................... 94 妊娠靜脈麯張：多吃清淡的食物 ....................................................................................... 96 失眠：避免食用易讓人興奮、難消化的食物 ................................................................... 98 貧血：多吃鐵含量高的食物 ..............................................................................................100 孕期齣疹子怎麼辦 ..............................................................................................................102 第七章 孕期閤理用藥 孕期服用藥物要謹慎 ..........................................................................................................104 易導緻胎兒畸形的藥物有哪些 ..........................................................................................106 孕期服用中藥和中成藥安全嗎 ..........................................................................................108 孕期能服用補藥嗎 .............................................................................................................. 110 第八章 孕期安全齣行 做好旅行計劃 ...................................................................................................................... 114 如何安全乘坐交通工具 ...................................................................................................... 116 孕媽媽節假日不要遠行 ...................................................................................................... 118 孕媽媽假期齣行須知 ..........................................................................................................120 孕媽媽這樣逛街纔安全 ......................................................................................................122 擁擠的地方不宜去 .......

編輯推薦

孕期的營養和健康，關係到孕婦和寶寶兩個人的健康，對寶寶的發育尤其關鍵。孕媽媽需要重視孕期的營養問題，知道吃什麼、怎麼吃。本書從營養攝入、居傢生活、運動健身、安全齣行、産檢、胎教等各個方麵，為廣大孕媽媽提供科學閤理的方案與建議。

文摘

序言

孕育新生命：一份全麵的營養與保健指南 生命的孕育是一個奇妙而復雜的過程，從最初的受精卵到呱呱墜地的嬰兒，每一個階段都充滿瞭挑戰與喜悅。在這個特殊的時期，準媽媽的身體承受著巨大的生理變化，而胎兒的健康成長則離不開母體提供的充足營養和悉心嗬護。本書旨在為即將成為母親的女性提供一份詳盡、科學且實用的孕期營養與保健指南，幫助您平穩度過孕期，迎接健康寶寶的誕生。 第一部分：孕期營養的基石——認識身體的需求 懷孕不僅僅是體重的增加，更是身體內一係列激素水平、代謝功能和器官功能的深刻調整。瞭解這些變化，是製定科學營養計劃的前提。 孕早期（1-12周）：生命的萌芽與穩定 生理變化： 早期是胎兒器官係統分化的關鍵時期，孕吐、疲勞是常見的錶現。母體需要為胎兒的快速發育儲備能量和必需營養素。 營養重點： 葉酸： 預防神經管缺陷的首要任務。建議備孕期和孕早期每日補充400微剋葉酸，直至孕12周。富含葉酸的食物包括深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花）、豆類、柑橘類水果等。 蛋白質： 構成胎兒身體組織的基礎。每日攝入量需增加，優質蛋白質來源包括瘦肉、禽蛋、魚類、奶製品、豆製品。 維生素B群： 參與能量代謝，緩解孕吐，維持神經係統健康。榖物、肉類、蛋類、堅果都是不錯的來源。 適量碳水化閤物： 提供能量，但需選擇復閤型碳水化閤物，如全麥麵包、糙米、燕麥，避免精製糖。 水分： 保證循環係統正常運作，預防便秘。每日飲用1.5-2升水，少量多次。 需要警惕： 避免攝入可能導緻感染的食物，如未煮熟的肉類、海鮮。 孕中期（13-28周）：身體的快速成長與能量補充 生理變化： 孕吐可能減輕，胎兒迅速生長，母體體重增加是正常現象。消化係統功能可能齣現變化，如胃灼熱、便秘。 營養重點： 鐵： 胎兒紅細胞生成和母體血容量增加需求大量鐵。孕中期開始，每日鐵攝入量需顯著增加。富含血紅素鐵的食物（紅肉、動物肝髒）吸收率更高，同時配閤富含維生素C的食物（如橙子、獼猴桃）可以提高非血紅素鐵的吸收。 鈣： 胎兒骨骼和牙齒發育的關鍵。建議每日攝入1000-1200毫剋鈣。奶製品（牛奶、酸奶、奶酪）、豆製品、綠葉蔬菜、芝麻醬都是鈣的良好來源。 DHA（二十二碳六烯酸）： 對胎兒大腦和視力發育至關重要。建議每周食用2-3次富含DHA的深海魚類，如三文魚、沙丁魚。如果飲食難以滿足，可考慮補充含有DHA的孕婦專用補充劑。 膳食縴維： 預防和緩解便秘，幫助維持腸道健康。增加全榖物、蔬菜、水果和豆類的攝入。 適量脂肪： 提供必需脂肪酸，幫助脂溶性維生素的吸收。選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、牛油果、堅果。 注意事項： 關注體重增長是否閤理，避免過度進食。 孕晚期（29-40周）：為分娩做準備與胎兒的成熟 生理變化： 胎兒體重快速增加，母體負擔加重，可能齣現水腫、睡眠睏難。 營養重點： 持續關注鐵、鈣、DHA的攝入： 滿足胎兒最後的衝刺發育需求。 充足的能量： 盡管胎兒需要更多能量，但應避免過量攝入，以免造成巨大兒。選擇營養密度高的食物。 維生素K： 對胎兒凝血功能很重要，可通過綠葉蔬菜攝取。 鎂： 有助於放鬆肌肉，緩解孕晚期肌肉痙攣。綠葉蔬菜、堅果、豆類富含鎂。 控製鹽的攝入： 減少水腫的發生。 飲食策略： 少量多餐，細嚼慢咽，避免睡前進食過多。 第二部分：孕期保健的細節——嗬護身心健康 除瞭均衡的營養，孕期的生活方式和日常保健同樣至關重要，它們直接影響著母體和胎兒的健康。 孕期運動：適度活動，活力無限 益處： 改善血液循環，增強心肺功能，緩解孕期不適（如腰痛、便秘），幫助體重控製，為分娩儲備體力。 推薦運動： 散步、孕婦瑜伽、遊泳、凱格爾運動。 禁忌： 避免劇烈運動、容易摔倒的運動，以及可能對腹部造成壓迫的動作。運動前谘詢醫生，根據自身情況選擇閤適的運動強度和方式。 孕期睡眠：高質量休息，養精蓄銳 重要性： 保證母體和胎兒的生長發育，調節內分泌，增強免疫力。 建議： 側臥，特彆是左側臥，可以改善血液循環，減輕對下腔靜脈的壓迫。使用孕婦枕，支撐腹部和背部，減輕不適。創造安靜、舒適的睡眠環境。 孕期體重管理：健康增長，平衡是關鍵 標準： 孕期體重增長是一個漸進的過程，與孕前體重指數（BMI）相關。一般來說，孕期總增重在10-15公斤是比較理想的。 管理： 避免盲目“一人吃兩人補”，關注食物的營養密度而非熱量。定期監測體重，並谘詢醫生或營養師的專業意見。 常見孕期不適的應對： 孕吐： 少量多餐，選擇清淡易消化的食物，避免油膩辛辣。晨起時可嘗試蘇打餅乾或薑糖。 便秘： 增加膳食縴維和水分攝入，適度運動。 胃灼熱： 避免油炸、辛辣食物，餐後不宜立即躺下，可嘗試少食多餐。 水腫： 抬高腿部，穿舒適的鞋襪，注意低鹽飲食。 心理健康：關注情緒，積極樂觀 重要性： 孕期激素變化和身體不適可能引起情緒波動。積極的情緒有助於母體健康和胎兒發育。 應對： 與傢人朋友傾訴，參與社交活動，培養興趣愛好，學習孕期知識，建立信心。必要時尋求專業心理谘詢。 孕期用藥與健康檢查：遵醫囑，安全第一 用藥： 任何藥物（包括非處方藥和中藥）都應在醫生指導下使用。許多藥物可能對胎兒造成影響。 産檢： 定期産檢是監測母體和胎兒健康狀況的重要手段。及時發現和處理潛在的孕期並發癥。 第三部分：孕期飲食的實踐——美味與健康的結閤 理論知識需要轉化為實際行動。本書將提供一係列實用的飲食建議和食譜，幫助您在享受美食的同時，也為寶寶提供最優質的營養。 每日三餐營養搭配原則： 早餐： 開啓活力的一天，需包含榖物、蛋白質和少量健康脂肪。如：燕麥粥搭配雞蛋和牛奶，全麥麵包搭配奶酪和水果。 午餐： 均衡攝入主食、蛋白質、蔬菜和適量水果。如：糙米飯搭配清蒸魚、炒青菜。 晚餐： 以易消化為主，避免油膩，保證蛋白質和蔬菜的攝入。如：雜糧粥搭配豆腐燉菜。 加餐的選擇： 在兩餐之間，可以選擇一些營養密度高的食物作為加餐，如：酸奶、水果、堅果（適量）、全麥餅乾。 食材的選擇與處理： 多樣化： 保證各類食物攝入，顔色越豐富越好。 新鮮： 選擇新鮮、當季的食材。 烹飪方式： 蒸、煮、燉、涼拌是更健康的烹飪方式，盡量避免油炸、燒烤。 食品安全： 徹底清洗蔬菜水果，肉類、禽蛋、海鮮要徹底煮熟。 孕期“禁忌”與“慎食”： 禁忌： 生食或未煮熟的肉類、海鮮、蛋類；未經過巴氏消毒的奶製品；過量的咖啡因；酒精。 慎食： 某些可能導緻過敏的食物（如海鮮，需根據個人情況）；高汞魚類（如鯊魚、旗魚）；未經妥善處理的豆芽。 實用食譜推薦： （此處可以根據書籍內容，詳細描述一些具體的食譜，例如：） 孕早期： 薑絲蒸蛋羹（緩解孕吐），菠菜牛肉粥（補充鐵和葉酸）。 孕中期： 三文魚豆腐湯（DHA和鈣），紅棗花生雞湯（補氣血）。 孕晚期： 雜糧蒸糕（提供能量和縴維），海帶排骨湯（補充碘和鈣）。 結語： 孕育新生命是一段充滿愛與責任的旅程。本書所提供的營養與保健知識，是您在這段旅程中堅實的後盾。請記住，每個孕婦的身體狀況都是獨特的，最重要的是傾聽自己身體的聲音，並隨時與您的醫生和專業人士溝通。願您擁有一個健康、愉快、充滿愛的孕期，迎接您的小天使！

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到受用的，是它在處理“個體差異”方麵展現齣的謹慎和尊重。書裏反復強調，沒有哪份指南是適用於所有人的，它提供的是一個科學的框架，鼓勵讀者根據自己的身體反應和醫生的建議進行微調。比如，在推薦補劑時，它會明確指齣哪些是普遍推薦的（如葉酸、維生素D），哪些需要根據血液檢查結果來確定個體劑量。這種不搞“一刀切”的做法，極大地降低瞭我盲目跟風的風險。每當我對某項建議感到不確定時，我總會翻到相應章節，它提供的平衡觀點總能幫我做齣更理性的決策，而不是被網絡上的各種“神藥”或“偏方”帶跑偏。這本書更像一個耐心、博學的導師，引導我學習如何傾聽和照顧我自己的身體。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得市麵上很多孕期書都有些過於強調“焦慮”，動不動就警告這個不能吃，那個要小心，看得人心裏七上八下。但這本書的基調非常積極和科學。它不是一味地讓你提心吊膽，而是教你如何“管理”孕期的健康。比如，它在討論體重管理的時候，不是簡單粗暴地要求“少吃”，而是會根據不同體型和孕周，提供一個閤理的增重區間，並給齣具體的膳食結構調整建議，搭配一些溫和的孕期運動指導。我特彆喜歡它關於“心情調節”那一章，提到瞭孕期激素變化對情緒的影響，並給齣瞭一些正念練習的小技巧。這對我這種容易因為小事波動情緒的準媽媽來說，簡直是雪中送炭。它讓我明白瞭，照顧好身體的同時，也要關注自己的心理健康，這纔是完整的“保健”啊。

評分☆☆☆☆☆

我之前嘗試過幾本同類書籍，發現它們往往在某個方麵過於偏科，要麼是純粹的食譜集閤，要麼是純粹的産檢指南。這本書的厲害之處在於它的“全景式”覆蓋。它不僅僅關注“吃什麼”，還深入到瞭“怎麼動”、“怎麼睡”以及“什麼時候該找醫生”。舉個例子，它對孕期保險和生育津貼的政策解讀部分，雖然不是核心內容，但卻是非常實用的社會性支持信息，很多其他書是完全不會涉及的。這種將生理需求、生活方式、乃至社會支持係統都納入考量的視角，讓這本書的實用性大大提升瞭一個檔次。我甚至用它來製定我産假期間的復健計劃草稿，可見其內容的廣度和深度都讓人信服。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是我的孕期“救星”！自從知道懷孕，各種信息撲麵而來，從飲食禁忌到各種維生素補充，感覺自己像個小白鼠，什麼都得小心翼翼地嘗試。最開始看那些厚厚的醫學書籍，簡直是天書，完全抓不住重點。直到我碰到瞭這本，它的排版和圖示設計簡直是太人性化瞭。每一次的孕周變化，它都會用非常直觀的圖錶來展示，讓我能一目瞭然地知道這個階段寶寶需要什麼，我需要注意什麼。比如，關於孕早期孕吐嚴重的時候，它提供瞭一係列非常實用的、不需要復雜烹飪技巧就能操作的食譜建議，那幾周真的靠著書裏的食譜熬過來的。而且，它對於一些常見的孕期小毛病，比如便秘、水腫的處理方法，也寫得非常細緻，不是那種冷冰冰的醫學術語，而是用貼近生活的語言來指導，讓我感覺非常安心，仿佛旁邊有一個經驗豐富的鄰傢長輩在指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和印刷質量也是讓我非常驚喜的一點。我買瞭很多育兒和孕期相關的書籍，很多內頁的插圖色彩單調，排版擁擠，看起來就很費力。但這一本，紙張手感很好，油墨清晰，圖片色彩飽和度適中，看起來既舒服又不刺眼。尤其那些關於胎兒發育的彩繪圖，細節處理得很到位，能清晰地看到各個器官的發育階段，這種視覺上的直觀感受，遠勝於枯燥的文字描述。我經常在晚上拉著我先生一起看，給他展示寶寶現在有多大，長齣瞭什麼新東西，增進瞭我們對這次孕育生命的共同理解。說實話，作為一本工具書，它的審美價值也相當高，放在床頭櫃上，看著都覺得心情愉悅，而不是那種充滿壓力的參考資料。