288道月子餐 瘦回产前好气色+288道怀孕餐 养胎两不误全2册孕产妇饮食营养全书月子餐30天食谱书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512702042

商品编码：28633670384

丛书名： 坐月子全程营养饮食

开本：16开

商品参数

图书名称:288道月子餐，瘦回产前好气色

作者: 孙晶丹

定: 35元

出版社:  新疆科技卫生出版社

ISBN: 9787537266406

出版日期: 2016-09-01

版次: 1

装帧: 平装

开本: 16开

书名:288道怀孕餐，养胎瘦身两不误

：35元

作者:孙晶丹

出版社：新疆科技卫生出版社

出版日期：2016年8月1日

ISBN：9787537266383

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：

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目    录

《288道月子餐，瘦回产前好气色》

内容简介

    本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出，详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然后介绍产后每一周的体质变化及饮食调理重点，根据产后每周的需求制订288道美味月子餐，让孕妈妈瘦回产前好气色。

     本书针对孕妈妈们，量身打造出孕期专属的全营养食谱，让妈妈们从怀孕开始，不仅享受美味、吃对食物，更无需担心对身体造成负担，反而因为吃对食物，产后轻易恢复到产前的轻盈状态。

     根据怀孕月份的不同，本书为妈妈们量身定做288道专属食谱，依据食材类别、营养及特性，精心挑选出各个时期适合食用的食材，兼顾孕妈妈味觉上的享受。

作者简介

孙晶丹，硕士，较好营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

 

好的，这是一本专注于孕期和产后修复的营养食谱书的详细介绍，内容涵盖孕期膳食调理、产后恢复、母乳喂养支持以及日常营养均衡，旨在为准妈妈和新晋妈妈提供科学、实用的饮食指导。 --- 书名： 《孕期健康食典：从备孕到产后塑形的全方位营养指南》 图书简介 本书是一本全面覆盖女性从孕前准备、孕期营养摄入、到产后身体恢复与体型管理的综合性食谱与营养指导手册。我们深知，一个健康的宝宝源于一位健康的母亲，而健康的母亲离不开科学合理的膳食规划。本书摒弃了传统食谱的局限性，将重点放在了营养素的平衡、食材的选择与烹饪方法的优化上，旨在帮助女性在生命中这段特殊而重要的阶段，实现“滋养宝宝、调理自身”的双重目标。 第一部分：孕前调养与基础营养储备（备孕篇） 这一部分为计划怀孕的女性提供了坚实的营养基础。我们强调，孕育生命是一个“系统工程”，良好的身体状态是成功受孕和健康妊娠的先决条件。 备孕期营养素聚焦： 详细解析叶酸、维生素D、铁、钙、DHA等关键营养素在备孕阶段的重要性及其在日常饮食中的天然来源。我们提供了针对不同体质（如偏寒、偏燥热）的膳食调理建议，帮助身体达到最佳受孕状态。 “固本培元”食谱集： 包含一系列温和滋补的汤羹、粥品和主食，帮助改善气血循环，调节内分泌平衡。食谱设计注重食材的易得性和操作的简便性，确保备孕期的饮食既营养又不会增加额外的生活负担。 常见误区辟谣： 针对备孕期流行的各种“偏方”和营养补充剂的使用误区进行科学澄清，指导读者如何通过天然食物来高效地储备营养。 第二部分：孕期稳健航行：分阶段的营养支持（孕期篇） 怀孕的每一阶段，身体的需求都在悄然发生变化。本书根据孕早期（孕吐期）、孕中期（体重增长期）和孕晚期（为分娩做准备）的生理特点，设计了精准的营养支持方案。 孕早期：告别孕吐的温和食谱： 针对恶心、呕吐、食欲不振等常见困扰，我们精选了清淡、易消化、且能提供足够热量和维生素B族的食谱。例如，针对性的姜汁饮品、小米粥的升级做法以及蛋白质的巧妙补充方式。 孕中期：构建宝宝的“建筑材料”： 重点关注钙、铁、DHA和优质蛋白质的摄入。本书提供了丰富的富含钙质的非乳制品选择，以及如何通过搭配来提高铁质的吸收效率。我们详细介绍了不同鱼类和坚果的DHA含量及安全食用指南。 孕晚期：稳定血糖与能量储备： 关注孕晚期容易出现的血糖波动和水肿问题。食谱设计强调低升糖指数（GI）的主食替换方案，以及有助于促进排钠和减轻水肿的天然食材组合，如薏仁、冬瓜和特定种类的豆类。 “情绪与压力管理”食谱： 探讨食物与情绪的关系，推荐富含镁、色氨酸的食物，帮助孕妈在孕期保持心理健康。 第三部分：重塑与新生：产后恢复与体型管理（产后篇） 产后是女性身体恢复的黄金期，也是重新塑造体型的关键期。本书将产后恢复分为“排净恶露与修复内脏”、“提升乳汁质量与泌乳支持”以及“温和塑形与气色恢复”三个阶段，确保每一阶段的饮食都能精准对应身体的需求。 排净与修复期（产后1-2周）： 侧重于恶露的排出和子宫的收缩。食谱以清淡、温热为主，严格遵循“不催奶、先修复”的原则。推荐食谱如红糖姜枣汤的替代品、杜仲水、以及如何安全地加入初步的蛋白质摄入。 泌乳与滋养期（产后3周至哺乳期）： 详细指导如何通过饮食科学地催乳，同时保证乳汁的营养密度。我们推荐了多种“下奶不发胖”的汤品秘诀，例如，使用不同种类的鱼或肉类搭配不同的疏通食材（如木瓜、通草），并针对性地增加了富含钙质和维生素A的食谱，以支持宝宝的生长发育。 温和体型恢复与气色提升： 针对希望恢复产前体型的妈妈，本书提供了高营养密度、低空热量的食谱策略。不提倡极端的节食，而是通过优化碳水化合物的来源（如粗粮、薯类）和增加优质脂肪酸的摄入，来提高饱腹感并加速新陈代谢。同时，针对产后常见的脱发、皮肤暗沉问题，提供了针对性的“养血润燥”食疗方。 本书特色亮点 1. 中医与现代营养学的结合： 融合传统食疗的智慧与现代营养学的前沿研究，确保食谱既有文化底蕴，又具备科学实证支撑。 2. 全食材可替代性指南： 考虑到不同地区和个人对特定食材的偏好或过敏情况，本书提供了详细的食材替换清单，确保读者可以灵活地根据现有条件调整食谱。 3. 烹饪技巧的简化： 多数食谱的烹饪时间控制在40分钟以内，辅以清晰的步骤图解，即使是厨房新手也能轻松上手。 4. “一人食”与“全家共享”菜单设计： 许多菜肴在设计时考虑了家人共享的可能性，避免了产后妈妈需要为自己单独准备复杂餐食的困扰。 本书致力于成为每一位准妈妈和新晋妈妈在健康饮食道路上的忠实伙伴，助您平稳度过孕产期，美丽健康地迎接新生活。

评分☆☆☆☆☆

从营养全面的角度来看，这本书的广度和深度都令人印象深刻。它不仅仅关注了宏量营养素的比例分配，更对微量元素的补充细致入微。我记得有一章专门讲解了如何通过天然食物来预防妊娠期贫血，它没有简单地推荐补铁剂，而是详细列举了不同食物中铁的吸收率，以及如何通过搭配维生素C来提高生物利用度，这种细节上的把控，显示了作者深厚的营养学功底。同样，对于产后乳汁分泌不足的问题，书里也提供了好几套循序渐进的催乳食谱，从最初的清淡汤水到后期的浓郁月子酒类（当然是去酒精的），过渡得非常自然和科学，充分考虑到了身体机能的恢复过程。读完后，我感觉自己对于孕期和产后的营养需求有了一个系统且坚实的认知框架，不再是零散地听信各种偏方，而是有了一套可以信赖的行动指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容组织逻辑性简直是教科书级别的，对于我这种新手妈妈来说，简直是救星。它不像市面上很多食谱那样只是简单地堆砌菜名，而是构建了一个非常科学的、时间轴清晰的膳食指导体系。比如，它会根据孕早、中、晚期身体所需的不同营养侧重点，制定出阶段性的食谱调整方案，而不是一概而论。我尤其欣赏它对“为什么吃”的解释，每道菜后面的营养小贴士都非常详尽，清楚地说明了食材中富含的叶酸、钙质或优质蛋白质是如何帮助宝宝健康成长的。更贴心的是，它似乎深知产后妈妈对恢复身材的迫切心情，关于“瘦回产前好气色”的那部分，并非盲目提倡低热量，而是强调均衡摄入和促进代谢，比如推荐了一些富含膳食纤维和维生素B群的餐点，这些都是在保证母乳质量的前提下，循序渐进地帮助身体机能恢复的智慧。这种科学又人性化的内容编排，让人感觉不是在被“教育”，而是在一位经验丰富的营养师指导下进行科学调养，让人倍感安心和信赖。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我惊喜的是它对“情绪与饮食”关联性的关注，这在很多侧重生理指标的孕产书籍中是很少提及的深度。它没有把产妇仅仅看作一个需要被填饱肚子的“容器”，而是关注了女性在经历身体剧变后的心理需求。比如，书中提到了“产后情绪低落期的安抚食谱”，推荐了一些富含色氨酸的食物，并搭配了舒缓身心的烹饪建议，这体现了作者极大的同理心。它不仅仅是告诉你“吃什么”，更是在引导你如何通过食物来获得心理上的慰藉和能量补充。这种细致入微的关怀，让我觉得作者非常理解孕产期的女性不仅要应对身体上的挑战，更需要精神上的滋养。能够将营养学与心理健康做如此巧妙的结合，实在难能可贵，这让这本书的价值远远超越了一本单纯的食谱手册。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我体验到了一种前所未有的“烟火气”和“实用性”。很多高端的孕产食谱里推荐的食材，往往需要费力寻找，或者烹饪步骤复杂到让人望而却步，常常需要用到一些不常见的调味料或烹饪设备。然而，这本《288道》的书籍却将重点放在了日常家庭厨房就能轻松操作的食材和方法上。我翻阅了一下，很多菜品都是用我们家常备的鸡肉、鱼虾、时令蔬菜，加上一些被推荐的滋补食材如红枣、枸杞等组合而成。步骤描述极其口语化，没有太多晦涩的专业术语，即便是烹饪小白也能轻松上手。举个例子，昨天我尝试了其中一道“乌鸡滋补汤”，光是准备食材到出锅，我算了一下，比我平时做普通炖菜多不了多少时间，但味道却鲜美醇厚，家人都赞不绝口。这种“高回报、低投入”的食谱设计，才是真正能被忙碌的准妈妈和新妈妈长期坚持下来的关键。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是深得我心，封面采用了一种柔和的米白色调，搭配着精致的插画，一看就让人感觉非常温馨和专业。拿到手里，纸张的质感也相当不错，厚实而不失韧性，油墨印刷清晰，即便是长时间翻阅，眼睛也不会感到疲劳。我特别喜欢它在版式上的用心，图文排版错落有致，即便是复杂的食谱步骤，也能通过清晰的图标和分段说明变得一目了然。很多孕期和产后的食谱书，为了追求信息量往往把版面弄得密密麻麻，读起来十分压抑，但这一本的留白处理得恰到好处，给人一种呼吸感。尤其是那些介绍食材功效和营养搭配的部分，设计师巧妙地运用了色彩区分，让专业知识点也能轻松消化。我可以想象，在厨房忙碌的时候，这样一本赏心悦目、阅读体验极佳的书，能极大地提升我烹饪的积极性，而不是把它当作一本单纯的工具书束之高阁。这说明出版社在制作这本书时，真的花了不少心思去考虑目标读者的实际使用感受，从视觉到触觉，都做到了令人愉悦。