图解孕期营养与保健9787121321405 电子工业出版社 徐文著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐文著 著

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出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121321405

商品编码：29380132440

包装：平装-胶订

出版时间：2017-09-01

图书基本信息
图书名称	图解孕期营养与保健
作者	徐文著
定价	39.90元
出版社	电子工业出版社
ISBN	9787121321405
出版日期	2017-09-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	24开
商品重量	0.4Kg

内容简介

孕期的营养和健康，关系到孕妇和宝宝两个人的健康，对宝宝的发育尤其关键。孕妈妈需要重视孕期的营养问题，知道吃什么、怎么吃。本书从营养摄入、居家生活、运动健身、安全出行、产检、胎教等各个方面，为广大孕妈妈提供科学合理的方案与建议。

作者简介

徐文，副主任医师，任职于北京海淀妇幼保健院。从事妇产科临床工作15年，在孕产期保健、优生优育、预防及处理妊娠期各种疾病、产程的观察和处理、产褥期保健等方面有丰富的临床经验，并能将专业性很强的医学知识转变为老百姓易懂、易接受的知识。长期致力于医学科普工作，曾针对大学师生、社区居民、公司职员、农村妇女等不同女性群体做过上百次女性保健知识的宣讲。

目录

章 孕妈妈必需的营养物质 三大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物 ......................................................................... 2 矿物质：钙、镁、碘、铁、铜、锌等 ................................................................................. 4 维生素：维生素A、B 族维生素、叶酸、维生素C 等 ....................................................... 6 谷物：大米、玉米、小米、芝麻等 ..................................................................................... 8 蔬菜：山药、芹菜、菠菜、油菜等 ....................................................................................10 奶类及豆制品：牛奶、豆腐等 ............................................................................................12 肉类、水产类：、鲫鱼、鲤鱼、虾、海带等 ............................................................14 水果：猕猴桃、香蕉、苹果等 ............................................................................................16 坚果：核桃、花生、瓜子、杏仁等 ....................................................................................18 要在孕期为胎儿储备营养 ................................................................................................... 20 第二章 孕早期的营养 营养摄入要全面 ................................................................................................................... 22 适当增加热量 ....................................................................................................................... 24 不可缺少的优质蛋白质 ....................................................................................................... 26 摄入丰富的维生素 ............................................................................................................... 28 适当吃些零食 ....................................................................................................................... 30 不要喝含有刺激性成分的饮料 ........................................................................................... 32 多吃易消化的食物 ............................................................................................................... 34 多吃肉类、水果和蛋类 ....................................................................................................... 36 孕早期的营养特点 ............................................................................................................... 38 第三章 孕中期的营养 要适当储存脂肪 ................................................................................................................... 40 补充足够的蛋白质 ............................................................................................................... 42 储备热量 ............................................................................................................................... 44 适量摄入维生素 ................................................................................................................... 46 多吃富含矿物质的食物 ....................................................................................................... 48 多吃主食 ............................................................................................................................... 50 适当补充植物油 ................................................................................................................... 52 适量吃一些动物类食物 ....................................................................................................... 54 孕中期的营养特点 ............................................................................................................... 56 第四章 孕晚期的营养 摄入足够量的钙质 ............................................................................................................... 58 保证热量充足 ....................................................................................................................... 60 摄入足量的脂肪酸 ............................................................................................................... 62 合理补充维生素和蛋白质 ................................................................................................... 64 多吃鱼类 ............................................................................................................................... 66 适当控制饮食 ....................................................................................................................... 68 孕晚期的营养特点 ............................................................................................................... 70 第五章 孕期常见不适的饮食调养 孕吐：多吃碳水化合物含量高的食物 ............................................................................... 72 牙龈出血：补充维生素C .................................................................................................... 74 胃灼热：少吃酸辣刺激的食物 ........................................................................................... 76 便秘：多吃水果、蔬菜 ....................................................................................................... 78 腿脚抽筋：多补钙 ............................................................................................................... 80 孕期眩晕：适当食用补血的食物 ....................................................................................... 82 水肿：多吃赤小豆 ............................................................................................................... 84 心悸气喘：适当吃些杏仁、橘子等 ................................................................................... 86 孕期应远离的食物种类 ....................................................................................................... 88 第六章 孕期常见疾病的饮食调养 ：少吃盐及高蛋白食物 ............................................................................................... 90 妊娠高血压：控制盐分、食用油的摄入 ........................................................................... 92 妊娠糖尿病：控制饮食，少吃含糖量多的食物 ............................................................... 94 妊娠静脉曲张：多吃清淡的食物 ....................................................................................... 96 失眠：避免食用易让人兴奋、难消化的食物 ................................................................... 98 贫血：多吃铁含量高的食物 ..............................................................................................100 孕期出疹子怎么办 ..............................................................................................................102 第七章 孕期合理用药 孕期服用药物要谨慎 ..........................................................................................................104 易导致胎儿畸形的药物有哪些 ..........................................................................................106 孕期服用中药和中成药安全吗 ..........................................................................................108 孕期能服用补药吗 .............................................................................................................. 110 第八章 孕期安全出行 做好旅行计划 ...................................................................................................................... 114 如何安全乘坐交通工具 ...................................................................................................... 116 孕妈妈节假日不要远行 ...................................................................................................... 118 孕妈妈假期出行须知 ..........................................................................................................120 孕妈妈这样逛街才安全 ......................................................................................................122 拥挤的地方不宜去 .......

编辑推荐

孕期的营养和健康，关系到孕妇和宝宝两个人的健康，对宝宝的发育尤其关键。孕妈妈需要重视孕期的营养问题，知道吃什么、怎么吃。本书从营养摄入、居家生活、运动健身、安全出行、产检、胎教等各个方面，为广大孕妈妈提供科学合理的方案与建议。

文摘

序言

孕育新生命：一份全面的营养与保健指南 生命的孕育是一个奇妙而复杂的过程，从最初的受精卵到呱呱坠地的婴儿，每一个阶段都充满了挑战与喜悦。在这个特殊的时期，准妈妈的身体承受着巨大的生理变化，而胎儿的健康成长则离不开母体提供的充足营养和悉心呵护。本书旨在为即将成为母亲的女性提供一份详尽、科学且实用的孕期营养与保健指南，帮助您平稳度过孕期，迎接健康宝宝的诞生。 第一部分：孕期营养的基石——认识身体的需求 怀孕不仅仅是体重的增加，更是身体内一系列激素水平、代谢功能和器官功能的深刻调整。了解这些变化，是制定科学营养计划的前提。 孕早期（1-12周）：生命的萌芽与稳定 生理变化： 早期是胎儿器官系统分化的关键时期，孕吐、疲劳是常见的表现。母体需要为胎儿的快速发育储备能量和必需营养素。 营养重点： 叶酸： 预防神经管缺陷的首要任务。建议备孕期和孕早期每日补充400微克叶酸，直至孕12周。富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花）、豆类、柑橘类水果等。 蛋白质： 构成胎儿身体组织的基础。每日摄入量需增加，优质蛋白质来源包括瘦肉、禽蛋、鱼类、奶制品、豆制品。 维生素B群： 参与能量代谢，缓解孕吐，维持神经系统健康。谷物、肉类、蛋类、坚果都是不错的来源。 适量碳水化合物： 提供能量，但需选择复合型碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦，避免精制糖。 水分： 保证循环系统正常运作，预防便秘。每日饮用1.5-2升水，少量多次。 需要警惕： 避免摄入可能导致感染的食物，如未煮熟的肉类、海鲜。 孕中期（13-28周）：身体的快速成长与能量补充 生理变化： 孕吐可能减轻，胎儿迅速生长，母体体重增加是正常现象。消化系统功能可能出现变化，如胃灼热、便秘。 营养重点： 铁： 胎儿红细胞生成和母体血容量增加需求大量铁。孕中期开始，每日铁摄入量需显著增加。富含血红素铁的食物（红肉、动物肝脏）吸收率更高，同时配合富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃）可以提高非血红素铁的吸收。 钙： 胎儿骨骼和牙齿发育的关键。建议每日摄入1000-1200毫克钙。奶制品（牛奶、酸奶、奶酪）、豆制品、绿叶蔬菜、芝麻酱都是钙的良好来源。 DHA（二十二碳六烯酸）： 对胎儿大脑和视力发育至关重要。建议每周食用2-3次富含DHA的深海鱼类，如三文鱼、沙丁鱼。如果饮食难以满足，可考虑补充含有DHA的孕妇专用补充剂。 膳食纤维： 预防和缓解便秘，帮助维持肠道健康。增加全谷物、蔬菜、水果和豆类的摄入。 适量脂肪： 提供必需脂肪酸，帮助脂溶性维生素的吸收。选择健康的脂肪来源，如橄榄油、牛油果、坚果。 注意事项： 关注体重增长是否合理，避免过度进食。 孕晚期（29-40周）：为分娩做准备与胎儿的成熟 生理变化： 胎儿体重快速增加，母体负担加重，可能出现水肿、睡眠困难。 营养重点： 持续关注铁、钙、DHA的摄入： 满足胎儿最后的冲刺发育需求。 充足的能量： 尽管胎儿需要更多能量，但应避免过量摄入，以免造成巨大儿。选择营养密度高的食物。 维生素K： 对胎儿凝血功能很重要，可通过绿叶蔬菜摄取。 镁： 有助于放松肌肉，缓解孕晚期肌肉痉挛。绿叶蔬菜、坚果、豆类富含镁。 控制盐的摄入： 减少水肿的发生。 饮食策略： 少量多餐，细嚼慢咽，避免睡前进食过多。 第二部分：孕期保健的细节——呵护身心健康 除了均衡的营养，孕期的生活方式和日常保健同样至关重要，它们直接影响着母体和胎儿的健康。 孕期运动：适度活动，活力无限 益处： 改善血液循环，增强心肺功能，缓解孕期不适（如腰痛、便秘），帮助体重控制，为分娩储备体力。 推荐运动： 散步、孕妇瑜伽、游泳、凯格尔运动。 禁忌： 避免剧烈运动、容易摔倒的运动，以及可能对腹部造成压迫的动作。运动前咨询医生，根据自身情况选择合适的运动强度和方式。 孕期睡眠：高质量休息，养精蓄锐 重要性： 保证母体和胎儿的生长发育，调节内分泌，增强免疫力。 建议： 侧卧，特别是左侧卧，可以改善血液循环，减轻对下腔静脉的压迫。使用孕妇枕，支撑腹部和背部，减轻不适。创造安静、舒适的睡眠环境。 孕期体重管理：健康增长，平衡是关键 标准： 孕期体重增长是一个渐进的过程，与孕前体重指数（BMI）相关。一般来说，孕期总增重在10-15公斤是比较理想的。 管理： 避免盲目“一人吃两人补”，关注食物的营养密度而非热量。定期监测体重，并咨询医生或营养师的专业意见。 常见孕期不适的应对： 孕吐： 少量多餐，选择清淡易消化的食物，避免油腻辛辣。晨起时可尝试苏打饼干或姜糖。 便秘： 增加膳食纤维和水分摄入，适度运动。 胃灼热： 避免油炸、辛辣食物，餐后不宜立即躺下，可尝试少食多餐。 水肿： 抬高腿部，穿舒适的鞋袜，注意低盐饮食。 心理健康：关注情绪，积极乐观 重要性： 孕期激素变化和身体不适可能引起情绪波动。积极的情绪有助于母体健康和胎儿发育。 应对： 与家人朋友倾诉，参与社交活动，培养兴趣爱好，学习孕期知识，建立信心。必要时寻求专业心理咨询。 孕期用药与健康检查：遵医嘱，安全第一 用药： 任何药物（包括非处方药和中药）都应在医生指导下使用。许多药物可能对胎儿造成影响。 产检： 定期产检是监测母体和胎儿健康状况的重要手段。及时发现和处理潜在的孕期并发症。 第三部分：孕期饮食的实践——美味与健康的结合 理论知识需要转化为实际行动。本书将提供一系列实用的饮食建议和食谱，帮助您在享受美食的同时，也为宝宝提供最优质的营养。 每日三餐营养搭配原则： 早餐： 开启活力的一天，需包含谷物、蛋白质和少量健康脂肪。如：燕麦粥搭配鸡蛋和牛奶，全麦面包搭配奶酪和水果。 午餐： 均衡摄入主食、蛋白质、蔬菜和适量水果。如：糙米饭搭配清蒸鱼、炒青菜。 晚餐： 以易消化为主，避免油腻，保证蛋白质和蔬菜的摄入。如：杂粮粥搭配豆腐炖菜。 加餐的选择： 在两餐之间，可以选择一些营养密度高的食物作为加餐，如：酸奶、水果、坚果（适量）、全麦饼干。 食材的选择与处理： 多样化： 保证各类食物摄入，颜色越丰富越好。 新鲜： 选择新鲜、当季的食材。 烹饪方式： 蒸、煮、炖、凉拌是更健康的烹饪方式，尽量避免油炸、烧烤。 食品安全： 彻底清洗蔬菜水果，肉类、禽蛋、海鲜要彻底煮熟。 孕期“禁忌”与“慎食”： 禁忌： 生食或未煮熟的肉类、海鲜、蛋类；未经过巴氏消毒的奶制品；过量的咖啡因；酒精。 慎食： 某些可能导致过敏的食物（如海鲜，需根据个人情况）；高汞鱼类（如鲨鱼、旗鱼）；未经妥善处理的豆芽。 实用食谱推荐： （此处可以根据书籍内容，详细描述一些具体的食谱，例如：） 孕早期： 姜丝蒸蛋羹（缓解孕吐），菠菜牛肉粥（补充铁和叶酸）。 孕中期： 三文鱼豆腐汤（DHA和钙），红枣花生鸡汤（补气血）。 孕晚期： 杂粮蒸糕（提供能量和纤维），海带排骨汤（补充碘和钙）。 结语： 孕育新生命是一段充满爱与责任的旅程。本书所提供的营养与保健知识，是您在这段旅程中坚实的后盾。请记住，每个孕妇的身体状况都是独特的，最重要的是倾听自己身体的声音，并随时与您的医生和专业人士沟通。愿您拥有一个健康、愉快、充满爱的孕期，迎接您的小天使！

评分☆☆☆☆☆

这本书真是我的孕期“救星”！自从知道怀孕，各种信息扑面而来，从饮食禁忌到各种维生素补充，感觉自己像个小白鼠，什么都得小心翼翼地尝试。最开始看那些厚厚的医学书籍，简直是天书，完全抓不住重点。直到我碰到了这本，它的排版和图示设计简直是太人性化了。每一次的孕周变化，它都会用非常直观的图表来展示，让我能一目了然地知道这个阶段宝宝需要什么，我需要注意什么。比如，关于孕早期孕吐严重的时候，它提供了一系列非常实用的、不需要复杂烹饪技巧就能操作的食谱建议，那几周真的靠着书里的食谱熬过来的。而且，它对于一些常见的孕期小毛病，比如便秘、水肿的处理方法，也写得非常细致，不是那种冷冰冰的医学术语，而是用贴近生活的语言来指导，让我感觉非常安心，仿佛旁边有一个经验丰富的邻家长辈在指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量也是让我非常惊喜的一点。我买了很多育儿和孕期相关的书籍，很多内页的插图色彩单调，排版拥挤，看起来就很费力。但这一本，纸张手感很好，油墨清晰，图片色彩饱和度适中，看起来既舒服又不刺眼。尤其那些关于胎儿发育的彩绘图，细节处理得很到位，能清晰地看到各个器官的发育阶段，这种视觉上的直观感受，远胜于枯燥的文字描述。我经常在晚上拉着我先生一起看，给他展示宝宝现在有多大，长出了什么新东西，增进了我们对这次孕育生命的共同理解。说实话，作为一本工具书，它的审美价值也相当高，放在床头柜上，看着都觉得心情愉悦，而不是那种充满压力的参考资料。

评分☆☆☆☆☆

我之前尝试过几本同类书籍，发现它们往往在某个方面过于偏科，要么是纯粹的食谱集合，要么是纯粹的产检指南。这本书的厉害之处在于它的“全景式”覆盖。它不仅仅关注“吃什么”，还深入到了“怎么动”、“怎么睡”以及“什么时候该找医生”。举个例子，它对孕期保险和生育津贴的政策解读部分，虽然不是核心内容，但却是非常实用的社会性支持信息，很多其他书是完全不会涉及的。这种将生理需求、生活方式、乃至社会支持系统都纳入考量的视角，让这本书的实用性大大提升了一个档次。我甚至用它来制定我产假期间的复健计划草稿，可见其内容的广度和深度都让人信服。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得市面上很多孕期书都有些过于强调“焦虑”，动不动就警告这个不能吃，那个要小心，看得人心里七上八下。但这本书的基调非常积极和科学。它不是一味地让你提心吊胆，而是教你如何“管理”孕期的健康。比如，它在讨论体重管理的时候，不是简单粗暴地要求“少吃”，而是会根据不同体型和孕周，提供一个合理的增重区间，并给出具体的膳食结构调整建议，搭配一些温和的孕期运动指导。我特别喜欢它关于“心情调节”那一章，提到了孕期激素变化对情绪的影响，并给出了一些正念练习的小技巧。这对我这种容易因为小事波动情绪的准妈妈来说，简直是雪中送炭。它让我明白了，照顾好身体的同时，也要关注自己的心理健康，这才是完整的“保健”啊。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到受用的，是它在处理“个体差异”方面展现出的谨慎和尊重。书里反复强调，没有哪份指南是适用于所有人的，它提供的是一个科学的框架，鼓励读者根据自己的身体反应和医生的建议进行微调。比如，在推荐补剂时，它会明确指出哪些是普遍推荐的（如叶酸、维生素D），哪些需要根据血液检查结果来确定个体剂量。这种不搞“一刀切”的做法，极大地降低了我盲目跟风的风险。每当我对某项建议感到不确定时，我总会翻到相应章节，它提供的平衡观点总能帮我做出更理性的决策，而不是被网络上的各种“神药”或“偏方”带跑偏。这本书更像一个耐心、博学的导师，引导我学习如何倾听和照顾我自己的身体。