规模化生态奶牛养殖技术 李建国,高艳霞 9787565506208

规模化生态奶牛养殖技术 李建国,高艳霞 9787565506208 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

李建国,高艳霞 著
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  • 李建国
  • 高艳霞
  • 9787565506208
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店铺: 天乐图书专营店
出版社: 中国农业大学出版社
ISBN:9787565506208
商品编码:29227430758
包装:平装
出版时间:2013-01-01

具体描述

基本信息

书名:规模化生态奶牛养殖技术

定价:20.00元

作者:李建国,高艳霞

出版社:中国农业大学出版社

出版日期:2013-01-01

ISBN:9787565506208

字数:314000

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:12k

商品重量:0.422kg

编辑推荐


内容提要


近年来我国奶牛生产快速增长。2011年,全国奶牛存栏1440万头,奶类产量3810万吨,乳制品总产量2387万吨,分别比2008年增长17%、08%和32%。但是,伴随着频频发生的乳品质量安全事件,部门和消费者对乳品的质量安全要求不断提高,以及对牛态环境保护的要求,乳品安全成为决定我国奶业整体健康、高水平发展的关键,奶业一体化经营、生态养殖与环境可持续发展成为我国奶业发展的必然趋势。因此,我们编著了《规模化生态奶牛养殖技术》书。
  本书“以现代绿色、环保技术为支撑,以实现奶牛高产、优质、高技、生态、安全与可持续发展为目标”编辑而成。全书共9章,内容包括奶牛规模化生态养殖投资效益分析;奶牛的生态环境控制与奶牛场建设,奶牛品种、体型选择与引种;奶牛营养需要与生态饲料配制技术,饲草种植与粗饲料加工技术;奶牛饲养管理与繁殖技术;奶牛的行为特性及生态养殖的福利管理;奶牛的卫生保健与疾病防控;奶牛场粪污处理与利用技术。

目录


作者介绍


文摘


序言



《绿色养殖与可持续发展:现代奶牛场的智慧实践》 一、引言 随着全球对可持续发展和食品安全的日益关注,绿色、高效的奶牛养殖模式已成为行业发展的必然趋势。本书旨在深入探讨现代奶牛养殖场在规模化、产业化背景下,如何通过科学技术与生态理念的深度融合,实现经济效益、环境效益和社会效益的和谐统一。本书并非直接介绍某一特定书籍的内容,而是从更广阔的视角出发,勾勒出一幅现代绿色奶牛养殖的宏大图景,为业内人士、政策制定者以及对生态农业感兴趣的读者提供一个全面而深入的参考。 二、生态理念在奶牛养殖中的核心地位 生态养殖并非简单的“有机”标签,它是一种系统性的思维方式,强调与自然环境的和谐共生。在现代奶牛养殖中,生态理念的渗透体现在以下几个关键方面: 1. 资源的高效循环利用: 传统的养殖模式往往产生大量的粪污,对环境造成压力。生态养殖则将粪污视为宝贵的资源。通过先进的厌氧发酵技术,可以将牛粪转化为沼气,用于发电、供暖或烹饪,同时产生沼渣、沼液。沼渣可以作为优质的有机肥料,改良土壤,种植饲料作物,形成一个紧密的闭环。沼液经过进一步处理,可用于农田灌溉,减少化肥使用,进一步降低环境污染。这种循环利用模式不仅解决了粪污处理难题,还降低了饲料成本,增加了经济收益,实现了“变废为宝”。 2. 环境友好型管理: 绿色养殖强调最小化对环境的负面影响。这包括: 水资源的节约与循环: 采用节水型饮水设备,雨水收集系统,以及对清洗用水进行二次处理再利用。 温室气体排放的控制: 通过优化饲料配方,减少瘤胃发酵产生的甲烷;改进粪污管理,如好氧发酵或覆盖发酵,减少甲烷和氧化亚氮的排放。 生物多样性的保护: 在养殖场周边种植绿化带,保护本地植物,吸引益虫,维持区域生态平衡。 3. 动物福利的提升: 生态养殖将动物福利视为生产力的重要组成部分。健康、舒适的奶牛能够更好地生长,产奶量和奶品质也相应提高。这包括提供充足的活动空间、良好的通风、适宜的温度湿度、清洁的垫料、以及人性化的管理方式,减少应激,预防疾病。 三、规模化奶牛养殖的技术革新与生态融合 规模化养殖为奶牛产业带来了效率和效益的提升,但同时也对环境管理提出了更高要求。将先进技术与生态理念相结合,是实现绿色规模化养殖的关键: 1. 精准饲喂与营养管理: 原料的绿色化与本土化: 优先选择本地种植的、非转基因的、低抗生素残留的饲料原料,减少运输成本和碳排放,并保障饲料的安全性。 科学配方与能量优化: 利用先进的饲料营养分析软件,根据奶牛的生长阶段、产奶量、健康状况等,精准计算饲料配方,最大限度地提高饲料利用率,减少能量损耗,降低消化道甲烷排放。例如,添加瘤胃缓冲剂、脂肪保护剂等,可有效改善瘤胃环境,提高营养物质的吸收效率。 自动化与智能化饲喂系统: 采用自动化饲喂设备,精确投喂,保证饲料的新鲜度,减少浪费。智能饲喂系统还能根据奶牛的采食行为和健康数据,动态调整饲喂策略。 2. 智慧牧场与环境监测: 物联网(IoT)技术的应用: 在牧场中广泛部署传感器,实时监测空气质量(氨气、硫化氢、二氧化碳浓度)、水质、温度、湿度、土壤墒情等环境参数。 大数据分析与决策支持: 将监测数据上传至云平台,进行大数据分析,及时发现潜在的环境风险,并为粪污处理、通风降温、疾病预警等提供科学依据。例如,通过分析氨气浓度,可以优化通风系统,减少气体排放。 自动化粪污处理与资源化利用: 结合厌氧发酵、好氧处理、膜分离等技术,实现粪污的高效处理和资源化利用。自动化收集、输送、处理系统,大大降低了人工成本,提高了处理效率。 3. 疾病防控与兽医服务: 生物安全体系的建设: 建立严格的消毒制度、人员进出管理、车辆消毒、隔离区等,有效阻断疫病传播。 早期预警与精准诊断: 利用自动化监测设备(如耳标传感器、自动饮水器数据)监测奶牛的体温、活动量、采食量等,及时发现异常,进行早期预警。结合实验室检测技术,实现精准诊断,减少抗生素的滥用。 疫苗接种与健康管理: 科学制定疫苗接种计划,提高奶牛的自身免疫力。定期进行健康检查和疫病筛查。 4. 奶牛福利与环境舒适度的提升: 舒适的居住环境: 设计合理的牛舍结构,确保良好的自然通风和采光。安装自动刮粪板、风扇、喷淋系统等,有效调节牛舍内的温湿度,为奶牛提供凉爽舒适的环境,特别是在夏季高温季节。 清洁的垫料与活动空间: 定期更换垫料,保持牛体和环境的清洁干燥。提供充足的活动空间,鼓励奶牛自由活动,降低踢腿、踩踏等意外发生。 人性化的挤奶操作: 采用自动化、低应激的挤奶设备,缩短挤奶时间,减少对乳房的刺激。 四、绿色奶牛养殖的经济效益与可持续发展 绿色奶牛养殖并非简单的成本增加,而是通过技术革新和模式优化,实现长期的经济效益和可持续发展: 1. 降低生产成本: 饲料利用率的提高、粪污的资源化利用(减少化肥购买、能源自给)、疫病发生率的降低(减少药品开支)等,都能有效降低整体生产成本。 2. 提升产品附加值: 绿色、安全、高品质的牛奶产品,能够获得更高的市场认可和溢价。消费者对健康和环保日益重视,绿色奶源具有更强的市场竞争力。 3. 增强抗风险能力: 完善的生物安全体系和精细化的环境管理,能够有效应对自然灾害和疫病冲击,降低生产风险。 4. 获得政策支持与社会认可: 符合绿色发展导向的养殖场,更容易获得政府在补贴、贷款、技术推广等方面的支持。同时,良好的环境和社会责任表现,也能提升企业的品牌形象和市场声誉。 5. 实现生态与经济的良性循环: 将养殖产生的废弃物转化为有价值的资源,不仅减少了环境污染,也为企业带来了新的利润增长点,形成了“绿色发展—经济效益—持续投入—更优绿色发展”的良性循环。 五、挑战与未来展望 尽管绿色规模化奶牛养殖前景广阔,但也面临一些挑战,例如: 初期投资成本较高: 采用先进的自动化设备和环保处理设施,需要较大的前期投入。 技术推广与人才培养: 新技术的应用需要专业技术人员的支持,人才培养体系仍需加强。 市场标准与认证体系: 建立健全统一的绿色认证标准,引导行业健康发展。 展望未来,随着科技的不断进步和环保意识的深入人心,绿色奶牛养殖将朝着更加智能化、生态化、人性化的方向发展。精准农业、基因工程、微生物技术等将在饲料优化、疾病防控、环境改良等方面发挥更大作用。同时,产业链的协同合作也将更加紧密,从饲料供应、养殖管理到产品销售,形成一个完整的绿色生态链。 六、结语 《绿色养殖与可持续发展:现代奶牛场的智慧实践》以其广阔的视野,深入剖析了现代奶牛养殖在规模化与生态化融合发展中的核心理念、关键技术、经济效益及未来趋势。它并非一本具体的书籍介绍,而是对整个绿色奶牛养殖产业的系统性梳理与前瞻性思考,旨在为行业的可持续发展提供有益的启示和借鉴。在追求高效生产的同时,我们必须肩负起保护环境、保障食品安全的社会责任,通过科技的力量,实现人与自然的和谐共处,谱写奶牛养殖业绿色发展的新篇章。

用户评价

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当我看到《规模化生态奶牛养殖技术》这本书时,就觉得它非常有价值。李建国和高艳霞这二位作者的名字,更是让我对内容的专业性有了十足的信心。我一直关注着农业的绿色发展,尤其是对于奶牛养殖这样的产业,如何实现“规模化”同时又保持“生态”是一个巨大的挑战。我非常期待这本书能够详细介绍一些具体的、可操作的技术,比如如何设计更加环保的牛舍,如何优化饲料配方来减少对环境的影响,如何有效处理和利用粪污,甚至如何通过生物技术来提高奶牛的抗病能力,减少药物的使用。这本书的9787565506208这个ISBN,也证明了它是一本经过正规出版、内容质量有保障的书籍。我希望通过阅读这本书,能够深入了解现代生态奶牛养殖的最新技术和发展趋势,为推动我国奶牛养殖业的可持续发展贡献一份力量。

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这本《规模化生态奶牛养殖技术》的书名,直接点出了当下奶牛养殖行业最为关注的两个关键词:规模化和生态化。李建国和高艳霞两位作者的名字,也让我觉得内容一定很扎实。我之前也接触过一些关于奶牛养殖的技术书籍,但很多都侧重于单一的技术环节,或者过于理论化。我尤其希望这本书能够提供一些系统性的、能够指导实践的方案。比如,如何在规模化的前提下,构建一个完整的生态循环系统?如何通过科技手段,降低养殖过程中的环境污染,提高奶牛的福利?如何平衡经济效益与生态效益,实现可持续发展?这本书的9787565506208这个ISBN,让我相信这是一本内容严谨、出版规范的书籍。我迫不及待地想通过这本书,了解究竟何为真正的“规模化生态奶牛养殖”,并希望它能为我的学习和工作提供宝贵的参考。

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我一直对李建国和高艳霞两位作者的名字很熟悉,他们在相关领域的研究和实践一直备受关注。这次看到他们合作的《规模化生态奶牛养殖技术》一书,我感到非常惊喜。我一直认为,农业的发展,特别是畜牧业,必须走可持续发展的道路。“生态”这个词,在规模化养殖中尤为重要。我希望这本书能够详细介绍如何通过科学的技术手段,实现奶牛养殖的规模化和生态化的有机结合。比如,在饲料管理方面,如何实现资源的循环利用?在疾病防控方面,如何减少抗生素的使用,采用更天然的方式?在粪污处理方面,如何实现零排放,甚至变废为宝?这本书的9787565506208这个ISBN,也让我对接下来的阅读内容充满了期待,因为它代表着这本书的专业性和权威性。我希望通过阅读这本书,能够学习到最前沿的生态奶牛养殖技术,并将其应用到实际生产中。

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说实话,我拿到这本书的时候,首先吸引我的是它的信息量。9787565506208这个ISBN号码,我特意查了一下,似乎是国内比较权威的出版社出版的,这让我对内容的严谨性和科学性有了初步的信心。李建国和高艳霞的名字,虽然我不是业内人士,但从技术书籍的角度来看,这样的署名往往代表着作者在相关领域有深厚的积累和实践经验。我最感兴趣的部分是“生态”这个概念在规模化养殖中的具体应用。现在大家对食品安全和环境保护的关注度越来越高,传统的集约化养殖模式面临着很多质疑,而生态养殖则提供了一个更可持续的解决方案。我希望这本书能够详细阐述如何在规模化奶牛养殖中,通过优化饲养环境、改进饲料配方、科学处理废弃物等方式,最大限度地减少对环境的污染,提高奶牛的福利,从而生产出更高品质、更安全的牛奶。我尤其关注书中是否能提供一些具体的案例分析,例如一些成功的规模化生态奶牛养殖场的建设和运营经验,以及在实际操作中可能遇到的困难和应对策略。这本书能否成为我理解和实践生态奶牛养殖的“百科全书”,将是我评判其价值的重要标准。

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《规模化生态奶牛养殖技术》这个书名,简直是为当前行业痛点量身定做的。李建国和高艳霞两位作者的名字,让我对这本书的内容充满了信心。我一直关注农业技术的发展,特别是畜牧业领域。近些年,随着人们对食品安全和环境保护意识的提高,传统的集约化养殖模式面临着越来越大的压力。而“生态奶牛养殖”正是未来的发展方向。我非常期待这本书能够深入讲解如何在保证奶牛产量和经济效益的同时,最大限度地降低对环境的影响,提高奶牛的福利。比如,在饲料的种植和加工方面,是否有更环保的方案?在牛舍的建设和管理方面,如何更好地模拟自然环境?在粪污的处理和利用方面,是否有更先进的技术?这本书的9787565506208这个ISBN,也证明了它是一本经过正规出版的专业书籍。我希望这本书能够为我打开一扇通往绿色、高效、可持续奶牛养殖新世界的大门。

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我拿到这本《规模化生态奶牛养殖技术》时,就被它的厚度和内容所震撼。李建国和高艳霞这个组合,让我觉得作者团队很强大,应该能提供非常专业和实用的内容。我一直对生态养殖这个概念非常感兴趣,因为我一直认为,只有真正做到人与自然的和谐共处,才能实现长久的、可持续的发展。在奶牛养殖这个领域,传统的模式往往对环境造成一定的压力,而“规模化生态”的结合,则预示着一种更加绿色、更加负责任的养殖方式。我非常期待书中能够详细介绍如何在规模化生产的同时,最大程度地减少对环境的影响,比如在饲料的种植和选择上,是否能有更环保的建议;在废弃物的处理上,是否能有更高效、更绿色的技术;在疾病的预防和控制上,是否能有更自然的解决方案。这本书的9787565506208这个ISBN,让我觉得它的内容是经过严格审核和专业编辑的,可信度很高。我希望这本书能为我提供一些切实可行的操作指南,让我能够更好地理解和实践生态奶牛养殖的理念。

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这本书的书名《规模化生态奶牛养殖技术》,让我觉得它非常切合当下社会发展的需求。李建国和高艳霞这两位作者的名字,给我的第一印象就是专业。我一直关注农业科技的发展,尤其是与食品安全和环境保护息息相关的领域。奶牛养殖作为重要的畜牧业分支,其技术革新直接关系到产品质量和环境可持续性。我希望这本书能够深入浅出地讲解规模化养殖在技术层面的创新,尤其是在“生态”方面,比如如何通过引入先进的微生物技术来处理粪污,如何设计更加人性化、符合生态规律的牛舍,如何利用可再生能源来降低生产成本等等。我一直认为,真正的“规模化”不应该是对环境的粗暴扩张,而应该是科技赋能下的精细化管理和可持续发展。因此,我非常期待书中能够提供一些关于如何平衡产量、质量和环境影响的先进理念和实用技术。这本书的9787565506208这个ISBN,让我觉得这是一本经过正规出版流程的书籍,质量上应该有所保障。我希望这本书能为我打开一扇了解现代生态奶牛养殖新视角的窗户。

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拿到《规模化生态奶牛养殖技术》这本书,我首先是被它的标题所吸引。“规模化”和“生态”这两个词放在一起,就代表着一种先进的、符合未来发展趋势的养殖模式。李建国和高艳霞,这两位作者的名字,也让我觉得他们应该是这个领域的专家。我一直认为,真正的技术进步,不仅仅体现在产量的提升,更重要的是在可持续性和对环境的影响方面。我特别期待书中能够详细阐述如何在奶牛养殖中,真正做到“生态”,比如,如何减少抗生素的使用,如何处理大量的粪污,如何降低温室气体的排放,以及如何提高奶牛的福利等等。这些都是当前奶牛养殖业面临的挑战,而这本书的出现,让我看到了解决这些问题的希望。9787565506208这个ISBN,也代表着这本书是由一个正规的出版社出版的,内容质量应该有保障。我希望通过阅读这本书,能够获得一些前沿的知识和实用的经验,为我国奶牛养殖业的绿色发展贡献一份力量。

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这本书的封面设计很有意思,简约而不失专业感,奶牛的剪影搭配柔和的绿色调,一下子就勾起了我对生态养殖的好奇心。拿到手里,纸张的质感也相当不错,厚实而有弹性,翻阅起来手感很好,这对于一本技术书籍来说,是加分项。我对李建国和高艳霞这两位作者的名字印象深刻,似乎在行业内有所耳闻,对他们的专业能力和实践经验充满了期待。我尤其关注的是“规模化”这个词,这意味着这本书不仅仅是关于基础的奶牛饲养,而是探讨如何在更大的范围内,以更有效率的方式实现生态养殖,这正是当前很多农场主和创业者所面临的挑战。我希望书中能提供一些关于如何平衡经济效益和生态保护的切实可行的方案,比如在饲料选择、粪污处理、疫病防控等方面,如何通过技术创新来降低成本,同时又能保护环境,实现可持续发展。我之前也看过一些零散的关于奶牛养殖的文章,但往往缺乏系统性和深度,“规模化生态奶牛养殖技术”这个书名,让我觉得它能够填补我在这方面的知识空白,提供一个更加全面和深入的视角。这本书的出版,对于推动我国现代奶牛养殖业的绿色转型,具有重要的意义,我迫不及待地想通过阅读,深入了解其中的奥秘。

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我个人对农业科技一直有着浓厚的兴趣,尤其是与民生息息相关的产业。这次收到《规模化生态奶牛养殖技术》这本书,我非常好奇。李建国和高艳霞这两位作者的名字,听起来就很有专业性,让我对接下来的阅读内容充满了期待。我尤其关注“生态”这个词在规模化养殖中的应用。在当前社会越来越重视环境保护和食品安全的背景下,如何实现奶牛养殖的可持续发展,是一个非常重要的问题。我希望这本书能够提供一些具体的、可操作的解决方案,比如在牛舍的设计上,如何做到通风、采光、保温都符合生态要求;在饲料的配制上,如何做到营养均衡,同时又减少对土地的压力;在粪污的处理上,如何能够变废为宝,实现资源循环利用。这本书的9787565506208这个ISBN,也让我觉得这是一本有深度、有价值的书籍。我希望通过阅读这本书,能够对规模化生态奶牛养殖有一个更全面、更深刻的认识,并且能够学到一些实用的技术和方法。

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