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店铺： 华彩图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121263637

商品编码：27656768927

丛书名： 吃对营养顺序好孕又不胖

商品参数
基本信息

书名：	吃对营养顺序.好孕又不胖
作者：	李婉萍	开本：
定价：	49.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2015-06
书号：	9787121263637	印刷时间：
出版社：	电子工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 　　审订者简介
　　黄闵照 医师
　　现职：
　　台北马偕纪念医院主治医师
　　台湾妇产科医学会会员暨专科医师
　　台湾妇产科医学会秘书长
　　台湾医用超音波医学会会员
　　台湾妇产科内视镜医学会会员 美国妇产科内视镜医学会会员
　　经历：
　　台北医学大学医学系毕业
　　作者简介
　　李婉萍 营养师
　　现职：
　　荣新诊所营养师
　　经历：
　　静宜大学食品营养系
　　台北马偕医院营养师
　　著作：
　　《洗肾饮食全书 》荣获台湾卫生主管部门“健康饮食与运动类”健康好书推介奖
　　《婴幼儿健康饮食》荣获台湾卫生主管部门优良健康读物推介奖
　　《 好肠道自然瘦》
　　微信 weCHA:
　　李婉萍(ID：liwanping8827) 精彩导读 目录 导读 怀孕10个月妈咪＆宝宝变化抢先看！
　怀孕5～8周（2个月）／怀孕9～12周（3个月）／怀孕13～16周（4个月）／怀孕17～20周（5个月）／怀孕21～24周（6个月）／怀孕25～28周（7个月）／怀孕29～32周（8个月）／怀孕33～36周（9个月）／怀孕37～40周（10个月）
　要看这里哦！超推荐！怀孕不同月份的重要提醒
Part 1 超实用！孕期10个月一定要知道的关键饮食
　孕期体重控制好，怀孕过程超轻松，产后速瘦没问题！
　养胎不养肉！怀孕期间的体重管理
　根据孕前BMI值，决定你的体重应该增加的量
　280天「选食守则」跟着吃，妈咪宝宝都健康！
　选「营养密度」较高，比算热量更重要！
　要定时定量，而不是想吃就吃
　慎选3大营养素，提供正确热量来源
　微量营养素：维生素、矿物质特别重要
　服用维他命，务必先向营养师咨询
　多喝水：宝宝也需要妈咪供应水分
　怀孕中的妈妈，看到这4大类食物请止步！
　生冷食物／未煮熟或末、的蛋奶类／油炸食物／烤焦的食物
　Q＆A大破解！粉丝团妈咪来发问
　孕妇多喝牛奶好吗？听说多喝牛奶、豆浆，宝宝皮肤较白？
　从一怀孕就要积J补充营养，宝宝才会长得好？
　怀孕时可以吃辣吗？
　怀孕前就在实践的低淀粉饮食法，现在还可以继续进行吗？
　孕妇吃冰，对宝宝真的不好吗？
　妈妈吃哪些食物可能会导致胎儿过敏？
　花点功夫顾好三阶段营养，宝宝妈咪大健康
　别急着增加热量，等中、后期再开始！
　解救准妈妈的嘴馋，营养师大推的孕期点心
　孕期中后期，300卡的热量该怎么追加？
　素食妈咪的健康饮食提案
　善用优质蛋白，也能帮宝宝造血长肉
　孕期*容易缺乏的营养排行榜＆完全解决方案
Part 2 怀孕初期1～3个月关键饮食实践版
　孕妈咪必读＆宝宝不可少的初期关键营养
　叶酸、B群、蛋白蛋，孕期初期不可或缺的营养
　必须营养素＆超推荐食物
　必须营养1：有助神经系统发育的叶酸
　这个时期的孕妈咪必读！优质叶酸食物大集合
　超推荐～高叶酸菜单……山药烩甜豆／洋菇拌炒绿花椰／红枣枸杞鸭肉汤／蒜拌空心菜／麻酱芦笋／五豆饭／玉米燕麦饭／玉米燕麦饭／豆浆麦片粥
　必须营养2：增进红血球生成的维生素E
　这个时期的孕妈咪必读！优质维生素E大集合
　超推荐～高维生素E 菜单……坚果豆浆／香酥核桃饭／胚芽牛奶
　必须营养3：锌，攸关宝宝的大脑发展
　这个时期的孕妈咪必读！优质含锌食物大集合
　超推荐～高锌菜单……香葱茶油肉丝面线／萝卜豆皮味噌汤／红烧鱼下巴／海鲜清汤／香煎鸡里肌肉佐杏鲍菇／洋葱肉片盖饭／红豆饭／蛤蜊烩芦笋／西芹炒百合
　必须营养4：有助减轻孕吐的维生素B6
　这个时期的孕妈咪必读！优质维生素B6大集合
　超推荐～高B6 菜单……西红柿炒鸡丁高丽菜／什锦荞麦炒面／鲑鱼胚芽饭
　必须营养5：健全胎儿神经系统的维生素B12
　这个时期的孕妈咪必读！优质维生素B12食物大集合
　超推荐～高B12 菜单……鲜味蚬汤／酱烧牛小排
　必须营养6：避免宝宝生长迟缓的碘
　超推荐～高碘菜单…..海带结烧肉／海菜煎蛋
　初期安心养胎饮食推荐菜单
　对症缓解！初期不适症状の对应饮食与对策
　孕吐、不停，常感到恶心怎么办？
　怀孕后容易感到疲累，可以如何改善？
　开始变得频尿，这是正常的现象吗？
　食欲不振，吃不下害怕宝宝没营养，怎么办？
　怀孕后特别爱吃酸酸辣辣的食物，会有问题吗？
　如何解决孕期失眠、睡不好的问题？
Part 3怀孕中期4～6个月关键饮食实践版
　孕妈咪必读＆宝宝不可少的中期关键营养
　蛋白质、钙质，孕期中期不可少的营养
　必须营养素＆超推荐食物
　必须营养1：有助红血球形成的维生素B 群－ B1、B2、B3（烟碱酸）
　这个时期的孕妈咪必读！优质维生素B1、B2 食物大集合
　超推荐～高B 群菜单……黑芝麻糙米甜粥／香辣拌猪肝／胚芽豆奶
　必须营养2：宝宝大脑需要的ω-3 脂肪酸
　超推荐～高ω-3 脂肪酸菜单…..烤秋刀／烤鲔鱼坚果色拉／糙米鲑鱼三角饭团／蒜蓉蒸鲑鱼／亚麻仁油拌双花
　必须营养3：健全胎儿脑功能的维生素C
　这个时期的孕妈咪必读！优质维生素C食物大集合
　超推荐～高C 菜单……甜椒炒梅花肉丁／金沙绿花椰／椰香木瓜西米露／豆芽菜蛋饼／奇异果苹果汁
　必须营养4：让宝宝长肉、变壮的蛋白质
　这个时期的孕妈咪必读！优质蛋白质食物大集合
　超推荐～高蛋白质菜单……豆腐肉丸子汤／清蒸鲜虾／芥兰炒牛肉丝／破布子蒸鱼片／魩仔鱼蒸蛋／黑木耳鸡片／肝连汤
　中期安心养胎饮食推荐菜单
　对症缓解！中期不适症状の对应饮食与对策
　有苦难言，便秘、嗯不出来怎么办？
　好怕长出妊娠纹，该怎么预防？
　常常想吃东西、食欲大开！
　胀气、心灼热好难过，如何改善？
　身体不同部位都出现皮肤发痒现象，如何改善？
Part 4怀孕后期7～10个月关键饮食实践版
　孕妈咪必读＆宝宝不可少的后期关键营养
　钙＆铁不可或缺的二大营养素，孕妈咪必读！
　必须营养素＆超推荐食物
　必须营养1：*好从天然食物中摄取的维生素A
　这个时期的孕妈咪必读！优质维生素A食物大集合
　超推荐～高维生素A 菜单……南瓜色拉吐司／豌豆浓汤／姜丝油菜／清炒红萝卜／菠菜鱼片汤／黑豆饭
　必须营养2：同时为妈宝存够骨本的钙质
　这个时期的孕妈咪必读！优质维生素D食物大集合
　超推荐～高钙菜单……小鱼干炒豆干／秋葵烘蛋／水果优格／糙米浆／吉士焗烤吐司／杏仁片拌苋菜／洋菜三丝
　必须营养3：提供造血基础的铁质
　这个时期的孕妈咪必读！优质铁质食物大集合
　超推荐～高钙菜单……麻油红菜面线／福圆养生粥／猪排寿司便D／芝麻饭／猪肝冬粉／米豆饭
　必须营养4：适D摄取有利钙质吸收更好的镁
　这个时期的孕妈咪必读！含优质镁食物大集合
　超推荐～高镁菜单……菠菜小鱼汤／虾米拌白菜金菇／荞麦米浆
　后期安心养胎饮食推荐菜单
　对症缓解！后期不适症状の对应饮食与对策
　天啊！开始出现水肿，该怎么消除？
　经常睡到一半小腿抽筋，怎么办？
　孕期血压往上标，该怎么控制？
　怀孕后期体重还是不足，该如何增重？
　体重增加太多了，怎么办？
Part 5 外食孕妈咪营养大补帖
　完全破解！外食看不见的10大陷阱大公开
　外食该怎么选？能提供宝宝均衡营养的早午晚餐大评点
　外食妈咪的养胎5大技巧
　外食早餐中，以便利超商D外食的妈咪这样吃
　外食早餐中，以中西式早餐店D外食的妈咪这样吃
　外食午餐中，以小吃面店D外食的妈咪这样吃
Part 6 35岁孕妈咪好孕顺产必读！
　高龄妊娠*常见的8大健康风险
　畸形儿机率高／流产机率增加／早产机会高／自然产比例较低／
　产后恢复较慢／不利于宝宝体质健康发展／并发症多／多胞机率大
　让母婴更健康的护身符～必要的产前健检
　基本孕期检查／特殊检查
　高龄孕妈咪*容易发生的4大症状与照护法
　子癫前症／甲状腺功能异常／妊娠糖尿病／前置胎盘
　妇产科医师给高龄妈咪的生活小叮咛
　顺产的**线把关要领～定期产检
　为自己减压，宝宝长得更好
　饮食不需过度，油腻、重口味要忌口
　加强体态、适度运动，控制体重*重要
　气候变化要注意，保暖措施不可少
　附录：自己动手做便D*安心
目录
本店全部为正版图书
内容介绍
七天无理由退货服务

《轻盈孕育：产前体重管理与科学营养指南》 内容简介 怀孕，是生命中最美妙的旅程之一，但随之而来的体重管理和营养均衡，往往让许多准妈妈感到困惑和焦虑。“吃得对不对？”“胖多了怎么办？”这些问题萦绕心头，既想保证胎儿的健康发育，又不想牺牲自己的体型和产后恢复。 《轻盈孕育：产前体重管理与科学营养指南》正是在这种需求下诞生的，它并非一本关于简单“吃什么”的食谱，而是一部以科学为基础、以个体化为核心的孕期营养与体重管理系统手册。本书深入剖析了孕期体重增加的生理机制、潜在风险，并提供了一套完整、可操作的指导方案，帮助准妈妈们在孕期保持健康、平稳的体重增长，最终实现“好孕又不胖”的理想状态。 第一部分：理解孕期体重增长的生理学 本书开篇即致力于消除对孕期体重增加的盲目恐惧。我们首先会详细解释孕期体重增加的构成要素——包括胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量增加，以及必需的脂肪储备。清晰的认知是成功管理的第一步。 体重增长的黄金标准： 我们将根据孕前BMI（身体质量指数）的不同，详细列出孕期推荐的总增重量范围。这不是僵硬的规定，而是基于大量临床数据的安全区间建议。 月度体重变化曲线解读： 提供了清晰的图表和解释，帮助准妈妈们了解不同孕期的体重增长速度差异，识别过快或过慢增长的信号，以及何时需要咨询专业人士。 核心代谢变化： 探讨孕期基础代谢率（BMR）和能量消耗的变化，解释为何在孕期需要“聪明地”增加热量摄入，而不是“无节制地”多吃。 第二部分：营养基石——构建“效率最大化”的膳食结构 本书摒弃了传统孕期“一人吃两人补”的误区，强调营养素的质量而非单纯的数量。 宏量营养素的精准调配： 蛋白质的优化摄入： 强调优质蛋白质来源的选择（如豆类、鱼类、瘦肉、蛋奶），并根据孕周动态调整摄入量，以支持胎儿组织快速构建，同时避免过量脂肪堆积。 碳水化合物的选择艺术： 深度剖析了精制碳水与复合碳水的区别。指导读者如何选择全谷物、薯类和豆类，以稳定血糖，预防妊娠期糖尿病，并为身体提供持久的能量。 健康脂肪的必要性： 重点介绍DHA、EPA等必需脂肪酸对胎儿大脑和视力发育的关键作用，以及如何通过亚麻籽、深海鱼和坚果等来源获取。 维生素与矿物质的精确补充： 针对孕期高需求的营养素，如叶酸、铁、钙、维生素D，本书提供了详细的食物来源清单、吸收增强技巧，以及在必要时选择合适膳食补充剂的原则，避免盲目囤积维生素。 水合作用与纤维素的重要性： 解决孕期常见的便秘问题，强调足够的水分摄入和高纤维饮食对维持肠道健康和体重控制的双重益处。 第三部分：体重管理实践——贯穿孕期的策略 体重管理并非从孕晚期才开始，而是一项贯穿始终的工程。本书提供了针对不同孕期阶段的实用策略。 孕早期（孕吐与食欲不振）： 侧重于少量多餐、高频次进食的技巧，以及如何通过气味温和的食物来稳定胃部，确保基础营养摄入。 孕中期（能量需求激增期）： 重点在于如何平衡日益增长的食欲，通过增加优质脂肪和蛋白质摄入，控制热量密度，确保能量用于胎儿发育而非不必要的脂肪储存。 孕晚期（为分娩做准备）： 策略转向为分娩储备能量，同时警惕水肿和假性饥饿感。提供有助于维持肌肉力量和盆底健康的营养建议。 零食的智慧选择： 提供了数百种健康零食的替代方案，教你如何将零食转化为“迷你营养餐”，而非空热量的来源。 第四部分：运动与生活方式的协同作用 健康的体重管理离不开适度的身体活动。本书强调的是安全、适合孕妇的运动方式。 孕期运动安全指南： 详细说明了在不同孕周应避免的运动类型，以及如何监测运动强度（如谈话测试法）。 定制化的孕期运动处方： 针对办公室人群、有运动基础人群等不同群体，推荐了温和而有效的运动组合，包括凯格尔运动、拉伸、孕妇瑜伽和散步等，这些运动不仅帮助燃烧卡路里，更有助于改善情绪和为分娩做准备。 睡眠与压力管理： 深入探讨了皮质醇（压力荷尔蒙）对体重储存的影响，提供了科学的睡眠卫生建议和放松技巧，因为充足的休息是内分泌平衡的关键。 第五部分：产后恢复的无缝衔接 本书的视野延伸至分娩之后，帮助新妈妈们利用孕期建立的健康习惯，平稳过渡到产后恢复期。 哺乳期的营养调整： 针对母乳喂养带来的额外能量需求，提供如何调整饮食结构以支持泌乳，同时安全减重的建议。 回归健康体重的路径图： 强调渐进性恢复，避免产后急于节食，确保身体有足够的时间和营养来修复组织和恢复激素水平。 《轻盈孕育》是一本集医学知识、营养科学与生活智慧于一体的实用指南。它旨在赋权准妈妈们，让她们在孕期不仅能拥有一个健康的宝宝，更能带着更强健、更自信的身体迎接新生命的到来。

评分☆☆☆☆☆

我从这本书中收获的，是一种对食物来源和加工深度的重新审视。它像一把尺子，让我开始重新衡量我日常购买的食物的“营养密度”。作者很巧妙地将食物分为了不同的“等级”，不是基于好坏，而是基于它们被工业化处理的程度。比如，全谷物与精制白面粉的区别，不仅仅是纤维量的差异，更是其附带的维生素和矿物质的流失过程。这本书没有过度渲染对天然食物的崇拜，而是用数据说明了加工过程对营养价值的不可逆影响。这种“去魅”的方式非常清醒。我尤其喜欢它对“隐形糖分”和“不必要添加剂”的剖析，它教会我如何快速地阅读食品标签，识别那些伪装成“健康”的陷阱。但作为读者，我希望书中能在“外食族生存指南”方面多下点功夫。毕竟，大部分人的生活并非完全在家烹饪，如何在超市货架和餐馆菜单中，运用书中学到的知识做出最优选择，这方面的案例分析如果能更丰富一些，我想会更贴近现代都市生活的真实需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得挺有意思，那种柔和的色彩搭配着充满活力的食物图片，让人一看就觉得内容会很实用。我抱着极大的期待翻开了第一页，希望能找到那种能立刻改变我生活习惯的“金钥匙”。然而，随着阅读的深入，我发现它更像是一本理论基础扎实的营养学教材，而非我期待的那种立竿见影的行动指南。书中花了大量的篇幅去解释宏量营养素在人体内的代谢过程，以及不同食物的血糖生成指数（GI）是如何影响胰岛素水平的。坦白说，这些科学原理部分非常详尽，对于想深挖营养学底层逻辑的人来说，这无疑是一座宝库。作者的文字逻辑清晰，引用了许多最新的研究数据，这一点我很欣赏。但是，对于我这种更偏向于“我该在早餐吃什么，午餐怎么搭配”的实用主义者来说，中间关于生化反应的描述显得有些冗长，我需要花费额外的心思去理解那些复杂的化学名词和路径图。我更希望看到一些可以直接套用的日常餐谱示例，或者更具象化的“吃什么能帮你抵抗饥饿感”的小技巧。整体来说，它提供了一个坚实的理论框架，只是在连接理论与厨房实践的桥梁上，还略显单薄了一些，需要读者自己去费力搭建。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是，它提供了一种非常冷静且宏观的视角来看待“吃”这件事。作者没有落入常见的“排毒”、“超级食物”这类煽动性的话题，而是回归到能量平衡和营养素配比的本质上。我特别喜欢其中关于“饱腹感管理”的章节，它不再是简单地告诉你多吃蔬菜，而是深入分析了蛋白质、膳食纤维和健康脂肪在延长胃排空时间上的协同作用。比如，它详细对比了早餐如果选择高精制碳水化合物和高蛋白/高纤维食物，一上午的能量水平和零食欲望的差异，这种对比非常直观且具有说服力。这本书的叙事风格非常学术化，它更像是一个严谨的营养顾问在给你做一次深入的咨询，而不是一个活泼的朋友在分享秘诀。对于那些习惯了快餐式健康建议的人来说，这本书的节奏可能会显得慢一些，因为它要求你停下来，真正思考你摄入的每一种成分的长期影响。我尝试按照书中提到的“餐盘结构比例”去调整了几天的晚餐，虽然没有立竿见影地瘦下来（毕竟减肥是一个系统工程），但确实感觉到了餐后血糖波动带来的那种烦躁感明显降低了，身体的反馈变得更加平稳。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常具有层次感，它不像其他健康书籍那样从“做什么”开始讲起，而是从“为什么会这样”入手，建立起一个坚固的认知基础。它深入浅出地阐述了胰岛素敏感性与体重管理的内在联系，这一点是整本书的核心驱动力。作者在论证过程中，大量使用图表和流程图来辅助理解，使得即便是复杂的内分泌反馈机制，也能被视觉化地捕捉。然而，在期待能够找到一套直接针对不同体质（比如易水肿型、易脂肪堆积型）的个性化干预方案时，我略感失望。书中更强调的是一套普适性的、基于科学证据的“基线”原则，即无论何种体质，首先需要优化的是能量摄入与消耗的平衡，以及营养素的合理分配。这固然是正确的基石，但对于那些已经尝试了基础方法却收效甚微的读者来说，可能需要更多的进阶策略或案例来指导他们如何根据自身反应进行微调。总而言之，这是一本打地基的教科书，而非快速搭建框架的工具箱，需要读者投入足够的时间和思考去内化其理念。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版给人的第一印象是专业且严肃的，完全没有市面上那些减肥书籍常见的“速成”暗示。它更倾向于教育读者如何建立一个可持续的、不被情绪驱动的饮食模式。我注意到作者在强调“一致性”远比“完美主义”重要得多。比如，书中提到了一个概念——“营养负债”，解释了偶尔的放纵如何不会立刻破坏长期努力，但持续的、小幅度的失衡累积起来会造成多大的隐性代价。这种描述方式非常人性化，它承认了生活中不可能完全避免聚会和美食诱惑，从而减轻了读者“一次失败就全盘皆输”的心理负担。然而，我个人觉得，在讨论情绪化进食（Emotional Eating）的部分，深度略显不足。虽然提到了压力和皮质醇对食欲的影响，但对于如何具体地在当下识别并中断那些非饥饿驱动的进食冲动，提供的工具和技巧相对较少，更多是停留在“了解原因”的层面。如果能增加一些实用的正念饮食练习或者行为干预的小练习，这本书的实用价值会更上一层楼。