怀孕40周这样吃 不长肉生得顺（10个月饮食宜忌170余道食谱）孕期书籍 孕妇菜谱 孕妇书籍 怀孕书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 惟吾德馨图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553780276

商品编码：28253388162

丛书名： 怀孕40周这样吃

产品展示

基本信息

图书名称：	怀孕40周这样吃 不长肉生得顺
作 者：	杨桂莲
定价：	49.80
ISBN号：	9787553780276
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
开本：	12
装帧：	平装
出版日期：	2017-6-1
印刷日期：	2017-6-1

编辑推荐

怀孕40周这段幸福的时光，既漫长又短暂。伴随着孕育生命的喜悦以及各种孕期不适，孕妈妈在怀孕吃什么这个看似简单却很复杂的问题上，经常陷入纠结和困惑。孕期饮食要注意什么？每个阶段要补充哪些营养？怎么吃才能更健康？ 本书不单单教会你吃什么，还教会你怎么吃才能吃得好、不长肉、生得顺。这本书详细介绍每个月的饮食宜忌，推荐140多种亲民食材，170余道常见美味食谱简单易学。此外，每周都有对抗孕期不适的小妙招，一学就会，让你轻轻松松享瘦孕期。

内容介绍

“怀孕40周，孕妈妈饮食有哪些宜忌？” “各个阶段需要哪些营养，怎么吃？” “出现孕期不适怎么办？” “孕期贫血，吃什么，怎么吃？” “孕期怎样控制体重？” …… 怀孕这件事，好像让孕妈妈突然有了盔甲，也突然有了软肋。 到底怀孕怎么吃才能营养均衡，又能不长肉生得顺，孕妈妈不免心生困惑。 这本书来帮您解除烦忧！ 本书以怀孕40周为基础，每周都有一个主题食材，列举相关功效的常见食物，推荐美味食谱，简单易学。此外，为帮助孕妈妈应对各种孕期不适，贴心介绍各类小妙招。关注每月饮食宜忌，每周所需的营养及胎宝宝发育状况，让孕妈妈感受到无时无刻的陪伴，不再让你茫无头绪，不再让你选择困难。 孕妈妈吃什么不用愁，长胎不长肉，怀孕生得顺，轻轻松松度过孕期每一天。

作者介绍

杨桂莲，湖南省妇幼保健院，妇女保健科营养学副主任医师。硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系，从2004年至今，一直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。从备孕到产后，在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对孕妈妈孕期的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解，真正解决了孕妈妈在怀孕期间不知道怎么吃，吃什么的困扰，为孕妈妈把好饮食关，让孕妈妈吃得营养不长肉，利于顺产生得顺，并促进胎宝宝的健康发育，她是妈妈们值得信赖的营养学专家。

目录

孕1月 孕1月饮食宜忌 宜补充叶酸 宜每天1杯牛奶 宜吃嫩玉米 不宜过多补充叶酸 不宜吃街边小吃 不宜喝浓茶和咖啡 孕1~2周 第1~2周助孕食材 花生 西蓝花 香菇 虾 第1~2周专家推荐食谱 孕3~4周 第3~4周补血食材 第3~4周专家推荐食谱 孕2月 孕2月饮食宜忌 宜适量吃些豆类食品 宜每天吃1个苹果 宜吃鱼，宝宝更聪明 不宜全吃素食 不宜强迫自己进食 不宜挑食、偏食 孕5周 第5周安胎食材 第5周专家推荐食谱 孕6周 第6周缓解孕吐食材 第6周专家推荐食谱 孕7~8周 第7~8周提高免疫力食材 第7~8周专家推荐食谱 孕3月 孕3月饮食宜忌 宜补充维生素E 宜每周食用一两次猪肝 宜补充DHA 宜经常吃香蕉 宜饮食粗细搭配 不宜吃腌制食品 不宜用水果代替正餐 不宜多吃西瓜 不宜过量进食肉类 不宜多吃山楂 孕9~10周 第9~10周补钙食材 第9~10周专家推荐食谱 孕11~12周 第11~12周益智食材 第11~12周专家推荐食谱 ...... 孕40周 第40周助产食材 第40周专家推荐食谱

在线试读部分章节

 

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孕期营养全攻略：科学膳食助您平稳度过甜蜜旅程 本书是一本全面指导孕妇从孕早期到分娩，通过科学饮食调理，实现营养均衡、体重管理得当，并为顺利生产打下坚实基础的实用指南。我们深知，怀孕不仅仅是体型的变化，更是对母体和胎儿健康至关重要的“第二次生命工程”。因此，本书摒弃了笼统的建议，专注于提供具体、可操作的膳食计划和营养知识，帮助准妈妈们在享受孕期美食的同时，保持健康体态，为宝宝的茁壮成长提供最优环境。 一、 孕期营养的“时间轴”：分阶段精准进补 怀孕是一个动态过程，不同阶段对营养的需求和侧重点截然不同。本书将整个孕期划分为三个关键阶段，并为每个阶段提供详尽的饮食策略： 1. 孕早期（1-12周）：应对孕吐与打好基础 孕早期，许多准妈妈面临孕吐、食欲不振的困扰，但这一时期却是胎儿器官系统形成的关键期。本书重点关注如何通过少量多餐、选择易消化、气味温和的食物来减轻肠胃负担。我们将详细解析叶酸、维生素B族（尤其是B6）的重要性，并推荐富含这些营养素的食物组合。例如，针对顽固性孕吐，我们提供了一系列富含姜、柠檬等天然成分的饮品和点心食谱，帮助准妈妈们“唤醒”味蕾。同时，我们会引导读者理解，这一阶段体重增长应保持平稳，避免过度进补造成的身体不适。 2. 孕中期（13-27周）：能量储备与体重管理的平衡艺术 进入孕中期，孕吐通常缓解，胃口大开，是补充能量和铁质的关键时期。本书的核心内容之一，就是“不盲目增加餐次，重在优化营养密度”的体重管理理念。我们将提供详细的每日热量摄入建议，并重点强调钙质、铁质和优质蛋白质的摄入标准。如何高效补铁而又不引起便秘？我们提供了一套“酸碱平衡的铁质搭配法”，教您如何将红肉、豆类、深绿色蔬菜与维生素C来源（如新鲜水果）科学组合。此外，针对孕中期常见的腰背酸痛和精力下降问题，我们设计了多款“活力增强”轻食，旨在提供持久稳定的能量供给。 3. 孕晚期（28周至分娩）：为分娩做准备的膳食优化 孕晚期，胎儿体重快速增加，对水分和纤维素的需求激增。本书着重指导如何通过膳食来预防妊娠期糖尿病（GDM）的发生或管理已有的血糖水平。我们详细解析了低升糖指数（GI）主食的选择，如全麦、糙米、藜麦等，并给出具体的替换方案。同时，针对孕晚期容易出现的便秘和水肿问题，我们提供了多款富含钾元素和膳食纤维的汤品和沙拉，帮助身体维持水平衡，减轻下肢负担，为顺利分娩储备体力。 二、 饮食宜忌的“禁区”与“良方”：避开误区，精准选择 本书并非简单地列出“能吃”和“不能吃”的食物清单，而是深入分析了每种食物对孕妇和胎儿的潜在影响，并提供替代方案。 1. 食品安全与卫生：坚决杜绝隐患 我们用极大的篇幅讲解了李斯特菌、弓形虫、沙门氏菌等食源性病原体在孕期的风险。这不是危言耸听，而是科学防护。我们将详细指导如何安全处理生肉、海鲜（如寿司的替代品）、未完全煮熟的鸡蛋和某些软质奶酪。关于咖啡因、酒精和某些草药的摄入，我们提供了明确的剂量界限和基于权威医学指南的建议，确保准妈妈们能做出最安全的选择。 2. 常见不适的食疗调理 针对孕期特有的生理反应，本书提供了专业的食疗调理思路，而非单纯依赖药物： 孕吐与反酸： 推荐清淡的“胃部舒缓餐”，如苏打饼干搭配酸奶、蒸蛋羹等。 便秘： 推荐“肠道润滑配方”，结合益生菌食物（如发酵豆制品）和高纤维水果的食用时间表。 贫血： 强调“吸收率”优先于“含量”，指导如何最大限度地利用食物中的铁。 水肿： 提供“低钠高钾”的饮食结构，帮助身体自然排出多余水分。 三、 烹饪的艺术：让孕期餐桌充满乐趣 我们深知，再好的营养理论，如果烹饪起来过于复杂或口味寡淡，也很难坚持。因此，本书的重点在于“健康、美味、易操作”的平衡。 本书收录了数十种日常烹饪的健康化改造方案：如何用天然香料替代过多的盐和味精；如何通过烤、蒸、炖等低油烹饪方式，最大限度地保留食材的营养；如何将传统的家常菜“孕妇化”，使其更符合孕期营养需求。例如，在制作传统的红烧肉时，我们会提供一个“低脂慢炖”的版本，既能满足对美味的渴望，又不会带来过多的脂肪负担。 总结： 本书致力于成为准妈妈们最信赖的“营养伴侣”。它不是一本食谱的堆砌，而是一套基于现代营养学和妇产科学的实用指导体系。通过掌握科学的膳食原则和具体的执行方案，您将能够平稳度过这十个月的甜蜜旅程，为自己和宝宝建立一个健康、充满活力的起点。我们相信，科学的饮食管理，是孕期最温柔的呵护。

评分☆☆☆☆☆

我有一个闺蜜，她是从国外回来的，对本土的食材和烹饪习惯不太熟悉，但又非常注重营养均衡。她拿到这本书后，简直爱不释手，觉得它完美地搭建了“科学营养”与“中国胃”之间的桥梁。这本书里对于一些传统滋补品的使用时机和用量把握得非常精准，不像有些老旧食谱那样盲目进补。比如，它会明确指出，某些传统补品在孕晚期反而可能造成水肿，这一点非常重要。对于追求国际化、现代化育儿理念的妈妈来说，这本书的专业性和本土化结合得非常到位。它不是简单地翻译国外的标准，而是基于我们本土的食材和饮食习惯，给出了一个既安全又高效的营养方案。阅读体验非常流畅，让人愿意一页一页地读下去，而不是只挑感兴趣的章节看一眼就扔在一边。

评分☆☆☆☆☆

我老公是个不太会做饭的人，但他非常关心我的孕期营养，总想搭把手。以前我让他帮忙做饭，他总是手足无措，因为那些食谱对他来说太专业化了。这本书的出现，简直是解放了我们夫妻俩！它的语言风格非常接地气，很多步骤的描述就像是邻居阿姨在跟你分享经验一样，完全没有高高在上的感觉。我老公试着照着做了几个汤品和简单的快手菜，居然一次成功！而且他发现，原来孕妇的饮食也可以这么丰富多彩，而不是清汤寡水。这不仅减轻了我的负担，更重要的是，让他深度参与到了孕期的准备工作中，增进了我们对宝宝到来的共同期待。这本书的实用性，已经超越了单纯的食谱本身，它促进了家庭成员间的互动与关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和排版也太贴心了吧！我拿到手的时候就觉得爱不释手，纸张的质感非常好，拿在手里沉甸甸的，看得出是下过功夫的。更重要的是，它不是那种硬邦邦的学术教材，而是充满了生活气息。我尤其喜欢它在介绍每道食谱前的那些小贴士，讲解得非常细致，不像有些书那样只写个大概，让人云里雾里。比如，它会提醒我在某些阶段要特别注意铁元素的补充，然后立刻给出一道含铁量高的家常菜做法，这个关联性做得太好了。我之前看其他书，要查这个营养素该吃什么，再翻到另一个章节找食谱，效率很低。这本书完全打破了这种壁垒，让你在了解需求的同时，马上就能找到解决方案。对于我这种既想吃得健康，又希望效率最大化的职场妈妈来说，简直是效率神器。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书真是太给力了！我怀孕才刚过三个月，每天都在为吃什么发愁，生怕吃不对影响宝宝，又怕自己变成“气球”。市面上那些孕期食谱，要么就是太复杂，要用一堆我根本叫不出名字的食材，要么就是种类太少，吃了没两天就腻了。我抱着试试看的心态买了这本书，没想到里面好多食谱的食材都是我平时在菜市场就能买到的，而且步骤写得清清楚楚，即便是厨房小白也能轻松上手。最让我惊喜的是，它不仅仅是罗列食谱，还结合了孕早期的各种反应，比如孕吐、口味变化，给出了很多“偷懒”但又营养均衡的搭配建议。我试着做了几个食谱，不仅味道很棒，家人都抢着吃，最重要的是，我感觉身体状态明显好了很多，不再那么容易疲倦了。这本书简直是新手妈妈的福音，让我对孕期饮食这件事充满了信心，不再是战战兢兢地摸索，而是可以享受这个美妙的“吃货”过程了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对“孕期控制体重”这件事非常抗拒，总觉得一怀孕就得放开吃，然后生完再痛苦减肥。这本书彻底改变了我的看法。它没有用那种苛刻的、让人焦虑的“减肥”词汇，而是用一种非常温和、科学的方式引导你如何“聪明地吃”。它把孕期四十周细分，每个阶段的营养重点和能量需求都做了清晰的划分，让你明白为什么这个阶段要多吃点这个，少吃点那个。我发现，很多我以为“孕期必须吃”的食物，其实在某些阶段是需要适量控制的。这本书提供的食谱，既满足了口腹之欲，又完美地控制了热量摄入，让我感觉既满足了宝宝的需求，也顾及了自己的身材管理。这本“教科书”般的指导，让我对孕期如何保持健康体态有了全新的认知，而不是盲目地忌口或放纵。