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黎国雄著

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发表于2024-05-15

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店铺：弗洛拉图书专营店

出版社：黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538894028

商品编码：28259664724

包装：精装

开本：16

出版时间：2018-01-01

页数：200

字数：30000

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具体描述

商品参数

一看就想吃的烘焙新品
	定价	39.80
	出版社	黑龙江科学技术出版社
	版次	1
	出版时间	2018年01月
	开本	16开
	作者	黎国雄
	装帧	精装
	页数	200
	字数	30000
	ISBN编码	9787538894028
	重量	412

内容介绍
　　《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏书系》介绍了人气烘焙产品的制作方法，包括可爱酥脆的小饼干、时尚甜蜜的小蛋糕、松香可口的烤面包和精致浪漫的小甜点等多个品种，详细的文字说明配上清晰的步骤图，图文并茂地讲解了烘焙甜点的做法。此外，还介绍了许多烘焙的基础知识，如工具、材料、制作小技巧等。

目录

Chapter 1 烘焙基础知识

工具篇

材料篇

蛋糕制作小技巧

面包制作小技巧

Chapter 2 可爱酥脆小饼干

蔓越莓曲奇

巧克力曲奇

奥利奥可可曲奇

西瓜双色曲奇

芝士脆饼

果酱年轮饼干