我的宝宝何时开始添加辅食？
1先应该吃什么？一顿吃多少？如何与奶配合？
多长时间可以尝试新的辅食？
哪些食物小婴儿不能吃？
如何避免食物过敏？如果有过敏怎么办？
何时过渡到辅食为主奶为辅？
何时可以完全吃大人饭……
对于辅食添加，家长们的疑问真的是多不胜数，我们邀请了北京协和医院营养专家李宁老师为你详解从开始添加辅食（4~6个月），到宝宝能与大人吃完全一样的饭菜（2~3岁）全过程的疑问，有原则，有实践，有食材准备方案，也有菜谱制作方法，更重要的是给出了每周添加计划，这个计划既考虑了营养的均衡，也注意避免食物过敏的发生，在食物性状上也注意与宝宝发育能力匹配。家长很容易上手操作，宝宝也爱吃。

宝宝是过敏体质，我对鸡蛋、虾、豆类这些营养好但又容易引起过敏的食物真是又爱又恨，加了，怕宝宝过敏，不加，宝宝的营养如何保证？这本书中的“每周辅食添加计划”，既帮我避免了过早添加易过敏食物，又能保证宝宝生长所需的营养，我一下子少了很多焦虑。 
——北京，马宁，宝宝7个月 
自从女儿开始添加辅食，全家人经常发愁要去超市买什么，如何变着花样让宝宝多吃点。这本书中的“每周采购计划”和各种食材加分吃法，真是省去了我们的大麻烦，按着书做，省心、放心！ 
——上海，韩华，宝宝1岁半

搜狐健康、三九健康网和养生杂志联合推宝宝是过敏体质，我对鸡蛋、虾、豆类这些营养好但又容易引起过敏的食物真是又爱又恨，加了，怕宝宝过敏，不加，宝宝的营养如何保证？这本书中的“每周辅食添加计划”，既帮我避免了过早添加易过敏食物，又能保证宝宝生长所需的营养，我一下子少了很多焦虑。

——北京，马宁，宝宝7个月

自从女儿开始添加辅食，全家人经常发愁要去超市买什么，如何变着花样让宝宝多吃点。这本书中的“每周采购计划”和各种食材加分吃法，真是省去了我们的大麻烦，按着书做，省心、放心！
——上海，韩华，宝宝1岁半

辅食知识储备篇 
记住这15条，孩子吃得香，长得好 
1.婴儿添加辅食不要早于4个月或晚于7个月 
无论如何，给孩子添加辅食的时间zui早不要早于4个月 
添加辅食的时机不要一刀切 
不要晚于7个月添加辅食 
早产儿添加辅食要先矫正月龄 
2.辅食添加是行为能力训练过程 
添加辅食能锻炼孩子的咀嚼能力 
添加辅食能促进胃肠和代谢功能成熟 
添加辅食有助于培养各种行为习惯 
3.配方奶粉不是辅食 
4.D一餐辅食对婴儿非常重要 
D一次辅食一定要单D给孩子做 
D一次辅食进食过程要尽量愉快 
D一次辅食要有仪式感 
5.婴儿辅食从营养米粉开始 
6.蛋黄不是D一辅食 
7.辅食添加初期一顿吃多少并不重要 
孩子的食量应该由少到多 
吃多少应由孩子自己决定 
8.不主动添加调味料 
初期的辅食zui好是食物本身的味道 
孩子并不容易缺钠 
9zui好一开始就用碗和勺子喂辅食 
10.婴儿不接受辅食不强迫 
11.要特别注意辅食性状的循序渐进 
4～6个月，吞咽型辅食 
7～9个月，蠕嚼型辅食 
10～12个月，咀嚼型辅食 
1岁以后，向模式靠拢 
12.碳水化合物是辅食的主角 
13.大便中出现原始食物颗粒应调整制作方法 
14.添加辅食应循序渐进 
各类辅食并非越早添加越好 
添加辅食种类顺序参考 
15.高致敏性食物1岁后再尝试添加 
如何判断食物过敏 
确定过敏的食物一定不要加 
添加婴儿辅食前的准备工作 
做辅食的常用工具选择 
原材料处理工具 
制熟工具 
研磨工具 
分装与保存工具 
其他工具 
选择D季的辅食食材 
正确加工辅食，减少营养流失 
选择合适的婴儿餐具 
给孩子选质量合格的餐具 
平时的使用和清洗方法要正确 
食材巧保鲜，留住辅食营养 
有些食材不需要放入冰箱 
放入冰箱保存的食材要先做处理 
巧妙利用冰箱冷藏室 
正确的解冻方式 
加辅食后怎样喂奶 
添加辅食初期不主动减少喂奶 
辅食初期，吃完辅食接着喂奶 
1岁半以前奶是主食 
1岁以后再喝纯牛奶、酸奶 
奶要一直坚持喝 
让孩子爱上白开水 
白开水是zui好的补水途径 
给孩子喝安全健康的白开水 
从小培养喝白开水的习惯 
给孩子准备合适的饮水工具 
奶嘴 
奶瓶 
水杯 
菜水、果水、饮料不能代替白开水 
菜水、果水、蔬果汁的营养微不足道 
菜水、果水、蔬果汁会影响孩子顺利接受白开水 
别给孩子喝市售饮料 
从加辅食起，开始培养良好就餐习惯 
相对定时、定点、定量，规律进餐 
定时 
定点 
定量 
让孩子安静吃饭 
让孩子学会细嚼慢咽，但不拖拉 
让婴儿一次性吃饱，避免少食多餐 
1～1岁半是学习D立进餐的敏感时期 
给孩子机会自己练习吃饭 
大人喂食的行为不能持续太久 
1岁半后开始说明餐桌礼仪 
要让他遵守礼貌的就餐秩序 
要让孩子了解就餐礼仪 
要让孩子保持正确的就餐姿势 
牙好才能吃得好，做好餐后口腔卫生 
如何判断辅食添加得好 
良好的辅食添加效果应包括的内容 
用生长曲线来评判生长情况 
怎样获得生长曲线 
怎样使用生长曲线 
生长曲线中容易误解的问题 
评判结果时容易犯的错误 
如果生长过快或过慢 
早产儿生长曲线 
辅食添加实战篇 
不同时期，营养、饮食重点不同 
4～6个月：尝试着添加辅食 
开始关注补铁 
辅食米粉为主，其他为辅 
吃稀泥糊辅食 
每日吃几顿，每顿吃多少 
每周尝试1种新食材 
辅食添加误区：蛋黄、肉类早加 
4～6个月每周添加新食材采购 
4个月D1周：婴儿米粉 
4个月D2周：大米或小米之一种 
4个月D3周：燕麦片、鲜玉米之一种 
4个月D4周：苹果 
5个月D1周：胡萝卜 
5个月D2周：土豆、芋头或红薯之一种 
5个月D3周：婴儿颗粒面或龙须面之一种 
5个月D4周：香蕉 
6个月D1周：菠菜、油菜之一种 
6个月D2周：南瓜 
6个月D3周：茄子 
6个月D4周：藕粉 
4～6个月婴儿辅食制作 
不推荐婴儿过早吃的水果 
水果少与其他辅食种类混搭 
4～6个月婴儿怎么吃水果：榨汁、制泥 
4～6个月婴儿水果餐制作 
7～9个月：必须添加辅食了 
吃稠泥糊辅食，每天1～2顿 
每天供给10～20克肉类辅食 
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