果树育苗工培训教材 孙华美 9787508249544 金盾出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙华美 著

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508249544

商品编码：28199527955

出版时间：2010-02-23

书名	果树育苗工培训教材
定价	10.00
ISBN	9787508249544
出版社	金盾出版社
作者	孙华美
编号	10921125
出版日期	2010-02-23
印刷日期	2009-01-25
版次	无
字数	无
页数	无

**章果树育苗工岗位职责和素质要求 一、果树育苗工岗位职责 二、果树育苗工素质要求 D1二章果树育苗工须具备的基础知识 一、操作技术 二、专业知识 三、基础理论 D1三章果树苗圃的建立 一、苗圃地的xuan择 (一)xuan址 (二)地势条件 (三)土壤条件 (四)灌溉条件 二、苗圃地的规划 (一)母本园 (二)繁殖区 (三)其他辅助用地 三、苗圃地的整理和轮作 (一)苗圃地的整理 (二)苗圃地的轮作 D1四章果树实生苗的繁殖 一、实生苗的特点和利用 (一)实生苗的特点 (二)实生苗的利用 二、种子的采集、贮藏和检验 (一)种子采集 (二)种子贮藏 (三)种子检验 三、种子的休眠与预处理 (一)种子休眠 (二)种子预处理 四、播种及播种后的管理 (一)播种 (二)播种后的管理 D1五章果树自根苗的繁殖 一、自根苗的特点和利用 (一)自根苗的特点 (二)自根苗的利用 二、自根苗繁殖的生物学基础 (一)不定根的形成 (二)不定芽的形成 (三)极性现象 三、影响扦插与压条成活的因素 (一)内部因素 (二)外部因素 四、促进生根的方法 (一)机械处理 (二)黄化处理 (三)加温处理 (四)药剂处理 五、自根苗的繁殖方法 (一)扦插繁殖 (二)压条繁殖 (三)分株繁殖 D1六章果树嫁接苗的繁殖 一、嫁接苗的特点和利用 (一)嫁接苗的特点 (二)嫁接苗的利用 二、嫁接繁殖的生物学原理 (一)嫁接的愈合过程 (二)影响嫁接成活的因素 三、砧木与接穗的xuan择 (一)砧木的xuan择和利用 (二)接穗的xuan择和处理 四、主要嫁接方法 (一)芽接法 (二)枝接法 (三)根接法 五、嫁接苗的培育与管理 (一)检查成活与补接 (二)剪砧与解绑 (三)除萌与扶缚 (四)摘心与圃内整形 (五)土肥水及其他管理 D1七章果树苗木出圃 一、苗木出圃前的准备 (一)苗木调查 (二)制定苗木出圃计划 (三)制定苗木出圃操作规程 二、挖苗的时期、方法和要求 (一)苗木起挖时期 (二)苗木起挖的方法 (三)苗木起挖的要求 三、苗木分级及规格标准 四、苗木检疫 (一)苗木检疫的作用和意义 (二)检疫对象和有害病虫 (三)苗木检疫的主要措施 五、苗木的消毒、包装和运输 (一)苗木的消毒 (二)苗木的包装和运输 六、苗木的假植、防冻和贮藏 (一)苗木的假植和防冻 (二)苗木的贮藏 D1八章主要果树的繁殖技术 一、苹果 (一)砧木的种类 (二)繁殖技术 二、梨 (一)砧木的种类 (二)繁殖技术特点 三、葡萄 (一)扦插繁殖 (二)压条繁殖 (三)嫁接繁殖 (四)快速繁殖 四、桃 (一)嫁接繁殖 (二)播种及扦插繁殖 五、柑橘 (一)嫁接繁殖 (二)扦插及压条繁殖 六、香蕉 (一)分株繁殖 (二)球茎切块繁殖 (三)*端分生组织培养

“培训丛书”共有88个农业岗位的培训教材 其中农经、农机、农产品加工贮运技术与技能培训教材15种。

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册 由华中农业大学园艺林学学院果树系孙华美副教授编著。内容包括：果树育苗工的岗位职责与素质要求 果树育苗工须具备的基础知识 果树苗圃的建立 实生苗的繁殖 自根苗的繁殖 嫁接苗的繁殖 果树苗木的出圃 以及苹果、梨、葡萄、桃、柑橘、香蕉6种主要果树的繁殖技术。本书可作为县(市)举办果树育苗工培训的教材 亦可供广大果农和农林院校师生阅读参考。

**章果树育苗工岗位职责和素质要求 果树育苗工是按技术措施和管理要求进行果树苗木繁殖和抚育的专业人员。育苗工所担负的果树苗木繁殖和抚育 是果树栽培的重要组成部分。苗木的数量和质量 尤其是苗木质量 不仅是果树优质高效栽培的物质基础 也对我国果树产业的健康持续发展 具有独特的其他技术措施无法替代的重要作用和深远意义。培养又好又多的育苗工 是又好又多培育果树苗木的推荐条件和重要措施。因此 为了进一步提高育苗工的思想素质和业务素质 制定和明确育苗工的岗位职责和素质要求是十分重要和必需的。 一、果树育苗工岗位职责 制定岗位职责 对育苗工实行岗位责任制管理 有助于调动育苗工的积极性和创造性 增强责任心 提高工作效率和质量 也有利于对育苗工的工作状况进行检查和考评 使检查考评有标准 奖优罚劣有依据。因此 这是一项关系果树苗圃长远利益和育苗工切身利益的重要措施。现根据果树苗木培育工作的实际情况 拟定如下果树育苗工岗位职责。 ** 学习和掌握苗圃地xuan择和区划原则 在有关领导和技术人员的指导下 进行苗圃地的调查、xuan择和规划。负责苗圃地整理及土壤改良等项工作。 D1二 在技术人员的指导下 制定苗圃生产计划。包括苗木繁殖的种类、品种、数量 以及繁殖用地和繁殖方法等。 D1三 负责采集、处理、贮藏育苗用种子。在技术人员指导下 完成种子品质鉴定和播种前的预处理。 ……

精耕细作，桃李芬芳：现代果树育苗技艺指南 本书旨在为广大果树育苗从业者提供一套系统、详实、实用的技术指导，涵盖了从苗木繁育的理论基础到田间管理的精细操作，力求帮助读者掌握现代果树育苗的核心技能，培育出优质、健壮的果树苗木，为实现果业的丰产丰收奠定坚实基础。 第一章 绪论：果树育苗的重要性与发展趋势 果树育苗是果业生产的源头，其质量直接关系到果园的建园成活率、生长势、产量和品质。本章将深入阐述果树育苗在现代农业产业中的地位和作用，分析当前果树育苗面临的机遇与挑战，并展望未来发展趋势，引导育苗工作者树立科学育苗、绿色育苗的理念。我们将探讨品种改良、抗病虫害育苗、设施化育苗等前沿技术在育苗生产中的应用前景，以及如何通过标准化、规模化育苗提升产业竞争力。 第二章 果树育苗的生物学基础 要培育出优秀的果树苗木，必须深刻理解果树的生物学特性。本章将详细介绍果树的生长发育规律，包括根系发育、茎干生长、叶片功能、花芽分化、开花结果等关键生理过程。我们将重点讲解植物的繁殖原理，包括无性繁殖（嫁接、扦插、压条、组培等）和有性繁殖（播种）的遗传学基础和技术要点。此外，还将介绍果树对环境因子（光、温、水、肥、气、土）的需求与响应机制，为科学育苗提供理论依据。 第三章 优良果树品种的选择与管理 品种是果树生产的“芯片”，选择适宜当地气候、土壤条件且市场前景广阔的优良品种是育苗成功的第一步。本章将系统介绍国内外常见的果树种类及其主要优良品种的特性、优势和栽培要点。我们将重点讲解如何通过市场调研、品种比较试验等方法，科学选择适合目标市场的果树品种。同时，将详细指导如何建立健全的种质资源圃，进行品种的鉴定、保存和繁育，确保种源的纯净与优良。 第四章 繁殖材料的采集与处理 优质的繁殖材料是培育健壮苗木的物质基础。本章将详细讲解不同果树种类、不同繁殖方式下繁殖材料（如接穗、砧木、插穗、种苗等）的采集时间、标准、方法以及采集后的贮藏与处理技术。我们将强调采集过程中避免病虫害交叉感染的重要性，并介绍常用的消毒、保湿、催芽等预处理措施，以提高繁殖材料的成活率和萌发率。 第五章 嫁接技术：果树育苗的核心 嫁接是果树育苗中最常用的繁殖技术之一，对于改良品种、缩短结果期、增强抗性具有重要意义。本章将系统阐述嫁接的基本原理，并详细介绍各种常用的嫁接方法，如劈接、腹接、芽接、舌接、靠接等，包括每种方法的适用范围、操作步骤、成活关键点以及嫁接后的管理。我们将通过图文并茂的方式，直观展示各种嫁接手法，帮助育苗者熟练掌握。同时，还将讲解砧木的选择原则、嫁接工具的选用与维护，以及嫁接成活后的苗木管理。 第六章 扦插技术：高效繁殖的新途径 扦插作为一种简便高效的无性繁殖方式，在许多果树品种的推广中发挥着重要作用。本章将详细介绍不同果树种类适用的扦插方式，包括硬枝扦插、嫩枝扦插、叶插等，以及不同扦插基质的选择与配制。我们将重点讲解影响扦插成活率的因素，如插穗质量、激素处理、温湿度调控、光照强度等，并提供相应的技术指导。此外，还将介绍扦插育苗常用的设施，如温室、育苗棚、喷雾系统等，以及扦插苗的移栽与管理。 第七章 组培技术：现代化育苗的利器 植物组织培养（组培）以其高效、快速、无病毒的特点，成为现代果树育苗的重要技术手段。本章将介绍组培的基本原理和常用培养基配方，并详细讲解离体培养的各个环节，包括外植体消毒、继代培养、生根培养、试管苗驯化等。我们将重点解析如何优化培养条件，提高组培苗的增殖系数和质量。同时，还将探讨组培技术在品种改良、种质资源保存、无病毒苗木繁育等方面的应用前景。 第八章 砧木的选育与繁殖 砧木是嫁接苗木的重要组成部分，其选择与繁殖直接影响到成苗的生长势、抗性、产量和品质。本章将详细介绍各类果树常用砧木的特性、优势以及选育原则。我们将重点讲解砧木的繁殖方法，包括播种繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖等，并提供相应的技术指导。此外，还将探讨如何根据不同的砧穗组合，发挥最佳的嫁接效果。 第九章 育苗圃地的选择与建设 一个适宜的育苗圃地是培育优质苗木的先决条件。本章将从土壤条件、水源、光照、通风、地形、交通等方面，详细讲解育苗圃地的选择标准。我们将指导如何进行圃地的规划设计，包括苗床布局、灌溉排水系统、防护设施等，并介绍圃地的土壤改良、消毒、地力培肥等准备工作。 第十章 苗期管理：精细化操作的关键 苗期管理是培育健壮苗木的关键时期，需要细致周到的田间管理。本章将详细讲解苗期灌溉、施肥、除草、病虫害防治、间苗、定苗、修剪等各项管理技术。我们将强调不同生长发育阶段苗木的水肥需求差异，并提供科学合理的施肥灌溉方案。在病虫害防治方面，我们将提倡绿色防控理念，介绍物理防治、生物防治和合理使用化学农药的方法，确保苗木健康生长。 第十一章 病虫害的识别与防治 果树苗木在生长过程中容易遭受各种病虫害的侵扰，直接影响苗木质量和成活率。本章将系统介绍果树苗木常见病害（如根腐病、褐斑病、炭疽病、霜霉病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、金龟子等）的发生规律、为害症状及防治措施。我们将重点介绍综合防治技术，包括农业防治、物理防治、生物防治和化学防治，并强调早期发现、及时防治的重要性。 第十二章 苗木的贮藏与运输 培育好的苗木需要妥善贮藏和运输，以保证其质量和成活率。本章将详细介绍不同类型苗木（如裸根苗、带土球苗、容器苗）的贮藏条件、贮藏方法和贮藏期管理。我们将讲解苗木包装、标识、运输途中的保湿、保温、防机械损伤等关键环节。 第十三章 育苗生产的经济性分析与风险管理 科学的育苗生产不仅需要过硬的技术，还需要考虑经济效益和风险控制。本章将对育苗生产成本、收益进行分析，并提供成本核算方法。同时，将分析育苗生产中可能遇到的风险，如自然灾害、市场波动、病虫害爆发等，并提出相应的风险规避和管理策略，帮助育苗者提高经营管理水平。 第十四章 绿色育苗与可持续发展 随着环保意识的提高，绿色育苗已成为果树育苗的重要发展方向。本章将探讨如何采用生态友好的育苗技术，减少化肥、农药的使用，保护土壤和水源，实现育苗生产的可持续发展。我们将介绍有机肥的应用、生物农药的使用、节水灌溉技术等，引导育苗者走绿色、高效、可持续的育苗之路。 本书力求内容全面、技术先进、操作简便，并结合了大量实际生产经验，希望能成为广大果树育苗从业者案头的得力助手，助您培育出优质果树苗木，为发展现代果业贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《果树育苗工培训教材》，我当时就觉得挺有意思的，毕竟我对果树栽培一直都挺好奇的。翻开书，首先映入眼帘的是那清晰明了的目录，对于我这种初学者来说，这个循序渐进的编排简直是福音。它从最基础的果树种类识别开始，详细介绍了各种果树的生长习性、对土壤和气候的要求，这一点我特别喜欢，因为我一直觉得，了解植物的“脾气”是种植的第一步。接着，书中详细讲解了育苗的各个环节，从种子的采集、处理，到嫁接、扦插等繁殖技术，文字描述生动形象，配以大量的插图，即便我之前没有任何经验，也能大致理解操作步骤。特别是关于嫁接的部分，作者用图文并茂的方式，一步步演示了如何进行芽接、枝接，各种工具的使用方法也介绍得非常到位，让我感觉好像真的在旁边有老师指导一样。而且，书中还提到了不同时期育苗的注意事项，比如春季育苗和秋季育苗的差异，以及如何根据天气情况调整育苗计划，这些细节的讲解，确实能帮助我们避免很多新手常犯的错误。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一大亮点，是我觉得它在科学性和前瞻性上的平衡做得很好。它在介绍传统育苗技术的同时，也融入了一些新的理念和技术。比如，书中对一些新型的砧木嫁接技术进行了介绍，并且探讨了它们在提高果树抗性、改善品质方面的优势。这一点让我看到了育苗技术的发展方向，也让我意识到，作为一名育苗工，需要不断学习和更新知识。此外，书中还提到了关于温室育苗、无土栽培等现代育苗模式，虽然可能不是本书的核心内容，但作为一种引导性的介绍，足以激发读者进一步探索的兴趣。我特别喜欢它关于“基因改良”和“抗逆性育苗”的章节，虽然内容相对深入，但作者用通俗易懂的语言解释了这些复杂的概念，让我对未来的果树育苗技术充满了期待。这本教材不仅仅是在教你“怎么做”，更是在启发你“为什么这么做”以及“未来可以怎么做”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识体系构建得相当完善，让我对果树育苗这个领域有了宏观的认知。我之所以这么说，是因为它不仅仅停留在技术层面，还深入探讨了育苗的经济性和管理性。比如，书中关于苗木市场分析的部分，让我了解到哪些果树品种是当前市场上的热门，哪些品种的潜力更大，这对育苗的规划非常有指导意义。同时，它还详细介绍了如何进行成本核算，从种子、肥料、农药到人力投入，都有具体的估算方法。这一点对于想要将育苗作为一项事业来做的人来说，是必不可少的。此外，书中还涉及到了育苗场的建设和管理，包括如何选择合适的场地，如何规划苗圃的布局，以及如何进行人员培训和管理。这些更偏向于经营和管理的层面，让读者在掌握技术的同时，也能站在更高的角度去思考育苗的商业价值和可持续发展。这使得这本书不仅仅是一本操作手册，更像是一本“育苗创业指南”。

评分☆☆☆☆☆

阅读《果树育苗工培训教材》的感受，最深刻的是它在实践性上的强调。书中没有那种空泛的理论，更多的是关于“怎么做”的实操指导。我尤其对关于病虫害防治的那几个章节印象深刻。它不是简单地罗列几种病虫害，而是详细分析了不同病虫害的发生原因、症状表现，以及如何进行科学的预防和治理。比如，对于常见的蚜虫和红蜘蛛，书中不仅提供了化学防治的方案，还着重介绍了物理防治和生物防治的方法，这让我看到了更加环保和可持续的育苗思路。我之前总觉得病虫害防治是很复杂的事情，但这本书把它分解成了一个个可操作的步骤，从选择合适的农药用量，到掌握施药的最佳时间，再到如何制作一些简易的物理屏障，都讲得非常细致。而且，它还涉及到了土壤消毒、苗木检疫等环节，这对于保证育苗的整体健康和质量来说至关重要。读完这部分，我感觉自己不再是面对着一群“看不见的敌人”而束手无策，而是有了一套完整的“作战手册”。

评分☆☆☆☆☆

《果树育苗工培训教材》带给我的最大惊喜，是它在细节处的严谨和周到。我一直觉得，一本好的教材，应该能够解答读者在实际操作中可能遇到的各种疑虑。这本书在这方面做得非常出色。举个例子，书中在讲解如何修剪果树苗木时，不仅说明了修剪的目的（如整形、促进生长等），还详细列举了不同树龄、不同品种的果树在不同生长季节的修剪方法和技巧。比如，对于幼龄果树，它会教你如何进行“摘心”来促进分枝，对于结果期的果树，它会告诉你如何疏枝、短截来调整树势。而且，它还强调了修剪工具的消毒和保养，以及如何根据修剪产生的伤口大小来选择不同的处理方式，这些看似微小的细节，往往是决定育苗成败的关键。我之前也看过一些关于果树的书，但很少有像这本书这样，能把每一个环节都考虑到极致，让读者感觉安全、可靠。