正版教材书籍 只有营养师知道：孕期健康这样吃 林丽艳 电子工业出版社 孕产/胎教 孕产妇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 孕期营养
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• 胎儿发育
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• 林丽艳
• 电子工业出版社
• 正版教材
• 孕产妇

店铺： 宏达图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121275425

商品编码：27588926184

丛书名： 只有营养师知道孕期健康这样吃

基本信息	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

商品名称：	只有营养师知道:孕期健康这样吃
作 者：	林丽艳 著
定 价：	36.00
重 量：
ISBN   号：	9787121275425
出  版  社：	电子工业出版社
开 本：	16
页 数：	187
字 数：	226000
装 帧：	平装
出版时间/版次：	2016-1-1
印刷时间/印次：	2016-1-1

编辑推荐	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

适读人群 ：备孕及怀孕家庭 ★中国科学院百人计划学者王福俤倾情作序，北京协和医院临床营养科教授、主任医师于康、北京友谊医院营养师顾中一、葛兰素史克研发有限公司流行病学负责人宁毅联袂力荐！ ★美国注册营养师详细解答孕期、产后营养知识，保证孕妇和胎儿健康！ ★网络、民间流传的该吃不该吃食物，书里可以找到答案。 ★大龄产妇、二胎产妇渐多，一些特殊怀孕情况的营养问题本书也有介绍。

内容介绍	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

本书由美国注册营养师为孕妇提供国际前沿的、实用的、全面的孕期营养知识，不仅涉及一般孕妇应了解的营养知识，还覆盖了特殊情况下的孕期营养知识，比如妊娠糖尿病、双胞胎等情况应该怎么吃，并以案例的形式展示不同体型的孕妇的具体营养需求和一日饮食样例，给孕妇及家人提供相对个体化和实用的营养指导。在本书的帮助下，孕妇能够吃对吃好吃得安心，迎接健康小生命。

作者介绍	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

林丽艳， 美国注册营养师，纽约州执业营养师。 2004年6月获得南开大学管理学士。 2010年7月至2013年8月在美国德州大学奥斯丁分校学习营养学，并完成为期一年的实习，于2013年10月考取美国注册营养师执照。2011年11月起担任美国营养师协会海外营养师分会的中国代表职务。 2013年获库恩智力企业家精神奖。 2013-2014年作者怀孕期间患妊娠糖尿病，促使其利用专业知识以及文献资源对妊娠糖尿病及孕期营养进行深入研究，并通过微博帐号“美国注册营养师林丽艳”对大众进行科普传播。2015年建立微信公众号“清醒食分”，图文并茂地介绍简单易做的健康食谱。

目录	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

Chapter 1备孕营养 准妈妈知道这些才安心 控制体重很重要 不可不知的营养素补充 准爸爸的身体保养 控制体重很重要 不可不知的营养素补充 不可不知的饮食禁忌 Chapter2 孕中营养 整个孕期与吃有关的事 不可不知的饮食禁忌 食品安全：用对你家的冰箱 食品安全：远离农药和杀虫剂污染，如何洗干净蔬果？ 食品安全：远离重金属污染，如何避开铅？ 关于网络流传孕期饮食禁忌的真真假假 第一阶段（1~3个月） 身体有什么变化？ 呕吐如何应对？ 雾霾怎么应对？ 宝宝想要妈妈这么吃！ 如何选择孕妇维生素？ 我该吃孕妇奶粉吗？ 什么人应当找营养师做具体的营养咨询？ 第二阶段（4~6个月） 身体有什么变化？ 宝宝长什么样了？ 准妈妈怎么吃？ 第三阶段（7~9个月） 身体有什么变化？ 宝宝长什么样了？ 准妈妈怎么吃？ Chapter 3产后调理 生产时分 后冲刺 知识准备是母乳喂养成功的关键 母乳喂养的好处 母乳是如何生产的？ 纯母乳喂养是可以做到的 母乳喂养答疑 怀二胎期间继续母乳喂养老大，如何保证营养？ 产褥期 月子里如何饮食？ 产后运动 Chapter4 孕期异常及特殊情况 双胞胎及多胞胎 贫血 妊娠糖尿病 妊娠剧吐 妊娠高血压 亚临床甲减与临床甲减 感冒 痔疮 便秘 腹泻 水肿 抽筋 失眠 孕期运动注意事项 附录 参考文献

在线试读部分章节

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怀二胎期间继续母乳喂养老大，如何保证营养？ 对于一般健康的孕妇来说，怀二胎期间继续母乳是安全的。哺乳产生的催产素量实际上是很少的，虽然会造成假性宫缩，但是对于健康的产妇来说，这些假性宫缩完全是安全的，不会造成早产。怀孕期间，母体内提高的激素会有很小量进入母乳中，但是对宝宝没有危害。如果你有以下早产先兆，则应考虑断奶。 你被医生认为是高危产妇。 你怀有双胞胎。 你有流血或者子宫疼。 你被医生禁止在孕期进行性生活。 妈妈在怀孕期间继续哺乳可能会面临的问题： 乳头酸痛。 喷乳反射可能会带来恶心的感觉，尤其是在空腹喂奶时比较严重。 疲倦。怀孕本身是一件累人的事，加上喂母乳，对有些人来说可能会觉得更加疲倦。这可以通过躺着喂奶来保存更多体力。 怀孕4~5个月时开始，母乳会变少，味道也有变化。有的宝宝完全不介意，有的宝宝可能会因此不爱喝奶。妈妈应当提前有准备。 我们知道怀孕时和哺乳期间，妈妈都应该比平常额外多补充营养，那么在同时哺乳又怀孕的情况下，营养如何才能跟上呢？由于每个宝宝喝奶量不一样、妈妈哺乳期间的减重状况不一样、妈妈的日常活动量不一样，具体的营养摄入应找营养师做个体评估和咨询较为准确。这里提供一个大概的标准供参考，具体到个人则应个体化以确保肚子里的宝宝、妈妈、宝宝都得到足够的营养。具体的衡量标准就是孕妇的体重增长是否正常，体重长得少就多吃点，体重长得太多就少吃点。 对于一个孕期体重正常的妈妈，怀孕期间哺乳所需的总热量应在孕前所需热量的基础上加上哺乳所需的额外热量再加上怀孕所需的额外热量。 二胎孕前期 大宝小于6个月时，每天应多摄入300kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入400kcal。这相当于没有哺乳的孕妇孕中晚期的饮食。 二胎孕中期 大宝小于6个月时，每天应多摄入600kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入700kcal。 二胎孕晚期 大宝小于6个月时，每天应多摄入700kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入800kcal。 多摄入的这些热量，也应当是均衡的营养丰富的食物，因为孕妇和乳母在需要额外的热量的同时，也需要更多的维生素和矿物质，比如铁、锌、钙等，只有这样才能在保证肚子里的宝宝和肚子外的宝宝健康成长的同时避免妈妈体内的营养储存被耗尽。孕妇综合维生素矿物质片依然每天吃一颗就好，否则容易造成某些营养素超标，比如维生素A。 怀孕期间继续哺乳，困难的应该是孕前期，比如此时孕妇的妊娠反应严重，应该多吃却吃不下，喂奶还加剧妊娠反应带来的恶心，乳头也变得敏感起来，等等。但是可以通过避免空腹时喂奶、采用孕妇瑜伽或者冥想等方式来放松、喝姜茶这些方式来减轻恶心的程度，以便更好地进食，保证足够的营养。一旦度过了孕前期，日子就会好过很多，一是因为妊娠反应已经减轻，二是妈妈和宝宝都已经适应了新状况，三是妈妈的奶少了喂得也少了。至于要不要断奶、什么时候断奶、怎么断奶，这是妈妈和宝宝一起做的决定 ……

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《新编临床营养学：从基础到实践》 作者： 张文涛 教授 领衔专家组 出版社： 人民卫生出版社 分类： 医学/营养学/临床营养 页数： 850页 装帧： 精装，附赠彩图集与CD-ROM --- 内容概要与特色 《新编临床营养学：从基础到实践》是一部全面、深入、紧密结合临床实践的权威性教材与参考书。本书旨在为营养学专业学生、注册营养师、临床医生、公共卫生工作者以及所有对疾病与营养相互作用感兴趣的专业人士，提供一个系统化、前沿化的知识体系。 本书严格遵循最新的国际营养学研究进展和国内临床指南，突破了传统营养学教材中理论与实践脱节的弊端，力求实现理论深度、诊断精准度与干预可行性的高度统一。 第一部分：营养学基础与评估体系的革新 本部分为理解临床营养学的基石。它不仅仅复述了宏量和微量营养素的基本生理功能，更重点介绍了营养素代谢的分子机制和基因组学在营养需求个体化中的应用。 1.1 现代营养生理学： 深入探讨膳食纤维、植物化学物（Phytochemicals）的最新研究成果，特别关注肠道菌群在代谢调控中的核心作用。详细阐述了脂类代谢、蛋白质周转与能量平衡的动态过程，并引入了线粒体功能与衰老营养干预的前沿观点。 1.2 营养状况评估的升级： 传统的体重指数（BMI）和体脂测量方法被扩展至更精细的生物标志物分析。详细介绍了双能X射线吸收法（DXA）、生物电阻抗分析（BIA）在评估肌肉量与脂肪分布上的精准应用。重点阐述了如何利用血清白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白等指标结合临床病史，进行动态的营养风险筛查（NRS-2002、MNA-SF等工具的本土化应用与解读）。 1.3 膳食摄入评估工具： 除了回顾传统的24小时膳食回顾和食物频率问卷（FFQ），本书引入了“移动应用辅助下的即时饮食记录法”，分析如何利用技术手段提高数据采集的准确性和时效性，并探讨如何校正不同人群（如老年人、重症患者）在回忆和报告中的偏差。 第二部分：特定疾病状态下的营养支持策略 这部分是本书的核心，详细构建了针对各类常见及疑难疾病的营养诊断、目标设定和具体干预方案。 2.1 肿瘤营养支持： 涵盖了从诊断期、治疗期（化疗、放疗、免疫治疗）到康复期的全程管理。详细讨论了恶病质（Cachexia）的发生机制与干预策略，包括肠内营养（EN）和肠外营养（PN）的适应症、配方选择（如富含精氨酸、Omega-3脂肪酸的特殊配方）。特别辟章讨论了肿瘤患者味觉改变（Dysgeusia）的营养管理。 2.2 胃肠道疾病的精准营养： 针对炎症性肠病（IBD，包括克罗恩病和溃疡性结肠炎）、肠易激综合征（IBS）和胰腺炎，本书提供了循证医学证据支持的膳食模式。详细介绍了低FODMAP饮食的筛选、实施与个体化调整流程，以及小肠细菌过度生长（SIBO）的营养干预。 2.3 代谢与心血管疾病： 深度解析了2型糖尿病的营养治疗路径，从传统的碳水化合物计数到“生酮饮食”和“地中海饮食”在血糖控制中的比较性研究。心血管领域，重点阐述了高血压、血脂异常患者的DASH饮食优化，以及高同型半胱氨酸血症的叶酸、B6、B12补充策略。 2.4 肾脏病与电解质平衡： 区分了慢性肾脏病（CKD）不同分期的蛋白质、磷、钾、钠的限制标准。探讨了透析患者的营养需求变化，特别是维生素D代谢异常和贫血的营养干预。 第三部分：特殊生命阶段的营养需求与干预 本部分关注营养需求波动剧烈的人群，确保营养干预的安全性和有效性。 3.1 重症监护（ICU）营养管理： 详述了创伤、严重感染、脓毒症患者的早期肠内营养启动时机（延迟启动与早期启动的争议分析）。重点讲解了高代谢状态下的能量和蛋白质供给计算，以及脂肪乳剂的安全性考量。 3.2 围手术期营养： 强调“预营养干预”（Prehabilitation）的概念。详细介绍了术前优化状态的营养方案，以及术后肠道功能的恢复性营养支持。 3.3 营养不良的治疗与康复： 专门针对营养不良的再喂养综合征（Refeeding Syndrome）的预防和处理进行了详细的流程图解，强调电解质和维生素的逐步补充原则。 第四部分：临床营养学的实践操作与伦理 本部分侧重于营养师和临床团队的协作技能培养。 4.1 肠内/肠外营养制剂的药理与配伍： 详细介绍了市面上各类商业化肠内营养制剂的成分特点（高渗、等渗、短肽型、管饲型），以及复杂PN配方的调配（如三腔袋的配制、维生素和微量元素的兼容性）。 4.2 营养支持的监测与疗效评估： 建立了一套完整的监测体系，包括血流动力学指标与营养指标的联动分析。如何根据患者的炎症反应、氮平衡结果，动态调整营养支持的输注速度和配方比例。 4.3 营养会诊与多学科协作： 提供了标准的营养会诊报告模板，强调在病程记录中规范化记录营养诊断、干预措施和预期结果，促进营养学与其他临床学科的有效沟通。 本书特色： 1. 图表化学习路径： 全书包含超过200个流程图、决策树和表格，将复杂的临床指南简化为易于操作的步骤。 2. 案例驱动教学： 每章末附有“临床挑战案例分析”，结合真实病历，引导读者从理论到实践进行逻辑推演。 3. 循证依据明确： 所有干预方案均标注了证据级别（如A级、B级推荐），确保临床决策的科学性。 《新编临床营养学：从基础到实践》不仅是理论学习的宝典，更是临床工作者应对复杂营养问题的“工具箱”。它将帮助专业人员提升营养诊断的准确性，实现个性化、目标导向的临床营养干预，从而显著改善患者的治疗效果和生活质量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买书之前其实有点担心，因为这类专业性强的书籍，要么就是写得太学术化，晦涩难懂，要么就是为了迎合大众而过度简化，结果成了不负责任的“伪科学”。这本书成功地找到了一个完美的平衡点。它的语言风格非常平实，没有过多的专业术语堆砌，即使是第一次接触营养学的准妈妈，也能轻松跟上思路。但同时，它在关键概念的阐述上又保持了足够的严谨性，作者似乎有一种魔力，能把“母体免疫球蛋白的转移机制”这类听起来很玄乎的东西，用一个简单的比喻就解释得清清楚楚。我尤其喜欢书中穿插的那些“营养师的小贴士”，它们通常都是一两句话的点睛之笔，比如关于如何应对孕早期孕吐时对特定气味的敏感性，这些都是教科书里绝对不会写，但对我们实际生活帮助巨大的“场外指导”。这种润物细无声的指导，才是真正体现了作者的功力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直达到了教科书级别，我不是夸大，我是真的开始在厨房里“实践”它了。我过去常常为孕期口味变化而手足无措，不是想吃重口味的，就是一点油腻都受不了。这本书提供的食谱模板非常灵活，它不是那种死板的“周一吃A，周二吃B”的菜单，而是提供了一套“营养素搭配逻辑”。比如，它会告诉我，在某一个孕周，你的身体对B族维生素的需求会有一个小高峰，然后紧接着就给出几种不同风味（清淡、酸甜、微辣）的食材组合方案来满足这个需求，让你可以在不破坏平衡的前提下，根据当下的胃口进行调整。我试着做了几道书里推荐的“能量小点心”，制作过程非常简单，所需食材也都是常见的，但效果却出奇地好，既满足了零食的欲望，又不用担心摄入过多的隐形糖分。这种赋能感，让我觉得我不再是被动的接受者，而是能主动管理自己孕期营养的“掌舵人”。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，更像是一场与自我身体的深度对话。很多时候，我们怀孕后，习惯性地将身体的不适归咎于“怀孕的正常反应”，然后默默忍受。但这本书引导我深入去挖掘这些不适背后的真正原因。它鼓励我们去倾听身体发出的信号，比如轻微的浮肿、突如其来的嗜睡，这些都不是简单的“水肿”或“疲劳”，而是身体在特定阶段对营养素比例提出抗议的表现。通过书中的自我评估工具和记录表格（虽然是电子书，但我还是自己打印出来用的），我开始清晰地看到自己的饮食模式与身体感受之间的强关联性。这种由内而外的觉察，极大地提升了我的孕期幸福感。它教会我的不是“要吃什么”，而是“为什么要这么吃”，这种底层逻辑的建立，我相信会对我产后恢复和未来的家庭健康管理，都产生深远的影响。这绝对是一本值得反复翻阅的案头书。

评分☆☆☆☆☆

我作为一个对传统营养学略有涉猎的人，原本以为市面上关于孕期饮食的书籍都大同小异，无非是强调叶酸、铁元素这些老生常谈。然而，这本书的切入角度却非常新颖且具有颠覆性。它没有陷入那种枯燥的营养成分罗列，而是将复杂的科学原理，用一种极其生活化的叙事方式娓娓道来，仿佛就是邻家经验丰富的营养师在跟你面对面交流。我特别欣赏作者在处理一些“争议性”话题时的那种平衡感，没有一味地制造焦虑，而是提供了科学的证据链和可操作性的建议，让我能够根据自己身体的真实反馈去做选择，而不是盲目地跟风。书里提到的一些关于肠道菌群对孕期情绪影响的章节，对我启发尤其大，让我开始关注“吃什么”背后的“如何吸收”，这种深层次的探讨，远超出了我预期的“食谱指南”范畴，更像是一本结合了前沿研究的孕期健康手册。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是深得我心，拿到手的时候就感觉沉甸甸的，很有分量，纸张的质感也相当不错，摸上去很光滑细腻，油墨印刷清晰锐利，长时间阅读也不会让眼睛感到疲劳。封面色彩搭配得非常和谐，那种柔和的米色调配上精致的插图，一眼看上去就让人觉得专业又不失温馨，完全符合孕期这个特殊阶段所需的那种宁静与信赖感。尤其是字体排版，大小适中，段落间距拉得恰到好处，即便是对排版细节比较挑剔的人，也会觉得阅读起来非常舒适。这种对细节的用心程度，从侧面反映出出版方在内容把控上的严谨态度，让人对书中的知识点也充满了期待。而且，这本书的开本设计也很合理，无论是放在床头柜上，还是随身携带在孕期包里，都显得不那么笨重，非常方便。整体感觉就是，这是一本不仅仅内容扎实，连“面子工程”也做得极其出色的作品，光是看着它摆在书架上，都觉得心情愉悦，是一种视觉和触觉的双重享受。