基本信息

书名:288道月子餐 瘦回产前好气色

定价：35元

作者:孙晶丹

出版社：新疆人民卫生出版社

出版日期：2016-9-1

ISBN：9787537266406

字数：

页码：192

版次：第1版

装帧：平装

开本：16

商品重量：481 g

编辑推荐

本书从产后妈妈的每周实际情况出发，让您轻松坐月子，享受美味营养的月子餐的同时，还能照顾到产后体型的完美重塑。实用的产后、育儿知识，让您在照顾宝宝时得心应手。

内容提要

本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出，详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然后介绍产后每一周的体质变化及饮食调理重点，根据产后每周的需求制订288道美味月子餐，让孕妈妈瘦回产前好气色。

目录

Part1
食材常识大汇集
008 草莓
008 西红柿
009 红椒
009 红枣
010 木瓜
010 芒果
011 菠萝
011 玉米
012 胡萝卜
012 南瓜
013 上海青
013 包菜
Part2
产后周食谱
016 产后周体质变化
016 产后周饮食调理重点
017 三鲜烩豆腐
018 南瓜烩豆腐
019 清蒸鸡汁丝瓜
020 虱目鱼粥
021 香菇鲈鱼汤
021 鲜鱼丝瓜汤
022 包菜卷
023 牛奶西蓝花
023 肉末菠菜
024 娃娃菜鲈鱼汤
024 鲈鱼奶汤
024 蛤蜊豆腐汤
025 虾仁鱼片汤
025 萝卜鲜虾
026 百合甜椒鸡丁
026 肉末蒸蛋
026 枸杞鸡丁
027 红枣鸡蛋汤
027 木耳鸡汤
028 小米桂圆粥
029 牛奶粥
029 皮蛋瘦肉粥
030 豆浆上海青汤
030 娃娃菜萝卜汤
030 清炒蔬菜
031 苋菜豆腐鸡蛋汤
031 豆芽炒三丝
032 黑胡椒豆腐煎
033 红枣芹菜汤
033 滑蛋虾仁
034 小米松阪粥
035 何首乌炖乌骨鸡汤
035 珍珠三鲜汤
036 火腿青豆玉米粥
037 木瓜炖鱼
037 茭白鲈鱼汤
038 低脂罗宋汤
038 寿喜烧
038 三鲜冬瓜
039 肉末四季豆
039 香菇豆腐
040 牛肉西红柿汤
040 生化粥
040 豆腐皮粥
041 胡萝卜小米粥
041 益母草粥
042 百合鲜蔬炒虾仁
043 海带猪蹄汤
043 菜心煨猪蹄
044 生化汤
045 金黄素排骨
045 娃娃菜豆腐奶白汤
046 三菇烩丝瓜
046 清蒸茄段
046 腊肉南瓜汤
047 西蓝花炒磨菇
047 排骨萝卜汤
048 鱼丸粉丝菠菜汤
048 虾皮烧菜心
048 冬笋雪菜鲈鱼汤
049 山药水果荷包蛋
049 木瓜白果鸡肉汤
050 冬菇煨鸡
050 山药南瓜粥
050 大虾炖豆腐
051 芥蓝炒虾仁
051 清炒上海青
052 姜丝炒水莲
053 干贝汤
053 鲜虾西芹
054 香菇黄豆粥
055 凉拌西蓝花
055 姜丝小白菜
Part3
产后第二周食谱
058 产后第二周体质变化
058 产后第二周饮食调理重点
059 山药南瓜肉松羹
060 排骨鲍鱼菇粥
061 上海青香菇汤
061 归芪鲈鱼汤
062 川七乌骨鸡汤
062 香菜鸡蛋汤
062 炸酱面
063 素香茄子
063 蛋黄炒南瓜
064 香芋排骨紫米粥
065 鱼头粉丝冬笋汤
065 西红柿蔬菜汤
066 双虾通草丝瓜汤
066 牛肉炒西蓝花
066 当归羊肉煲
067 虾仁丝瓜
067 干贝乌骨鸡汤
068 苦瓜镶豆腐
069 白果鸟梨鸡肉汤
069 猪肝汤
070 黄芪猪肝汤
070 凉拌鲜虾米苔目
070 糖醋黄鱼
071 咖喱烧土豆
071 花生猪蹄汤
072 葡萄干桂圆甜粥
073 枸杞生姜排骨汤
073 黄豆芽炖排骨
074 乌骨鸡板栗枸杞汤
074 海带炖鸡
074 红枣猪蹄花生汤
075 辣拌茄子
075 豌豆烧黄鱼
076 蔓越莓牛奶粥
077 三文鱼鲜蔬沙拉
077 可乐鸡翅
078 红绿豆粥
078 茯苓粥
078 南瓜炒米粉
079 鸭肉海带汤
079 黄芪老鸭汤
080 糖醋杏鲍菇
081 牛肉小炒
081 莲藕炖牛腩
082 火腿奶酪三明治
082 香菇红枣粥
082 葱爆牛肉
083 开阳白菜
083 香菜萝卜
084 葡萄干苹果粥
085 板栗核桃粥
085 南瓜豆沙卷
086 黑糖姜汁红薯
087 糖醋萝卜
087 鲜虾芦笋
088 干贝丝烩娃娃菜
088 葱爆酸甜牛肉
088 回锅鸭肉
089 菠菜炒鸡蛋
089 虾米白菜
090 糖醋排骨
091 糖醋白菜
091 枸杞皇宫菜
092 老鸭炖猪蹄
092 培根包菜
092 姜丝龙须菜
093 黄豆莲藕炖牛肉
093 蚝油芥蓝
094 鱼香肉丝
095 什锦烩豆腐
095 豆腐丸子
Part4
产后第三周食铺
098 产后第三周体质变化
098 产后第三周饮食调理重点
099 板栗烧鸡
100 金针云耳烧鸡
101 核桃仁花生芹菜汤
101 虾皮冬瓜
102 桂圆红枣乌骨鸡汤
102 蒸鸡蛋羹
102 薏仁鸡
103 猪蹄通草汤
103 猪蹄黄豆汤
104 无锡烧排骨
105 猪骨萝卜汤
105 青椒镶饭
106 香葱豆腐
106 金沙南瓜
106 猪蹄炖茭白
107 蒸南瓜
107 鱼头海带豆腐汤
108 玉米笋炒墨鱼
109 山药烧鸡
109 西蓝花炒牛肉
110 菠萝虾仁炒饭
110 鲜滑鱼片粥
110 玉米浓汤
111 乌骨鸡糯米粥
111 枸杞鸡丁
112 干贝香菇鸡汤
113 桂花甜藕
113 虾肉冬瓜汤
114 铁板豆腐
114 菠萝炒鸡胗
114 三元蒸鸡
115 腰果虾仁
115 雪菜冬笋黄鱼汤
116 葱烧草鱼面
117 猪肉香菇大卤面
117 鲍鱼菠菜面
118 桂圆当归鸡蛋汤
118 鸡肉山药粥
118 燕麦南瓜粥
119 咖喱鸡丁意大利面
119 香菇炖鸡
120 茄汁豆腐
121 八宝鸡汤
121 火龙果炒鸡丁
122 猪肉香菇大卤面
122 糙米莲子鸡粥
123 姜丝牡蛎肉丝汤
123 莲藕干贝排骨汤
124 时蔬烩竹笋
125 凉拌茄子
125 蜜汁黑豆
126 芦笋炒杏鲍菇
126 西红柿芹香芙蓉
126 荷兰芹炒饭
127 归芪乌骨鸡汤
127 鸡蓉玉米羹
128 姜丝鲍鱼菇汤
129 松阪猪山药面
129 麻油猪肝面线
130 南瓜胡萝卜牛腩饭
130 虱目鱼米粉
130 醋拌莲藕
131 冰糖五彩玉米羹
131 凉拌青木瓜
132 南瓜饭
132 莲子饭
132 姜丝炒牛肉
133 西芹炒甜不辣
133 姜丝拌海带
134 八珍排骨汤
135 姜枣乌骨鸡汤
135 芝麻龙须菜
136 鲜蔬塔香饭
137 银耳莲子红枣汤
137 红枣茶
137 山楂粥
Part5
产后第四周食谱
140 产后第四周体质变化
140 产后第四周饮食调理重点
141 虫草乌骨鸡
142 烤芝麻猪排
143 烩豆腐
143 葱烧豆包
144 黄芪枸杞母鸡汤
144 菠萝鸡球
144 咸蛋青花菜
145 黄豆芽木耳炒肉丝
145 土豆炒肉丝
146 烤芝士三文鱼
147 牛蒡烩鸡腿
147 青椒肉末炒黄豆芽
148 西红柿卤肉
148 水晶猪蹄
148 山药酥
149 干拌粄条
149 莎莎酱金枪鱼意大利面
150 牡蛎面线
150 韩式炒乌龙
150 榨菜肉丝面
151 雪菜肉丝面
151 西红柿牛肉面
152 剥皮辣椒排骨面
153 奶香西蓝花
153 炒红薯叶
154 苹果玉米蘑菇汤
154 小豆苗拌核桃仁
154 腐乳空心菜
155 萝卜海带汤
155 蘑菇茄子
156 竹荪鲜菇汤
157 凉拌柠檬藕片
157 白菜牛奶汤
158 山药香菇鸡
158 蒜蓉空心菜
158 木耳炒姜丝
159 洋葱青椒肉丝
159 鲜鱼粥
160 珍珠三鲜汤
160 麻油红凤菜
160 麻油姜煸猪肝
161 奶汁海带
161 红烧豆腐
162 照烧花椰杏鲍菇
162 姜汁肉片
162 蜜烧秋刀鱼
163 莲子炖猪肚
163 腰果虾仁
164 桂圆羹
164 清炒猪蹄筋
165 彩椒鸡丁
165 胡萝卜洋葱炒蛋
166 培根奶油蘑菇汤
167 蘑菇炒青椒
167 青江干丝糙米饭
168 黑芝麻花生粥
169 水果糙米粥
169 莲子枸杞粥
170 西红柿沙拉
171 菠菜橙汁
172 牛奶馒头
173 南瓜包
174 莲子红枣糙米粥
175 银耳莲子汤
176 麦片优酪乳
177 杏仁奶露
178 核桃蜂蜜豆浆
179 梨子核桃汤
Part6
育儿小常识
182 夫妻关系的改变
182 哺乳相关知识
183 挑选宝宝的用品
183 新生儿的特征
184 新生儿的身体变化
184 新生儿的社会关系
185 新生儿特殊生理现象
185 新生儿的五感
186 新生儿清洁注意事项一
186 新生儿清洁注意事项二
187 新生儿洗澡准备
187 培养宝宝良好的生活习惯
188 新生儿早期教育的重要
188 新生儿不适处理
189 1至2个月宝宝的生长发育
189 3个月宝宝的生长发育
190 4个月宝宝的生长发育
190 5个月宝宝的生长发育
191 新生儿母乳喂养的好处
191 培养宝宝良好的饮食习惯

作者介绍

孙晶丹，硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

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