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王琪 编

图书标签:

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• 食谱
• 健康饮食
• 营养
• 母婴健康

店铺： 中流砥柱图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553732954

商品编码：28289042540

丛书名： 坐月子一天一页

开本：16开

出版时间：2014-07-01

产品展示	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

基本信息	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

商品名称：	坐月子一天一页
作 者：	王琪
定 价：	49.8
重 量：	850克
ISBN   号：	9787553732954
出  版  社：	江苏凤凰科学技术出版社
开 本：	16
页 数：	287
字 数：	140000
装 帧：
出版时间/版次：	2014-7-1
印刷时间/印次：	2015-3-3

编辑推荐	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

这是一本坐月子宜忌和月子餐食谱大全，也是一本产后恢复和新生儿护理大全。 坐月子必知宜忌128条。什么能吃，什么不能吃；什么能做，什么不能做；剖宫产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈的特殊宜忌；新生儿喂养与护理的宜忌……条条宜忌，打开书，一看全知道。 从分娩当天到产后第42天，妈妈和宝宝的变化与护理、1天5顿月子餐……在这里你都能得到专家的指导。 指导新爸爸每天做什么。每天都列出新爸爸该做的事，让宝宝不再疑惑“爸爸去哪儿”了，给宝宝穿衣服、换尿布，伺候妻子坐月子……让新爸爸的坚毅、乐观和智慧陪伴整个月子期。 “月子特别护理”版块。针对剖宫产妈妈、非哺乳妈妈、月子里可能产生不适的妈妈非常贴心地给出了特别的提醒和饮食指导方案。

内容介绍	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

新妈妈产后遇到的各种问题，父母、公婆、朋友们都给出各自的建议。到底听谁的？相信传统老说法，还是现代新观念？真愁人！ 现在有了本书，新妈妈不再愁，所有问题轻松搞定！拥有30多年临床实践经验的著名孕产专家“亲自”指导你坐月子。 不论是毫无孕产经验的新妈妈，还是准备伺候月子的老人，不需费心研究，不用到处打听，只要翻到书中对应的那一天，便知道今天该吃什么；照着书做，就能让新妈妈和宝宝得到全面的呵护。 你会发现，坐月子竟然如此简单！ 好月子，从每一天“坐”起。愿这本书能陪伴新妈妈舒心度过月子期，让新妈妈和宝宝感受到温柔的关爱和专业的呵护。

作者介绍	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

王琪，国家“十五”科研攻关项目负责人，中华医学会、北京医学会专家库成员，北京妇产医院主任医师、教授，北京市孕产期保健技术专家指导组成员。 她是一位拥有30多年临床实践的著名孕产专家，也是一位喜爱宝宝的外婆。在她的职业生涯里，以特有的亲和力，让几十万孕妇得到细心的指导，迎来一个个健康的小生命。她还是北京电视台、人民网健康论坛等媒体的特邀嘉宾，积极参与各种形式的大众普及健康教育工作，并且出版了多本孕产育儿畅销书。她在微博上说：“看见一个个女性成为母亲是我生命中的幸福源泉，我爱母性的伟大。”期待新妈妈及其家人能在她的指导下，不再为选择传统还是现代坐月子方式而头疼，能轻松享受健康营养、科学合理的月子每一天。

目录	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

坐月子必知宜忌128条     能吃不能吃 能做不能做 剖宫产特殊宜忌 哺乳妈妈宜忌 非哺乳妈妈宜忌 新生儿喂养与护理宜忌 冬季坐月子宜忌 夏季坐月子宜忌 第一部分  月子日常护理 第1天 爸爸：全程陪护 /38 准备好待产包 /38 考虑好是否要进产房 /39 无论生男生女，都要表现得很开心 /39 分娩当晚陪床 /39 妈妈：彻底放松自己 /40 见红了，先洗个澡 /40 有宫缩，不用着急去医院 /40 破水后要马上去医院 /41 出现强烈便意，切勿用力上厕所 /41 感觉快要生了却独自在家该怎么办 /41 顺产3个产程 /42 导乐指导和家人陪伴 /44 吃深色巧克力补充体力 /44 爬楼梯，增加宫缩强度 /44 选择适合的分娩姿势 /44 阵痛来临不要大喊大叫 /45 积极配合用力 /45 选择无痛分娩 /45 不要因为男医生就拒做指检 /45 顺产当天吃什么好 /46 先吃些汤和粥 /46 产后第1餐：黄芪羊肉汤 /46 产后第2餐：花生红枣小米粥 /47 产后第3餐：西红柿菠菜面 /47 剖宫产：6小时后喝萝卜汤促排气 /48 剖宫产术前4小时应禁食 /48 少吃易产气食物 /48 排气之后以流食为主 /48 术后6小时内不能枕枕头 /49 术后24小时要卧床休息 /49 密切关注阴道出血量 /49 宝宝：皮肤皱皱的“小老头” /50 戴着手环或脚环 /50 天生会吃奶 /50 会握住你的手指 /51 能看清并记住20~30厘米内的物体 /51 除了吃，就是睡 /51 新生宝宝要接种哪些疫苗 /51 第2天 宝宝：排出墨绿色胎便 /52 尽量不要抱着宝宝睡觉 /52 3个月前睡觉不要枕头 /52 爸爸：看护好自己的宝宝 /52 妈妈：红色恶露量增加 /53 妈妈产后第1次下床 /53 妈妈产后第1次排尿 /53 前3天刷牙用指漱 /53 月子餐 /54 早餐 红糖小米粥 煮鸡蛋 /54 午餐 什菌一品煲 米饭 /54 日间加餐 薏米红枣百合汤 苹果 /55 晚餐 什锦面 /55 晚间加餐 牛奶红枣粥 /55 …… 第3天 …… 第4天 …… 第5天 …… 第6天 …… 第42天 …… 第二部分  月子特别护理 PART A  剖宫产妈妈的特别护理 预防术后24小时内出血 /216 尽早开奶 /216 手术后不宜吃太饱 /217 产后6小时进食 /217 选择合适的床 /217 剖宫产后不适合平卧 /218 不宜长时间仰卧 /218 产后早下床活动 /218 术后7天内使用腹带 /218 了解体质再进补 /219 不同体质不同吃法 /220 寒性体质的饮食调养 /220 热性体质的饮食调养 /220 中性体质的饮食调养 /220 气虚体质的饮食调养 /221 血虚体质的饮食调养 /221 阴虚体质的饮食调养 /221 阳虚体质的饮食调养 /221 如何护理剖宫产伤口 /222 不要过早揭掉伤口的痂 /222 改善饮食习惯 /222 保持疤痕清洁 /222 7天以后饮食与顺产妈妈一样 /223 定期查看伤口及恶露 /223 多久可以恢复性生活 /223 剖宫产伤口发炎怎么办 /224 预防产后便秘 /224 剖宫产妈妈产后4周再运动 /225 运动方式 /225 第2天饮食 /226 早餐 红糖桂圆小米粥 苹果 /226 午餐 小米粥 当归鲫鱼汤 /226 日间加餐 萝卜水 黑芝麻糊 /227 晚餐 红枣茶 西红柿面片汤 /227 晚间加餐 红糖水 桂花藕粉羹 /227 第3天饮食 /228 …… 第4天饮食 /230 …… PART B  非哺乳妈妈的特别护理 PART C  产后不适食疗调理 附 录 四季如何坐月子 /284 南北方不同的月子饮食 /286

在线试读部分章节

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在线试读： 坐月子必知宜忌128条 能吃不能吃 对于刚生完宝宝的新妈妈来说，饮食调理尤为重要。调理得当，不仅可以帮助新妈妈尽快康复，还能给予宝宝充足的乳汁。什么不能吃，什么能吃，成为新妈妈和家人经常挂在嘴边的疑问。下面就给新妈妈介绍常见的饮食调养误区，以及正确的吃法，新妈妈赶紧来看看吧！ 1 忌产后立即服用人参 人参有大补元气之功，但是刚刚分娩的新妈妈却不能立即服用，因为会加重出血。一般认为，生产2个月后，若有气虚症状，可每天少量服食人参。 2 忌饮食中不加盐 过去很多人认为，新妈妈在产后前几天不能吃盐，否则身体会水肿。实际上新妈妈产后出汗较多，体内容易缺水、缺盐，如果总吃无盐的饭菜，会感觉食欲不佳，身体无力。 3 忌喝红糖水超过10 天 传统观念认为产后要天天喝红糖水，但喝红糖水不要超过10天。喝过多红糖水，不仅会损坏新妈妈的牙齿，还会导致出汗过多，甚至增加恶露中的血量，引起贫血。 4 忌哺乳妈妈产后1 周内喝老母鸡汤 现代营养学表明，喝老母鸡汤不但不能增乳，还会导致回奶。因为老母鸡汤中的雌激素含量很高，会使新妈妈身体的雌激素浓度增高，催乳素减弱，导致乳汁不足，甚至出现回奶的现象。 5 忌只喝汤不吃肉 产后适当喝一些鸡汤、鱼汤、排骨汤等，确实可以促进乳汁分泌。但同时也要吃肉，因为很多营养都在肉里，只喝汤不吃肉会影响身体对营养的均衡摄取。 6 忌产后第1 天喝催乳汤 产后第1 天新妈妈的乳腺管还没有完全畅通，如果着急喝催乳汤，那么乳汁就会堵在乳腺管内，严重的还会导致新妈妈发热。

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《环球美食探秘：从街边小吃到米其林殿堂》 书籍简介 这是一部带领读者进行一场跨越五大洲、深入全球味蕾深处的饕餮之旅。本书并非专注于某一特定阶段的营养调理或产后恢复，而是将目光投向了广阔无垠的世界美食图景。我们致力于探索那些塑造了不同国家和地区饮食文化的独特风味、传统烹饪技艺以及隐藏在寻常巷陌之间的“国民级”美味。 第一篇章：亚洲的辛香与禅意——风味的交响曲 亚洲，是香料、米饭和悠久历史交织而成的美食熔炉。本篇将从东南亚湿热气候孕育出的酸辣平衡之道开始，深入剖析泰国冬阴功汤中柠檬草、高良姜与青柠的精准配比，揭示其如何在味蕾上制造出爆炸性的层次感。随后，我们将航行至日本，探究“旨味”（Umami）的哲学——从昆布高汤的熬制秘诀，到寿司米饭中醋、糖、盐的微妙平衡艺术。这不是关于如何快速制作一餐，而是关于如何理解食材的本性与季节的更迭。 在东亚部分，我们将放下对常规家常菜的描述，转而聚焦于韩国宫廷料理的精致与中国川、粤、鲁等菜系的精髓差异。例如，我们会详细解析川菜中“一菜一格，百菜百味”背后的“味型”系统，从鱼香到怪味，解析复合调味是如何通过火候的掌控被激活。书中将收录一系列传统“点心”的制作工艺，这些点心，如中国的广式早茶中的虾饺或苏式糕点，它们考验的是制作者对手工技艺的纯熟度，而非简单的营养配比。 第二篇章：欧洲的匠心与地域性——风土的沉淀 欧洲大陆的饮食文化犹如一部厚重的史诗，每个国家、每个山谷都有其独特的故事。本书不会探讨快速餐食或便捷的即时营养方案，而是将重点放在那些需要时间、耐心和特定地域环境才能成就的美味。 在意大利，我们将侧重于不同区域橄榄油的风味差异——从托斯卡纳的辛辣绿色到西西里的果香浓郁。食谱解析将聚焦于意大利面皮的制作工艺，如何根据面粉的种类调整吸水率，以及手工揉制过程中对蛋白质网络的影响。我们会详尽介绍不同产区奶酪（如帕尔马干酪、罗马羊乳酪）的陈化过程及其风味演变，而非简单地罗列它们能提供的钙质。 法国部分，我们将进入传统法式酱汁的“母系”世界。解析勃朗德（Béchamel）、西班牙（Espagnole）、荷兰（Hollandaise）等基础酱汁是如何通过精确的乳化、浓缩和调味，成为法餐体系的基石。这需要对黄油、面粉和高汤的理解达到近乎化学反应的程度，与产后快速补充能量的理念截然不同。 第三篇章：美洲的融合与创新——新世界的碰撞 美洲大陆，特别是拉丁美洲，是全球烹饪的巨大熔炉，充满了来自不同移民群体的创新与碰撞。本书将深入探讨墨西哥的“莫莱酱”（Mole）的复杂性，这种酱汁动辄需要几十种原料，融合了坚果、辣椒、香料甚至巧克力，其制作过程是对耐心的终极考验。 在南美洲，我们将考察秘鲁“酸橘汁腌鱼”（Ceviche）的精髓——新鲜度、酸度（来自酸橙汁）与海鲜蛋白质变性的精确时间控制，这是一种对食材本味的极致尊重，而非滋补。 北美洲部分，我们着眼于烟熏（Smoking）与烧烤（Barbecue）的艺术。解析德州烟熏牛胸肉如何通过慢速、低温的烟熏过程，使结缔组织缓慢分解，达到入口即化的口感，这是一种对肉类质地与风味的深度改造，与快速烹饪的需求形成鲜明对比。 第四篇章：非洲与大洋洲的古老智慧——泥土的馈赠 非洲大陆的烹饪深深根植于当地的土壤和传统。我们将探寻北非塔吉锅（Tagine）中，慢炖如何将干果、香料与肉类融为一体，形成浓郁的香气，这是一种利用自然热源的古老智慧。 大洋洲部分，我们将介绍新西兰毛利人传统的“Hāngi”烹饪法，即利用加热的石头在地下闷烤食物的技术，这是一种将大地作为烤箱的原始且极具仪式感的烹饪方式。 结语：超越食谱，探寻文化 本书的最终目的，并非提供一套可以严格执行的食谱清单，而是邀请读者成为一名美食地理学家和历史学家。我们探讨的是风味背后的文化、历史的传承、地域的限制以及匠人的坚持。它关乎如何用一生去品味和理解那些经过时间沉淀的、世界各地餐桌上的非凡杰作。本书旨在拓宽读者的美食视野，激发对烹饪艺术的无限好奇心，而不是针对特定人群的短期调理需求。内容涵盖了从街头小吃到殿堂级料理的复杂技法、深刻的历史背景以及食材的全球流通故事，完全聚焦于“环球美食文化探索”这一主题。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用价值，让我感觉它更像是一套“产后生活指南”，而不是一本单纯的营养手册。我尤其喜欢它对“家庭协作”的隐性引导。虽然书里没有直接写“如何要求伴侣帮忙”，但它在食谱设计和时间安排上，无形中体现了“分工合作”的必要性。比如，有些需要长时间慢炖的汤品，它会建议“前一天晚上准备好基础食材，第二天早上快速收汁”，这其实是在暗示，需要有家人协助处理前期准备工作。这种“把生活流程考虑进去”的设计思维，比单纯罗列食材清单要高明得多。此外，书中还穿插了一些关于“如何保持室内空气流通”以及“避免过度保暖”的提醒，这些都是现代育儿非常强调但往往在传统月子书中被忽略的环节。它让坐月子不再是把自己“封闭”起来，而是更科学、更人性化地适应新的生活状态。如果能增加一个“月子期采购清单”的附录，让妈妈们可以一次性列出所需基础物资，那就更贴心了，可以直接拿去超市对照着买，省去不少时间。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书的初衷，很大程度上是想寻找一些“科学的”月子观念，用来平衡家中长辈那些充满经验主义色彩的叮嘱。这本书在这方面做出了非常努力的平衡。它既尊重了传统养生中“温热”、“循序渐进”的核心理念，又巧妙地融入了现代营养学的视角。例如，它在强调喝汤进补的同时，非常明确地指出了“高盐分”和“过度油腻”对产后肾脏的负担，并给出了解释：为什么要用少量的油来烹饪，而不是大鱼大肉地炖煮。书中关于“产后恶露”的描述，也显得十分客观，它没有过度渲染恐惧，而是用清晰的颜色和时间表来指导妈妈何时应该警惕，何时属于正常现象。这种将传统智慧与现代医学知识进行“对接”的处理方式，极大地增强了我的信心。我不再是盲目地听从某一方的意见，而是有了一套可以自己逻辑自洽的行动纲领。如果说还有不足，那或许是它在“新生儿护理”与“妈妈自我恢复”之间的篇幅分配上，略微偏向了前者，对于如何高效地利用月子期进行自身体能恢复的技巧，可以再增加一些深度挖掘。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本月子食谱，我最先关注的就是它的“可操作性”——这直接决定了它能不能真正融入我混乱的产后生活。我之前看过几本号称“30天食谱”的书，结果发现里面很多食材要么需要提前两周预定，要么就是我家周边超市根本找不到的“网红”原料，导致计划刚执行三天就宣告放弃。然而，这本书在这方面做得相当接地气。它用的食材大多是菜市场随处可见的当季普通蔬菜和肉类，即便是滋补品，也给出了非常明确的替代方案。比如，在强调气血恢复的汤品里，它没有过度迷信昂贵的人参或虫草，而是重点讲解了如何用大枣、桂圆和特定的药材组合出平衡的药膳效果。更让我欣赏的是，它对“分阶段调理”的理解非常清晰。月子前十天注重排恶露和伤口愈合，食谱清淡且利水；中间阶段开始注重气血补充；后期则着重于巩固和形体恢复。这种循序渐进的安排，避免了新手妈妈“急于求成”而导致的滋补过猛问题。当然，唯一的遗憾是，对于剖腹产妈妈的特殊饮食注意事项，篇幅略显单薄，如果能针对不同体质和恢复进度的剖腹产妈妈，再增加几款专门的低油低渣食谱，那就完美了。

评分☆☆☆☆☆

这本《坐月子一页》的书名听起来就让人感到一丝丝的亲切与实用，仿佛打开就能找到应对产后那段特殊时期的“万能钥匙”。我原本以为它会是一本涵盖了所有月子期间护理知识的厚重大部头，但拿到手后，它的精炼度却让我有些意外的惊喜。它更像是一本高度浓缩的“速查手册”，适合那些时间紧张、只想快速抓住重点的新手妈妈。比如，书中关于“情绪调节”的部分，写得非常到位，没有那种空泛的口号，而是给出了具体的、可以在日常生活中立刻尝试的小技巧，比如特定的呼吸法，或者在某个时间点强迫自己短暂离开房间去看看窗外绿植的建议。这些细节的捕捉，体现了作者对产后妈妈心理状态的深刻理解。不过，说实话，对于我这种追求深度理论支持的人来说，书中对某些传统习俗背后的科学依据探讨得还不够深入，很多地方更偏向于“照着做”，而不是“理解为什么这样做”。如果能增加一些简短的医学背景介绍，让读者明白每一步操作的生理学意义，那这份实用性就更上一层楼了，会更让人信服。总体而言，它在“快速上手”这一点上做得非常出色，是那种应急时能立刻派上用场的帮手。

评分☆☆☆☆☆

这本书的版式设计，说实话，非常“不走寻常路”，但也正因如此，反而形成了一种独特的记忆点。它没有采用那种传统的教科书式排版，而是大量使用了图文并茂的卡片和流程图。比如，当介绍到“如何判断宝宝是否需要加喂”这个关键问题时，它没有写冗长的文字说明，而是做成了一个“是/否”判断路径图，你只需沿着箭头走，就能快速定位自己的情况。这种设计极大地降低了阅读门槛，对于身心俱疲的产后妈妈来说，这比阅读大段的文字有效率得多。不过，这种风格也带来了一个小问题：对于一些需要精细化操作的环节，比如“如何正确绑腹带”或者“产后盆底肌修复的几个核心动作”，光靠静态的图示，力量的掌握和体位的准确性还是难以完全传达。我个人强烈建议，如果能配套一个简短的二维码链接，指向一个演示视频，那就堪称经典了。总而言之，它成功地将复杂的月子知识“扁平化”了，让原本令人望而生畏的产后恢复过程，看起来变得可以掌控、可以执行。