基本信息

书名：淡水鱼标准化生产技术——农产品标准化生技术丛书

定价：20.00元

作者：高明,李

出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2003-01-01

ISBN：9787810665964

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

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内容提要

随着世贸组织的加入和人民生活水平的提高，对环境和水产品质量的要求越来越高。而传统的水产养殖模式往往以环境为代价获得水产品。水产养殖的发展既受到环境污染的影响，同时又是环境污染的一大污染源。因此，要从根本上解决这些问题，必须走一条新的渔业发展之路——无公害渔业，实行标准化生产。
为适应当前水产养殖业发展需要，中国农业大学出版社组织编写了本书。书中集我国养鱼生产的丰富经验及*的科研成果于一体，参照中华人民共和国国家标准和中华人民共和国农业行业标准，主要从常规养殖鱼类的品种选择标准化、环境控制标准化、饲料配置标准化、人工繁殖标准化、苗种培育标准化、食用鱼养殖标准化、活鱼运输标准化、病害防治标准化等方面做了较深入的论述，同时对几种具有很大发展潜力的名贵优品种的标准化生产做了扼要介绍。
本书收集了近期国内外渔业生产的先进技术和经验，集科学性、先进性、指导性和可操作性于一体，是一本较好的从事教学、科研和技术工作人员的参考书。

目录

章 常规养殖鱼类标准化生产技术
节 常规养殖鱼类的品种选择标准化
第二节 养殖水域生态环境控制标准化
第三节 饲料配制标准化
第四节 常规养殖鱼类的繁殖技术标准化
第五节 鱼苗的标准化培育
第六节 鱼种培育标准化
第七节 食用鱼养殖标准化
第八节 活鱼运输标准化
第二章 鳜鱼标准化生产技术
节 生物学特性、品种选择标准化
第二节 人工繁殖
第三节 苗种培育
第四节 成鱼养殖
第三章 虹鳟标准化养殖技术
节 生物学特性
第二节 人工每殖标准化
第三节 饲养技术标准化
第四节 饲料投喂标准化
第四章 鲟鱼标准化生产技术
节 品种选择标准化
第二节 人工繁殖标准化
第三节 苗种培育标准化
第四节 成鱼养殖
第五章 加州鲈标准化生产技术
节 品种选择标准化
第二节 苗种生产标准化
第三节 成鱼养殖标准化
第六章 银鱼的移植
节 形态结构和生物学特性
第二节 人工繁殖
第三节 移植增殖技术
第四节 移植增殖的资源保护、管理及效果评估
第五节 捕捞和加工
第七章 病害防治标准化
节 鱼病概述
第二节 疾病预防标准化
第三节 病害防治标准化
附录
参考文献

作者介绍

文摘

序言