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店铺： 诚达互联图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539055503

商品编码：28170531856

丛书名： 孕产妇饮食宜忌

内容提要

如何在怀孕初中后期、坐月子期间

掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点

让妈妈在饮食上得到好的营养

给宝宝成长所需的充足营养

收录了孕期、产后常见症状的饮食原则

以及对症的食疗食谱

让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状

 

作者简介

乐妈咪孕育团队

是一个由孕产育儿相关专家组成的团队

帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿

 

目录

Part1妈妈的好食常识！孕产妇健康饮食重点

002 孕前营养的重要性与饮食原则

004 重视孕妇所需的营养

006 孕妇膳食的营养均衡安排原则

007 胎儿体格发育所必需的营养素

008 怀孕1～10个月母体和胎儿的变化

014 营养不良对母体健康的影响

017 营养不良对胎儿健康的影响

018 孕妇不宜的饮食习惯

020 产后的营养饮食调理

022 产后饮食的重要性

023 坐月子期间饮食5大禁忌

024 产后检查及家庭护理

Part2补充叶酸重要！1～3个月怀孕初期饮食宜忌

怀孕1～3个月宜吃的食物

028 生姜

029 姜丝炒牛肉二维码

030 豆腐

031 铁板豆腐

032 菠菜

033 菠菜蛤蜊粥

034 板栗

035 板栗白菜

036 莲藕

037 莲藕炖牛腩

038 牛奶

039 木瓜牛奶

040 鸡蛋奶汁烤菜

042 丝瓜

043 清蒸丝瓜蛤蜊二维码

044 黑木耳

045 木耳炒肉丝

046 蘑菇

047 蘑菇鸡片

048 白萝卜

049 白萝卜排骨汤

怀孕1～3个月忌吃的食物

050 桂圆／益母草／山楂／西瓜

051 甲鱼／酸性食物／酒／胡椒

Part3钙质多多不可少！4～6个月怀孕中期饮食宜忌

怀孕4～6个月宜吃的食物

054 鸡肉

055 牛蒡红枣鸡汤二维码

056 鸡蛋

057 蔬菜烘蛋

058 烤三明治

060 红薯

061 黄金蜜红薯

062 西芹

063 香菇炒芹菜

064 黄瓜

065 黄瓜肉片

066 海参

067 海参豆腐煲

068 西红柿

069 西红柿牛肉汤二维码

070 黑豆

071 蜜黑豆

072 猪肉

073 猪肉芦笋卷

075 大白菜

075 白菜排骨汤

怀孕4～6个月忌吃的食物

076 螃蟹／蜜饯／咖啡／油条

077 花椒／芥末／海带／辣椒

Part4摄取铁质好气色！7～10个月怀孕后期饮食宜忌

怀孕7～10个月宜吃的食物

080 胡萝卜

081 胡萝卜牛腩饭

082 红豆

083 红豆燕麦粥二维码

084 苹果

085 蜜香苹果蛋糕

086 蛤蜊

087 蒜头蛤蜊鸡汤

088 核桃

089 核桃时蔬饺

090 黄豆芽

091 豆芽菜炖肉

092 鳝鱼

093 山药鳝鱼汤

094 牛肉

095 山药牛肉菜饭

096 牛肉咖喱饭

098 香菇

099 香菇红枣鸡汤二维码

100 金针菇

101 丝瓜金针菇

怀孕7～10个月忌吃的食物

102 薏仁／苋菜／牛蛙／霉变食品

103 罐头食物／泡面等速食品／大补食品／高脂肪食物

Part5细心调养暖体质！产后妈妈的饮食宜忌

坐月子期间宜吃的食物

106 小米

107 胡萝卜小米粥

108 芝麻

109 芝麻核桃粥

110 鸡蛋

111 肉末蒸蛋

112 桂圆

113 小米桂圆粥

114 红枣

115 黑木耳红枣汤

116 猪肝

117 黄芪猪肝汤

118 海带

119 凉拌海带

120 花生

121 花生猪蹄汤二维码

122 乌骨鸡

123 何首乌骨鸡汤二维码

124 油菜

125 油菜猪心汤

126 羊肉

127 生姜羊肉粥

坐月子期间忌吃的食物

128 浓茶／咖啡／辣椒／糖精

129 人参／麦芽／螃蟹／生冷食物

Part6缓解孕期、产后的不适症状！孕产妇常见症状的养生食疗

132 孕期呕吐

132 西蓝花炖饭

133 西蓝花炒香菇

134 孕期贫血

134 糖心蛋

135 香浓鸡蛋布丁二维码

136 孕期便秘

136 猕猴桃优格

137 芹菜炒肉丝

138 孕期抽筋

138 木瓜牛奶露

139 虾仁洋葱蛋

140 孕期水肿

140 鲜虾冬瓜汤

141 冬瓜鲈鱼汤

142 妊娠高血压

142 胡萝卜粥

143 胡萝卜烧海带

144 产后腹痛

144 海带猪蹄汤

145 猪蹄通草汤

146 产后出血

146 菠菜鸡煲

147 菠菜炒鸡蛋

148 产后恶露不绝

148 山药香菇鸡

149 山药炒核桃

150 产后缺乳

150 青木瓜炖鱼

151 鲈鱼奶汤二维码

152 冬笋鲈鱼汤

 

《新生儿护理与早期发展》图书简介 一个陪伴新手父母的实用指南，深入解析从宝宝降生到蹒跚学步的每一个关键阶段。 书籍核心理念： 本书并非一本侧重于孕期营养与饮食禁忌的指导手册，它将焦点完全转向了新生儿降临后的实际操作、科学护理、以及对婴幼儿早期智力与情感发展的深度关注。我们深知，当宝宝真正来到父母身边时，面对的是一个全新的、需要细致照料的小生命。这本书旨在成为父母床头柜上最可靠的“育儿伙伴”，提供清晰、详尽且基于循证医学的护理知识，帮助父母平稳度过产后最初的激动与迷茫期。 本书结构与主要内容概览： 本书分为六大部分，层层递进，系统地覆盖了0到2岁婴幼儿护理的方方面面。 --- 第一部分：初为人父人母——新生儿的适应与护理（0-1个月） 本部分着重于处理“落地”后的即时挑战，帮助父母快速掌握核心生存技能。 1. 迎接新生命：从产房到家的过渡 医院的最后24小时： 出院前的检查、疫苗接种（如卡介苗和乙肝疫苗的初步介绍）、以及关键的医护人员交接要点。 安全返家准备： 婴儿安全座椅的正确安装流程（重点强调不同类型座椅的选择和安装误区），婴儿房的温湿度调控基础。 黄疸的认知与观察： 区分生理性黄疸与病理性黄疸的迹象，父母在家中如何使用光照法辅助观察，以及何时必须立即就医。 2. 新生儿的生理特点与基础照料 脐带护理的科学方法： 如何保持干燥、观察感染迹象，以及何时脱落的正常时间线。 皮肤与臀部护理的艺术： 应对新生儿皮疹、粟粒疹，以及如何选择合适的纸尿裤与更换技巧，预防尿布疹的天然屏障建立。 体温调节与安全睡眠： 新生儿体温偏低的风险，正确的包裹技巧（避免过度包裹），以及“俯卧位”与“仰卧位”在SIDS（婴儿猝死综合征）预防中的重要性。 3. 喂养的“第一课”：从母乳到配方奶的实践 母乳喂养的启动与挑战： 初乳的重要性，正确的含乳姿势（不同于孕期对营养素的需求讲解，侧重于“技巧”），以及如何判断宝宝是否吃饱。 配方奶的选择与冲调标准： 不同阶段配方奶的成分差异（非孕期营养补充剂对比），冲调水温与比例的精确掌握，以及奶瓶的选择与消毒标准。 拍嗝的有效技巧： 针对不同体型和月龄宝宝的有效拍嗝手法，以及如何识别吞咽空气过多的信号。 --- 第二部分：睡眠管理与情绪安抚（贯穿0-12个月） 本部分致力于帮助父母建立可预测的作息，解决睡眠的“老大难”问题。 1. 建立健康的睡眠周期 睡眠周期解析： 区分新生儿的浅睡眠与深睡眠，理解“睡眠倒退”现象。 建立“睡眠信号”： 识别宝宝疲倦的非语言信号，避免过度疲劳导致的入睡困难。 循序渐进的睡眠训练方法（非哭声管教法）： 介绍温和的哄睡技巧，如何设置固定的睡前程序，以及“白噪音”的应用指南。 2. 哭声的“语言”解读 破解哭声密码： 不同的哭声频率和强度所代表的需求（饥饿、不适、需要安抚）。 安抚的“五S”技巧： 详细演示摇晃、侧卧、嘘声、安抚巾等经典安抚技巧的实操步骤。 应对高需求宝宝（HSC）： 针对持续哭闹（肠绞痛）的物理缓解方法和父母情绪调节策略。 --- 第三部分：辅食添加与味觉启蒙（4-12个月） 本书的辅食章节完全聚焦于“如何引入”固体食物，而非孕期的饮食规划。 1. 辅食添加的时机与准备工作 “什么时候开始”的科学判断标准： 不仅仅是月龄，更侧重于发育里程碑（如抬头、抓握能力）。 辅食的引入顺序与过敏原测试： 铁强化米粉的重要性，单一种类食物的引入间隔，以及常见过敏食物（如鸡蛋、麸质）的安全测试流程。 2. 辅食制作与喂养技巧 泥糊状到手指食物的过渡： 不同月龄下食物的质地变化标准，如从“糊”到“沫”再到“小块”。 BLW（宝宝主导式离乳）实操指南： 如何安全提供手指食物，防止噎食的形状准备，以及餐具的选择。 水、果汁与饮品管理： 什么时候开始引入水，何时应严格限制或避免纯果汁的摄入。 --- 第四部分：疾病预防与常见问题处理（全阶段） 本部分为父母提供了一份实用的“家庭医生助手”，指导日常的健康监测和危机处理。 1. 日常健康监测与急救准备 体温的正确测量与解读： 直肠温、耳温、额温的准确性比较，以及发烧的对策（物理降温与药物使用指征）。 婴儿常见意外伤害的预防： 防烫伤、防坠落、异物误吞的家庭环境排查清单。 基础急救知识（CPR与海姆立克急救法）： 详细图解婴幼儿心肺复苏和窒息解除步骤。 2. 常见消化道与呼吸道问题 腹泻与便秘的区分与处理： 区分是喂养不当、病毒感染还是配方奶不适，以及何时需要口服补液盐。 感冒与鼻塞的温和处理： 如何使用吸鼻器、生理盐水滴鼻，以及蒸汽疗法的安全应用。 --- 第五部分：宝宝的认知发展与早教启蒙（6个月-2岁） 本部分超越了基础的身体护理，深入探讨如何科学地促进宝宝的大脑发育。 1. 运动技能的发展里程碑 大运动（翻身、爬行、行走）： 如何判断宝宝是否在按时发育，以及促进运动发展的游戏（如“Tummy Time”的进阶玩法）。 精细动作的训练： 抓握、捏取（三指抓）的训练游戏，以及对手眼协调能力的培养。 2. 语言与社交技能的早期培养 “阅读”的仪式感建立： 选择适合婴幼儿的书籍类型（布书、洞洞书），以及父母与宝宝共读时的互动技巧。 镜子游戏与自我意识的萌芽： 帮助宝宝认识自己与他人的重要性。 情绪的命名与引导： 帮助宝宝识别和表达“开心”、“生气”、“难过”的初步方法。 --- 第六部分：父母的身心健康与家庭适应 本书最后关注到“照顾者”本身，因为只有照顾者状态良好，才能提供高质量的照护。 产后情绪波动与支持系统： 区分“婴儿蓝调”与产后抑郁的界限，以及寻求专业帮助的途径。 伴侣间的育儿分工协作： 建立有效的沟通模式，公平分配夜间值班和家务。 重返工作与托育选择的考量： 在不同阶段对家庭支持需求的评估与规划。 本书特点： 本书的撰写风格注重实用性和可操作性，大量采用图示、清单（Checklists）和问答（FAQ）形式，避免了空泛的理论说教，所有建议均参照最新的儿科学会和母婴健康指南，是所有新手父母（无论初产还是二胎）在迎接和养育0-2岁宝宝过程中不可或缺的工具书。它不是关于“吃什么能让宝宝聪明”，而是关于“如何科学、安全、充满爱意地照顾这个小生命每天的方方面面”。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为新手妈妈量身定做的宝典！我从刚知道怀孕就开始翻阅，里面的内容详实得让人惊叹。它不是那种只停留在理论层面的书，而是非常注重实操性。比如，它细致地划分了孕早、中、晚期，并且针对每个阶段的身体变化，给出了非常具体的营养建议。我记得我孕早期特别容易孕吐，书里介绍的那些“小妙招”，比如姜茶的搭配、少量多餐的执行技巧，真的帮我度过了最难熬的那段时间。而且，这本书对“禁忌”的解释也非常到位，不是简单地告诉你“不能吃什么”，而是会深入分析为什么不能吃，这样我就能更清楚地了解背后的科学原理，做到心里有数。它甚至还涵盖了产后恢复期的饮食调整，这让我觉得这套书的价值远超孕期本身，是一本可以陪伴我度过整个围产期的重要参考书。我尤其欣赏它推荐的那些食谱，步骤清晰，食材常见，即便是厨房新手也能轻松上手，做出来的东西不仅营养均衡，味道也相当不错，大大提升了我孕期的生活质量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度，远远超出了我最初对一本“孕妇食谱”的期待。它不仅仅关注宏量营养素，对于微量元素的讲解简直细致入微，特别是对于铁、钙、叶酸这些孕期关键营养素的吸收和利用效率，进行了深入的探讨。我以前总觉得补钙就是多喝牛奶，但书里详细解释了维生素D的重要性，以及如何通过合理的搭配来最大化钙的吸收率，这一点对我触动很大。它甚至提到了日常烹饪方式对营养素保留的影响，比如蒸煮和快炒的区别，这种细节上的关注，体现了作者的严谨态度。阅读这本书的过程，其实也是一个自我教育的过程，它让我从一个被动的“被喂养者”转变为一个主动的、有知识的膳食管理者。它提供的知识框架非常稳固，足以支撑我未来在育儿过程中继续科学地为家人准备营养餐。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于孕期营养的书籍多如牛毛，很多都内容重复，看得人眼花缭乱，但这一本给我带来了耳目一新的感觉。它的专业性毋庸置疑，引用了大量最新的营养学研究成果，但语言风格却极其亲切易懂，完全没有高高在上的学术腔调。我最喜欢它设置的“营养素速查表”，当你对某种维生素或矿物质感到疑惑时，可以迅速找到它在孕期扮演的角色、缺乏的风险以及富含的食物来源，效率极高。这本书不仅仅是告诉我们“吃什么”，更重要的是教会我们如何“构建”一个科学合理的膳食结构。它强调的是均衡与多样化，而不是盲目地大补特补。我按照书里的建议调整了我的零食结构，用坚果和酸奶取代了高糖分饼干，我的血糖控制得非常好，连产检的医生都夸我做得好。这本书的排版设计也很用心，图文并茂，读起来完全没有压力感，非常适合那些希望用科学方法武装自己的准妈妈。

评分☆☆☆☆☆

我平时工作非常忙碌，留给阅读的时间非常零碎，所以我非常看重一本书的“检索效率”。这本书在结构设计上非常人性化，让我即便在匆忙之中也能快速找到我需要的信息。比如，它用非常清晰的图标和表格来标注不同食物的过敏原信息、烹饪时间以及营养密度，这一点对于需要快速决策的上班族妈妈来说简直是救命稻草。我曾经在公司临时需要准备一份孕妇营养餐的建议给同事，翻阅这本书的目录和索引，几分钟内我就能定位到关于蛋白质补充的最佳食物列表。此外，它对“外食指南”的讲解也极其到位，教会我们在餐馆点菜时如何避开高油高盐的陷阱，选择最适合孕期的搭配。这本书真正做到了将复杂的营养学知识，转化为日常生活中触手可及、简单易行的行动指南，让我在忙碌的工作和生活中，依然能从容应对孕期的饮食挑战。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深“吃货”型的孕妇，我对孕期饮食的关注点主要集中在如何吃得美味又不会给身体带来负担。这本书在这方面做得相当出色。它没有把我当成一个只会听指令的机器，而是将“美味”和“营养”完美地融合了。我试着做了几道它推荐的孕期“美味佳肴”，比如用牛油果和虾仁做的创意沙拉，或者用糙米和时令蔬菜搭配的营养粥，味道完全不输给外面的餐厅，而且食材的新鲜度和营养程度自己把控得更放心。更让我惊喜的是，它还针对不同体质的孕妇（比如容易水肿的、容易便秘的）提供了个性化的食谱调整方案。这种精细化的指导，让我感觉作者真正理解了每一位孕妇的独特性。这本书更像一位住在你身边的、博学多识的营养师朋友，随时为你解答疑惑，而不是一本冰冷的工具书。