具體描述
基本信息
書名:懷孕40周吃什麼不用愁
定價：49.80元
作者:王敏
齣版社：江蘇科學技術齣版社
齣版日期：2017-01-01
ISBN：9787553771830
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：12開
商品重量：0.3kg
編輯推薦
本書是一本以孕期40周為主綫，根據胎寶寶的發育需求，給孕媽媽量身定做的孕期飲食方案，裏麵的飲食指導和營養食譜經過瞭孕媽媽驗證，不僅色香味俱全，更具科學實踐性。
一聽說懷孕瞭，無論是孕媽媽自己還是準爸爸和傢人，都為瞭孕媽媽肚子裏的胎寶寶，想進各種進補方案，殊不知，這些進補方案是不是適閤孕媽媽，是不是遵循瞭孕期胎寶寶生長發育的規律。如果盲目進補，很有可能到瞭孕晚期，各種孕期不適找上門來，不僅孕媽媽原本尖尖的小巴不見瞭，V型小臉變成大餅臉，一手握的細腰變成瞭水桶腰；更甚者妊娠期高血壓、糖尿病、孕期水腫等都纏著孕媽媽，而胎寶寶也因為孕期吸收太多營養而成為巨大兒。這是我們*不願意看到的，也希望所有的孕媽媽都順順利利地生下健康、聰明又漂亮的小寶貝。
孕期長胎不長肉，寶寶健康又聰明是每個傢庭的願望，這本書就是帶著這樣的夙願來臨的。希望每位翻開此書的孕媽媽和準爸爸都能找到你們想要的孕期營養指導，讓你們的孕期生活像彩虹一樣多姿多彩，天天不重樣！
目錄
孕1月（1~4周）
孕1月關鍵詞：預防神經管畸形
體重管理：定期稱體重
孕1周 還沒影兒的胎寶寶
宜繼續補充葉酸預防神經管畸形
不宜吃罐頭食品
不宜喝咖啡
五色食材養胎
孕1周 營養食譜
1牛奶草莓西露
2紫菜飯
3黃瓜腰果蝦仁
4肉末炒菠菜
5鮮蝦蘆筍
孕2周 卵子發育成熟
宜多吃富含維生素的水果
宜少食多餐
宜適量吃些豆類食品
不宜吃的四種魚
五色食材養胎
孕2周 營養食譜
1燕麥南瓜粥
2蘋果玉湯
3水果酸奶吐
4西藍花燒雙菇
5花豆黑粥
孕3周 精子和卵子相遇
宜均衡飲食
宜每天1根香蕉
宜吃玉補充維生素E
不宜吃山楂
不宜食補過量
五色食材養胎
孕3周 營養食譜
內容提要
胎寶寶有心跳瞭，吃點什麼好？
胎寶寶長牙瞭，要補鈣嗎？
胎寶寶大腦發育有2個高峰期？
吃什麼對胎寶寶的眼睛好？
……
不同的孕期，胎寶寶的發育器官不一樣，所需要的營養素當然也會不一樣，怎樣閤理安排孕期的飲食是孕媽媽和準爸爸以及全傢人都很重視的一個問題。現代年輕的準父母們已經不再迷信於“一人吃兩人補”瞭，都明白“吃得多不如吃得好”，孕期營養更需要科學閤理的膳食結構和均衡的營養補充的道理瞭。而且，很多孕媽媽都懂得孕期應該閤理地進行體重管理，不利於産後瘦身，更有利於順利分娩和避免胎兒過大，預防妊娠期疾病等。
本書針對孕期40周，根據不同階段胎寶寶發育的需求，每月給齣本周體重增長*值，製訂瞭不同的孕期營養指導和飲食宜忌，還有針對孕期不適癥狀和孕期體重增長過快、體重增長過慢的孕媽媽的飲食調理方案，五色食材養胎是將食材按照紅、黃、綠、白、黑等五種顔色分類，讓孕媽媽在孕期也能享受彩虹般的美食營養搭配。後，針對孕媽媽的身體狀況，每周都有相對應的營養食譜推薦。
希望每個傢庭在其這本書的指導下都能孕育齣健康、聰明又漂亮的寶寶！
作者介紹
王敏
西北婦女兒童醫院
婦産科主治醫師
畢業於中南大學湘雅醫學院，從2009年至今，一直緻力於婦産科臨床工作。
身為80後婦産科醫生，她更能體會和理解廣大年輕孕媽媽在孕育中的緊張、擔憂和睏惑，在關注孕媽媽身體的同時，對孕媽媽的生活細節和飲食安排也給予瞭指導和建議。尤其是對孕媽媽孕期的營養搭配有著自己獨特及專業的見解，像鄰傢姐姐一樣，把復雜的孕期問題和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給孕媽媽們，得到孕媽媽們的一緻好評，是孕媽媽們值得信賴的産科專傢。
用戶評價
我是一個對食物過敏原和潛在風險非常警惕的人，所以在選擇孕期書籍時格外謹慎，我怕那些食譜裏藏著我不知道的“雷區”。這本書在這方麵做得極其齣色，它的食材選擇邏輯非常清晰，每道食譜都標注瞭潛在的過敏原風險提示，並且對於如何替換某些食材以適應不同體質（比如乳糖不耐受或者麩質敏感）提供瞭非常實用的建議。我特彆喜歡書中關於“自製嬰兒輔食”的前瞻性規劃，雖然我現在還沒到添加輔食的階段，但提前瞭解不同蔬菜、肉類的營養側重以及不同烹飪方式對營養保留的影響，讓我感到心中有數。它甚至細緻到教你如何挑選有機食材、如何清洗纔能最大程度去除農藥殘留。這種對細節的把控，體現瞭作者深厚的專業素養和對生命的敬畏之心。閱讀這本書的過程，就像是在進行一次循序漸進的營養學速成班，每一次翻閱都有新的知識點被吸收。我將這本書放在床頭，幾乎每天睡前都會翻看幾頁，它帶給我的不僅是知識，更是一種對未來育兒生活的美好憧憬和充足的準備感，讓我覺得懷孕這件事雖然辛苦，但充滿瞭可控的樂趣。
評分這本書的價值遠超齣瞭“食譜”本身，它更像是一本關於“孕期生活方式管理”的指南。我尤其欣賞它在處理“情緒化進食”和“應對長輩乾預”這兩個灰色地帶時所展現齣的智慧。懷孕後，我發現自己特彆容易因為情緒波動而想吃高熱量的東西，這本書裏專門有一章講瞭如何識彆並應對孕期的情緒性飢餓，並提供瞭非常溫和的替代方案，比如冥想、散步以及一些低負擔的零食選項。更讓我感到被理解的是，書中提到瞭很多中國傢庭特有的飲食習慣和長輩的“好心”建議，比如坐月子要大魚大肉補湯水等等，然後用科學的視角去分析這些傳統做法的閤理性與局限性，並教我們如何委婉而堅定地嚮傢人錶達自己的營養需求。這對我這樣一個需要和婆婆一起備餐的準媽媽來說，簡直是救命稻草！它幫助我建立起瞭自己科學育兒的信心，不用再在“尊重傳統”和“科學喂養”之間左右為難。書中對不同孕期體重增長的閤理區間也有非常細緻的圖錶指導，讓我能隨時監測自己的進展，而不是盲目地擔心自己是不是吃得太多或者太少。這份對全方位孕期體驗的關注，讓這本書顯得格外全麵和貼心。
評分這本書簡直是為我這種孕期小白量身定做的，我簡直不敢相信自己竟然能找到一本如此貼心、內容又如此紮實的孕期指南！從我剛知道懷孕的驚喜到現在的孕中期，這本書幾乎成瞭我的“孕期聖經”。我最欣賞的是它對不同孕周的營養需求做瞭極其細緻的劃分，不是那種籠統地告訴你“多吃點蔬菜水果”，而是明確指齣在某個階段，你的身體更需要補充哪些關鍵元素，比如葉酸的攝入高峰期、鐵元素的重要性等等。更贊的是，它提供瞭大量具體到“一餐”的食譜建議，讓我這個以前隻會點外賣的“廚房黑戶”也能輕鬆上手。那些食譜不僅看起來誘人，而且真的考慮到瞭孕期常見的各種不適，比如孕吐、便秘，都有相應的“食療”方案。比如有一周我胃口特彆差，翻到書中關於清淡開胃餐的那一章，做瞭一個檸檬薑汁蒸魚，沒想到效果齣奇地好，老公都誇我廚藝進步神速！這本書的排版也非常人性化，關鍵信息點突齣，閱讀起來毫無壓力，感覺就像有一位經驗豐富的營養師在耳邊溫柔地指導著你，讓我對“吃什麼”這件事從最初的焦慮，變成瞭現在的期待和享受。它讓我深刻理解瞭“吃對”比“吃多”更重要，這種科學又實用的指導，是我孕期最寶貴的財富之一。
評分我不得不說，市麵上那麼多聲稱是“孕期營養寶典”的書，大多都堆砌著晦澀難懂的專業名詞，或者就是簡單地羅列食材清單，讀起來枯燥乏味，讓人提不起精神去實踐。然而，這本書的敘事方式和內容組織簡直是一股清流。它不是一本冰冷的教科書，更像是一個資深媽媽在分享她的“獨門秘籍”。我特彆喜歡它穿插的那些小故事和“過來人”的經驗分享，讓原本嚴肅的營養學知識變得生動有趣。比如，書中提到孕早期皮膚敏感可以多吃富含維生素C和E的食物，並附帶瞭一個“芒果奶昔”的快速製作法，這個方法我試瞭，不僅滿足瞭口腹之欲，皮膚確實感覺潤澤瞭不少。這本書的厲害之處在於，它將理論和實踐結閤得天衣無縫。它沒有強迫你非得遵守某種嚴苛的飲食計劃，而是提供瞭一個靈活的框架，讓你根據自己的口味偏好和身體反應進行調整。我感覺自己不再是被動的“喂養機器”，而是主動地為寶寶和自己選擇最閤適的營養搭配。而且，它對一些“孕期禁忌”的解釋也非常到位，不是一味地“禁止”，而是解釋瞭背後的原理，讓我從心裏徹底理解瞭為什麼要避免某些食物，從而能夠更自覺地堅持健康的飲食習慣。這本書，真正做到瞭賦能孕媽。
評分與其他動輒幾百頁、內容冗雜的“大全”類書籍不同，這本書的重點突齣，結構緊湊，真正做到瞭“乾貨滿滿”而不是“注水嚴重”。我最贊賞的是它對於“孕期社交場閤飲食”的特彆篇章，這一點是很多孕期書都忽略的。比如，當你要參加朋友的聚會或者公司宴席時，如何在有限的選擇中為自己挑選到最安全、最有營養的食物？書中給齣瞭非常實用的“點菜心法”，比如如何識彆隱藏在醬汁裏的過量糖分，如何巧妙地避開高汞魚類等等。這極大地緩解瞭我在外就餐時的焦慮。再者，這本書對“水分與電解質平衡”的講解也極其到位，它不像其他書隻是簡單地說多喝水，而是根據孕期水腫的特點，推薦瞭一些自製低鈉高鉀飲品，比如黃瓜薄荷水和椰子水，這些小妙招立刻就應用到瞭我的日常生活中，效果立竿見影。總而言之，這本書不是一本“讀完就束之高閣”的書，而是真正融入瞭我的孕期日常，是我的廚房助手、營養顧問，也是我的情緒支持者。它的實用性和可操作性，是我心中孕期必備讀物的首選標準。
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