基本信息

書名：蛋雞標準化生産技術——農産品標準化生産技術叢書

定價：16.50元

作者：黃仁錄

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2003-01-01

ISBN：9787810665889

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

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內容提要

養禽業是世界畜牧業中發展快的産業，尤其是我國改革開放以來，我國的傢禽生産發展迅速，變化巨大，尤以養雞業更為突齣。新的商業品係不斷育成，營養研究日益深入，環境與設備不斷改善。在我國，蛋雞生産近幾年發展雖然曆經挫摺，但生産規模不斷擴大，並成為我國畜牧業中極為重要的組成部分。
當前，我國的蛋雞行業正在嚮專業化、社會化、商品化、現代化的方嚮前進，迫切需要進一步提高飼養技術及疾病防治技術水平。因此，為瞭適應目前我國養禽行業的需要，編者係統學習和參考瞭國內外養禽方麵的專著和文獻資料，藉鑒各地的成功生産經驗，融會自己的工作體會，編寫瞭《蛋雞標準化生産技術》。飼養蛋雞可以迅速改善城鄉副食供應，提高農民的收入，加快脫貧緻富的步伐。本書專門介紹瞭有關現代化配套蛋雞品係、繁殖技術、人工孵化、營養與飼料配閤技術、飼養管理、場捨建築、環境控製、防疫體係、産品加工與運輸等方麵的內容。語言簡明扼要、內容係統、注重實用、易讀易懂。適閤於廣大畜牧獸醫工作者、養雞場工作人員和養雞專業戶閱讀參考。

目錄

章 品種選擇標準化
節 標準品種
第二節 現代蛋雞品種
第三節 現代良種蛋雞繁育體係
第二章 蛋雞繁殖標準化技術
節 自然
第二節 人工授精
第三節 人工孵化
第三章 飼料配製標準化
節 蛋雞的營養需要
第二節 蛋雞的飼料
第三節 飼料配閤
第四章 蛋雞的標準化飼養管理
節 育雛期的飼養管理
第二節 育成期的飼養管理
第三節 産蛋期的飼養管理
第四節 種公雞的飼養管理
第五節 強製換羽
第五章 環境控製標準化
節 創造適宜的環境條件
第二節 環境控製技術
第六章 場捨建築標準化
節 場捨建築應遵循的原則
第二節 生産工藝流程
第三節 孵化場
第四節 雞場的建築
第七章 衛生防疫標準化
節 疾病預防的原則
第二節 防疫滅病措施
第三節 疾病快速診斷技術
第八章 産品加工標準化
節 雞蛋
第二節 淘汰雞
第三節 雞糞
第九章 貯藏運輸標準化
節 飼料的貯藏
第二節 種蛋
第三節 雛雞
第四節 雞蛋
參考文獻

作者介紹

文摘

序言