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店铺： 中流砥柱图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109152618

商品编码：28403180134

丛书名： 黑木耳 栽培实用技术

产品展示

基本信息

图书名称：	黑木耳栽培实用技术
作 者：	张介驰 编
定价：	12.00
ISBN号：	9787109152618
出版社：	中国农业出版社
开本：	大32
装帧：	平装
出版日期：	2011-1-1
印刷日期：	2011-1-1

编辑推荐

内容介绍

《黑木耳栽培实用技术》是我国黑木耳主产区栽培技术的总结集成，其中北方栽培技术主要参考了黑龙江和吉林两省的段栽和袋栽黑木耳生产实践，南方袋栽技术和段栽技术主要以浙江省丽水地区和湖北省随州地区的生产实践为基础。 《黑木耳栽培实用技术》集成技术既有生产实践经验的总结，也有栽培管理技术的创新，具有突出的实用性和可操作性，可对不同层次的黑木耳栽培生产者提供启迪和帮助。

作者介绍

目录

第一章 概述 一、分类地位 二、营养价值 三、黑木耳栽培史 第二章 生物学特性 一、黑木耳形态 二、黑木耳生活史 三、生长发育条件 第三章 北方黑木耳袋料栽培技术 第一节 春季栽培技术 一、栽培生产设施 二、栽培品种 三、栽培生产技术 第二节 秋季栽培技术 一、栽培品种 二、栽培生产技术 第四章 南方黑木耳袋料栽培技术 一、栽培设施 二、栽培品种 三、栽培生产技术 四、采收与干燥 第五章 北方黑木耳木段栽培技术 一、耳场选择 二、木段准备 三、接种 四、管理 五、采摘加工及贮藏 六、防治病虫害发生 第六章 南方黑木耳木段栽培技术 一、工艺流程 二、场地准备 三、耳杆准备 四、接种 五、养菌期管理 六、出耳管理 七、采收和加工 八、越冬管理 九、应急管理 第七章 黑木耳病虫害防治 一、常见病害及其防控 二、常见虫害及其防控 三、螨类危害及其防控 四、有害生物及其防控 五、环境控制注意事项 六、病虫害的综合防控 七、食用菌农药制剂及使用方法

在线试读部分章节

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现代农业技术文库：《高效节水灌溉技术与应用》 ——面向二十一世纪农业可持续发展的核心技术指南 内容简介 本书是“现代农业技术文库”中的一部重要著作，由国内多位资深水利与作物栽培专家历经数年潜心编著而成。它聚焦于当前全球农业发展面临的共同挑战——水资源短缺与农业用水效率低下这一核心问题，系统、深入地介绍了新时期高效节水灌溉技术的理论基础、工程设计、材料选择、安装调试、田间管理以及智能化升级等全方位内容。 本书的编写宗旨在于，为广大农业技术人员、农场管理者、灌溉设备工程师、农业院校师生以及致力于节水农业的农户提供一套科学、实用、前沿的技术参考手册和操作指南。我们力求在理论的深度与实践的可操作性之间找到最佳平衡点，确保读者能够真正掌握并应用这些先进技术，实现农业生产的提质增效与资源永续利用。 第一篇：节水农业的理论基石与战略意义 本篇从宏观视角出发，深入剖析了水资源在农业系统中的地位和面临的挑战。首先阐述了作物需水规律的精细化研究方法，包括蒸散量测算模型（如 Penman-Monteith 模型及其在不同气候区的修正）、作物系数（Kc）的确定与动态调整，为精准灌溉提供理论依据。其次，详细论述了传统灌溉方式的弊端及其带来的水土资源损失问题，并系统对比了不同节水灌溉技术在水资源利用效率（WUE）上的提升潜力。特别引入了气候变化背景下，如何构建适应性强的区域水资源管理模型，强调节水灌溉不再是单一的技术选择，而是农业可持续发展的国家战略。 第二篇：主流高效节水灌溉技术深度解析 本书的核心部分，详细介绍了当前国际上应用最广泛、效果最为显著的几大类节水灌溉技术，并结合国内典型区域的实践案例进行剖析。 1. 滴灌技术（Drip Irrigation）： 滴灌被誉为“点滴入微”的精准灌溉。本书不仅涵盖了微孔滴灌、带状滴灌等基础形式，更深入讲解了压力补偿滴头的设计原理、滤网系统的维护优化、以及滴灌带的铺设与回收技术。特别辟章讨论了“水肥一体化”（Fertigation）技术，详述了营养液的配制、压力补偿式施肥器的选型、电磁阀的编程控制，确保养分能够随水精准、同步地输送到作物根区。 2. 微喷灌技术（Micro-Sprinkler Irrigation）： 微喷灌技术是介于滴灌和喷灌之间的折衷方案，适用于果树、蔬菜以及某些密植经济作物。书中详细介绍了不同流量、射程的微喷头特性对比，以及在防霜冻、降温方面的特殊应用。重点分析了气温、风速对微喷作业效果的影响，并提供了风障设置和喷头高度的优化建议。 3. 科学的低压管道输水与渠道防渗技术： 高效灌溉的实现离不开高效的输水系统。本篇详细介绍了PVC、PE等管道材料的选择标准，管网的水力计算（包括管径确定、水头损失计算），以及管网的布局优化。对于传统渠道，则系统介绍了HDPE膜、水泥砂浆抹面、新型复合材料等防渗技术，并给出了工程造价与长期效益的评估方法。 第三篇：智能化与精准化灌溉控制系统 面对“智慧农业”的浪潮，本书将大量的篇幅用于介绍如何将物联网（IoT）、传感器技术与灌溉控制系统深度融合。 1. 土壤墒情监测网络构建： 详细介绍了不同原理的土壤水分传感器（如频域反射TDR/FDR、张力计）的选择标准、安装深度与校准方法。重点阐述了如何利用多点、多层次的墒情数据，构建实时的土壤水分空间分布模型。 2. 气象数据集成与决策支持： 阐述了如何接入区域气象站数据（降雨量、辐射、风速等），结合作物需水模型（如FAO-56 Penman-Monteith），计算出精准的灌溉需水量。本书提供了基于模糊逻辑和专家系统的灌溉决策软件操作流程示例。 3. 自动化控制单元（VCU）的应用： 详述了可编程逻辑控制器（PLC）和微控制器（MCU）在自动化灌溉系统中的编程逻辑，包括定时灌溉、阈值触发灌溉和远程监控（SCADA系统）的搭建与维护。 第四篇：灌溉工程的规划、实施与效益评估 本篇面向工程实施者，提供了从宏观规划到具体实施的完整技术流程。 1. 灌区规划与田块设计： 依据地形地貌、土壤类型和作物布局，指导读者进行灌溉分区、水源接入点布局以及能耗最小化的管线设计。 2. 材料选型与施工质量控制： 提供了关键部件（水泵、过滤器、阀门、滴头）的选型参数表，以及管道连接、沙滤器反冲洗、系统试压的质量验收标准。 3. 灌溉系统的田间管理与维护： 提供了日常巡检清单、滴头堵塞的预防与处理技术（酸洗、高压脉冲清洗），以及冬季防冻措施。 4. 经济效益与可持续性评估： 通过详实的成本-收益分析模型，量化了应用高效节水技术在节水率、增产率、能源消耗降低及劳动强度减轻方面的实际经济效益。并引入了水资源产出率（Water Productivity）作为核心绩效指标。 本书特色： 高度的实践性： 案例均来源于国内重点节水示范区的真实工程数据。 前沿性： 覆盖了水肥一体化、物联网监测等最新发展方向。 系统性： 理论指导、技术详解、工程实施、效益评估四位一体。 本书是新时代农业从业者提升技术素养、实现农业高质量发展的必备参考工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太及时了！我之前一直在纠结黑木耳的栽培过程中，到底怎样才能真正做到“无公害”。市面上有很多关于黑木耳的书，但真正能讲清楚“无公害”具体操作的，却不多。很多书只是简单提一下，但对于我们一线种植者来说，迫切需要知道的是，具体应该用什么材料？如何控制环境？如何防止病虫害的发生？这本书的标题就抓住了我的痛点，它明确提出了“无公害栽培实用新技术”，这让我看到了希望。我尤其关心书中关于生物防治、物理防治等方面的介绍，以及如何合理使用农药（如果不得不使用的话），如何进行产品检测，确保最终的产品是安全健康的。毕竟，现在消费者越来越注重食品安全，只有生产出高质量、无污染的黑木耳，才能在市场上站稳脚跟，赢得消费者的信赖。而且“科普惠农”的定位，也说明了这本书是为了服务我们农民的，语言上肯定会更加贴近实际，易于理解和操作。这本书不仅仅是技术指导，更是帮助我们实现可持续发展，提升产品附加值的关键。我希望书中能有大量的图文并茂的案例分析，让我能更直观地理解和学习。

评分☆☆☆☆☆

这本书我早就想买了，听说内容非常实用，特别是对于我们这些刚开始尝试种植的朋友来说，简直是福音。我之前也看过一些关于香菇栽培的书籍，但总觉得不够系统，很多细节讲得不清楚，甚至有些书上的方法和实际操作有很大的差距，导致我走了不少弯路。这本《黑木耳无公害栽培实用新技术》听朋友说，不仅理论扎实，而且有大量的实践经验分享，甚至还提到了很多我们在种植过程中容易忽视的关键点。我特别想了解一下书中关于菌种选择、培养基配制、出菇管理等方面的详细步骤，以及如何避免常见的病虫害，保证产品的品质和产量。这本书的定位也很明确，就是“科普惠农”，这一点我很看重，这意味着它会用通俗易懂的语言来讲解，不会让我们这些非专业人士望而却步。而且“种菇致富”这个副标题更是让人充满期待，希望这本书真的能帮助我们实现增收致富的梦想。我一直觉得，农业技术的发展和普及，对于我们农民来说至关重要，能够学习到科学、绿色、高效的种植方法，是提升竞争力的关键。所以，我迫不及待地想拿到这本书，好好研读一番，将书中的知识转化为实际的生产力，为自己的菇业发展打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，可以说是给很多想要发展黑木耳产业的农户吃了一颗定心丸。我接触过不少从事黑木耳种植的朋友，他们普遍反映，虽然有技术，但总觉得不够“新”，很多方法都是沿用了几十年的老一套，效率不高，而且成本也比较高。而这本书的标题“实用新技术”，就非常吸引人。我非常好奇书中究竟有哪些“新技术”，是关于提高产量、降低成本，还是关于改进栽培方式，使其更环保、更易于管理？特别是“无公害栽培”这一点，我特别想知道书中是如何具体阐述的，比如在病虫害防治方面，有哪些创新的方法？在菌料的配制上，有哪些更环保、更经济的替代方案？“科普惠农”和“农家书屋培训书”的定位，也让我觉得这本书的内容会非常接地气，能够真正解决我们在实际生产中遇到的问题，而不是空谈理论。我希望书中能有详细的图解和流程说明，方便我们对照学习。这本书的价值，不仅在于传授技术，更在于它能够帮助我们更新观念，采用更先进、更科学的种植模式，从而在激烈的市场竞争中获得优势，实现“致富”的目标。

评分☆☆☆☆☆

我一直对菌类种植有着浓厚的兴趣，尤其关注黑木耳。市场上关于黑木耳的书籍不少，但往往要么过于理论化，要么细节不够，让很多像我一样想入门或者想提升技术的种植者感到无从下手。这本书《黑木耳无公害栽培实用新技术》的出现，感觉正是我需要的。它不仅点明了“无公害”这个绿色、健康的方向，更强调了“实用新技术”，这正是我所渴望的。我希望书中能详细介绍如何从选择优质的菌种开始，到菌料的配制、发酵过程的控制，再到具体的出菇管理，每一个环节都有清晰、可操作的指导。特别是“新技术”这部分，我非常期待能了解到一些目前行业内比较先进的栽培理念和方法，比如如何在保证产量和品质的同时，最大程度地降低生产成本？如何应对可能出现的各种病虫害，而且是采用“无公害”的方式？“科普惠农”的宗旨更是让我看到了这本书的价值所在，它应该是以普及知识、服务农民为己任，语言风格应该通俗易懂，内容也应该紧密结合实际生产需求。这本书如果能帮助我解决在黑木耳种植过程中遇到的实际难题，并帮助我提高产量和品质，那将是对我非常有价值的投资，也能为我带来可观的经济效益。

评分☆☆☆☆☆

我一直都对种植业充满热情，特别是看着家乡的许多农户通过发展特色种植走上了致富的道路，更是让我心生向往。我家里有几亩闲置的地，一直想找一个合适的项目来发展。偶然间听说了这本书，说是关于黑木耳种植的，而且强调了“实用新技术”，这立刻引起了我的兴趣。我一直觉得，农业发展不能只靠经验，更需要科学的技术支撑。特别是对于黑木耳这种需要精细化管理的作物，没有掌握科学的方法，很容易失败。这本书的“科普惠农”和“种菇致富”的定位，让我觉得它非常适合我这样的初学者，也让我看到了致富的希望。我特别想了解书中关于黑木耳的整个生长周期，从菌种培养到采摘包装，每一个环节都需要注意什么？有没有关于不同季节、不同地区适用的栽培方法的介绍？我更关心书中是如何讲解如何提高产量和品质的，比如如何优化培养基的配方，如何控制温湿度，如何提高出菇率等等。这本书的出现，无疑为我提供了一个很好的学习平台，让我可以系统地学习黑木耳种植技术，并希望能够通过自己的努力，把这项事业做好，最终实现经济上的回报。