商品参数
书名:低卡营养100道月子餐(100道专为产后妈咪精心挑选的月子食谱,精心调养产后体质)
作者:孙晶丹著
ISBN :9787537266871
出版社:新疆科技卫生出版社
出版时间:2016-11-01
印刷时间:2016-11-01
字数:54000字
页数:144页
开本:24开
包装:平装
重量:g
定价:29.80元
内容简介
产后妈咪的梦想就是恢复产前的身材,该吃什么?该怎么吃?这是很大的一门学问。就让本书教靓妈咪们,产后照着这样吃准没错,迅速恢复以往身材。料理怎么做?好简单。只要跟着书中的图解做菜步骤,以及15道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的月子餐料理!
作者简介
硕士,营养师、药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
目录
暂无
我必须说,这本书的装帧和设计感也相当出色,这在月子餐食谱里是比较少见的。它不是那种廉价的印刷品,纸张的质感很好,即便是油腻的厨房环境中,也比较耐用。更重要的是,它在视觉传达上极大地减轻了产后妈妈的心理负担。那些色彩鲜艳、摆盘精致的成品图,让人在看到食谱时,首先感受到的是一种“愉悦感”和“被照顾感”,而不是“我必须为了恢复而痛苦进食”的压力。我发现我先生也因为这本书的直观性,更愿意主动帮我准备餐食。他看到那些步骤清晰的图片,会觉得“这看起来比我妈教我的简单多了,而且卖相也好”。这种家庭参与度的提高,对于需要休息的产后妈妈来说,是无价的支持。这本书成功地将“照顾自己”和“享受生活”完美融合。它提供的不仅仅是食物的热量卡路里数字,更是一种对自我身体的尊重和爱护。它让我坚信,坐月子完全可以跟“邋遢”、“臃肿”、“不健康”划清界限,它完全可以是一种精致、有品位、且高效的自我修复过程。
评分这本书的价值,远超乎一本简单的食谱,它更像是一本生活哲学指导书,教我们如何用更智慧、更现代的方式对待产后这个特殊的生理阶段。《产后调理新指标 低卡营养100道月子餐》在构建其“低卡”体系时,显然是下了大功夫研究了中医调理和现代营养学的结合点。它没有完全抛弃传统的温补理念,而是将其“轻量化”、“优化升级”。例如,传统的猪蹄汤为了追求浓郁和所谓的“下奶”,往往会炖煮到油花四溅,喝了容易腻口且热量爆炸。而这本书里提供的“胶原蛋白清汤”,通过增加特定蔬菜和菌类的比例,使得汤汁依然醇厚,但脂肪含量显著降低,既满足了口感,又达到了温和滋养的效果。我个人对“新指标”这个概念非常认同,因为它强调个体化和循序渐进。书中还贴心地加入了不同周期的食谱侧重,比如产后初期侧重修复和清淡,中期侧重滋养和能量补充,后期侧重恢复体能和体重管理。这种阶段性的指导,避免了“一刀切”的问题,让我觉得作者非常懂得产后妈妈的身体变化曲线,提供的建议是贴合实际生理需求的,而不是空泛的理论指导。
评分这本《产后调理新指标 低卡营养100道月子餐》简直是为我这种追求健康又不想牺牲美味的宝妈量身定制的!我之前看了一些传统的月子餐食谱,大多是油腻、高热量,吃得我心情沉闷,体重也迟迟下不来。拿到这本书的时候,我抱着将信将疑的态度翻开,首先被它清新简洁的排版吸引了。它完全颠覆了我对“月子餐”的刻板印象,那些菜名,比如“轻盈芦笋鲑鱼卷”、“紫米红豆低糖糕”,听起来更像是高级餐厅的轻食,而不是传统意义上用来“大补”的餐点。书中对“低卡营养”的诠释非常科学,它不是简单地减少热量,而是巧妙地利用食材的天然风味和营养搭配,确保产后恢复期的能量和营养需求得到满足。我特别欣赏作者对于“新指标”的解读,不再盲目追求传统的高油高糖滋补,而是倡导一种更科学、更符合现代女性身体需求的调理方式。我按照书中的食谱试做了几道菜,比如那个“清炖山药枸杞鸡汤”,我用的是去皮的鸡胸肉和适量的山药,汤头清澈却不失鲜美,喝完感觉身体暖暖的,完全没有那种油腻的负担感。对于希望在坐月子期间保持好身材,同时又能得到充分恢复的妈妈来说,这本书绝对是值得信赖的指导手册。它让坐月子不再是一个充满油腻和压力的时期,而是一次优雅的、科学的身体重塑之旅。
评分说实话,我本来对市面上大部分的“XX食谱”类书籍都持保留态度,感觉很多都是东拼西凑,要么太专业晦涩,要么就是华而不实。但是《产后调理新指标 低卡营养100道月子餐》这本书,它的实用性和可操作性给了我一个大大的惊喜。我最看重的是它的“100道”这个数字,这代表着极大的多样性,意味着我不会因为连续吃几种重复的菜肴而感到厌倦,这对于需要长期坚持调理的产后妈妈来说太重要了。我观察到,作者在介绍每一道菜时,都非常细致地标注了食材的克数和烹饪步骤,甚至连火候的掌握都有详细说明,这对于厨房新手妈妈来说,简直是福音。我前阵子因为宝宝夜奶频繁,睡眠不足,精神状态很差,按照书里的“活力早餐”板块做了“牛油果鸡蛋全麦吐司”,简单快手,但营养密度极高,短短几分钟就能搞定一顿顶饱又补脑的早饭,让我那段焦躁的时间里感觉气色都好了不少。而且,这本书的理念——“低卡营养”,不仅仅是针对体重管理,它更注重肠道健康和整体免疫力的提升。比如它会推荐一些富含益生元和膳食纤维的食材搭配,这对于产后容易出现的消化不良、便秘等问题,提供了很好的食疗方案,让我感觉自己的身体是在由内而外地恢复元气,而不是仅仅停留在表面上那些虚无的“发奶”口号。
评分坦白讲,在接触《产后调理新指标 低卡营养100道月子餐》之前,我对“低卡月子餐”是抱有怀疑的,总觉得月子里就是要“大补特补”,低卡岂不是会影响恢复速度和奶量?这本书彻底扭转了我的观念。它的论述逻辑非常严密,作者没有生硬地否定传统方法,而是通过现代科学数据和实际案例来佐证“均衡营养”比“盲目高热量”更有效。书中关于蛋白质、优质脂肪和碳水化合物的摄入比例分析得非常透彻,让我明白了为什么有些传统月子餐会让人体重不降反升,而这本书推荐的搭配则能更好地促进身体机能的恢复,而不是单纯地堆积热量。我特别喜欢其中关于“饮品”的部分,它提供了很多不含糖分但风味绝佳的代餐饮品,比如用炒米和黑豆制作的“暖宫茶饮”,那种谷物的自然焦香,比外面买的各种添加剂饮料健康一百倍。这本书真正实现了“调理”的精髓,不是让你挨饿,而是让你吃对东西,吃得聪明,让身体在没有多余负担的情况下,高效地完成修复和升级,这种收获,比单纯的数字上的增减更有意义。
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